ここ数年、 コーヒーショップの大人気メニュー となっているチャイラテは、今や欠かせない存在となっています。しかし、 チャイラテとは一体何なのでしょうか？カフェラテとは異なり、 チャイラテは 主に紅茶と 泡立てたミルクで構成されています。
もともと、チャイ（ヒンディー語で「お茶」を意味する）は、その多くの抗酸化作用と抗炎症作用から、 薬用として飲まれていました 。免疫システムを強化し、胃の痛みを和らげ、 消化を促進する効果があるとされています 。
中には、シナモンや生姜を筆頭に、 黒コショウ、 カルダモン、クローブなど、 さまざまなスパイスがたっぷり入っています。実は、 レシピは数多くあり、地域やクリエイター、そしてそれを味わうコーヒーショップによって異なります。 生姜を強調するレシピもあれば、シナモンを強調するレシピもあります。さらに、蜂蜜やバニラを加えて、より一層の美味しさと 安らぎを追求するレシピもあります。
チャイラテは、冬の最高の味方！それでは、おすすめの店をご紹介しましょう！
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Kumquat café、11区にあるアジア風の雰囲気が漂う名店コーヒーショップ
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ラテクラブ、70年代の新しいコーヒーショップ パリ12区
私たちは、パリ12区にある70年代風の新しいコーヒーショップ、ラテ・クラブを見つけに出かけた。フォブール・サン・アントワーヌ通りにあるこの店では、甘いスイーツとともにグルメなコーヒーが楽しめる。 [続きを読む]
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ジャーニー、カフェレストラン、ブランチ（終日
サンティエのNOIRコーヒーショップの向かいに、同じチームが、いつでもブランチを楽しめる洗練されたスタイリッシュなカフェレストラン、ジャーニーをオープンした！ [続きを読む]
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ラルフ・ローレンがパリのサンジェルマン大通りに、典型的なアメリカン・カフェ「ラルフズ・コーヒー」をオープンする。17世紀に建てられたタウンハウスを改装したこのカフェは、タータンチェックやクリスタルのシャンデリアで彩られたウッドパネル張りの店内で、本格的なスタイルと極上の料理がエレガントに融合し、テイスティングのたびにファッションブランドのシックで洗練された世界へと誘います。 [続きを読む]
インフォム・カフェ、美味しいチャイとラテのある珍しいコーヒーショップのブランチ
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Fuコーヒーショップのチャイラテ
アジアンテイストの新しいペイストリー＆コーヒーショップに誘惑されていませんか？抹茶、ゴマ、パンダン、そしてドリアンやキムチがケーキや料理を盛り上げる、パリ13区にオープンした新スポット。朝食からランチ、軽食はもちろん、毎日珍しいスイーツやブランチが楽しめる。発見ツアーにご案内しよう。 [続きを読む]
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フランスとアジアの気品あるカフェ＆ティールーム「@unreve（アンレーヴ
パリ11区のパルマンティエ通りにオープンしたコーヒーショップ、ティールーム、パティスリーの店名が「@unreve」です。最高のコーヒーショップとアジアの味との素敵なマリアージュを想像していただければ、その気になるはずです。 [続きを読む]
カフェ・キツネ・ルーヴル、進化するペストリーバーに変身
パレ・ロワイヤルの門前にある気品あるカフェ、カフェ・キツネ・ルーヴルは、ペストリー愛好家のための新しいスポットへと進化している。最近、テアトル・フランセの美しい噴水を見下ろす1階がリニューアルオープンし、ラテやスイーツとともにグルメなひとときを楽しむことができる。 [続きを読む]
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モントルグイユの魅力的なブティック＆ティーバー「コダマ
モントルグイユ地区にあるショップ兼ティーバーのコダマでは、約40種類の紅茶やインフュージョンを自家製ペストリーと一緒に楽しむことができる。 [続きを読む]
ブルンシュールを喜ばせる超グルメコーヒー店「ラクテム
グラン・ブールヴァールではラクテムがおすすめ。この温かみのある風変わりなコーヒーショップでは、超快適なスイーツが味わえる。メニューは、おいしいコーヒー、分厚いクッキー、おいしいブランチ！ [続きを読む]
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3区にあるカクテルバー「ビズー」はすでにご存知だろう。今度はコーヒーショップのビズーだ。ホットコーヒーやアイスコーヒー、テイクアウトのドリンク、ペストリーやサンドウィッチもあり、バーやカフェの再開を待つ間の手軽なランチにぴったりだ。 [続きを読む]
カリ・シスターズが贈る、新しいカリフォルニアの朝食
毎日午前8時から午前11時まで利用できるカリ・シスターズのカリフォルニアン・ブレックファーストは、自家製の季節の料理を提供する本格的なアメリカン・ブレックファースト。 [続きを読む]
新鮮でグルメなコーヒーショップ「カフェ・フウフウ
Café Foufouは11区にある新しいコーヒーショップで、シルク・ディヴェールのすぐ近くにある。コーヒー好きで、座ってつまめる場所を探しているなら、ここが最適だ。 [続きを読む]
レピュブリックのグルメコーヒー専門店「レピュブリックオブコーヒー
レピュブリック広場からすぐのところにある素敵なコーヒーショップをお探しですか？おいしいコーヒー、新鮮な商品、メキシコのアクセントが効いたボリュームたっぷりのプレート、そして自家製ペストリーを味わえる「République of Coffee」に行ってみませんか？ [続きを読む]
バスティーユの自家製コーヒーショップ「バック・イン・ブラック
美味しいコーヒーと家庭料理が大好きな人たちのために、バスティーユ地区に新しくオープンした話題のコーヒーショップ、バック・イン・ブラックを発見しに行く。KB Coffee Roastersと同じチームが経営しているので、素晴らしいロケーションで美味しいコーヒーが飲めることは間違いない。 [続きを読む]
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