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Thierry Marx cuisine healthy pour Detox Delight

Publié le 10 novembre 2017 Par Emilie L.
Thierry Marx cuisine healthy pour Detox Delight

Infos pratiques


106 Rue Amelot
75011 Paris 11

M°8 : Filles du Calvaire

Le chef Thierry Marx a imaginé 9 plats sains et à emporter pour les pressé(e)s qui ne veulent pas négliger leur ligne pour autant. C'est Detox Delight qui a permis cette collaboration qui ravira les plus soucieux de leur alimentation.

Pas le temps de se cuisiner des petits plats sains tous les jours surtout quand l'hiver arrive et qu'on a juste envie de se blottir sous un plaid devant une bonne série. Pas de panique, on va faire face aux raclettes, aux gratins dauphinois, aux tartiflettes et ressortir de ces durs mois d'excès avec une ligne toujours intacte grâce à Thierry Marx

Même si on a plutôt l'habitude d'associer grand Chef et avalanche calorique, Detox Delight nous prouve le contraire avec ces 9 plats signés Thierry Marx : 

  • le Pudding tapioca et mangue, au lait de coco
  • la Salade de fruits exotiques, assortie d'un sirop à la citronnelle 
  • le Bircher Muesli, au lait de soja, fruits rouges et confiture d'agrumes 
  • le Maki végétalien, fait avec une galette de riz
  • la Salade tomates, tofu et fraises, plus colorées qu'on aurait pu le croire
  • la Galette de maïs et légumes de saison
  • le Tofu frit et semoule de céleri aux fruits secs
  • le Curry vert de légumes, aux saveurs thaï
  • les Vermicelles aux légumes sauce poireaux, relevés au gingembre
Thierry Marx cuisine healthy pour Detox Delight
Tofu frit

(Comptez 8€ pour les plats sucrés, 10,50€ pour le salé)

Tout ces plats sont évidemment vegan, sans gluten, sans exhausteurs de goûts, ni conservateurs. Et pour ceux qui ont vraiment trop fait d'excès, Detox Delight propose des cures livrées quotidiennement histoire de détoxifier son organisme et repartir du bon pied ! 

Pour trouver ces petits plats, rendez-vous au Printemps Haussmann (-1 beauté), dans leur Bar à Jus au 106 rue Amelot ou encore au 11-13 rue Boursault chez CMG. 

Infos pratiques :
Thierry Marx x Detox Delight
Lieux :
Juice Bar au Printemps Haussmann (étage beauté)
Juice Bar Detox Delight
Juice Bar chez CMG Paris 17
Tarifs : de 8 à 10,50€ 

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