No 11º arrondissement de Paris, o dia pode começar tranquilo... e terminar bem mais tarde do que o previsto! Bastille, Oberkampf, République e a rue de Charonne formam um território famoso pela vida noturna, pelos teatros e pelas inúmeras mesas. Ainda assim, o bairro merece ser percorrido também à luz do dia!
As ruas estreitas ao redor da Rue de la Roquette, de Charonne e do square Maurice-Gardette revelam um arrondissements pulsante e amplamente residencial, onde comércios tradicionais e conceitos contemporâneos se cruzam sem muita cerimônia. É também um dos bairros de Paris onde as novas tendências culinárias encontram rapidamente o seu público... incluindo os paladares doces!
Paris 11 aposta cada vez mais numa oferta de pastelarias contemporâneas, padarias artesanais, cafés, chocolatiers e até estabelecimentos especializados numa guloseima específica. Flans, cookies, brioches, rolos de canela e bolos de chefs podem assim suceder-se ao longo de uma mesma caminhada. Ou seja, vale vir com um pouco de apetite!
Então, para uma pausa antes de um espetáculo, um lanche de fim de semana ou uma turnê gastronômica assumida, eis os endereços doces a conhecer no 11.º arrondissement de Paris.
Les Anémones : bar animado à noite, cocktails e coffee shop em Parmentier
Les Anémones é uma brasserie no 11.º arrondissement de Paris, com Happy Hours das 16h às 23h, onde cozinha sazonal, café-bar, vinhos e outras bebidas acompanham os visitantes do pequeno-almoço ao jantar. O bar do Les Anémones está aberto todos os dias até às 5h da manhã. [Leia mais]
emm… café: o adorável coffee shop com lattes 3D e gatos esculpidos na espuma, em Bastilha
Chez emm… café, um pequeno spot vintage e irresistivelmente fofo, verdadeiro templo do latte art em 3D, o café pode ser saboreado com adoráveis gatinhos esculpidos na espuma de leite, moldados à mão. [Leia mais]
Amam dacotan: a padaria japonesa que encanta o 11e arrondissement de Paris - nossas fotos
É uma marca já bastante conhecida entre os japoneses. Para a sua primeira implantação na Europa, a amam dacotan escolheu instalar-se em Paris, mais precisamente no 11.º arrondissement. Nesta charmosa loja, os gourmets podem, sobretudo, descobrir uma grande variedade de pães, como o famoso Melon Pan, além do pão de forma briocheado, bem como algumas criações pensadas especialmente para a capital, à imagem do sanduíche de cogumelos. Fazemos-lhe a visita. [Leia mais]
Kumquat Café, o bom coffee shop com toques asiáticos do 11.º arrondissement
Rue Saint-Maur no 11.º arrondissement, a chef Yin-Line Chea abriu o seu primeiro estabelecimento: um coffee shop acolhedor que mistura cafés de especialidade, pequenos-almoços gourmets e bebidas assinatura com influências asiáticas. [Leia mais]
Gourou, um bazar tradicional indiano em Paris
Com o seu aspeto tradicional de bazar, o restaurante indiano Gourou abrirá as suas portas em Paris no próximo outono. [Leia mais]
Tout Day, cozinha de bistrô centrada no vegetal, mercearia, brechó e antiguidades.
Tout Day apresenta em Paris um modelo bastante inédito: um bistrot locavore, acompanhado de uma mercearia circular, de um cantinho de brechó e de uma pequena loja de antiguidades. Tudo isso sob o mesmo teto! Um espaço iluminado pelo sol que prova que alimentação sustentável pode andar de mãos dadas com prazer, generosidade e acessibilidade. [Leia mais]
Les Indécises, este café-restaurante dos anos 60 ganha uma segunda vida no 11º arrondissement
Aberto desde os anos 60 no coração do 11º distrito, o café-restaurante Les Indécises passa por uma verdadeira revitalização sob a liderança do chef e restaurateur Nicolas Schweri, mantendo-se fiel à autêntica tradição parisiense. [Leia mais]
Armelle Crêperie, a reinvenção da galette bretona com estilo em Paris
Armelle Crêperie já se consolidou como uma referência para quem deseja experimentar uma autêntica galette bretona em Paris. Duas unidades, ingredientes regionais, pratos feitos na casa e receitas que reinventam os conceitos tradicionais... sem abrir mão da autenticidade! [Leia mais]
Cheesy Cakes, o novo paraíso do cheesecake em Paris
Depois de conquistar Amsterdã, o chef Spiros Mariatos abre o Cheesy Cakes em Paris, uma loja inteiramente dedicada ao cheesecake no 11º arrondissement. Mal inaugurada, fomos conhecer este novo templo da gula. Contamos tudo para você. [Leia mais]
Gamme Paris, um bistrô do jeito que a gente gosta, com um menu de almoço acessível e criativo
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Fay'si Tis, biscoitos e chocolates quentes ultra-gourmet a preços acessíveis em Paris
Vamos descobrir o Fay'si Tis no 11.º arrondissement, perto da Bastilha. Esta loja onde se podem saborear biscoitos generosos, chocolates quentes originais e lattes criativos sem gastar muito. O Fay'si Tis e a sua bela história deliciam-nos com criações caseiras acessíveis. Vamos contar-lhe tudo. [Leia mais]
Proost Paris 11e: o café imperdível perto da rue de la Madeleine
Quer provar madalenas artesanais no 11.º arrondissement de Paris? Vá ao Proost, uma cafetaria gourmet localizada na rue Popincourt, um verdadeiro templo parisiense da madalena. Este local acolhedor oferece criações caseiras originais, para saborear com um bom café especial. Descubra o nosso teste e as nossas impressões sobre este endereço doce do 11.º arrondissement! [Leia mais]
Etagère Café: um interlúdio artístico neste café criativo do 11º arrondissement com uma série de actividades artesanais
Procura uma pausa tranquila durante o dia? No Étagère Café, pode saborear uma bebida enquanto experimenta uma das actividades criativas que lhe são propostas, desde a pintura em porcelana ao fabrico de velas e outros ateliers de artesanato, tudo em total relaxamento! [Leia mais]
La Glace Alain Ducasse, a fábrica de gelados do chefe com estrela Michelin e os seus gelados e sorvetes invulgares
Com sabores originais, como o incrível sorvete de ervas frescas e o gelado de toranja-vermute, sem esquecer os tradicionais sabores de baunilha, pistácio e chocolate, vai adorar refrescar-se este verão na fábrica de gelados de Alain Ducasse! [Leia mais]
Chambelland, a padaria e salão de chá sem glúten em Paris
Se procura uma padaria certificada sem glúten, quer experimentar pães e bolos sem glúten para a sua saúde ou quer variar a sua dieta, a Boulangerie Chambelland, agora nos 17º, 16º e 11º arrondissements com uma sala de chá, tem algo para o tentar. Produção própria, rastreável de A a Z, produtos biológicos, grandes pães originais e novos biscoitos viciantes, há muito para tentar os intolerantes, mas não só. [Leia mais]
Agatto, o salão de chá - atelier dos mochis mais loucos de Paris
Agatto é o nome deste salão de chá confidencial que faz os mochis mais loucos! Agathe, a chefe de pastelaria deste local gourmet, oferece os melhores mochis de Paris e workshops onde pode aprender a fazê-los. Eis uma pequena amostra. [Leia mais]
Emma Duvéré, o simpático café-patisserie do 11º arrondissement, com brunch e hora do chá
Emma Duvéré é um charmoso café e pastelaria de bairro, escondido na discreta rue Sedaine, no 11º arrondissement de Paris. No coração da Village Popincourt, este endereço eco-responsável, que cheira bem, orgânico e caseiro, tornou-se um verdadeiro ponto de encontro do bairro. É um ótimo lugar para parar para almoçar, tomar um brunch ou um café com bolo. [Leia mais]
Boulangerie Nouvelle, a padaria artesanal biológica com pães de massa fermentada e farinhas antigas no 11º arrondissement
Boulangerie Nouvelle, é o nome desta pequena padaria 100% tradicional, com os seus deliciosos pães de massa fermentada e brioches feitos com as boas e velhas farinhas biológicas. [Leia mais]
Café Pli: um conceito de cafetaria inspirador onde se pode enviar uma carta para o futuro
O Café Pli é um conceito íntimo vindo diretamente da Coreia, que lhe oferece a oportunidade de colocar os seus pensamentos no papel para o seu futuro eu, que receberá uma carta daqui a um, dez ou vinte anos, e que terá, sem dúvida, uma bela surpresa reservada para ele! Encontre-se no 11º arrondissement para um momento consigo mesmo, com uma bebida e um doce. [Leia mais]
Seven Heaven, o primeiro café amigo dos cães em Paris
Seven Heaven é o nome do novo café simpático e acolhedor que abriu as suas portas no 11º arrondissement de Paris. Um espaço gourmet aberto às famílias, onde os teletrabalhadores, bem como os cães, são bem-vindos. [Leia mais]
La Crêperie Bertine, o endereço familiar para galettes e crepes gourmet
Na avenida Ledru-Rollin, aninha-se a creperia Bertine, onde mãe e filho trabalham lado a lado para lhe servir todos os dias crepes e galettes acabados de fazer. [Leia mais]
O ube latte do Kapé, o café filipino
Situado a poucos minutos da République, o Kapé serve ube latte de várias maneiras: com ou sem leite vegetal, com ou sem dose de café expresso, quente ou frio. Pode comer no local ou levar para fora deste endereço moderno e na moda, com um biscoito de ube de bónus! [Leia mais]
Land&Monkeys, a primeira padaria 100% vegetal em Paris
Atenção a todos os amantes de coisas boas, veganos ou não: uma padaria e pastelaria 100% vegetal acaba de abrir em Paris, no 11º arrondissement! [Leia mais]
Reabertura da famosa livraria feminista e LGBTQI+ Violette and Co, no 11.º arrondissement.
Depois de encerrar no início de 2022, esta instituição literária do 11º arrondissement está de volta, graças à determinação de activistas feministas. A livraria, mais moderna, alberga agora um pequeno café, que pode ser experimentado a partir de 13 de outubro de 2023! [Leia mais]
Amanhã, uma padaria anti-gasp a preços mini, no 11º arrondissement
É um conceito tão empenhado como inovador em Paris: na rue Saint-Maur, no 11º arrondissement, a padaria Demain destaca-se da multidão, e por uma boa razão: vende apenas produtos de ontem, a preços de saldo. [Leia mais]
Chocolate quente Cakepart
Apetece-lhe voltar à infância? Dirija-se ao Cakepart, no 11º arrondissement de Paris, para uma experiência de bolos 100% doces ou salgados, cheios de sabores deliciosos e originais! [Leia mais]
Fitzroy: o primeiro Public House de Paris
A atmosfera única da Austrália está a chegar a Paris graças ao Fitzroy! A ser descoberto no 11º arrondissement, este novo lugar híbrido e unificador, descrito como uma verdadeira "Casa Pública", evolui com as horas. Desde o café da manhã aos concertos à noite e ao brunch imperdível do fim-de-semana... Fitzroy é susceptível de surpreender muitos! [Leia mais]
Bao Express, o restaurante x padaria x bar escondido da família Bao em Paris
A família Bao acaba de abrir um novo restaurante chamado Bao Express, bem como uma padaria, Bao Bakery, e um bar escondido, The Underpool! [Leia mais]
O pão de chocolate muito generoso da Pépite Boulangerie
Partimos à descoberta desta padaria e pastelaria que abriu as suas portas no Boulevard Voltaire, no 11º arrondissement de Paris. A Pépite oferece produtos 100% caseiros, saborosos e autênticos, num espaço onde se pode sentar e deliciar-se. Não perca o famoso e generoso pain au chocolat. [Leia mais]
Chez Yumi: a primeira sala de chá japonesa de Kayane em Paris
Kayane, a famosa campeã de jogos de luta, anunciou a abertura do Chez Yumi, o seu primeiro salão de chá japonês em Paris. Com abertura prevista para janeiro de 2023, no 11º arrondissement da capital, este novo espaço promete ser tão simpático como delicioso. [Leia mais]
La Boulangerie artisanale MieMie com massa fermentada e farinhas antigas, que adoramos
MieMie é o nome desta nova e pequena padaria de bairro no 11º arrondissement, que tem tudo para nos agradar. É uma padaria que pretende ser acessível e 100% caseira. A tónica é colocada na qualidade, nos produtos locais, nas massas naturais, nas fermentações longas e nas farinhas antigas que nos fazem bem. Em suma, adoramos o bom pão, as viennoiseries gourmet e a pastelaria que nos faz viajar um pouco. [Leia mais]
L'Atelier Geneviève, um café para ateliers de cerâmica
L'Atelier Geneviève é o novo local de moda no 11º arrondissement. Ao mesmo tempo café e atelier de cerâmica, L'Atelier Geneviève oferece-lhe a possibilidade de personalizar todo o tipo de objectos de cerâmica, mas com o objetivo de os levar consigo para casa! Tudo acompanhado de uma boa chávena de café. [Leia mais]
@unreve, o sublime café e sala de chá franco-asiático
@unreve é o nome da nova cafetaria, sala de chá e pastelaria que abriu na Avenida Parmentier no 11º arrondissement de Paris. Imagine um belo casamento entre o melhor dos cafés e os sabores asiáticos e está no clima. [Leia mais]
Baba Zulu, o restaurante americano "soul food" para experimentar em Paris
Dirigir-se aos Estados Unidos para uma viagem de sabor regressivo com Baba Zulu. Dirigir-se ao Faubourg Saint-Antoine, no 11º arrondissement, para provar pratos gourmet feitos com waffles e frango. Intrigado? Dizemos-lhe mais... [Leia mais]
Na VG Pâtisserie, pastelaria francesa clássica em versão vegetal
Macarrões, flans, tortas... mas numa versão baseada em plantas! Isto é o que a VG Pâtisserie oferece, revisitando os clássicos da pastelaria tradicional francesa sem leite nem ovos, e vale a pena os desvios! [Leia mais]
O delicioso brunch do The Hood
Quer um brunch que o leve até à Ásia, seja qual for o dia, ou mesmo a hora do fim de semana? Vamos ao The Hood Paris, a cantina-coffre-shop do 10º distrito de Paris. [Leia mais]
Tapisserie, a nova pastelaria do restaurante Michelin-starred Septime, é revelada
Tapisserie é a nova pastelaria aberta pela equipa do restaurante Michelin-starred Septime. Vamos descobrir este novo local gourmet que combina bons produtos e criações artesanais gourmet! [Leia mais]
Café Foufou, a cafetaria fresca e gourmet
O Café Foufou é o novo café do 11º arrondissement, a dois passos do Cirque d'Hiver. Se é um amante de café e procura um lugar para se sentar e petiscar, este é o lugar para si. [Leia mais]
Back In Black, o café caseiro da Bastille
Partimos à descoberta do Back In Black, o novo café do bairro da Bastilha para os amantes de um bom café e de comida caseira. É gerido pela mesma equipa que está por detrás do KB Coffee Roasters, por isso pode ter a certeza de uma excelente chávena de café num excelente local. [Leia mais]
Douceurs capitales, a nova cafetaria vegetariana em Square Gardette
Douceurs Capitales é o novo assombro dos amantes do profundo L, na orla do Square Gardette. Pastelaria francesa, café Coutume e um terraço ensolarado, este é um endereço que assinala todas as caixas! [Leia mais]
Um Breizh Café no coração da Aldeia Paul Bert
O Breizh Café dá-lhe as boas-vindas ao Village Paul Bert, no 11º arrondissement de Paris. Aqui, poderá saborear panquecas 100% de trigo sarraceno com manteiga Bordier e uma excelente seleção de sidras excepcionais. [Leia mais]
Confira a localização de todos esses endereços ao clicar no mapa que aparece no final do artigo
