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Pierre Marcolini nous dévoile sa collection gourmande pour cet été 2017

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Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017
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Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017
Par Caroline de Sortiraparis · Photos par Caroline de Sortiraparis · Publié le 23 mai 2017 à 16h04
Des cubes et des barres de chocolats colorés mais aussi deux nouveaux financiers ainsi que des esquimaux inédits à personnaliser... On était à la présentation de la très belle et délicieuse collection estivale signée par le célèbre chocolatier et pâtissier Belge Pierre Marcolini! Par ici pour découvrir les nouveautés gourmandes à dévorer cet été 2017!

Cet été, le fameux chocolatier Pierre Marcolini va vous surprendre avec des saveurs originales enrobées de chocolatat mais aussi deux nouveaux financiers ainsi que des esquimaux à personnaliser.

Mais découvrez tout d'abord la nouvelle collection baptisée "Les rêves de Pierre". Pour ces créations chocolatées inédites, le pâtissier Belge propose une nouvelle vision de la gourmandise version « healthy », avec d’étonnantes recettes de pralinés de céréales.

Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017

Les chocolats "Songes"
Quinoa, sésame, épeautre, orge et fruits de saison… découvrez des cubes chocolatés colorés, à base de deux propositions : combinaison de pralinés céréales et ganaches onctueuses ou duo de pralinés céréales et caramel.

  • Songe Caramel Yuzu : Praliné croustillant de sésame et caramel yuzu, enrobé de chocolat blanc

  • Songe Caramel Passion : Praliné croustillant 3 céréales (sésame, quinoa et épeautre) et caramel passion aux zestes de citron vert, enrobé de chocolat lait

  • Songe Vanille-Badiane : Praliné croustillant d’épeautre et ganache vanille-badiane, enrobé de chocolat blanc

  • Songe Framboise : Praliné croustillant de quinoa et ganache framboise, enrobé de chocolat noir

  • Songe Citron - Baies roses : Praliné croustillant d’orge perlé et caramel citron aux baies roses, enrobé de chocolat noir

  • Songe Citron - Bergamote : Praliné croustillant d’amande blanche et ganache citron -bergamote, enrobé de chocolat blanc

Coffret de 36 chocolats à 35 €
Coffret de 18 Chocolats à 19 €

Découvrez aussi les barre2 (3,50 €) :
Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017

  • Barre2 Chocolat Caramel Yuzu : Praliné croustillant de sésame et caramel yuzu, enrobé de chocolat blanc Praliné
  • Barre2 Chocolat Citron Baies Roses : Praliné croustillant d’orge perlé et caramel citron aux baies roses, enrobé de chocolat fondant

Pierre Marcolini créé également la surprise avec ses créations glacées et notamment une nouvelle édition d’esquimaux à personnaliser ainsi que des recettes originales de glaces en pots.

Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017

Pour les esquimaux, il vous faudra en premier choisir votre parfum :

  • Esquimau Vanille de Madagascar
  • Esquimau Caramel pointe de sel
  • Esquimau Chocolat noir maison
  • Esquimau Sésame Blond
  • Esquimau Framboise d'été
  • Esquimau Mangue du Brésil

Sélectionnez ensuite votre enrobage :

  • Chocolat blanc et sésame grillé
  • Chocolat blanc et noix de coco grillée
  • Chocolat au lait et amande
  • Chocolat au lait, noisette grillée et fleur de sel
  • Chocolat noir et grué de cacao
  • Chocolat noir fumé

Comptez 5 € et dégustez ! Notre coup de coeur ? L'Esquimau Sésame Blond avec un enrobage Chocolat noir fumé!

Du côté des pots de glaces, plusieurs possibilités pour ravir les goûts de toutes et tous (5 € le pot) :

  • Pot De Glace "Frisson" Rose Pistache : Pot de glace à la rose et pistaches torréfiées

  • Pot De Glace "Frisson" Praliné Noisette : Pot de glace praliné et éclats de chocolat au lait, noisettes grillées caramélisées et coulis de praliné

  • Pot De Glace "Frisson" Vanille Pécan : Pot de glace à la vanille de Madagascar et noix de pécan caramélisées


Enfin, Pierre Marcolini agrandit sa famille de financiers avec deux inédits, spécialement pour cet été : 

Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017Pierre Marcolini nous dévoile sa collection Eté 2017

  • Financier Quetsche et bergamote (2 €) 

  • Financier Framboise et zestes de citron vert (2 €) 

Infos pratiques :
Collection gourmande pour l'été 2017 by Pierre Marcolini
Disponible dès à présent
A retrouver dans les boutiques de Pierre Marcolini

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Lieu

235 Rue Saint Honoré
75001 Paris 1

Âge recommandé
Tout public

Mots-clés : collection, nouvelle collection, photos, Financiers, Pierre Marcolini, Esquimau, Esquimau à personnaliser, Le rêves de Pierre, paris 1, Testé par la rédaction, chocolat guides, quartier Place Vendôme, paris, glace guide
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Arlette & Colette : la délicieuse boulangerie-pâtisserie bio du 17e à Paris
Pour un moment ultra gourmand, direction Arlette & Colette. Située dans le 17e arrondissement de Paris, cette boulangerie-pâtisserie bio a trouvé la bonne recette pour titiller les papilles des habitants du quartier et des alentours. On vous fait la visite ?
Vibrez, savourez et kiffez avec le Food Market de Boom Boom Villette !
Vibrez, savourez et kiffez avec Boom Boom Villette ! Au cœur du quartier vibrant de la Villette (Paris 19e), Boom Boom Villette inaugure son Food Market qui concentre le meilleur de la street-food. Boom Boom Villette vous donne rendez-vous dès à présent pour découvrir ce nouveau lieu au décor coloré et ludique qui regroupe sur 4 000 m2 une vingtaine de kiosques* et bars.
La pâtisserie éphémère d’Aurelien Cohen à Paris, un vrai régal !
Alerte aux gourmands, Aurélien Cohen et ses pâtisseries de folie, posent leurs valises à Paris. Il prend possession de la boutique - salon de thé Fou de Pâtisserie, rue de Seine, jusqu'au 28 avril 2024. C'est le moment de courir, voler et de se régaler de ses créations, dont certaines inédites.
Les Halles d'Issy Biltoki, le food court et marché gourmand d'Issy-les-Moulineaux
En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
Paris Food Tour dans le 13e, à la découverte des pépites du quartier chinois
Et si on se faisait un Food Tour dans le 13e arrondissement, le fameux quartier, dit chinois, de Paris ? Il y a tellement de restaurants asiatiques dans ce quartier qu'il vous est difficile de savoir où manger. On vous dévoile quelques pépites que nous avons pu découvrir lors de notre parcours découverte.
Gelateria La Romana, la délicieuse glacerie italienne s'installe à Paris
Gelateria La Romana, la fameuse glacerie italienne, dévoile son premier salon de thé à Paris. Nichée au cœur du quartier touristique de Saint-Michel, cette oasis de douceurs glacées a de quoi appâter les gourmands. On a testé et on vous dit tout.
La Quequetterie lance son offre salée toujours aussi coquine - nos photos
Après une offre sucrée tout aussi savoureuse que coquine, la Quequetterie, située au coeur du quartier du Sentier, rue d'Aboukir, propose depuis le 30 août 2021 une offre salée, pour les gourmands amateurs de cuisine insolite.
Girotti le glacier, salon de thé et pâtisserie de l’acteur Terence Hill à Paris
Terence Hill ouvre un glacier à Paris et y propose de délicieuses glaces onctueuses, 100 % artisanales, sans gluten ni conservateur aux parfums des plus originaux à découvrir dans une boutique qui met à l'honneur sa carrière cinématographique. De son vrai nom Mario Girotti, l’acteur italien nous embarque à la fois dans l’univers de son cinéma et dans la tradition familiale à deux pas de la tour Montparnasse.
Mochi Mochi Aki, la nouvelle boutique gourmande d'Aki Paris
Mochi Mochi Aki, voilà le nom de la nouvelle boutique tout fraichement ouverte par Aki Paris. Après Aki Boulangerie et Aki Café, Mochi Mochi Aki vient s'installer également rue Saint-Anne pour ravir les amateurs de mochis, burgers melon pain et autres douceurs, découvrez ce qui vous y attend.
Alléno & Rivoire, la chocolaterie sans sucres pas comme les autres
Alléno & Rivoire, c'est la nouvelle boutique de chocolats uniques, qui a ouvert rue du Champs de Mars à Paris. Imaginez une belle collaboration entre le chef Yannick Alléno et le pâtissier Aurélien Rivoire qui, après avoir travaillé durant 8 ans auprès de lui, lance sa chocolaterie, fruit de nombreuses recherches durant ses années en tant que pâtissier restaurant.
Reÿs, le glacier aux glaces gelato de folie du Marais
Reÿs Glaces Éternelles, voilà le nom de ce glacier artisanal à deux pas de l'Hôtel de Ville de Paris dans le 4e arrondissement, qui nous propose des gelato italiens aux saveurs d'enfance et de voyage. On file donc faire voyager nos papilles ou retomber en enfance.
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Top Chef 2024 : les soirées Top Chef de retour au Bistrot Top Chef avec les candidats
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