Bydelen Halles i Paris vrimler av restauranter og gourmetopplevelser. Om du holder til rundt Bourse, Forum des Halles, Châtelet, rue Saint-Denis, rue Montorgueil eller boulevard de Sebastopol, finnes det mange gode restauranter i hovedstadens 1. arrondissement . Uansett budsjett og smak finnes det garantert et bord som passer deg i området!
Enten du drømmer om en god pastarett eller pizza på en italiensk restaurant, en trøstende nudelsuppe eller en tallerken med rykende fersk sushi, eller hvorfor ikke en brioche perdu på en god, lokal kaffebar, finner du garantert det du leter etter i dette utvalget avadresser som vi har testet og fremfor alt godkjent og adoptert av våre smaksløker!
Så her er de beste spisestedene i bydelen Les Halles i Paris!
TrantranZai Montparnasse, for krydret Sichuan-nudler og ravioli i Paris!
Sponset - Hvis du elsker kinesisk mat, må du prøve TrantranZai, som spesialiserer seg på Sichuan-nudler og ravioli. Den tredje adressen, i Montparnasse-distriktet, tar oss med til et kinesisk nattmarked og gir oss en autentisk matopplevelse med solide retter, en familiær atmosfære og en oppslukende innredning! [Les mer]
En eksotisk balinesisk kulinarisk opplevelse på Djakarta Bali
Sponset - Siden 1984 har restauranten Djakarta Bali vært en autentisk indonesisk ambassade i hjertet av Paris. Her kan du fordype deg kulinarisk i de tusen smakene fra krydderøyene i Indonesia. Hver første fredag i måneden danner restauranten rammen om en unik sanseopplevelse: Bali som om du var der... der en danser, kledd i tradisjonelle drakter, trollbinder gjestene. [Les mer]
Groot, en deilig gatekjøkkenbutikk som drives av toppkokkene Hugo Riboulet og Albane Auvray.
Hugo Riboulet, vinneren av Top Chef 2023, åpner Groot, en gatekjøkkenrestaurant basert på paier, sammen med sin tidligere lagkamerat og venn Albane Auvray. Alt handler om komfort og nytelse! [Les mer]
Kjøkkenet til Stéphanie Le Quellec, restauranten på Hôtel Madame Rêve
Oppdag "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nye restauranten på Hôtel Madame Rêve som den tostjerners kokken har investert i, i 48 rue du Louvre. [Les mer]
Au Pied de Cochon, gourmetkjøkken på Les Halles dag og natt
Brasseriet Au Pied de Cochon begeistrer parisere og turister både dag og natt med sitt tradisjonelle og sjenerøse franske kjøkken. En legendarisk adresse du bør prøve minst én gang i livet. [Les mer]
Maslow, et koselig vegetarisk kjøkken ved bredden av Seinen.
Ved bredden av Seinen lager Maslow vegetarisk mat med smeltet ost som får munnen til å koke. [Les mer]
Deli by Melt, New York-delikatesser og smørbrød med røkt kjøtt på Les Halles
New York-atmosfære og smørbrød med røkt kjøtt på Deli by Melt i hjertet av bydelen Halles. [Les mer]
Qasti, utsøkt libanesisk mat fra Michelin-stjernekokken Alan Geaam.
Alan Geaam, stjernekokken som tilbrakte barndommen på Tripolis gater og markeder, forteller historien om bistroen Qasti på Rue Saint-Martin. Et spennende sted å spise. [Les mer]
Faurn og hans man'ouchés, Alan Geaams libanesiske pizzaer
Alan Geaam har åpnet Faurn, en restaurant et steinkast fra hans tidligere adresser, der han setter en ære i å introdusere gjestene for man'ouché, pizzaens libanesiske fetter! [Les mer]
Chardonnay, den rampete lillebroren til crusene fra Burgund
Chardonnay, som har åpnet vegg i vegg med storesøsteren Aux Crus de Bourgogne, er det siste skuddet på stammen i Dumant-familien, den turbulente barneversjonen. Det er en ny bistro som serverer tradisjonelle franske retter uten mye ståhei. [Les mer]
Manhattn's Burgers, burgere i amerikansk stil fra belgiere i Montorgueil
Ta turen til Manhattn's Burgers i rue Montorgueil for å smake på burgerne til de to belgiske brødrene Jérôme og Philippe Vandermeulen, som allerede har vunnet gatematfans på den andre siden av grensen. [Les mer]
Sushi Way, restauranten som serverer sushi i halsbrekkende fart
I hjertet av kjøpesenteret Westfield Forum des Halles ligger en japansk restaurant som har lagt inn et ekstra gir: Sushi Way, og vi kan forsikre deg om at maten kommer lynraskt. [Les mer]
Baldoria, italiensk gatekjøkkenmat og pizza i småbiter
Baldoria kommer med en italiensk spesialitet som fortsatt er lite kjent i Paris: pizza al taglio, eller pizza i skiver. [Les mer]
Omar Dhiab, virtuos kjøkkensjefens første restaurant med Michelin-stjerne
Etter å ha jobbet seg gjennom noen av de fineste Michelin-restaurantene presenterer kokken Omar Dhiab nå sitt virtuose og spennende gastronomiske kjøkken på sin første restaurant som bærer hans navn. [Les mer]
Pitanga, en brasiliansk restaurant med tradisjonelle tapas og festlige cocktails.
Den brasilianske restauranten Pitanga serverer alt fra tradisjonelle tapas til festlige cocktails - solskinn på tallerkenen i Les Halles! [Les mer]
Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelin-stjerner i Les Halles
Alain Ducasses restaurant Benoit Paris, som har hatt Michelin-stjerne siden 1912, er et landemerke for livsnytere i 1. arrondissement, og er en herlig påminnelse om fortidens Paris. [Les mer]
Eats Thyme, fargerik og sjenerøs libanesisk matlaging
På Eats Thyme begeistrer kokken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sitt fargerike og (svært) sjenerøse libanesiske kjøkken. [Les mer]
Iluma, den iberiske restauranten og festlige tapasbaren
Iluma alma iberica er en ny iberisk restaurant som serverer spanske og portugisiske spesialiteter i tapasbar-stil i 2. arrondissement i Paris. Det er en bar-restaurant som våkner til liv på bestemte dager, og som byr på en flott måte å dele gode stunder på, både i form av drinker og på tallerkenen. [Les mer]
Damigiana, den italienske restauranten med tradisjonelle oppskrifter
Hvis du er glad i italiensk mat, bør du ta turen til Halles-distriktet for å (gjen)oppdage Damigiana, den italienske restauranten som drives av søskenparet Corinti, der du kan smake på lite kjente, men svært velsmakende italienske spesialiteter. [Les mer]
Shiso Burger, eksotiske og originale bao-burgere
Liker du burgere? Liker du baoburgere? Da kommer du til å elske Shiso Burger, som tilbyr baoburgere i nye omgivelser og med originale oppskrifter. [Les mer]
Filakia Petit Café i Athen, velsmakende og sjenerøs gresk gatemat.
Sjenerøse mezzéer, typiske smørbrød med nydelig spiddestekt kjøtt, cocktails basert på hellensk brennevin - det er ingen tvil: Filakia er en ekte liten gresk taverna i Paris! [Les mer]
L'Escargot Montorgueil, den parisiske institusjonen som fortsatt begeistrer 200 år senere.
L'Escargot Montorgueil, som ligger i bydelen Halles i Paris, hyller bourgognesneglene med originale oppskrifter og briljant utførelse av de store klassikerne i fransk gastronomi. [Les mer]
La Halle aux Grains, elegant gastronomi av Michel og Sébastien Bras på Bourse de Commerce.
Michelin-kokkene Michel og Sébastien Bras har slått seg ned i den historiske Bourse de Commerce på La Halle aux Grains, en tidløs restaurant der kornet er tilbake på sin rettmessige plass. [Les mer]
DokiDoki: den japanske håndrullbaren i sentrum av Paris
Til alle som elsker japanske smaker! I Paris' 1. arrondissement ligger nykommeren DokiDoki. Dette elegante gourmetstedet har som mål å ta deg med på en reise til den stigende solens land, og introduserer deg for "Omakase"-kunsten med deilige håndrullene som tilberedes rett foran øynene dine! Skal vi ta deg med dit? [Les mer]
Alt-du-kan-spise-brunch på Les Artizans
Les Artizans, denne hyggelige bistroen i rue de Montorgueil ved siden av Les Halles, som kombinerer god markedsmat med deilig bakverk, lanserer brunsj på lørdager og søndager. Hvorfor ikke ta en titt? [Les mer]
1129 iiniku: Wagyu Yakinikus japanske grillrestaurant i Paris
Den japanske kokekunsten er på vei til Paris sentrum. Omatsu France, som allerede står bak gourmetadressen An Japonaise i 2. arrondissement, åpner en ny restaurant i hovedstaden. Denne gangen ligger 1129 iiniku i 1. arrondissement og hyller Wagyu-biff og konseptet yakiniku, den berømte japanske grillmaten. Skal vi ta deg med på en omvisning? [Les mer]
Presto Fresco, den familiedrevne italienske trattoriaen et steinkast fra Les Halles.
Italienske matelskere, opp med humøret! Vi er på vei til Presto Fresco for å oppdage deilige produkter direkte fra Italia i denne vakre trattoriaen i Paris' 1. arrondissement, et steinkast fra Les Halles. Denne trattoriaen er en del av et kooperativ av håndverkere som produserer 100 % uavhengige, naturlige produkter som distribueres via en kort distribusjonskrets. [Les mer]
Tzantza i Paris: en latinamerikanskinspirert restaurant og cocktailbar med festlig atmosfære
Hvis du er ute etter en fabelaktig gourmetreise mellom Peru og Japan, bør du ta turen til Tzantza. Denne latinamerikanskinspirerte restauranten og cocktailbaren ligger i Paris' 1. arrondissement og byr på Nikkei-inspirert mat, smakfulle drinker og den vennlige, festlige atmosfæren vi har savnet så mye! [Les mer]
Baltard ved Louvre: bistroen på Bourse-siden
Baltard au Louvre er hjørnerestauranten i utkanten av den nye Bourse Pinault, med utsikt mot de frodige, grønne omgivelsene i Jardin Nelson Mandela. Ewout Vranckx' brasserieinspirerte kjøkken er stedet å være. [Les mer]
Petit Crème Montorgeuil, kaffebaren i Les Halles
Petit Crème Montorgueil er navnet på restauranten som erstatter Aux Tonneaux des Halles i 28 rue de Montorgueil. Kom og oppdag denne gourmetrestauranten, bare et steinkast fra Forum og den vakre Jardin Nelson Mandela. [Les mer]
La Cevicheria, ceviche-tempelet i Paris
Det er vanskelig å motstå en god ceviche, ikke sant? Med tre restauranter i Paris er La Cevicheria stedet å gå for kreative oppskrifter som er like gode å se på som å spise. [Les mer]
Mama Nissa: restauranten som serverer regionale algeriske spesialiteter i Paris
Mama Nissa er stedet for en gourmet- og sunnhetsreise til Algerie. Denne koselige restauranten i Montorgueil-distriktet i Paris har et "fast-good"-konsept som setter regionale algeriske spesialiteter i høysetet, tilberedt med autentiske og sjenerøse oppskrifter: rechta, calentica eller shakshuka... ta av med en gang! [Les mer]
Aux Crus de Bourgogne, autentisk fransk kjøkken i Montorgueil
Aux Crus de Bourgogne har fått en makeover, men er likevel tro mot seg selv. Du kan fortsatt nyte de store klassikerne fra fransk gastronomi, dyktig utført. [Les mer]
Crêperie BléNoir Auguste i Beaubourg
Auguste er navnet på det nyeste crêperiet som BléNoir har åpnet i Beaubourg-distriktet i Paris. Bare et steinkast fra Centre Pompidou og Stravinsky-fontenen kan du nyte deilige galettes og crêpes i vakre, moderne og trendy omgivelser. [Les mer]
Le Petit Bouillon Pharamond, mini pris, maxi fornøyelse
Vi tar deg med til Les Halles for å oppdage en ny parisisk buljong, Petit Bouillon Pharamond. Her kan du spise klassiske parisiske bistronomiretter til minipriser, for maksimal nytelse! [Les mer]
Og for en spasertur rundt i distriktet :
Hva du kan gjøre i Châtelet-Les Halles og Beaubourg: Våre beste tips og adresser
Vandrer du rundt i Châtelet-Les Halles og Beaubourg? Følg guiden for å oppdage denne sentrale bydelen i hovedstaden fra A til Å! [Les mer]
Så, har du funnet det du lette etter ?
Hva du kan gjøre i Châtelet-Les Halles og Beaubourg: Våre beste tips og adresser
