Com uma série de bares (a maior parte deles a preços muito acessíveis!) e uma variedade de restaurantes que brotam como cogumelos, a zona de Oberkampf e Parmentier, no 11º distrito de Paris, é uma das mais atractivas. Não é por acaso que é particularmente popular entre os jovens profissionais e os bobos parisienses!
Outrora um bairro operário, transformou-se num dos bairros mais trendy da capital, tanto de dia como de noite. Apesar da gentrificação, Oberkampf e Parmentier conseguiram manter uma dimensão operária - Belleville fica a dois passos de distância - com as suas pequenas lojas e mercados alimentares.
Não muito longe dali, um pouco mais a sudeste, o bairro de Saint-Ambroise é mais tranquilo e residencial. Com o nome da igreja de Saint-Ambroise, construída no século XIX, o bairro é popular entre as famílias, mas próximo dos bairros dinâmicos deOberkampf, République e Bastille.
Menos agitado do que outras partes do 11º arrondissement, o bairro de Saint-Ambroise é um pequeno refúgio de paz, com as suas ruas arborizadas, pequenos parques, numerosas lojas locais - padarias, livrarias - bem como cafés e restaurantes. E ainda bem, porque é para isso que cá está!
Eis os melhores endereços de restaurantes em Oberkampf, Parmentier e Saint-Ambroise!
Éthanol, o endereço fabuloso de Maxime Bouttier (Géosmine*) entre bar de vinhos e mesa autoral
A poucos passos de Géosmine, seu restaurante estrelado pelo Michelin, Maxime Bouttier assina, com Éthanol, uma casa mais descontraída, pensada em torno de pratos para compartilhar e de uma impressionante carta de vinhos. Um endereço ambicioso que combina produtos de exceção, cozinha de alto nível e ambiente vibrante, já entre as nossas melhores descobertas do ano. [Leia mais]
No Dirty Lemon, Ruba Khoury, vencedora do Top Chef Oriente Médio, revela coquetéis elaborados, tapas que transportam e um clube secreto!
No coração do 11.º arrondissement de Paris, o Dirty Lemon é um endereço que combina o amor pelos sabores e pela boa atmosfera. Aqui, a Chefe Ruba Khoury, vencedora da nona temporada do Top Chef no Oriente Médio, convida-nos a mergulhar no seu universo de identidade marcante, entre coquetéis ousados, cozinha palestiniana e, em breve, um clube secreto no porão. [Leia mais]
Le Parizot, o excelente jambon-beurre 100% parisiense, no 11º arrondissement
Un sanduíche de presunto com manteiga, e é só isso. O cardápio do Parizot é tão simples quanto eficaz: algumas receitas, dominadas com maestria, para oferecer aos amantes de bons produtos um dos melhores sanduíches de presunto com manteiga da capital. [Leia mais]
Em Belleville, o Presidente mantém viva a tradição das tradicionais casas chinesas de Paris
Patrocinado - Instituição de renome em Belleville, o Le Président mantém desde 1986 o espírito das tradicionais grandes casas de comida chinesa em Paris. Com sua decoração teatral, culinária clássica para desfrutar em grupo e ampla capacidade de atendimento, esse endereço no 11º arrondissement segue sendo uma referência para clientes fiéis, famílias e grupos que buscam um restaurante chinês icônico na capital. [Leia mais]
Masaikuta, o restaurante gastronômico do chef Masahide Ikuta, busca obter a sua primeira estrela
Com Masaikuta, o chef japonês Masahide Ikuta estreia seu próprio restaurante em Paris. Um local gastronômico de alta exigência, onde influências francesas e japonesas se mesclam em pratos precisos, evidenciando uma forte paixão pelos frutos do mar. [Leia mais]
Claudine, os slowdwichs mediterrâneos que cozinham com amor no 11º distrito
Claudine não serve apenas sanduíches comuns, mas sim os chamados “slowdwichs”, uma brincadeira com as carnes cozidas lentamente. Nesse restaurante de inspiração mediterrânea, a corderofa assada por oito horas torna-se um verdadeiro segredo de família... e uma verdadeira paixão! [Leia mais]
Café de l'Usine, o segredo bem guardado de Alice Arnoux instalado numa antiga fábrica de sapatos em Belleville
Situado na antiga fábrica de sapatos Spring Court, em Belleville, o Café de l’Usine oferece uma gastronomia direta e sem complicações. Sob a liderança da chef Alice Arnoux, o cardápio, sempre enxuto e em constante evolução, é destacado por um ambiente industrial que é uma rara visão em Paris. [Leia mais]
Les Indécises, este café-restaurante dos anos 60 ganha uma segunda vida no 11º arrondissement
Aberto desde os anos 60 no coração do 11º distrito, o café-restaurante Les Indécises passa por uma verdadeira revitalização sob a liderança do chef e restaurateur Nicolas Schweri, mantendo-se fiel à autêntica tradição parisiense. [Leia mais]
Armelle Crêperie, a reinvenção da galette bretona com estilo em Paris
Armelle Crêperie já se consolidou como uma referência para quem deseja experimentar uma autêntica galette bretona em Paris. Duas unidades, ingredientes regionais, pratos feitos na casa e receitas que reinventam os conceitos tradicionais... sem abrir mão da autenticidade! [Leia mais]
Gamme Paris, um bistrô do jeito que a gente gosta, com um menu de almoço acessível e criativo
Markdown [Leia mais]
Mala Boom: Uma explosão de sabores Sichuan perfeitos para aquecer o inverno em Paris
Patrocinado - O inverno parisiense chegou, e o Mala Boom é o destino ideal para aquecer o corpo e a alma. Conheça a riqueza e diversidade da cozinha de Sichuan, desde o personalizável Málà Xiāngguō até pratos assinatura repletos de sabor e conforto. [Leia mais]
Shuzo, um izakaya com sabores japoneses e colombianos, um verdadeiro favorito
Apanhar um voo para o Japão via Colômbia no Shuzo, o novo izakaya no 11º arrondissement, que foi um verdadeiro coup de coeur para nós, tanto em termos humanos como culinários. [Leia mais]
Machizo, cozinha poética e requintada do chefe Masatsugu Takahashi
O chefe Masatsugu Takahashi apresenta Machizo, um endereço discreto onde a delicadeza japonesa e o tecnicismo francês se unem para preparar a cozinha. Um casamento de grande sucesso. [Leia mais]
O Dumbo e os seus hambúrgueres, ainda um must em Paris
No Dumbo, os hambúrgueres smash são confeccionados na hora e pingam queijo derretido, tal como nos EUA! [Leia mais]
La Joie, descobrir a cozinha do Sri Lanka em Paris
Florent Ciccoli, o restaurador por detrás do Café du Coin, apresenta La Joie, um novo restaurante do Sri Lanka em Paris. [Leia mais]
Amâlia, dois chefes italianos à frente de um fabuloso restaurante com estrela Michelin
Os chefes italianos Cécilia Spurio e Eugenio Anfuso abriram o Amâlia, um restaurante gourmet que faz sucesso. Um dos nossos favoritos do ano. [Leia mais]
Astier, o verdadeiro bistrô parisiense como nós gostamos
Situado no coração do 11º arrondissement de Paris, a dois passos da Place de la République e do Canal Saint-Martin, o Restaurante Astier encarna o espírito dos verdadeiros bistrôs parisienses desde 1956. Vencedor do Troféu Gault&Millau para o Melhor Estabelecimento Tradicional, este estabelecimento típico oferece uma cozinha autêntica e generosa, servida num ambiente que se manteve fiel à sua história. O Astier convida-o a saborear pratos locais com toques sazonais. [Leia mais]
Korus, um restaurante gourmet verdadeiramente notável
Ano após ano, o Korus continua a reinventar-se, evoluindo de um delicioso bistrô de bairro para um restaurante gourmet verdadeiramente notável. [Leia mais]
Picotte, uma viagem bistronómica pelas especialidades regionais francesas
Da Provença ao Norte de França, passando pela Normandia e pelas Antilhas, Picotte promete uma viagem bistronómica pelas especialidades francesas. [Leia mais]
Seeklo, a arte dos grelhados à moda indiana acompanhados de cocktails, um espetáculo sem falhas
No Folie-Méricourt, o Seeklo apresenta a arte de grelhar ao estilo indiano, acompanhada de cocktails. E é um sucesso! [Leia mais]
Trâm 130, a excitante primeira mesa da chef Priscilla Trâm
Até que enfim! A chef Priscilla Trâm abriu o Trâm 130 na rue Saint-Maur. Um restaurante muito aguardado. Então, qual é o veredito? [Leia mais]
Restaurante Eunoe: um bairro simpático e económico perto do Atelier des Lumières
O restaurante Eunoe é uma pepita local que oferece uma cozinha sazonal e inventiva a preços acessíveis! Situado no coração do 11º arrondissement de Paris, a dois passos do Atelier des Lumières, é o local ideal para uma pausa gourmet. [Leia mais]
Restaurante Cellar: a pepita local para a cozinha francesa com sotaque japonês
Um endereço viciante! A dois passos do Cirque d'Hiver, o restaurante Cellar é uma pepita de bairro que reserva grandes surpresas aos gourmets que tenham o faro de passar por lá. Aqui, a gastronomia francesa é misturada com sabores japoneses, num ambiente acolhedor onde reina o bom humor. [Leia mais]
Cuba Compagnie: um restaurante e bar vintage no 11º arrondissement que o leva numa viagem a Havana
A dois passos da Bastilha, a Cuba Compagnie convida-o a fazer uma viagem ao coração da cultura cubana, no seu restaurante de estilo vintage, onde poderá saborear especialidades à moda de Havana, saborear cocktails e runs típicos, ou mesmo fumar um charuto! [Leia mais]
Erso, um bistrô económico no bairro de Saint-Ambroise
No lugar de Lou está o Erso, um restaurante bistro local gerido por Marine Bert na sala de jantar e Yann Placet na cozinha. [Leia mais]
Le Cornichon, um restaurante retro dos anos 70 que oferece uma relação qualidade/preço imbatível
Com o seu aspeto retro dos anos 70, uma equipa sorridente e uma relação qualidade-preço imbatível, o Le Cornichon é já um local de visita obrigatória no 11º arrondissement. [Leia mais]
Sürpriz, a autêntica receita de kebab de Berlim em Paris
Esqueça as clássicas espetadas de salada-tomate-cebola; no Sürpriz, servimos-lhe verdadeiras espetadas com um toque berlinense, recheadas de legumes frescos, carne perfeitamente grelhada e molhos caseiros. Boas notícias para os parisienses de leste: acaba de abrir um novo endereço na Bastilha! [Leia mais]
Oobatz, Dan Pearson, instala a sua pizzaria em Ménilmontant e as nossas papilas gustativas ficam loucas!
Dan Pearson está de volta a Ménilmontant, desta vez com uma pizzaria de tijolo e argamassa onde giram as pizzas estaladiças deste mestre da fermentação natural. E não é preciso dizer mais nada. [Leia mais]
Rori, fatias de pizza, pratos de bistrô e vinhos ao vivo pela equipa do Bouche
A equipa do Bouche abriu o Rori, uma loja onde se pode saborear pizzas em fatias, acompanhadas de vinhos ao vivo, e pratos para partilhar. [Leia mais]
Oté, clássicos da comida de rua da Ilha da Reunião
Num ambiente pop de vermelhos, azuis e amarelos intensos, Oté serve uma versão street-food dos grandes clássicos da cozinha reunionesa. [Leia mais]
Persil: o restaurante vegetariano e pescetariano inventivo no 11º arrondissement de Paris
Persil é uma pepita de bairro à espera de ser descoberta no 11º arrondissement de Paris. Este restaurante de estilo berlinense propõe uma cozinha inventiva com um menu metade vegetariano, metade vegan. Um endereço onde todos podem concordar! E quando o tempo está bom, pode sentar-se no terraço! [Leia mais]
FECHAMENTO DEFINITIVO - Chez Bouboule, o bistrô de petanca em Montorgueil, Oberkampf e Pigalle
FERMATA DEFINITIVA A VISTA - Conheça o Chez Bouboule, o bar de petanca indoor que está transformando suas noites em Paris! Com unidades em Montorgueil, Oberkampf e Pigalle, os três locais garantem encontros after-work e momentos de convivialidade inesquecíveis, acompanhados de um cardápio de dar água na boca e coquetéis incríveis. Prontos para jogar ou para apontar? [Leia mais]
Stellar, o restaurante imersivo do Ephemera em Paris que o leva para o espaço
Já ouviu falar do Ephemera, o primeiro restaurante imersivo de Paris? Este conceito insólito vai certamente atrair à capital os adeptos de experiências originais. Desde 25 de abril de 2023, um segundo endereço aproxima-nos das estrelas: Stellar! Desta vez, levam-nos para o espaço com um menu que promete ser espacial! [Leia mais]
Luangpra, uma pequena pepita Lao-Tailandesa na vizinhança
Tão saboroso como acessível, o restaurante Luangpra, com as suas especialidades que combinam a cozinha tailandesa e laociana, merece ser conhecido pelos habitantes da rue Saint-Maur, mas não só. [Leia mais]
Brasserie Martin, a cervejaria inquieta da Nouvelle Garde
Na família La Nouvelle Garde, pedimos a Brasserie Martin, um grande bistrô com uma decoração colorida e um jardim de inverno onde se reúnem bandos de amigos e famílias locais. [Leia mais]
Biondi, autêntica cozinha argentina do chefe Fernando de Tomaso
Biondi convida-o a descobrir os saborosos pratos argentinos criados pelo chefe Fernando de Tomaso. Uma mudança de ares a um preço acessível! [Leia mais]
Impact Berliner Kebap, um autêntico kebab de Berlim em Paris
Apetece-lhe um verdadeiro kebab berlinense, com legumes grelhados e queijo feta por cima? Dirija-se ao Impact Berliner Kebap, no 11º arrondissement! [Leia mais]
Mon Coco, o restaurante simpático a não perder na République
Em frente à Place de la République, o Mon Coco é o sítio ideal para estar a qualquer hora do dia ou da noite. Quer se trate de um bar de cocktails na moda, de um restaurante familiar ou de um ambiente mais íntimo (dependendo da mesa), é um desses lugares onde todos na capital concordam. [Leia mais]
La Bagarre, uma taqueria encantadora com um toque francês
Recém-inaugurada no 11º arrondissement, La Bagarre é uma taqueria de estilo francês gerida pelo encantador Elliot Lefèvre, já responsável por La Parade e La Riposte. [Leia mais]
Le Rigodon, um restaurante bem criado e sensato no bairro Folie-Méricourt
Os melhores produtos agrícolas franceses, preparados em circuito curto, em receitas simples e reconfortantes, é o que encontrará no Rigodon. E à hora do almoço, o restaurante propõe também uma opção de sanduíche para levar! [Leia mais]
Para saber onde se encontram todos estes endereços, clique no mapa no final do artigo.
E para passear pelo bairro:
O que fazer no bairro de Oberkampf e Parmentier: Ideias para sair e bons endereços
Descontraídos, criativos e atraentes, os bairros de Oberkampf e Parmentier, no coração do 11.º arrondissement de Paris, têm mais do que um truque na manga para lhe proporcionar bons momentos. Por aqui, as boas dicas e os bons endereços! [Leia mais]
Mais informações
Para saber onde se encontram todos estes endereços, clique no mapa ao lado.
O que fazer no bairro de Oberkampf e Parmentier: Ideias para sair e bons endereços
