Le Sein de la Sphère Gourmande, la pâtisserie spéciale Octobre Rose solidaire

Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 6 octobre 2023 à 15h04
Être solidaire, sensibilisé et gourmand, c'est possible ! La Sphère Gourmande, la fameuse pâtisserie de Montorgueil à Paris qui fait honneur à la rondeur, nous propose tout le mois d'octobre, une délicieuse pâtisserie en forme de sein dont une partie des recettes est reversée à l'Institut Curie.

La campagne annuelle « Octobre Rose » vise à sensibiliser au dépistage du cancer du sein et soutenir la recherche dans ce domaine. Si vous cherchez à joindre la cause tout en savourant une pâtisserie exquise, vous êtes au bon endroit.

À l'initiative de La Sphère Gourmande, on vous dévoile Le Sein de la Sphère Gourmande, une création délicate et savoureuse. Notez que 10% du chiffre d'affaires généré par cette pâtisserie est reversé à l'Institut Curie qui œuvre pour les recherches contre le cancer.  

Qu’y trouve-t-on dans cette douceur ?

  • Un cœur confit passion mangue,
  • Un crémeux hibiscus,
  • Un biscuit cuillère imbibé au sirop d'hibiscus,
  • Une mousse onctueuse mangue,
  • Des croustillants hibiscus en finition.
     

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Pour ceux qui connaissent, La Sphère Gourmande a une présence en ligne avec une option de click & collect à Saint Maur des Fossés. Mais pour les Parisiens, c'est au 5 rue Montmartre dans le 1er arrondissement de Paris que vous pourrez découvrir ces pâtisseries rondes, signatures de Thomas Jimenez.

Si le nom de Thomas Jimenez ne vous dit rien, on vous embarque dans son univers. Ce talent de la pâtisserie a commencé son aventure à la Réserve à Nice avec le Chef Guillaume Sinden. Les concours, les médailles d'or, notamment au Meilleur Apprenti de France, sont autant de témoignages de son expertise. Après des étapes enrichissantes en Suisse et des expériences prestigieuses en tant que Chef Pâtissier, notamment au restaurant "Tout un monde", Thomas choisit la région parisienne pour lancer son concept unique de Sphère Gourmande.

Bref pour allier l'utile à l'agréable et le fun, avouons-le, voilà une bonne idée. Surtout pendant le mois d'Octobre, elle prend une dimension solidaire qui ne peut que réchauffer les cœurs. Et pour l'avoir goûté, on vous le recommande. Tout en fraicheur et en peps, elle a de quoi séduire les fins palais. 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 2 octobre 2023 au 31 octobre 2023

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    Lieu

    5 Rue Montmartre
    75001 Paris 1

    Tarifs
    Le sein réservé à l'association : 7,3€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.laspheregourmande.fr

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