Vous connaissez sans doute Une Glace à Paris, ce glacier parisien qui propose parmi les meilleures glaces de Paris. Mais saviez-vous que ses boutiques proposaient également, tout au long de l'année, de délicieux chocolats chauds ? Et oui, pas un seul, mais pas moins de 8 chocolats chauds qui sont au programme de vos découvertes.
Parmi les chocolats chauds maison, on découvre le Tanzanie 75%, le best of de la maison qui se marie avec de la vanille de Madagascar et de la cannelle de Ceylan. On l'avoue, c'est notre coup de coeur, bien chocolaté, pas trop sucré et onctueux avec le juste équilibre entre crème et lait, on valide.
Les curieux se laisseront tenter par l'Inaya 65% à l'étonnant goût fumé et les enfants (et grands enfants portés sur le chocolat au lait) par le Bahibé 46% au chocolat au lait et noisette régressif. À vrai dire, vous avez l'embarras du choix pour y aller et revenir afin de tester la version fruitée acidulée ou encore la version chocolat blanc ou corsée.
Pour rappel ou info, Une glace à Paris, c'est depuis 2015, le mariage entre deux savoir-faire d’excellence, Emmanuel Ryon – Meilleur Ouvrier de France Glacier et Champion du Monde de Pâtisserie – et Olivier Ménard. Chez Une Glace à Paris, on ne trouve pas seulement des boules de glace, mais aussi des pâtisseries glacées avec des créations originales, à partager et aussi en individuel. De bonnes matières premières, le bon équilibre de sucres, on s'y régale à coups sûrs.
Deux boutiques s'ouvrent à vous à Paris, l'une dans le Marais au 15 rue saint Croix de la Bretonnerie et l'autre à la sortie du métro des Abbesses, tout près du Mur des Je t'aime, 16 place des Abbesses. Comptez 6€ le chocolat chaud bien généreux.
Et puisque vous y êtes, profitez-en pour vous poser afin de goûter aux pâtisseries glacées de la maison, par la même occasion. On ne se refuse pas quelques macarons glacés (coup de coeur pour le macaron cassis et menthe fraiche) ou pourquoi pas un Mont Blanc par exemple. Le duo vient de sortir un cookie glacé, de quoi se régaler en plus du chocolat chaud maison.
Enfin, notez que si vous avez aimé votre choix de chocolat chaud maison, la boutique vend à emporter de quoi pouvoir le préparer chez vous en ajoutant de la crème et du lait.
Alors, et si on s'offrait un ou plusieurs chocolats chauds ?
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Lieu
Une Glace à Paris Abbesses
16 Place des Abbesses
75018 Paris 18
Tarifs
Chocolat chaud : 6€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
uneglaceaparis.fr
