Trumpa didžiųjų Paryžiaus restoranų istorija: Monmartro restoranas "La Mère Catherine

Iki Manon de Sortiraparis · Atnaujinta 2025 m. spalio 9 d., 18:19val. · Paskelbta 2025 m. spalio 8 d., 18:19val.
"La Mère Catherine" - 1793 m. įkurta Monmartro įstaiga, kurioje istorija, tradicinė prancūzų virtuvė ir gyva muzika skamba kiekvieną vakarą.

Monmartro širdyje, garsiojoje Place du Tertre aikštėje, įsikūręs restoranas "La Mère Catherine" didžiuojasi, kad yra vienas seniausių iki šiol veikiančių Paryžiaus restoranų. Įkurtas 1793 m., šis restoranas įkūnija senojo Monmartro dvasią: draugiškumą, tradicinę prancūzų virtuvę ir menišką atmosferą.

Istorija, prasidėjusi Prancūzijos revoliucijos metu

" La Mère Catherine " istorija prasideda Prancūzijos revoliucijos metu. 1793 m. buvusiame karališkame medžioklės namelyje Catherine Lemoine įkūrė šią įmonę. Tuo metu Butte Montmartre dar buvo tik darbininkų klasės kaimelis Paryžiaus pakraštyje. Ši vieta greitai tapo pasipriešinimo kovotojų, darbininkų ir menininkų, kuriuos traukė šiltas priėmimas ir paprasti patiekalai, prieglobsčiu. Pasak legendos, būtent tarp jos sienų žodį "bistro" pirmą kartą ištarė rusų kareiviai, skubėję išgerti.

Tradicinė prancūzų virtuvė per amžius

"La Mère Catherine" jau daugiau nei du šimtmečius siūlo prancūzų buržuazinės virtuvės patiekalus. Valgiaraštyje rasite klasikinius patiekalus: majonezo kiaušinius, Burgundijos sraiges, anties confit, jautienos buržuinę, crème brûlée, nepamirštant garsiojo coq au vin, simbolizuojančio prancūzų ūkininkavimo patirtį. Restoranas aptarnauja visą parą nuo 7 iki 2 val. nakties, todėl čia puikiai tinka ir anksti atsikėlusiems, ir naktinėtojams, ir Butte lankytojams.

Monmartro atmintyje paskendusi aplinka

"La Mère Catherine" su raudonu fasadu ir terasa,kurios atsiveria vaizdas į Place du Tertre, yra tikra Monmartro klišė. Čia tvyro šilta atmosfera: suoliukai, seni plakatai, languotos staltiesės ir menininkų portretai. Čia galima pajustiMonmartro sielą, kurioje susitinka bohemiški prisiminimai, senos dainos ir patogus maistas.

La petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroise
A La Mère Catherine

Gyvybinga meno scena

Kiekvieną vakarą nuo 19.30 val. į sceną žengia muzikantai, kurie restorano lankytojams siūlo šventinę muzikinę atmosferą. Šis ryšys tarp vakarienės ir spektaklio primenašio rajono kabareto dvasią ir Monmartro tradiciją derinti kultūrą, gastronomiją ir gyvas pramogas. Net ir šiandien restoranas yra populiarus tarp turistų dėl savo tipiškos aplinkos ir nepaprasto ilgaamžiškumo, liudijančio praėjusių laikų Paryžių.

Naudinga informacija

Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Šeštadienis : apie 07:00val. turi 02:00val.
Sekmadienis : apie 07:00val. turi 02:00val.
Pirmadienis : apie 07:00val. turi 02:00val.
Antradienis : apie 07:00val. turi 02:00val.
Trečiadienis : apie 07:00val. turi 02:00val.
Ketvirtadienis : apie 07:00val. turi 02:00val.
Penktadienis : apie 07:00val. turi 02:00val.

× Apytikslis darbo laikas: norėdami pasitikslinti darbo laiką, susisiekite su įstaiga.

    Vieta

    6 Place du Tertre
    75018 Paris 18

    Maršruto planuotojas

    Prieinamumas

    Oficiali svetainė
    lamerecatherine.com

    Komentarai
    Patobulinkite paiešką
    Patobulinkite paiešką
    Patobulinkite paiešką
    Patobulinkite paiešką