Den libanesiske maten er smakfull, raffinert og variert, og er rik på essens, men også sterkt påvirket av nabokulturer, som gresk, tyrkisk og syrisk mat. I libanesiske restauranter i Paris står grønnsaker i sentrum, og tilbyr et vell av farger, teksturer og livlige smaker.
Men ikke glem de deiligekjøtt- og fiskerettene, dekket med en sjenerøs porsjon urter og friske krydder, som forsterker smaken av rettene og sausene, perfekte for å dyppe friske ogsunne ingredienser i.
Hvis du også har lyst på en god chawarma med kylling eller lam, en rekke fargerike og smakfulle mezes å dele med gjestene dine, en kikertbasert gourmethummus toppet med olivenolje og friske urter, eller en deilig mouhalabieh med pistasj og appelsinblomst for å avslutte festen på en søt måte, så er denne guiden noe for deg!
For å være sikker på at du er på rett sted når du skal spise libanesisk med familie eller venner, kan du sjekke ut disse gode adressene til libanesiske restauranter. Få dine levantinske tips her!
Zoutra, den levantinske restauranten, vinbaren og spisestedet som gleder Montmartre
Zoutra er den nye levantinske restauranten og baren i 18. arrondissement i Montmartre. Denne vinbaren, som er lillesøsteren til Adraba, serverer vakre, kreative retter å dele og er rik på smak, og er en fantastisk oppdagelse. Vi skal fortelle deg mer om oppdagelsen vår. [Les mer]
Karamna: den sjenerøse familiedrevne libanesiske restauranten i det 16. arrondissementet
Karamna ligger like ved Place Victor Hugo, og feirer det libanesiske kjøkkenets generøsitet med smakfulle smørbrød, mezze til å dele og solid grillet kjøtt til å spise på stedet eller ta med seg. [Les mer]
Restaurant Alan Geaam, den stjernespekkede rammen rundt kokken og hans gourmetmat med en myk libanesisk aksent
I et stille miljø et steinkast fra Place de l'Etoile presenterer kokken Alan Geaam et gastronomisk kjøkken - kronet med en stjerne - som hedrer hans libanesiske røtter, samtidig som han hyller det franske haute cuisine-kunnskapet. [Les mer]
Mazmez, den utsøkte libanesiske restauranten som drives av Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth i Paris
Hvis du har fulgt Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth på sosiale medier, vil du bli glad for å høre at han endelig har åpnet sin libanesiske restaurant i Paris ... og det er en suksess! [Les mer]
Almas, når Libanon, Iran og Russland møtes på en restaurant
Tre kokker fra tre forskjellige land har skapt Almas, en restaurant på grensen mellom Libanon, Iran og Russland. [Les mer]
Em Sherif, den monegaskiske libanesiske restauranten åpner i Paris
Em Sherif, Monacos berømte libanesiske restaurant, flytter til Paris i januar 2025. [Les mer]
Chez Zena, libanesisk familiekjøkken i 18. arrondissement.
Har du lyst på en tur til hjertet av Middelhavet uten å forlate Paris? Da bør du ta turen til Chez Zena, en libanesisk restaurant i det 18. arrondissementet som serverer familiemat med berusende smaker. Det er en flott måte å komme seg bort fra alt på, samtidig som du nyter et deilig måltid! [Les mer]
Nemesis, den libanesisk-inspirerte kebabbutikken
Nemesis ligger bak Butte Montmartre, i den vakre Rue Caulaincourt, og er en håndverksmessig kebabsjappe som tilbyr 100 % hjemmelagde smørbrød og tilbehør. Et trendy sted med libanesiske smaker i det 18. arrondissementet i Paris. [Les mer]
Boulevard Beirut, den rette libanesiske restauranten i Poissy, Yvelines (78)
Har du lyst på litt solskinn på tallerkenen og i serveringen? Da bør du ta turen til Boulevard Beirut, en herlig overraskelse som ligger mellom Collégiale Notre Dame og den gamle broen som tidligere var byens landemerke i Poissy, i departementet Yvelines. [Les mer]
Sama, den libanesiske restauranten som tenker nytt om mezzés i 11. arrondissement.
Den libanesiske restauranten Sama, som er resultatet av et samarbeid mellom tre venner, tenker nytt om mezzés, med all den gjestfriheten som er typisk for levantinske bord. [Les mer]
Les Bascules, den utsøkte middelhavsrestauranten i rue de la Bourse.
Oppdag Les Bascules, en ny middelhavsrestaurant i Paris med libanesiske spesialiteter i rue de la Bourse. Her kan du nyte en solfylt lunsj med mange smaker eller festlige middager og musikalske kvelder. [Les mer]
Qasti, utsøkt libanesisk mat fra Michelin-stjernekokken Alan Geaam.
Alan Geaam, stjernekokken som tilbrakte barndommen på Tripolis gater og markeder, forteller historien om bistroen Qasti på Rue Saint-Martin. Et spennende sted å spise. [Les mer]
Kubri, en moderne libanesisk restaurant som gjenoppfinner sjangeren på en briljant måte.
Kubri, som ble åpnet av tre kvinner, deriblant kokken Rita Higgins, blander kortene i det libanesiske kjøkkenet på nytt med moderne retter som aldri før er sett - og ikke minst smakt - i Paris. En suksesshistorie bare et steinkast fra Cirque d'Hiver. [Les mer]
Faurn og hans man'ouchés, Alan Geaams libanesiske pizzaer
Alan Geaam har åpnet Faurn, en restaurant et steinkast fra hans tidligere adresser, der han setter en ære i å introdusere gjestene for man'ouché, pizzaens libanesiske fetter! [Les mer]
Ismaïl, fargerik og velsmakende indo-libanesisk mat
Restauranten Ismaïl tilbyr en kombinasjon av to kjøkken med mange fellestrekk. Det indiske og det libanesiske kjøkkenet forenes i fargerike, krydrede og smakfulle retter. [Les mer]
Gargouille, middelhavskjøkken i Pigalle
Egypt, Libanon, Israel, Hellas, Italia, Frankrike... Den nye restauranten Gargouille henter inspirasjon fra hele Middelhavsområdet. [Les mer]
Eats Thyme, fargerik og sjenerøs libanesisk matlaging
På Eats Thyme begeistrer kokken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sitt fargerike og (svært) sjenerøse libanesiske kjøkken. [Les mer]
Didon, bistronomisk mat med libanesiske innslag, tilberedt over kull.
Didon er Carole og Imad Kanaans nye hjertebarn, og tilbyr bistronomisk mat med en libanesisk vri: De fleste rettene tilberedes over kull. [Les mer]
L'Artisan Libanais, restauranten i det østlige Paris der du kan oppdage Libanons smaker.
Oppdag Beiruts smaker og atmosfære i Paris' 11. og 19. arrondissement på L'Artisan Libanais. Er du klar til å legge ut på en minneverdig gourmetreise? [Les mer]
Dalia, en bemerkelsesverdig levantinsk restaurant i Sentier-distriktet
En ny restaurant har nettopp åpnet dørene i Sentier-distriktet i Paris, og den har allerede overbevist oss. I spissen for kjøkkenet står kjøkkensjef Or Bitan, som hyller smakene fra Levanten, fra Israel til Libanon, via Syria, Tyrkia og Jordan. [Les mer]
Tintamarre, den beste libanesiske restauranten i det 19. arrondissementet.
I år feirer den libanesiske restauranten Tintamarre sin 3-årsdag! Det er på tide å gjenoppdage denne fine restauranten i det 19. arrondissementet med sine levantinske smaker. [Les mer]
Man'ouché, den libanesiske gatekjøkkenrestauranten et steinkast fra Centre Pompidou.
Fans av chawarmas, galettes og pittas bør ta turen til Man'ouché, en libanesisk gatekjøkkenrestaurant bare et steinkast fra Centre Pompidou i rue Rambuteau. Det er det perfekte stedet å ta en matbit mens du oppdager Libanon og dets gourmetmat! [Les mer]
Finn adressene til alle disse restaurantene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Hvor kan man spise en god shawarma i Paris? Våre gode adresser
Shawarma er en symbolsk rett fra Levanten, og har blitt en fast del av gatematen. Med grillet kjøtt, luftig brød og krydret saus har den alt som skal til for å falle i smak. Finn ut hvor du kan spise den i Paris! [Les mer]
Det libanesiske kjøkkenet er både friskt og sunt, og vil garantert begeistre deg!
