No Place de la République līdz Place de la Nation, caur Place de la Bastille, rue Oberkampf un rue de Charonne, Parīzes 11. rajons ir moderns un dinamisks rajons, kas ir arī viens no visblīvāk apdzīvotajiem Parīzes rajoniem. Tāpēc, protams, šeit ir daudz restorānu, bāru un kafejnīcu, kas apkalpo gan vietējos iedzīvotājus, gan tūristus, gan arī ballīšu mīļotājus, kuri nāk pavadīt jautru nakti bāros un klubos pie ļoti dzīvīgās Oberkampf ielas.
Restorānu īpašnieki un šefpavāri to labi apzinās, un jau vairākus gadus 11. rajons plīst pa vīlēm ar jaunām kafejnīcām, bāriem un restorāniem, kas orientēti uz bistronomiju, gastronomiju vai ielu ēdieniem.
Vai jūs klīstat pa Parīzes 11. rajonu, meklējat labu restorānu, kurā jūs sagaidīt, bet meklējat ieteikumus, lai nekļūdītos un būtu pārliecināts, ka jums patiks? Tad šis ceļvedis ir domāts tieši jums! Atklājiet zemāk mūsu labākās adreses, mūsu jaunākos atklājumus un mūsu iecienītākos restorānus Parīzes 11. rajonā!
Éthanol, izcila adrese Maxime Bouttier (Géosmine*) — starp vīna bāru un šefa galdu
Teju blakus Géosmine, viņa Michelin zvaigžņu restorānam, Maksims Boutiers ar Éthanol atklāj mazliet brīvāku galdu, kurš ir domāts dalīšanai ar šķīvjiem un iespaidīgai vīnkartei. Ambicioza vieta, kas apvieno izcilus produktus, augstākās klases virtuvi un dzīvīgu noskaņu, jau iekļauta mūsu gada labāko atklājumu sarakstā. [Lasīt vairāk]
21G Dumpling: dalīšanās restorāns ar pašmājām dimsum piedāvājumu netālu no Bastīles
Sponsorēts - Dažu soļu attālumā no Aligre tirgus 21G Dumpling aicina iepazīt ķīniešu-taivāniešu virtuves spilgtākos ēdienus: katru dienu roku darinātus dim sum, starp kuriem slavenie Xiao Long Bao ar 21 gramiem, bagātie Gua Bao un ikoniskie ēdieni, ko dalīties ar draugiem, atmosfērā, kas iedvesmojusies no Taivānas nakts tirgiem. [Lasīt vairāk]
Ter: Pirmais Parīzes olu-Mayo bārs ar gardu brunchu sestdienās un svētdienās
Sponsorēts - Vakar, mēs ēdam no otrdienas līdz sestdienai, bet sestdien un svētdien piedāvājam brīnišķīgu brunch. Apmeklējiet pirmo olas Mayo baru Parīzē, 11. rajonā. [Lasīt vairāk]
Dirty Lemonā Ruba Khoury, Top Chef Vidus Austrumos uzvarētāja, atklāj izsmalcinātus kokteiļus, eksotiskus tapas un noslēptu klubu!
Parīzes 11. rajonā Dirty Lemon ir vieta, kur garšu prieks satiek labu noskaņu. Šeit šefpavāre Ruba Khoury, Vidusjūras reģiona Top Chefa 9. sezonas uzvarētāja, aicina ielūkoties viņas spilgtajā pasaulē ar stingru identitāti — drosmīgi kokteiļi, palestīniešu virtuve un drīzumā slepens klubs pagrabā. [Lasīt vairāk]
DKR, afro ielu ēdiens, grilēta vista un afrodescendentu iedvesmotas receptes Bastillē
BMK atklāj DKR — restorānu, kur veltīts afro stila ielu ēdienam Parīzes 11. rajonā. Jauna vieta, kas godā afrikāņu un afrodescendentu virtuvi. [Lasīt vairāk]
Le Parizot, izcils jambon-beurre sendvičs (100% Parīzes garša), 11. rajonā
Sviestmaize ar šķiņķi – un tas ir viss. Parizota ēdienkarte ir tik vienkārša, tik efektīva: dažas receptes, kuras pārvaldītas līdz pēdējai pilnībai, lai gardu produktu mīļotājiem piedāvātu vienu no galvaspilsētas labākajām šķiņķa-sviestmaizēm. [Lasīt vairāk]
Gourou, tradicionālais indiešu bazārs Parīzē
Nākamajā rudenī Parīzē durvis vērs indiešu restorāns Gourou ar tradicionālo bazāra izskatu. [Lasīt vairāk]
Belvilā, Le Président kopj Parīzes lielāko ķīniešu restorānu vēsturi
Sponsorēts - Slavens Bellevilas restorāns Le Président jau kopš 1986. gada saglabā Parīzes lielo ķīniešu restorānu garšu. Starp teātriski iekārtotu interjeru, dalīšanai paredzēto tradicionālo ēdienu virtuvi un plašo uzņemšanas ietilpību šī adrese 11. rajonā turpina vilināt gan pieredzējušos regulāros apmeklētājus, gan ģimenes un grupas, kas meklē Parīzes ikonisku ķīniešu restorānu. [Lasīt vairāk]
Masaikuta — elegants gastronomijas restorāns, ko vada mākslinieciskais šefpavārs Masahide Ikuta, aizraujošās ceļā uz ievērības zvaigzni
Ar Masaikuta noslēpumains japāņu šefpavārs Masahide Ikuta atklāj savu pirmo restorānu Parīzē ar savu vārdu. Šī ir prestiža gastronomijas iestāde, kurā satiekas franču un japāņu ietekmes, radot precīzus ēdienus, kuri izceļas ar skaidru pieeju jūras veltēm un izcilu garšu niansi. [Lasīt vairāk]
Pašreiz ir pārsteidzošs vegāniskais restorāns, kas ar azartu un izcilu garšu pārstrādā klasiskās bistro ēdienu receptes.
Pēc veiksmīgas savas vegan konceptveikala Aujourd'hui Demain atklāšanas, Cheyma Bourguiba un Raphaël Francisco dodas vēl tālāk – viņi atver Présent, jaunu veģetāro bistro, kas atrodas tieši 11. administratīvā apkaimē. Šī ambiciozā vieta pārsteidz ar saviem 100% augu izcelsmes receptēm, pārveidojot tradicionālos gaļas ēdienus par patiesi izcilu un pārliecinātāju pieredzi! [Lasīt vairāk]
Claudine – mērena vidusjūras delikatese, kas ar mīlestību gatavojas 11. rajonā
Claudine ne pas tikai pasniedz vienkāršas uzkodas, bet gan “slowdwichs” – smieklīga atsauce uz viņas ilgi vārītajām gaļām. Šajā mērijmēdienu iedvesmotajā ēstuvē, kas atrodas piekrastē, jērs, kas tiek gatavots astoņas stundas, kļūst par ģimenes uzņēmumu… un par atkarību! [Lasīt vairāk]
Café de l'Usine – slepenā vieta, ko kopš laikiem piedzīvo Alice Arnoux, iekārtojusi iepriekšējā kurpnieku rūpnīcā Bellevīlā
Izmantots bijušajā Spring Court apavu fabrikā Belleville, Café de l’Usine piedāvā vienkāršu un neviltotu virtuvi. Šefpavāre Alice Arnoux sagatavo nelielu, ik pa laikam mainīgu ēdienkarti, bet interjers ir industrāla stilā, kas ir reti sastopams Parīzē. [Lasīt vairāk]
A La Renaissance – šarmants franču bistro ar senatnisku atmosfēru un ikdienas pusdienu piedāvājumu par pieņemamu cenu
Rue de la Roquette, À La Renaissance atdzīvina patiesā Parīzes bistro garšu. Vēsturiska atmosfera, uzkodām bagāts bufete, dabīgi vīni un franču virtuve... Šī ir vieta, kas patiesi iecienīta un populāra! [Lasīt vairāk]
Les Indécises, šī 60. gadu kafejnīca-restorāns iegūst otro dzīves elpu 11. rajonā.
Atvēris jau kopš 60. gadu beigām 11. rajona sirdī, kafejnīca-restorāns Les Indécises piedzīvo otru jaunu vilni, vadoties pēc šefa un restorāna īpašnieka Nicolles Šveres vadības, ievērojot patiess Parīzes tradīcijas garu. [Lasīt vairāk]
Armelle Crêperie – Parīzē radoši atdzimusi bretoņu galette ar stilu
Armelle Crêperie jau kļuvusi par must-visit vietu Parīzē, ja vēlaties nogaršot autentisku bretoņu galettu. Divas adreses, bretoņu produkti, mājas ražošanas ēdieni un recepšu jaunrades, kas pārkāpj tradicionālās normas... nesagrozot galveno – tās joprojām ir īstas bretoņu vērtības! [Lasīt vairāk]
Gramme Paris – tāds kārtīgs vietējais bistro ar pieejamu un radošu pusdienu piedāvājumu
Gramme Paris – ar ēdienkarti, kas veidota ar prieku pašmāju receptēs, elegantu minimālisma dizainu un pieejamām pusdienām. Šis ir ideāls 11. apgabala bistro, kādu mēs mīlam. [Lasīt vairāk]
Mala Boom: Ideāls Sichuānas garšu sprādziens, kas palīdz pārvarēt ziemu Parīzē
Sponsorēts - Ziemas periods Parīzē ir klāt, un Mala Boom ir ideāla vieta, kur uzklausīties siltumā. Izbaudiet Sičuaņas virtuves bagātību un daudzveidību — no personalizētā Málà Xiāngguō līdz siltām, mājīgām ēdiena receptēm. [Lasīt vairāk]
Épopée: garšīgs bistronomisks restorāns, kurā strādā japāņu šefpavāre Yurika Kitano.
Meklējat garšīgu bistronomisko vietu Parīzes Charonne rajonā? Dodieties uz Épopée, restorānu dzīves baudītājiem, kas izceļas ar patiesiem un ļoti gardiem ēdieniem, kurus pagatavojusi japāņu izcelsmes šefpavāre Yurika Kitano. [Lasīt vairāk]
Antica Pizzeria Da Michele: leģendārā neapolitāņu picērija (beidzot!) ienāk Parīzē - atvēršanas datums
Leģendārā picērija Antica Pizzeria Da Michele beidzot tiek atvērta Parīzē! Sekojot Neapoles, Londonas un Ņujorkas pēdās, septembra sākumā Neapoles iestāde tiks atvērta tikai rokas stiepiena attālumā no Bastīlijas laukuma. Kas būs ēdienkartē? Īsta Neapoles pica, dāsna un kulta. [Lasīt vairāk]
Shuzo, izakaja ar japāņu un kolumbiešu garšām, ļoti iecienīta vieta
Nokļūstiet uz Japānu caur Kolumbiju jaunajā izakaja Shuzo 11. rajonā, kas mums bija īsts apvērsums gan cilvēciskā, gan kulinārijas ziņā. [Lasīt vairāk]
Ti Dodo Gourmand, Maurīcijas ielu ēdieni Parīzē un starojošs priekšnieks
Nelielajā Bastīlijas restorānā Ti Dodo Gourmand, kas izceļas ar Maurīcijas virtuvi, jūs gaida bagātīgs Maurīcijas ielu ēdienu klāsts. [Lasīt vairāk]
Machizo, šefpavāra Masatsugu Takahaši (Masatsugu Takahashi) poētiskā un izsmalcinātā virtuve
Šefpavārs Masatsugu Takahaši (Masatsugu Takahashi) atklāj Machizo - diskrētu vietu, kur japāņu delikateses un franču tehniskais meistarīgums apvienojas, lai pagatavotu ēdienus. Ļoti veiksmīga laulība. [Lasīt vairāk]
Tanguera, Dienvidamerikas restorāns starp Parīzi un Buenosairesu
Sponsorēts - Dzimis no komandas aiz slavenā Santa Carne netālu no Bastīlijas, Tanguera ir jaunais Dienvidamerikas nugget 11. arrondissement. Šis restorāns jūs aizvedīs garšas ceļojumā, kurā Argentīnas dāsnā dvēsele koķetē ar izsmalcinātiem un krāsainiem Peru akcentiem, lai gūtu izteikti eksotisku kulinārijas pieredzi. [Lasīt vairāk]
Dumbo un viņa smash burgeri, kas joprojām ir obligāts apmeklējums Parīzē
Dumbo veikalā smash burgerus gatavo svaigus un pārlej ar kausētu sieru, gluži kā ASV! [Lasīt vairāk]
Jip, šefpavāra Esu Lī korejiešu māja Voltaire
Jip ir nosaukums korejiešu restorānam, ko šefpavārs Esu Lī (Esu Lee) gada sākumā atvēra turpat netālu no Voltaire. [Lasīt vairāk]
La Joie, atklājot šrilankiešu virtuvi Parīzē
Florāns Cikoli (Florent Ciccoli), restorāna Café du Coin vadītājs, iepazīstina ar jaunu šrilankiešu restorānu La Joie Parīzē. [Lasīt vairāk]
Vaisseau, šefpavāra Adriena Kako ilgi gaidītais restorāns Parīzē
Labākais šefpavārs Adriēns Kašo beidzot ir atvēris savu restorānu Parīzē. Tas saucas Vaisseau un jau ir kļuvis par savu panākumu upuri - un tas ir pelnījis to. [Lasīt vairāk]
Amâlia - divi itāļu šefpavāri pie pasakaina Michelin zvaigznēm apbalvota restorāna stūres
Itāļu šefpavāri Sesīlija Spurio un Eiženio Anfuso ir atvēruši gardēžu restorānu Amâlia, kas ir lieliski piemērots. Viens no mūsu gada favorītiem. [Lasīt vairāk]
Jamrock, dāsna jamaikiešu virtuve ierodas Parīzē!
Varbūt bezgalīgi ienirt Jamaikas virtuvē? Tieši tā, tā ierodas Parīzē, dāsnajā un pikantajā restorānā Jamrock. [Lasīt vairāk]
SENsation, mēs pārbaudījām Samuela Lī jauno ķīniešu restorānu Parīzē.
Ar Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs Samuels Lī, kurš ir pazīstams ar to, ka ir ieguvis vienīgo Michelin zvaigzni, kas piešķirta Ķīnas restorānam Francijā, Shangri-La restorānā, ir atvēris savu uzņēmumu Parīzē. SENsation, kas atrodas 11. apriņķī, Saint-Maur ielā. Mēs piedāvājam jums ekskursiju pa šo vietu, kurā sirsnīga uzņemšana apvienota ar izsmalcinātu ķīniešu virtuvi. [Lasīt vairāk]
Tanguera, pirmais peruāņu-argentīniešu restorāns Parīzē, 11. rajonā.
Tanguera tika atvērta Aleksandra Dumas ielā 2025. gada janvārī. Argentīnas un Peru ēdienkarte. [Lasīt vairāk]
Astier - īsts Parīzes bistro, kā mums patīk
Restorāns Astier atrodas Parīzes 11. rajona sirdī, rokas stiepiena attālumā no Republikas laukuma un Senmartēnas kanāla, un jau kopš 1956. gada tas iemieso īstu Parīzes bistro garu. Šis tipiskais uzņēmums, kas ieguvis Gault&Millau balvu par labāko tradicionālo iestādi, piedāvā autentisku un dāsnu virtuvi, kas pasniegta vidē, kura saglabājusi savu vēsturi. Astier aicina nobaudīt vietējos ēdienus ar sezonāliem akcentiem. [Lasīt vairāk]
Korus, patiesi izcils gardēžu restorāns
Gadu no gada Korus turpina izgudrot sevi no jauna, kļūstot no garda bistro, kas atrodas kaimiņos, par patiesi izcilu gardēžu restorānu. [Lasīt vairāk]
Picotte - bistronomisks ceļojums pa Francijas reģionālajiem ēdieniem
No Provansas līdz Francijas ziemeļiem, Normandijai un Rietumindijai, Picotte sola bistronomisku ceļojumu pa Francijas ēdieniem. [Lasīt vairāk]
Seeklo, Indijas stila grilu māksla, ko mazgā ar kokteiļiem, nevainojams sniegums.
Viesnīcā Folie-Méricourt Seeklo demonstrē indiešu grilēšanas mākslu, ko papildina kokteiļi. Un tas ir lieliski! [Lasīt vairāk]
Trâm 130, aizraujošais šefpavāra Priscillas Trâm pirmais galds
Beidzot! Šefpavāre Priscilla Trâm ir atvērusi restorānu Trâm 130 Saint-Maur ielā. Ilgi gaidīts restorāns. Kāds ir spriedums? [Lasīt vairāk]
Restorāns Eunoe: draudzīgs un izdevīgs restorāns netālu no Atelier des Lumières
Restorāns Eunoe ir vietējais pašnāvnieks, kas piedāvā sezonālus, izgudrotus ēdienus par pieņemamām cenām! Restorāns atrodas Parīzes 11. rajona sirdī, rokas stiepiena attālumā no Atelier des Lumières, un ir ideāla vieta gardēžu atpūtai. [Lasīt vairāk]
Restorāns Cellar: vietējais franču virtuves ar japāņu akcentu ēdiens
Atkarību izraisoša adrese! Tikai rokas stiepiena attālumā no Cirque d'Hiver atrodas restorāns Cellar, kas ir apkaimes pašnāvnieks, kurā gardēžiem, kuriem ir pietiekama degustācijas izjūta, ir sarūpēti daži lieli pārsteigumi. Šeit jūs atradīsiet franču gastronomiju, kas mijas ar japāņu garšām draudzīgā atmosfērā, kur valda labs humors. [Lasīt vairāk]
Cuba Compagnie: senatnīgs restorāns un bārs 11. rajonā, kas aizvedīs jūs ceļojumā uz Havanu
Tikai rokas stiepiena attālumā no Bastīlijas Cuba Compagnie aicina jūs doties ceļojumā uz Kubas kultūras sirdi savā senatnīgā stila restorānā, kur varat nobaudīt Havanas stila ēdienus, baudīt kokteiļus un tipiskus rumusus vai pat izsmēķēt cigāru! [Lasīt vairāk]
Chez Loulou - neparasts restorāns Parīzē, kur var baudīt tradicionālus ēdienus ar pavērsienu.
Parīzes 11. rajonā jūs gaida neparasta adrese. Restorānā Chez Loulou jūs nokļūsiet kaislīga šefpavāra klēpī, kurš jūs uzņems unikālā atmosfērā, kur varēsiet baudīt tradicionālos ēdienus, kuros izmantoti svaigi produkti, par izdevīgu cenu. [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo labo adresi atrašanās vietas, noklikšķinot uz karti zemāk!
Un kur pastaigāties pa rajonu:
Ko darīt Oberkampf un Parmentier rajonā: Idejas izklaidēm un labas adreses
Relaizēti, radoši un pievilcīgi Oberkampf un Parmentier rajoni Parīzes 11. apgabala sirdī piedāvā daudz iespēju, lai pavadītu laiku patīkami. Šeit ir labas idejas un labas vietas! [Lasīt vairāk]
Sekojiet gida norādēm, lai atklātu visu, kas ir redzams un darāms Bastīlijas un Roquettes rajonos, kas atrodas starp Parīzes 4., 11. un 12. apgabalu! [Lasīt vairāk]
Vēlaties atklāt Nation rajonu un tā apkārtni, no Charonne līdz Bercy, cauri Vincennes mežam, 11., 12. un 20. rajonam? Sekojiet gida norādēm! [Lasīt vairāk]
Kādi ir jūsu iecienītākie restorāni Parīzes 11. rajonā?
Ko darīt Oberkampf un Parmentier rajonā: Idejas izklaidēm un labas adreses
Ko darīt Bastīlijas un Roquettes rajonā: Idejas izklaidēm un labas adreses
Ko darīt Nation rajonā, no Charonne līdz Bercy: Idejas izklaidēm un labas vietas
