I 11:e arrondissementet kan dagen börja lugnt... och sluta långt senare än man tror! Bastille, Oberkampf, République och den rue de Charonne utgör ett område som är känt för sitt nattliv, sina scener och sina många matställen. Trots allt förtjänar stadsdelen att också upplevas mitt på dagen!
De små gränderna runt Rue de la Roquette, Charonne och Maurice-Gardette-torget avslöjar en livlig och till större del bostadspräglad del av Paris, där traditionella butiker och nya koncept möts utan större ceremoni. Det är också ett av Paris områden där nya kulinariska trender snabbt hittar sin publik… även bland de söta smaklökarna!
Paris 11 ökar tempot med samtida bakverk, artisanbagerier, kaffebarer, chokladtillverkare och till och med kedjor som specialiserar sig på en särskild frestelse. flan, cookies, brioche, kanelbullar och tårtor från olika konditorier kan följa varandra längs en gemensam promenad. Med andra ord: det är bäst att komma med lite aptit!
Så, inför en paus före en föreställning, ett helgfikastopp eller en självsäker smakrunda, här är de söta adresser att känna till i det 11:e arrondissementet i Paris.
Anemonerna: en nattlig festbar med cocktails och ett coffee shop vid Parmentier
Les Anémones är en brasserie i Paris 11:e arrondissementet med Happy Hours mellan 16 och 23, där säsongsbetonad mat, kaffe, vin och andra drycker följer gästerna från frukost till middag. Baren på Les Anémones är öppen varje dag till klockan fem på morgonen. [Läs mer]
emm… café: det söta caféet med 3D-latte-konst där katter skulpteras i skummet vid Bastille
Hos emm… café, ett litet vintageinspirerat och gulligt ställe som man bara älskar, ett riktigt tempel för 3D-latte art. Kaffet njuts med bedårande små katter skulpterade i mjölkskum, handgjorda. [Läs mer]
Amam dacotan: det japanska bageriet som gör succé i 11:e arrondissementet i Paris – våra bilder
Det är ett namn som redan är välkänt bland japaner. För sin första närvaro i Europa valde amam dacotan att slå upp sina portar i Paris, närmare bestämt i 11:e arrondissementet. I den här fina butiken kan gourmets bland annat upptäcka ett stort urval av bröd, som det omtalade Melon Pan, men också brioche-bröd i skivor, samt några skapelser som särskilt tagits fram för huvudstaden, som champignon-smörgåsen. Vi tar er med på en rundtur. [Läs mer]
Kumquat café, det bästa kaffestället med asiatiska influenser i elfte arrondissementet
På Rue Saint-Maur i 11:e arrondissementet har kocken Yin-Line Chea öppnat sin första etablering: ett varmt café som blandar specialkaffe, gourmetfrukostar och signatursdrycker med asiatiska influenser. [Läs mer]
Gourou, en traditionell indisk bazar i Paris
Den indiska restaurangen Gourou, med sin traditionella basarlook, slår upp portarna i Paris nästa höst. [Läs mer]
Tout Day, en bistrostämning med fokus på växtbaserad mat, kvartersbutik, retrosecondhand och antikviteter
Tout Day lanserar en ganska unik koncept i Paris: en lokalmatbistro, kombinerad med en cirkulär livsmedelsbutik, ett loppishörn och en liten antikaffär. Allt samlat under samma tak! En solig plats som visar att hållbar mat inte behöver kompromissa med glädje, generositet eller tillgänglighet. [Läs mer]
Les Indécises, denna café-restaurang från 60-talet får ett nytt liv i 11:e arrondissementet
Sedan 1960-talet har café-restaurant Les Indécises legat i hjärtat av 11:e distriktet. Nu, under ledning av kocken och restauratören Nicolas Schweri, upplever det en ny vår och återvinner sin forna glans, i sann parisisk stil. [Läs mer]
Armelle Crêperie – den bretonska pannkakan som förnyas med stil i Paris
Armelle Crêperie har redan etablerat sig som en självklar plats för att njuta av en äkta bretonskt galette i Paris. Två restauranger, bretonska råvaror, hemgjorda rätter och innovativa recept som utmanar konventionerna... utan att svika traditionen! [Läs mer]
Cheesy Cakes – det nyaste paradis för cheesecakes i Paris
Efter att ha gjort succé i Amsterdam öppnar kocken Spiros Mariatos nu Cheesy Cakes i Paris, en butik helt ägnad åt den klassiska cheesecaken i 11:e arrondissemanget. Så snart butiken öppnade gav vi oss ut för att utforska detta nya mecka för sötsaker. Här är allt du behöver veta. [Läs mer]
Gramme Paris, ett charmigt bistro som vi verkligen gillar – erbjuder prisvärt och kreativt lunchmeny
Gramme Paris, med sitt hemlagade kök och välgenomtänkta meny, sin minimalistiska inredning och prisvärda lunchutbud... Ett klassiskt café i 11:e arrondissementet som vi verkligen uppskattar. [Läs mer]
Fay'si Tis, läckra kakor och varm choklad till låga priser i Paris
Vi ger oss iväg för att upptäcka Fay'si Tis i 11:e arrondissementet, nära Bastille. Denna butik där generösa kakor, originella varma chokladdrycker och kreativa lattes kan avnjutas utan att det kostar skjortan. Fay'si Tis och dess vackra historia bjuder på tillgängliga hembakade skapelser. Vi berättar allt. [Läs mer]
Proost Paris 11e: det självklara kaféet nära rue de la Madeleine
Vill du smaka på hantverksmässigt bakade madeleinekakor i Paris 11:e arrondissement? Besök Proost, ett gourmetkafé på Rue Popincourt, ett verkligt parisiskt madeleine-tempel. Denna mysiga plats erbjuder originella hembakade kakor som kan avnjutas tillsammans med en god specialkaffe. Läs vår recension och våra intryck av denna söta adress i 11:e arrondissementet! [Läs mer]
Etagère Café: ett konstnärligt mellanspel på detta kreativa café i 11:e arrondissementet med en rad olika hantverksaktiviteter
Vill du ha en lugn paus i vardagen? På Étagère Café kan du smutta på en drink medan du provar på någon av de kreativa aktiviteter som erbjuds, från porslinsmålning till ljusstöpning och andra hantverksverkstäder, allt i fullständig avkoppling! [Läs mer]
La Glace Alain Ducasse, den stjärnbelönade kockens glassfabrik och hans ovanliga glassar och sorbeter
Med originella smaker som den otroliga färska örtsorbeten och grapefrukt-vermouth-glassen, för att inte glömma de traditionella vanilj-, pistage- och chokladsmakerna, kommer du att älska att svalka dig i sommar på Alain Ducasses glassfabrik! [Läs mer]
Chambelland, glutenfritt bageri och tearoom i Paris
Om du letar efter ett certifierat glutenfritt bageri, vill prova glutenfria bröd och bakverk för din hälsas skull eller vill variera din kost, har Boulangerie Chambelland, som nu finns i 17th, 16th och 11th arrondissements med en tesalong, något som kan fresta dig. Egen produktion, spårbar från A till Ö, ekologiska produkter, fantastiska originalbröd och beroendeframkallande nya kakor, det finns mycket att fresta den intolerante med, men inte bara. [Läs mer]
Agatto, tesalongen - verkstad för de galnaste mochisarna i Paris
Agatto är namnet på denna hemliga tesalong som gör den galnaste mochi! Agathe, chefskonditor på detta gourmetställe, erbjuder de bästa mochis i Paris och workshops där du kan lära dig hur man gör dem. Här är en liten förhandstitt. [Läs mer]
Emma Duvéré, det vänliga café-patisseriet i 11:e arrondissementet, med brunch och te-tid
Emma Duvéré är ett charmigt kvarterskafé och konditori som ligger inbäddat i den diskreta rue Sedaine i Paris 11:e arrondissement. I hjärtat av Village Popincourt har denna ekologiskt ansvarsfulla adress, som doftar gott, ekologiskt och hemlagat, blivit en riktig hotspot i kvarteret. Det är ett utmärkt ställe att stanna till på för lunch, brunch eller kaffe och kaka. [Läs mer]
Boulangerie Nouvelle, det ekologiska hantverksbageriet med surdegsbröd och gamla mjölsorter i 11:e arrondissementet
Boulangerie Nouvelle, det är namnet på detta lilla 100% traditionella bageri, med sina läckra surdegsbröd och briocher gjorda på gammalt hederligt ekologiskt mjöl. [Läs mer]
Café Pli: ett inspirerande cafékoncept där du kan skicka ett brev till dig själv in i framtiden
Café Pli är ett intimt koncept direkt från Korea som ger dig chansen att skriva ner dina tankar till ditt framtida jag, som kommer att få ett brev om ett, tio eller tjugo år, och som utan tvekan kommer att ha en härlig överraskning på lager! Möt upp i 11:e arrondissementet för en stund med dig själv, över en drink och något sött. [Läs mer]
Seven Heaven, Paris första hundvänliga kaffebar
Seven Heaven är namnet på den nya vänliga och välkomnande kaffebar som har öppnat sina dörrar i 11ᵉ arrondissementet i Paris. Ett gourmetställe öppet för familjer, där både distansarbetare och hundar är välkomna. [Läs mer]
La Crêperie Bertine, familjens adress för gourmetgaletter och crêpes
På Avenue Ledru-Rollin ligger Bertines crêperie, där mor och son arbetar hand i hand för att servera dig nygjorda crêpes och galetter varje dag. [Läs mer]
Ube latte från Kapé, det filippinska kaféet
Kapé ligger bara några minuter från République och serverar ube latte på en mängd olika sätt: med eller utan växtbaserad mjölk, med eller utan espressoshot, varm eller kall. Du kan äta på plats eller ta med dig från denna trendiga, moderna adress, med en ube cookie som bonus! [Läs mer]
Land&Monkeys, det första 100 % växtbaserade bageriet i Paris
Lystring alla som älskar goda saker, veganska eller andra: ett 100 % växtbaserat bageri och konditori har precis öppnat i Paris, i 11:e arrondissementet! [Läs mer]
Återöppning av den berömda feministiska och HBTQI+-bokhandeln Violette and Co i 11:e arrondissementet.
Efter att ha stängt i början av 2022 är denna litterära institution i 11:e arrondissementet tillbaka, tack vare feministiska aktivisters beslutsamhet. Den modernare bokhandeln rymmer nu ett litet kafé som du kan besöka från och med den 13 oktober 2023! [Läs mer]
I morgon, ett anti-gasp-bageri till minipriser, i 11:e arrondissementet
Det är ett lika engagerat som innovativt koncept i Paris: på rue Saint-Maur i det 11:e arrondissementet sticker bageriet Demain ut från mängden, och det av goda skäl: här säljs bara gårdagens produkter, till förmånliga priser. [Läs mer]
Cakepart varm choklad
Känner du för att gå tillbaka till barndomen? Bege dig till Cakepart i Paris 11:e arrondissement för en 100% söt eller salt tårtupplevelse, full av läckra, originella smaker! [Läs mer]
Fitzroy: det allra första pubhuset i Paris
Fitzroy tar den unika atmosfären från Australien till Paris! Denna nya hybrid i 11:e arrondissementet, som beskrivs som ett riktigt "Public House", utvecklas i takt med dygnets timmar. Från morgonkaffet till kvällskonserterna och den omistliga helgbrunchen... Fitzroy kommer säkert att överraska mer än ett par personer! [Läs mer]
Bao Express, Bao-familjens restaurang x bageri x dolda bar i Paris
Familjen Bao har precis öppnat en ny restaurang som heter Bao Express, samt ett bageri, Bao Bakery, och en dold bar, The Underpool! [Läs mer]
Det mycket generösa chokladbrödet från Pépite Boulangerie
Vi ska upptäcka detta bageri och konditori som öppnade sina dörrar på Boulevard Voltaire i Paris 11:e arrondissement. Pépite erbjuder 100% hemlagade, välsmakande och autentiska produkter, i ett utrymme där du kan luta dig tillbaka och njuta av dig själv. Missa inte den berömda och generösa pain au chocolat. [Läs mer]
Chez Yumi: Kayanes första japanska tesalong i Paris
Kayane, den berömda fighting games-mästaren, har meddelat att hon öppnar Chez Yumi, sitt allra första japanska te-rum i Paris. Den nya lokalen, som väntas öppna i huvudstadens 11:e arrondissement i januari 2023, lovar att vara lika vänlig som den är utsökt. [Läs mer]
La Boulangerie artisanale MieMie med surdeg och antika mjölsorter, som vi älskar
MieMie är namnet på detta nya, lilla kvartersbageri i 11:e arrondissementet, som har allt för att glädja oss. Det är ett bageri som vill vara lättillgängligt och 100 % hemgjort. Tonvikten ligger på kvalitet, lokala produkter, naturliga surdegar, lång jäsning och gamla mjölsorter som gör oss gott. Kort sagt, vi älskar gott bröd, viennoiserier och bakverk som tar oss med på en liten resa. [Läs mer]
L'Atelier Geneviève, ett kafé för keramikverkstäder
L'Atelier Geneviève är den nya coola platsen i 11:e arrondissementet. L'Atelier Geneviève är både ett café och en keramikverkstad och ger dig chansen att göra alla möjliga keramikföremål personliga, men med målet att du ska kunna ta med dig dem hem efteråt! Allt med en god kopp kaffe. [Läs mer]
@unreve, det sublima fransk-asiatiska kaféet och tesalongen
@unreve är namnet på den nya kaffebar, tesalong och konditori som har öppnat på Avenue Parmentier i Paris 11:e arrondissement. Föreställ dig det perfekta äktenskapet mellan det bästa av kaféer och asiatiska smaker, och du är rätt på målet. [Läs mer]
Baba Zulu, den amerikanska soul food-restaurangen att prova i Paris
Åk till USA för en regressiv smakresa med Baba Zulu. Bege dig till Faubourg Saint-Antoine, i 11:e arrondissementet, för gourmeträtter med våfflor och kyckling. Är du nyfiken? Vi berättar mer... [Läs mer]
VG Pâtisserie erbjuder en växtbaserad version av franska bakverksklassiker
Makroner, vaniljsås, tårtor... men i en växtbaserad version! Det är vad VG Pâtisserie har hittat på, genom att återbesöka traditionella franska bakverksklassiker utan mjölk eller ägg, och det är väl värt omväxlingen! [Läs mer]
The Hoods utsökta brunch
Är du sugen på en brunch som tar dig till Asien, oavsett vilken dag det är, eller till och med vilken tid på dygnet det är på helgen? Vi är på väg till The Hood Paris, kantinen-coffre-shopen i Paris 10:e arrondissement. [Läs mer]
Tapisserie, det nya konditoriet på restaurang Septime med Michelinstjärna, invigt
Tapisserie är det nya konditoriet som öppnats av teamet från den Michelin-stjärnebelönade restaurangen Septime. Vi är på väg för att upptäcka detta nya gourmetställe, där bra råvaror och läckra hantverkskreationer går hand i hand! [Läs mer]
Café Foufou, det fräscha gourmetkaffet
Café Foufou är det nya kaféet i 11:e arrondissementet, bara ett stenkast från Cirque d'Hiver. Om du är en kaffeälskare som letar efter en plats att sitta och knapra på är det här stället för dig. [Läs mer]
Back In Black, det hemgjorda kaféet på Bastille
Vi är på väg för att upptäcka Back In Black, det nya heta kaféet i Bastille-distriktet för alla som älskar gott kaffe och hemlagad mat. Det drivs av samma team som ligger bakom KB Coffee Roasters, så du kan vara säker på att få en god kopp kaffe på en bra plats. [Läs mer]
Douceurs capitales, den nya vegetariska kaffebaren på Square Gardette
Douceurs Capitales är det nya tillhållet för kaffeälskare, precis vid Square Gardette. Med franska bakverk, Coutume-kaffe och en solig terrass är detta en adress som passar alla! [Läs mer]
Ett Breizh Café i hjärtat av Paul Bert Village
Breizh Café välkomnar dig till Village Paul Bert i Paris 11:e arrondissement. Här kan du njuta av 100% bovetepannkakor med Bordier-smör och ett fint urval av exceptionella cider. [Läs mer]
Hitta alla dessa adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln
