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Pierre Marcolini nous dévoile sa collection gourmande pour cet été 2017

Publié le 23 mai 2017 Par Caroline J.
Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017

Infos pratiques


235 Rue Saint Honoré
75001 Paris 1

Des cubes et des barres de chocolats colorés mais aussi deux nouveaux financiers ainsi que des esquimaux inédits à personnaliser... On était à la présentation de la très belle et délicieuse collection estivale signée par le célèbre chocolatier et pâtissier Belge Pierre Marcolini! Par ici pour découvrir les nouveautés gourmandes à dévorer cet été 2017!

Cet été, le fameux chocolatier Pierre Marcolini va vous surprendre avec des saveurs originales enrobées de chocolatat mais aussi deux nouveaux financiers ainsi que des esquimaux à personnaliser.

Mais découvrez tout d'abord la nouvelle collection baptisée "Les rêves de Pierre". Pour ces créations chocolatées inédites, le pâtissier Belge propose une nouvelle vision de la gourmandise version « healthy », avec d’étonnantes recettes de pralinés de céréales.

Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017

Les chocolats "Songes"
Quinoa, sésame, épeautre, orge et fruits de saison… découvrez des cubes chocolatés colorés, à base de deux propositions : combinaison de pralinés céréales et ganaches onctueuses ou duo de pralinés céréales et caramel.

  • Songe Caramel Yuzu : Praliné croustillant de sésame et caramel yuzu, enrobé de chocolat blanc

  • Songe Caramel Passion : Praliné croustillant 3 céréales (sésame, quinoa et épeautre) et caramel passion aux zestes de citron vert, enrobé de chocolat lait

  • Songe Vanille-Badiane : Praliné croustillant d’épeautre et ganache vanille-badiane, enrobé de chocolat blanc

  • Songe Framboise : Praliné croustillant de quinoa et ganache framboise, enrobé de chocolat noir

  • Songe Citron - Baies roses : Praliné croustillant d’orge perlé et caramel citron aux baies roses, enrobé de chocolat noir

  • Songe Citron - Bergamote : Praliné croustillant d’amande blanche et ganache citron -bergamote, enrobé de chocolat blanc

Coffret de 36 chocolats à 35 €
Coffret de 18 Chocolats à 19 €

Découvrez aussi les barre2 (3,50 €) :

Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017

  • Barre2 Chocolat Caramel Yuzu : Praliné croustillant de sésame et caramel yuzu, enrobé de chocolat blanc Praliné
  • Barre2 Chocolat Citron Baies Roses : Praliné croustillant d’orge perlé et caramel citron aux baies roses, enrobé de chocolat fondant

Pierre Marcolini créé également la surprise avec ses créations glacées et notamment une nouvelle édition d’esquimaux à personnaliser ainsi que des recettes originales de glaces en pots.

Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017

Pour les esquimaux, il vous faudra en premier choisir votre parfum :

  • Esquimau Vanille de Madagascar
  • Esquimau Caramel pointe de sel
  • Esquimau Chocolat noir maison
  • Esquimau Sésame Blond
  • Esquimau Framboise d'été
  • Esquimau Mangue du Brésil

Sélectionnez ensuite votre enrobage :

  • Chocolat blanc et sésame grillé
  • Chocolat blanc et noix de coco grillée
  • Chocolat au lait et amande
  • Chocolat au lait, noisette grillée et fleur de sel
  • Chocolat noir et grué de cacao
  • Chocolat noir fumé

Comptez 5 € et dégustez ! Notre coup de coeur ? L'Esquimau Sésame Blond avec un enrobage Chocolat noir fumé!

Du côté des pots de glaces, plusieurs possibilités pour ravir les goûts de toutes et tous (5 € le pot) :

  • Pot De Glace "Frisson" Rose Pistache : Pot de glace à la rose et pistaches torréfiées

  • Pot De Glace "Frisson" Praliné Noisette : Pot de glace praliné et éclats de chocolat au lait, noisettes grillées caramélisées et coulis de praliné

  • Pot De Glace "Frisson" Vanille Pécan : Pot de glace à la vanille de Madagascar et noix de pécan caramélisées


Enfin, Pierre Marcolini agrandit sa famille de financiers avec deux inédits, spécialement pour cet été : 

Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017

  • Financier Quetsche et bergamote (2 €) 

  • Financier Framboise et zestes de citron vert (2 €) 

Infos pratiques :
Collection gourmande pour l'été 2017 by Pierre Marcolini
Disponible dès à présent
A retrouver dans les boutiques de Pierre Marcolini

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