En el 11.º distrito, el día puede empezar con calma... y terminar mucho más tarde de lo previsto! Bastille, Oberkampf, République y la rue de Charonne componen un territorio conocido por su vida nocturna, sus salas de espectáculos y sus numerosas mesas. Sin embargo, el barrio merece recorrerlo también durante el día!
Las estrechas calles alrededor de la rue de la Roquette, de Charonne y del square Maurice-Gardette revelan un distrito dinámico y mayoritariamente residencial, donde comercios tradicionales y conceptos recientes se cruzan sin mucha ceremonia. También es una de las zonas de París donde las nuevas tendencias culinarias encuentran rápidamente su público... ¡entre ellos los paladares golosos!
París 11 acumula pasteles contemporáneos, panaderías artesanales, cafeterías, chocolaterías y hasta enseñas especializadas en un capricho concreto. Flanes, galletas, bollos, rollos de canela y pasteles de chefs pueden así sucederse a lo largo de una misma caminata. ¡Más vale venir con algo de hambre!
Entonces, para una pausa antes de un spectacle, una merienda de fin de semana o una ruta gastronómica atrevida, aquí están las direcciones dulces que conviene conocer en el 11e arrondissement de París.
Las Anémonas: bar nocturno festivo, cócteles y coffee shop en Parmentier
Les Anémones es una brasserie del 11º distrito de París, con Happy Hours de 16:00 a 23:00, donde la cocina de temporada, café y vinos acompañan a los visitantes desde el desayuno hasta la cena. El bar de Les Anémones está abierto todos los días hasta las cinco de la mañana. [Seguir leyendo]
emm… café: la encantadora cafetería con lattes en 3D y gatos esculpidos en la espuma, en Bastilla
En Chez emm… café, un pequeño local vintage y adorable, auténtico templo del latte art en 3D; el café se disfruta coronado por simpáticos gatitos esculpidos en espuma de leche, elaborados a mano. [Seguir leyendo]
Amam dacotan: la boulangerie japonaise que encanta el 11.º distrito de París - nuestras fotos
Es una cadena ya bien conocida por los japoneses. Para su primer desembarco en Europa, amam dacotan ha decidido establecerse en París, concretamente en el 11.º arrondissement. En esta bonita tienda, los gourmets pueden descubrir una amplia variedad de panes, como el famoso Melon Pan, así como pan de molde brioche, además de algunas creaciones pensadas especialmente para la capital, como el sándwich de champiñones. Les hacemos la visita. [Seguir leyendo]
Kumquat Café, el buen coffee shop con toques asiáticos en el 11º distrito
En la Rue Saint-Maur, en el 11º distrito, la chef Yin-Line Chea ha inaugurado su primer establecimiento: un coffee shop acogedor que fusiona cafés de especialidad, desayunos gourmet y bebidas de autor con influencias asiáticas. [Seguir leyendo]
Gourou, bazar tradicional indio en París
Con su aspecto de bazar tradicional, el restaurante indio Gourou abrirá sus puertas en París el próximo otoño. [Seguir leyendo]
Tout Day, un bistrot dédié aux saveurs végétales, avec une épicerie fine, une friperie et une brocante pour prolonger l’expérience.
Tout Day presenta un concepto bastante innovador en París: un bistró locavoro acompañado de una tienda de productos ecológicos y de proximidad, un rincón de ropa de segunda mano y una pequeña pulpería. ¡Todo bajo un mismo techo! Un lugar soleado que demuestra que una alimentación sostenible puede ir de la mano del placer, la generosidad y la accesibilidad. [Seguir leyendo]
Les Indécises, este café-restaurante de los años 60 renace en el distrito 11
Abierto desde los años 60 en pleno corazón del distrito 11, el café-restaurante Las Indecisas vive una segunda juventud bajo la dirección del chef y restaurador Nicolas Schweri, en la más auténtica tradición parisina. [Seguir leyendo]
Armelle Crêperie: la auténtica galette bretona reinventada con estilo en París
Armelle Crêperie ya se ha consolidado como un referente para disfrutar de una auténtica galette bretona en París. Con dos locales, productos de Bretaña, preparación casera y recetas que rompen los esquemas... ¡sin perder la esencia tradicional! [Seguir leyendo]
Cheesy Cakes, el nuevo paraíso del cheesecake en París
Después de triunfar en Ámsterdam, el chef Spiros Mariatos inaugura Cheesy Cakes en París, una tienda totalmente dedicada a los cheesecakes en el distrito 11. Apenas abierta, nos lanzamos a explorar este nuevo paraíso para los amantes de los dulces. Te contamos todos los detalles. [Seguir leyendo]
Gramme París, un bistró que enamora con su menú de almuerzo accesible y lleno de innovación
Gramme Paris, su cocina casera y bien elaborada, su decoración minimalista y su menú de almuerzo a precios asequibles... Un bistró típico del 11º distrito que conquista a los amantes de la buena comida.
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Fay'si Tis, galletas y chocolates calientes ultra gourmet a precios económicos en París.
Vamos a descubrir Fay'si Tis en el distrito 11, cerca de Bastille. Esta tienda donde se pueden degustar generosas galletas, originales chocolates calientes y creativos lattes sin arruinarse. Fay'si Tis y su bonita historia nos deleitan con creaciones caseras asequibles, te lo contamos todo. [Seguir leyendo]
Proost Paris 11e: la cafetería imprescindible cerca de la rue de la Madeleine.
¿Te apetece degustar magdalenas artesanales en el distrito 11 de París? Acércate a Proost, una cafetería gourmet situada en la rue Popincourt, auténtico templo parisino de la magdalena. Este acogedor local ofrece creaciones caseras originales, para saborear con un buen café de especialidad. ¡Descubre nuestra prueba y nuestras impresiones sobre este dulce lugar del distrito 11! [Seguir leyendo]
Etagère Café: un paréntesis artístico en este café creativo del distrito 11 con diversas actividades artesanales
¿Busca una pausa tranquila durante el día? En el Étagère Café, podrá tomar una copa mientras prueba una de las actividades creativas que se ofrecen, desde pintura en porcelana hasta fabricación de velas y otros talleres artesanales, ¡todo ello con total relajación! [Seguir leyendo]
La Glace Alain Ducasse, la heladería del chef con estrella Michelin y sus insólitos helados y sorbetes
Con sabores originales como el increíble sorbete de hierbas frescas y el helado de pomelo y vermut, sin olvidar los tradicionales de vainilla, pistacho y chocolate, ¡le encantará refrescarse este verano en la heladería de Alain Ducasse! [Seguir leyendo]
Chambelland, la panadería y confitería sin gluten de París
Si busca una panadería certificada sin gluten, quiere probar panes y pasteles sin gluten por su salud o quiere variar su dieta, la Boulangerie Chambelland, ahora en los distritos 17, 16 y 11 con un salón de té, tiene algo para tentarle. Producción propia, trazabilidad de la A a la Z, productos ecológicos, magníficos panes originales y nuevas galletas adictivas, hay mucho para tentar a los intolerantes, pero no sólo a ellos. [Seguir leyendo]
Agatto, el salón de té - taller de los mochis más locos de París
Agatto es el nombre de este salón de té confidencial que elabora los mochis más locos. Agathe, la jefa pastelera de este lugar gourmet, ofrece los mejores mochis de París y talleres donde aprender a hacerlos. Aquí tiene un adelanto. [Seguir leyendo]
Emma Duvéré, el simpático café-pastelería del distrito 11, con brunch y merienda
Emma Duvéré es un encantador café y pastelería de barrio, escondido en la discreta rue Sedaine del distrito 11 de París. En el corazón del Village Popincourt, esta dirección eco-responsable, que huele bien, orgánica y casera, se ha convertido en un verdadero hotspot del barrio. Es un lugar ideal para parar a comer, tomar el brunch o un café con pastel. [Seguir leyendo]
Boulangerie Nouvelle, la panadería artesanal ecológica con panes de masa madre y harinas antiguas del distrito 11
Boulangerie Nouvelle, así se llama esta pequeña panadería 100% tradicional, con sus deliciosos panes de masa madre y brioches elaborados con harinas ecológicas a la antigua usanza. [Seguir leyendo]
Café Pli: un inspirador concepto de cafetería donde puede enviarse una carta al futuro
Café Pli es un concepto íntimo venido directamente de Corea, que le ofrece la oportunidad de poner sus pensamientos por escrito para su futuro yo, que recibirá una carta dentro de uno, diez o veinte años, ¡y que sin duda le tendrá reservada una bonita sorpresa! Reúnase en el distrito 11 para pasar un momento consigo mismo, tomando una copa y degustando un dulce. [Seguir leyendo]
Seven Heaven, la primera cafetería de París que admite perros
Seven Heaven es el nombre del nuevo café acogedor que ha abierto sus puertas en el distrito 11 de París. Un lugar gastronómico abierto a las familias, donde tanto los teletrabajadores como los perros son bienvenidos. [Seguir leyendo]
La Crêperie Bertine, la dirección familiar de las galettes y crêpes gourmet
En la avenida Ledru-Rollin, se encuentra la crêperie Bertine, donde madre e hijo trabajan mano a mano para servirle cada día crêpes y galettes recién hechas. [Seguir leyendo]
El ube latte de Kapé, la cafetería filipina
Situado a pocos minutos de République, Kapé sirve ube latte de varias formas: con o sin leche vegetal, con o sin espresso, caliente o frío. En este local moderno y a la moda se puede comer en casa o para llevar, ¡con una galleta ube de regalo! [Seguir leyendo]
Land&Monkeys, la primera panadería 100% vegetal de París
Atención a todos los amantes de lo bueno, veganos o no: ¡acaba de abrir en París, en el distrito 11, una panadería y pastelería 100% vegetal! [Seguir leyendo]
Reapertura de la famosa librería feminista y LGBTQI+ Violette and Co, en el distrito 11.
Tras cerrar a principios de 2022, esta institución literaria del distrito 11 regresa gracias a la determinación de las activistas feministas. La librería, más moderna, alberga ahora un pequeño café, ¡que podrá probar a partir del 13 de octubre de 2023! [Seguir leyendo]
Mañana, una panadería anti-gasp a precios mini, en el distrito 11
Es un concepto tan comprometido como innovador en París: en la calle Saint-Maur, en el distrito 11, la panadería Demain destaca entre la multitud, y por una buena razón: sólo vende productos de ayer, a precios de ganga. [Seguir leyendo]
Chocolate caliente Cakepart
¿Le apetece volver a la infancia? Diríjase a Cakepart, en el distrito 11 de París, para vivir una experiencia pastelera 100% dulce o salada, llena de deliciosos y originales sabores. [Seguir leyendo]
Fitzroy: el primer Public House de París
¡El ambiente único de Australia llega a París gracias a Fitzroy! A descubrir en el distrito 11, este nuevo lugar híbrido y unificador, descrito como un auténtico "Public House", evoluciona con las horas. Del café matinal a los conciertos nocturnos, pasando por el ineludible brunch del fin de semana... ¡Fitzroy sorprenderá a muchos! [Seguir leyendo]
Bao Express, el restaurante x panadería x bar escondido de la familia Bao en París
La familia Bao acaba de abrir un nuevo restaurante llamado Bao Express, así como una panadería, Bao Bakery, y un bar escondido, The Underpool. [Seguir leyendo]
El generosísimo pan de chocolate de Pépite Boulangerie
Nos vamos a descubrir esta panadería y pastelería que ha abierto sus puertas en el Boulevard Voltaire, en el distrito 11 de París. Pépite ofrece productos 100% caseros, sabrosos y auténticos, en un espacio donde sentarse y darse un capricho. No se pierda el famoso y generoso pain au chocolat. [Seguir leyendo]
Chez Yumi: el primer salón de té japonés de Kayane en París
Kayane, la famosa campeona de juegos de lucha, ha anunciado la apertura de Chez Yumi, su primer salón de té japonés en París. Este nuevo local, que abrirá sus puertas en el distrito 11 de la capital en enero de 2023, promete ser tan acogedor como delicioso. [Seguir leyendo]
La Boulangerie artisanale MieMie con masa madre y harinas antiguas, que nos encanta
MieMie es el nombre de esta nueva y pequeña panadería de barrio del distrito 11, que lo tiene todo para gustarnos. Es una panadería que pretende ser accesible y 100% casera. Se hace hincapié en la calidad, los productos locales, las masas madre naturales, las fermentaciones largas y las harinas antiguas que nos hacen bien. En resumen, nos encanta el buen pan, las viennoiseries gourmet y la bollería que nos lleva un poco de viaje. [Seguir leyendo]
L'Atelier Geneviève, un café para talleres de cerámica
L'Atelier Geneviève es el nuevo lugar de moda en el distrito 11. A la vez café y taller de cerámica, L'Atelier Geneviève le ofrece la posibilidad de personalizar todo tipo de objetos de cerámica, ¡pero con el objetivo de llevárselos después a casa! Todo ello con una buena taza de café. [Seguir leyendo]
@unreve, el sublime café y salón de té franco-asiático
@unreve es el nombre de la nueva cafetería, salón de té y pastelería que ha abierto en la avenida Parmentier, en el distrito 11 de París. Imagínese un buen maridaje entre lo mejor de las cafeterías y los sabores asiáticos y estará de enhorabuena. [Seguir leyendo]
Baba Zulu, el restaurante americano de "soul food" que hay que probar en París
Diríjase a Estados Unidos para un viaje de degustación regresiva con Baba Zulu. Diríjase al Faubourg Saint-Antoine, en el distrito 11, para degustar platos gourmet elaborados con gofres y pollo. ¿Intrigado? Le contamos más... [Seguir leyendo]
En VG Pâtisserie, repostería francesa clásica en versión vegetal
Macarrones, flanes, tartas... ¡pero en versión vegetal! Esto es lo que ofrece VG Pâtisserie, revisitando los clásicos de la pastelería tradicional francesa sin leche ni huevo, ¡y merece la pena divertirse! [Seguir leyendo]
El delicioso brunch de The Hood
¿Le apetece un brunch que le traslade a Asia, sea cual sea el día o incluso la hora del fin de semana? Nos vamos a The Hood Paris, la cantina-cafetería del distrito 10 de París. [Seguir leyendo]
Se presenta Tapisserie, la nueva pastelería del restaurante Septime, galardonado con una estrella Michelin
Tapisserie es la nueva pastelería abierta por el equipo del restaurante Septime, galardonado con una estrella Michelin. ¡Vamos a descubrir este nuevo lugar gourmet que combina buenos productos y creaciones artesanales gourmet! [Seguir leyendo]
Café Foufou, el café fresco y gourmet
El Café Foufou es el nuevo café del distrito 11, a dos pasos del Cirque d'Hiver. Si es un amante del café y busca un lugar donde sentarse a picar algo, este es su sitio. [Seguir leyendo]
Back In Black, la cafetería casera de la Bastilla
Nos vamos a descubrir Back In Black, la nueva cafetería de moda en el barrio de la Bastilla para los amantes del buen café y la comida casera. Dirigida por el mismo equipo que KB Coffee Roasters, te garantizará un buen café en un lugar privilegiado. [Seguir leyendo]
Douceurs capitales, el nuevo café vegetariano de Square Gardette
Douceurs Capitales es el nuevo refugio de los amantes de la "L" profunda, al borde de la plaza Gardette. Pastelería francesa, café Coutume y terraza soleada: ¡una dirección que cumple todos los requisitos! [Seguir leyendo]
Un café Breizh en el corazón del pueblo Paul Bert
Breizh Café le da la bienvenida al Village Paul Bert, en el distrito 11 de París. Aquí podrá degustar tortitas 100% de trigo sarraceno con mantequilla Bordier y una exquisita selección de sidras excepcionales. [Seguir leyendo]
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