C'est parti pour une semaine festive autour de la nourriture dans toute la capitale, jusqu'au 17 juin 2023 ! Ateliers de découverte, dégustations, cours de cuisine et de nombreuses animations sont organisées lors du Festival du Mieux Manger !
Cette semaine, place à la bonne nourriture lors du Festival du Mieux Manger ! Jusqu'au 17 juin 2023, des cours de cuisine, dégustations, marchés de producteurs locaux et autres animations gourmandes et gratuites se multiplient dans tous les arrondissements de la capite, pour promouvoir l'agriculture durable et une bonne alimentation ! Dans un esprit festif, associations et commerces de quartier vous proposent des activités près de chez vous, locales et durables !
Bon à savoir, les activités du samedi 17 juin, qui se couplent aux Journées nationales de l'Agriculture, pour découvrir de nombreux métiers et le terroir local ! Le programme complet est à retrouver sur le site de la Ville de Paris, qui organise l'événement.
Quelques animations à ne pas manquer
- Blind test culinaire - 13 juin (9e)
Les participants se verront proposer une série de mets, et devront deviner les légumes qui n'ont (normalement) pas leur place dans leurs recettes ! Une fois les légumes trouvés, les participants devront les associer aux bons plants et aux bonnes feuilles, ainsi qu'aux bonnes saisons. Les gagnants repartiront avec des légumes de l'AMAP !
- Dégustation de crêpes et jus frais réalisés à base d'invendus - 13 juin (13e)
Le food bike, " La Cyclo Popote", propose ses crêpes et ses jus, à base de produits frais récupérés sur les marchés, le tout réalisé par nless chef.fe.s issu.e.s du quartier.
- Découvrir les cuisines partagées du Palais de la Femme - 14 juin (11e)
Présentation du dispositif des cuisines partagées du Palais de la Femme en lien avec l'association Toques en stock, où la rencontre de deux projets liés à l'accès à une alimentation de qualité pour des ménages en situation de précarité.
- Rien ne se perd, tout se cuisine... en Toscane - 14 juin (11e)
Les participants se laisseront emporter dans un périple culinaire en Toscane. Accompagnés par des spécialistes de la nutrition, ils découvriront les secrets des pâtes italiennes avec des recettes antigaspi à partir de produits invendus/déclassés.
- Atelier vélo à smoothie : faites votre smoothie aux fruits de saison - 14 juin (18e)
L'association propose une animation avec son vélo à smoothie, les participants viendront éplucher, découper et pédaler pour se préparer un goûter plein de vitamines avec des fruits de saison.
- Se faire du bien en mangeant - 15 juin (9e)
Dégustation de produits Vegan, crus et sans gluten, fabriqués à Paris.
- Disco Soupe à Jussieu - 15 juin (5e)
Venez préparer une soupe avec des produits frais en musique : épluchage, découpe, cuisson, mixage et distribution sur la place de Jussieu.
- Apprendre à faire son pain au levain naturel avec Farinez'vous - du 14 au 16 juin (13e)
Vous apprendrez à pétrir, façonner et cuire votre pain au levain de manière à pouvoir faire le vôtre chez vous !
- Journée festive de clôture du Festival - 17 juin (19e)
La semaine du festival se terminera place des Fêtes (19e arr.) avec une véritable vitrine des acteurs qui œuvrent quotidiennement pour produire, favoriser, vendre des produits bio, durables et locaux. Venez en famille participer aux ateliers et animations, découvrir, déguster et/ou acheter ces produits, et aller à la rencontre des services de la ville de Paris et de ses partenaires.
- Repas participatif : venez cuisiner et partager un repas convivial et de qualité ! - toute la semaine (13e)
Les Petites Cantines Paris sont un lieu où bien manger rime avec convivialité ! Vous pouvez rester pour le repas et la remise au propre, c'est à prix libre.
- Ferme de Paris - toute la semaine (12e)
Nourrissage des animaux en public et échange avec le fermier.
Participez à la plus grande ratatouille du monde au Grand Banquet du 13e arrondissement
