Kasmet visoje sostinėje atsiranda naujų restoranų. Viena yra tikra: nuo rugsėjo mėnesio naujasis sezonas prasideda žaibiškai, kai gurmanams duris atveria keletas labai gerų restoranų.
Negalime sulaukti, kada galėsime atrasti ateities gastronomijos restoranus, garsius virtuvės šefus, adresus, kurie priblokš mūsų protus ( lažintis dėl ateinančių metų "Michelin" gido), bet taip pat diskretiškus mažus restoranėlius, kuriuose galėsime tiesiog gerai pavalgyti - juk tik to ir norime!
Galime iš karto pasakyti, kad čia rasite ką nors kiekvienam skoniui ir biudžetui! Nuo Azijos restoranų iki indų virtuvės , nuo puikios prancūzų virtuvės iki karštai laukiamų šefų ir gatvės maisto- susipažinkite su nekantriausiai laukiamais restoranais Paryžiuje šį rugsėjį.
Apžvelgiame restoranus, kurių nenorėsite praleisti grįžę iš atostogų, nesvarbu, ar jie netrukus atsidarys, ar jau buvo slapta atidaryti per du vasaros mėnesius. Laukite, kol pamatysite didžiuosius naujus Paryžiaus restoranus šį rudenį!
Saku Vendôme – japoniškas lobis už kelių žingsnių nuo juvelyrų.
Paprastoje pirmojo rajono gatvelėje Saku Vendôme – tikra šiuolaikinė japoniška namų erdvė, tyliai elegantiška vieta, kur produktų kokybė ir patiekimo preciziškumas lemia aukštas kainas. [Skaityti daugiau]
The Indian Arms, Manoj Sharma šiltas gastropubas, kur Indija susitinka su Jungtine Karalyste.
Paryžiuje šefas Manoj Sharma pristato The Indian Arms – restoranas, kuriame britų klasika susitinka su indiškais skoniais, kaip geriausiuose Londono gastropubuose. [Skaityti daugiau]
Utopic, Anne-Sophie Pic'o kokteilių baras Fondation Cartier'e ir jos gastronominis restoranas
Kelių žvaigždučių šefė Anne-Sophie Pic atidaro Utopic – savo kokteilių barą Fondation Cartier Paryžiuje. Pirmasis atidarymas bus aptakiai sekamas antruoju: gurmanų restorano atidarymu, vėl šioje pačioje fondacijoje, vos už Luvro. [Skaityti daugiau]
Quatorze, naujasis Pietų-Vakarų skonis, kurį pristato Babi
Babi plečia savo šeimą Sentjeryje su Quatorze — nauju prekystaliu, įkvėptu Pietų Vakaru, kurio atidarymas numatytas 2026 m. rugsėjo mėn. Tapos dalijimuisi, sezoniniai produktai ir mažųjų gamintojų vynai bus įtraukti į meniu, vos kelių durų nuo senojo restorano. [Skaityti daugiau]
La Mijoterie, lėtai troškintų patiekalų patiekiamų tiesiai į troškinimo indą dvyliktajame rajone
O jei troškiniai vėl taptų pietų žvaigždėmis? Tokį sumanymą siūlo La Mijoterie, atsidarantis Paryžiaus 12-ajame rajone, su ilgo virimo virtuve, kurią kuria šefas Augustinas Garnier ir patiekiama tiesiai į troškinių puodelius. [Skaityti daugiau]
Kavinė Kodomo, taivano-japonų stiliaus valgykla ir kavinė, skirta ir šeimoms
Tarp vietinio kavos baro ir taivaniečių bei japonų įtakų valgyklos Café Kodomo artimiausiomis dienomis atvers duris 11-ajame Paryžiaus rajone. [Skaityti daugiau]
Kintsugi Beer, japonų brewpub’as, kuriame alus verdamas vietoje ir gyozos prie kanalo
Naujas japoniškas brewpub'as netrukus pasirodys Paryžiuje. 2026 m. rugsėjo mėnesiais Kintsugi Beer atvers duris palei Saint-Martin kanalą, siūlydamas vietoje verdamą alų ir visą meniu, skirtą tik gyozoms. [Skaityti daugiau]
Le Chien Fou, Tours mieste veikiantis bistrotas, atidaro savo pirmąjį restoraną Paryžiuje
Jau veikiantis Tours, Orléans ir Poitiers, Le Chien Fou pristato savo pirmąjį Paryžiaus adresą. 2026 m. rugsėjo viduryje šis bištrotas, garsėjantis namų gamybos virtuve, dalijimosi patiekalais ir vynų rūsiu, atvers duris Rue Feydeau gatvėje Paryžiaus antrajame rajone. [Skaityti daugiau]
Eupatoria 5, buvusi Eva Pritsky atgyja kaip graikų bistras 20-ajame rajone
Žymiojo Eva Pritskio sienose įsikūręs Eupatoria 5 atidarė duris Menilmontante. Prie virtuvės vairo – šefas Basile Eidelas, kuris graikų virtuvę perkuria naudodamas prancūziškus produktus, o vieta išlaiko šios istorinės Paryžiaus 20-ojo rajono dvasią. [Skaityti daugiau]
The Bell Paris, britų pub'as su indų akcentais Hallės rajone
Bell Paris atidarė duris Hallės rajone ir yra naujas pub'as, kuriame susilieja britų virtuvė, indiški prieskoniai, naminiai kokteiliai ir rankų darbo alūs, o interjerą kūrė dizaineris Jim Hamilton. [Skaityti daugiau]
Public, naujas vyno baras su gurmaniška virtuve ir DJ pasirodymais devintajame rajone.
Nauja vieta, skirta vynui, ruošiasi atverti duris Paryžiuje. Nuo 2026 m. rugsėjo pradžios „Public“ įsikurs Choro gatvėje, 9-ajame rajone, su išskirtine vyno saugojimo erdve, virtuve, kurią prisidėjo du gastronomijos profesionalai, ir muzikos programa, skirta pratęsti vakarėlius. [Skaityti daugiau]
Shira prieskonių parduotuvė atidaro pirmąją savo parduotuvę Paryžiuje, kur dėmesys skiriamas prieskoniams ir Viduržemio jūros virtuvei.
Po kelių metų, kai jos prieskonių mišiniai buvo pristatyti internetu, Épices Shira atidaro pirmąją fizinę parduotuvę Paryžiuje. Nuo 2026 m. rugsėjo prekės ženklas įsikurs Marché Saint-Martin, 10-ajame rajone, su parduotuve, išsinešimui skirtais Viduržemio jūros regiono patiekalais ir kruopščiai atrinktu pasaulio gurmaniškais produktais. [Skaityti daugiau]
Pénates: Stéphanie Moquet atidaro savo pirmąjį restoraną po laikino darbo Fuga.
Ankstesnė Fuga grupės vykdomoji vadovė Stéphanie Moquet rugsėjo 2026 m. atidarys Pénates – jos pirmąjį asmeninį restoraną, kur ji siūlys Viduržemio jūros įkvėptą virtuvę, papildytą japonų įtaka ir robata, deginama medžio ugnimi. [Skaityti daugiau]
Nonno San, Italija susitinka su Japonija šiame naujame Saint-Germain-des-Prés restorane
Kobo grupė atvers Nonno San 2026 m. rugsėjo mėnesį Paryžiaus 6-ajame rajone. Sukurta Keita Sukeno ir Victoria Luciano, ši nauja vieta sujungs itališką virtuvę, kalabriško palikimo nuojautą ir japonų tikslumą, nuo ryto kavos iki vėlaus vakarienės. [Skaityti daugiau]
6,90 euro, restoranas, kuriame sąskaita mažiau nei 10 eurų, įsikuria Paryžiuje visam laikui
Geras maistas už tikrai nedidelę kainą (visai nebrangiai) – tokia yra restorano 6.90 nuostata, kuris įsikurs Paryžiuje jau nuo 2026 m. spalio. Pietūs kainuos apie 10€. [Skaityti daugiau]
Carrot – britiško įkvėpimo arbatos salonas atsidaro Saint-Germain-des-Prés.
Carrot planuoja atsidaryti 2026 metų lapkričio mėnesį. Šį šiuolaikinį arbatinį saloną, ką sumanė prancūzų-britų įkvėpta Amelia Duverger, įsikūręs 6-ajame seniūnijoje, atnaujins anglų gastronomijos klasikus ir kurs interjerą, įkvėptą londono kavinių nuotaikos. [Skaityti daugiau]
Osko, virtuvės šefas, dirbęs pas Anne-Sophie Pic ir Pierre Hermé, atidaro savo pirmąjį restoraną Paryžiuje
Už Osko vadovavimo virėjas Oskaras Kornbertas, mokęsis pas Anos-Sofi Pik ir Pjero Hermė, siūlys dalinimosi virtuvę, kur pagrindinis dėmesys skiriamas produktui, o kartu – vyno rūsys, laikomas tikru lėkštės plėtiniu. Planuojamas atidarymas 2026 m. gruodžio mėn. 11-ajame Paryžiaus rajone! [Skaityti daugiau]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde atidaro naują restoraną 1-ajame rajone.
Naujoji Garde grįžta į sostinę kartu su Brasserie Casel, kuri duris atvers 2026 m. rugsėjo mėn., netoli Châtelet teatro. Ši nauja vieta 1-ajame rajone išskirs brandintą mėsą, o interjeras bus įkvėptas pramogų pasaulio. [Skaityti daugiau]
Bouillon sur Seine: XXL bouillon su terasa atkeliauja į Boulogne salą (92) mokslo metų pradžioje
Milžiniškas bouillonas ruošiasi įsiveržti į Paryžiaus vartus. Įsikūręs Boulogne-Billancourt saloje, Île Seguin, Bouillon sur Seine atidarys 2026 m. spalio 1 d. 1 100 m² plote, 570 vietų ir didžiule terasa, atsukta į Seinę. [Skaityti daugiau]
Lily Wang, kinų restoranas, kuris atgimsta Paryžiaus 7-ajame rajone
Kinų restoranas Lily Wang atgimsta Paryžiaus 7-ajame rajone, 2026 m. perimtas Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton ir Laurent de Gourcuff. Naujas baras, kiemo terasa ir Azijos virtuvė, kurią kuria Jian Lang Wang. [Skaityti daugiau]
Gasolio, naujasis Red Sauce italo-amerikietiškas prekystalis atvyksta į Paryžių
2026 m. rugsėjo pradžioje „Red Sauce“ atidarys „Gasolio“ – naują italo-amerikietišką kioską. Programa: picų baras, slideriai, granitiniai kokteiliai... ir atmosfera, įkvėpta amerikinių degalinių. [Skaityti daugiau]
Le Camondo įgauna antrą jaunystę Fitz Group globos dėka
Fitz Group įsigys didžiąją dalį Le Camondo, restorano, įsikūrusio Nissim de Camondo muziejaus kieme Pažemogo Paryžiaus 8-ajame rajone. Ši vieta vėl atvers duris 2026 m. rugsėjį su nauju meniu ir atnaujintu interjeru. [Skaityti daugiau]
L'Alcazar, istorinis restorano–šou komplekas, iš naujo atveria duris Saint-Germain-des-Prés.
Nuo 2026 m. rugsėjo 1 d. Alcazar grįžta į Saint-Germain-des-Prés su nauja koncepcija, kurioje susilieja restoranas, gyva scena ir teatre įkvėptas dekoras, išlaikydamas šios istorinės kairiojo Seino krantinės dvasią. [Skaityti daugiau]
Madame Rêve viešbutis patikėjo savo naująjį restoraną Michelin žvaigždėmis įvertintam šefui Tomui Meyeriui.
Rugsėjo 2026-ųjų pradžioje viešbutis Madame Rêve atidarys naują restoraną Paryžiaus pirmojo rajono centre, o meniu sukūrė šefas Tom Meyer kartu su Benjamin Six. [Skaityti daugiau]
Ventrus L'Atelier, Gennevillierio teatro naujasis restoranas
Gennevillierio teatre (92) Ventrus L'Atelier atidaro duris, o šefas Sasha Guenin kviečia į virtuvę. Naujas adresas, kuris remiasi sezonine virtuve per trumpą tiekimo grandinę, su prieinamais pietų pasiūlymais ir išsamesnėmis vakarienėmis. [Skaityti daugiau]
55 Amours, dienos metu – įmonių valgykla, o vakare – kultūrinis baras-restoranas 17-ajame rajone.
55 Rue Pierre Demours gatvėje, Paryžiaus 17-ajame rajone, 55 Amours pavertė įmonės valgyklą vakarėlių erdve, atvira visuomenei – nuo restorano, baro, DJ setų, diskusijų iki kulinarinių rezidencijų. [Skaityti daugiau]
Fougue, naujoji brasserie, kurią kuria Fuga, atsidarys rugsėjį Beaupassage.
Beaupassage, septintajame Paryžiaus rajone, Fougue ruošiasi atsidaryti 2026 m. rugsėjį. Ši nauja brasserie, kuriai vadovauja FUGA, siūlo dosnią prancūzišką virtuvę, kurią kuria virtuvės šefė Fanny Herpin, o vieta sukurta tam, kad joje būtų galima praleisti laiką nuo ryto iki vakaro. [Skaityti daugiau]
Raskite visų šių adresų vietas – spauskite ant straipsnio apačioje esančio žemėlapio
Kur Paryžiuje gauti popietės užkandį 2026 m. rugsėjį? Šio mėnesio naujosios arbatinės ir kavinės.
Flanai kreminiai, sezono tortai ir žymiausi kepėjų desertai: iš arčiau susipažinkite su naujų Paryžiaus kepėjų kūriniais, kurie duris atvers jau 2026 m. rugsėjį. [Skaityti daugiau]
Boutique viešbučiai, prabangūs apartamentai, naujos paslaptingos vietos... 2026-ųjų rugsėjis Paryžiuje žada gausų atidarymų sezoną. Trumpa apžvalga apie viešbučius, kurie per artimiausius mėnesius priims pirmuosius keliautojus! [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2026 m. rugsėjo 1 d.
Kur Paryžiuje gauti popietės užkandį 2026 m. rugsėjį? Šio mėnesio naujosios arbatinės ir kavinės.
Naujieji Paryžiaus viešbučiai, kurie atsidarys 2026 m. rugsėjį
