Un nouveau glacier ouvre ses portes sur la Place de la Bastille. Son petit nom : Glace Room. Son fondateur : le franco-américain Craig Sanders. Couleurs claires, ambiance nature, le nouveau spot frais de l'été 2020.
A la carte, une trentaine de parfums de glaces et de macarons glacés, qui sont amenés à changer au gré des saisons, réalisés avec du lait fermier et de la crème de Normandie; mais aussi des sorbets plein fruits et des milk shakes au lait végétal qui raviront les vegans ou les intolérants au lactose. Et côté ingrédients, ces derniers sont soigneusement choisis en France en circuit court, et Glace Room n'utilise ni colorants, ni conservateurs.
En plus des parfums traditionnels comme la glace de Vanille de Madagascar, le sorbet chocolat plantation Mangaron élaboré par Michel Cluizel ou encore le cassis bio de Bourgogne, on retrouve aussi des glaces plus créatives comme l'Ananas sweety tonka, l’Abricot Bio de la vallée du Rhône, la Vanille Bio de Madagascar et Fleur de Sel ou encore la surprenante Café Blanc de Terres de Café.
Des crêpes, des cakes, des gaufres, des cookies, des pancakes, des cafés biologiques de Christophe Servell, meilleur torréfacteur de France, et des chocolats chauds de petits producteurs, viennent compléter la carte gourmande de Glace Room.
A manger dans la rue en marchant au soleil, ou bien à l'intérieur du spot, qui propose 20 places assises !
Dates et Horaires
Du 3 juin 2020 au 3 juin 2023
Lieu
Glace Room
4 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
Tarifs
Petit pot ou cornet : 3,7€
Coupe glacée : 6,5€
Bac 500mL à emporter ou livrable : 20,5€
Plus d'informations
Ouverture, tous les jours de 10h à minuit - vendredi et samedi jusqu'à 01h00.
