しっとり、キャラメリゼ、ソースがけ…パリでは、フレンチトーストが再び人気を集めています。古くなったパンを無駄にしないという必要性から生まれたこの経済的なレシピは、今ではブランチメニューやビストロ、さらには一部のパティスリーでも提供されており、丁寧に調理されて、本格的なデザートとして親しまれています。
クラシックなパンは、よりしっとり、よりリッチ、そしてさらに美味しいブリオッシュ・ペルデュに取って代わられることもあります！卵、牛乳、砂糖の混合液に浸し、フライパンやオーブンで焼き上げると、外はカリッと、中はとろりとした食感に。味覚の美を追求する人にとって、まさに至福のひとときです！
温かく提供されるフレンチトーストには、新鮮なフルーツ、ホイップクリーム、シャーベット、塩バターキャラメル、さらに贅沢なバージョンではカスタードソースが添えられることもあります。また、パリのブランチでは、塩味バージョンも提供されています！
コンフォートフードと洗練されたデザートのちょうど中間にある、 フレンチ トーストとブリオッシュのフレンチトーストは、子供時代に戻ったような気分にさせてくれます…しかし、そこには洗練されたタッチが加わっています。 おいしいお店をご紹介します！
アスニエール＝シュル＝セーヌ駅にある「ル・プティ・ブイヨン」の紹介、写真とレビュー
オート＝ド＝セーヌ県初のブイヨンは、オート＝ド＝セーヌ駅すぐそばのアニエール＝シュル＝セーヌにオープンしました。手頃な価格で伝統的なフランス料理を求めるグルメな人々を喜ばせるこの新しい店は、パリ中を探し回る必要はもうありません。実際に試してみたので、その感想をお伝えします。 [続きを読む]
Amour du Vietnam、熱々のフォーが食べられるベトナム料理店 パリ14区
私たちは、わずか数ヶ月前にパリ14区にオープンしたベトナム料理店「Amour du Vietnam」を試してみることにしました。メニューは、サクサクの春巻き、ボリュームたっぷりのフォー・ブン、バインミー、そして愛情を込めて煮込んだフォーのスープ。そのすべてをご紹介します。 [続きを読む]
ビストロ・デ・リーヴルのパン・ペルデュ
有名な書店シェイクスピア・アンド・カンパニーの隣に位置するビストロ・デ・リーヴルは、伝統的なフランス料理にモダンなひねりを加え、温かくフレンドリーな雰囲気を併せ持つ新しい文芸ビストロです。本と昔の雰囲気がお好きですか？一度座ってみませんか？ [続きを読む]
Riv'K、Bonjour Bichatフードコートのルヴァン風サンドイッチ
ボンジュール ビシャット」のフードコートにあるレストラン「Riv'K」では、フレンチトーストを使ったルヴァン風のサンドイッチを、甘いものとしょっぱいものの2種類でたっぷりと提供している！ [続きを読む]
ラ・ガレンヌ・コロンブの「タタ・ヨヨ」のフレンチトースト
ラ・ガレンヌ・コロンブにあるビストロ、パ・パリジャンのタタ・ヨヨは、ソフトでクリーミーなフレンチトーストを提供している。 [続きを読む]
ケオピの韓国風フレンチトースト
ケオピ」とは、チヂミとブゴルギ、アボカドトーストとキムチを組み合わせたレストランの名前！パッサージュ・ヴェルドーに行けば、毎日楽しめるパリ初の韓国料理ブランチがある。ボリュームたっぷりのフレンチトースト風ポニートーストも見逃せない。 [続きを読む]
プチ・ビーフバーの美味しいフレンチトースト
伝統的なデザートを出す美味しいビストロをお探しですか？フレンチトーストからフランまで、お楽しみは尽きない。 [続きを読む]
ビストロ・ポディウムのブリオッシュ・ペルデュ
ハキム・ガウアウイとステファン・ローテンベルグ率いるレ・ビストロ・パ・パリジャンは、パリ15区に初の祝祭レストラン、ビストロ・ポディウムをオープンする。私たちは、ジャムを添えた柔らかくてサクサクのブリオッシュ・ペルデュが大好きだ。 [続きを読む]
シークレット・ガーデンのグルメ・フレンチ・トースト
セーヌ川の波止場から目と鼻の先の13区にあるシークレット・ガーデンでは、ファッションから直接インスピレーションを得たキャンディーピンクの内装の中で、臨場感あふれるブランチを楽しむことができる。 [続きを読む]
スクリーブ・オペラ」の「ル・リヴァージュ」のフレンチトースト
スクリーブ・パリ・オペラのレストラン、リバージュでは、美味しいフレンチトーストをメインとしたグルメブランチを提供している。 [続きを読む]
パランス・ブランチのル・パン・ペルデュ
パレンテーズ・ブランチでは、洋梨のポシェとチョコレートのクーリがトッピングされたフレンチトースト、いやブリオッシュ・ペルデュを提供している。フレンチトーストはブランチメニューを除いて12ユーロ。 [続きを読む]
ブーランジェリー・フラッペのフレンチトースト
フラッペ・ブーランジェリーでは、オリジナルのフレンチトーストをテイクアウトできます。一度試してみてはいかがだろうか。 [続きを読む]
エラン・カフェのフレンチトースト
ガーリーなEl&n caféがギャラリー・ラファイエットであなたを待っている！イランと発音するElan caféは、2019年にロンドンにオープンして以来、世界で最もインスタ映えするカフェを目指している。イギリスとカタールに10店舗を構えた後、エランはパリに上陸し、美味しいドリンク、ブランチ料理、そして死ぬほど美味しいデザートを午前10時から午後7時まで楽しむことができる。私たちは承認する！ [続きを読む]
カノペの失われたブリオッシュ
カノペは、昼間はクラシックなブランチ料理を提供するコーヒーショップ。しかし夜になると、この新しいスポットは小さなビストロに変身し、シェアできるプレート、自然派ワイン、特製カクテルが楽しめる！ [続きを読む]
パン・ペルデュ・ドゥ・プティ・クレーム
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BAB：パリのマルゴー・エイカールによる初のブリオッシュバー
パリに新しいコンセプトが誕生した！パリ初のブリオッシュ・バー、BABがオープンする。若く情熱的なマルゴー・エイカールによって創られたBABは、甘く香ばしいブリオッシュであなたの舌を誘惑します！ [続きを読む]
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フレンチトースト＆Co：パリのパンペルデュ専門店
食通の皆さん、パリに新しい店がオープンしました。リヨン駅に位置するフレンチトースト＆カンパニーのキオスクは、私たちの子供時代をなごませた有名なレシピ、パンペルデュに敬意を表して選ばれました！ [続きを読む]
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