Paríž je živé mesto, v ktorom mesiac čo mesiac, týždeň čo týždeň, deň čo deň vznikajú nové reštaurácie. Je ich toľko, že je niekedy ťažké sledovať všetky nové adresy a snažiť sa byť v obraze.
Od gurmánskych reštaurácií po malé, cenovo dostupné jedálne, od podnikov, ktoré vzdávajú hold najväčším francúzskym klasikom , po reštaurácie, ktoré ponúkajú najlepšie špeciality z celého sveta, či už ázijské, juhoamerické alebo stredomorské, v Paríži sa vždy nájde nová adresa, ktorú môžete vyskúšať.
Ak patríte k tým, ktorí v meste svetla hľadajú to najnovšie, potom je dobrou správou, že sa môžete tešiť. Pozrite si nové parížske reštaurácie, ktoré sme otestovali, a uistite sa, že ste v obraze a nenecháte si ujsť žiadnu z kulinárskych revolúcií, ktoré sa v hlavnom meste odohrávajú.
Zostaňte naladení, tento sprievodca je pravidelne aktualizovaný o úplne nové reštaurácie, takže sa uistite, že pravidelne kontrolujete, aby ste mali prehľad o najnovších otvoreniach reštaurácií v Paríži!
Le Festival, slávnostná brasserie, ktorá oživuje ulicu Étienne Marcel v 2. obvode
Vydáme sa na ulicu Étienne Marcel v parížskom 2. obvode, aby sme objavili kaviareň a reštauráciu Festival, ktorá nám ponúka gurmánske a slávnostné miesto priamo v srdci parížskeho ruchu. Toto nové miesto, ktoré nahradilo bývalú kaviareň Etienne Marcel, odhaľuje nový farebný dekor, veľkú terasu a brasserie menu, o ktorom vám povieme všetko. [Čítaj viac]
Marquis, chladný vínny bar a bistro tímu Princesse Café
Marquis, ktorý otvoril tím stojaci za kaviarňou Princesse Café hneď vedľa, je vinárňou, ktorá slúži aj ako malé bistro, kde môžete piť a maškrtiť do sýtosti. [Čítaj viac]
Pomelo, slávnostné stredomorské bistro na Grands Boulevards
Bistro Pomelo sa nachádza v srdci rušnej štvrte Grands Boulevards a je stredomorskou oázou na ulici Montmartre 153 v 2. obvode. Toto miesto je otvorené od 8:00 do 1:00 a ponúka slnečné útočisko bez ohľadu na dennú dobu. Chcete si na tanier pridať trochu slnka? Vezmeme vás na prehliadku tejto živej, gurmánskej reštaurácie. [Čítaj viac]
Bêp Viêt, lahodná vegetariánska vietnamská reštaurácia v 13. parížskom obvode
Bêp Viêt je názov novej vietnamskej reštaurácie, ktorá bola otvorená v blízkosti Avenue d'Italie v 13. parížskom obvode. Ponúka krátke menu s hlavnými chuťami a špecialitami vietnamskej kuchyne, ale bez mäsa. Vyskúšali sme ju a vezmeme vás na prehliadku... [Čítaj viac]
Rosalie: brasseria vo francúzskom štýle v Disney Village
V rámci viacročného plánu transformácie Disney Village Disneyland Paríž oznámil otvorenie úplne novej gurmánskej adresy hneď vedľa Disneyho hotela New York - The Art of Marvel, Rosalie. Brasseria "vo francúzskom štýle", ktorú prevádzkuje skupina Bertrand, bude otvorená v decembri 2023. [Čítaj viac]
Amâlia, dvaja talianski šéfkuchári na čele úžasnej gurmánskej reštaurácie
Talianski šéfkuchári Cécilia Spurio a Eugenio Anfuso otvorili gurmánsku reštauráciu Amâlia, ktorá sa teší veľkej obľube. Jedna z našich najobľúbenejších reštaurácií tohto roka. [Čítaj viac]
Edith, moderná reštaurácia v hoteli Padam v 16. parížskom obvode
Hotel Padam v 16. obvode, neďaleko bulváru Champs-Elysées, sa pýši modernou reštauráciou Edith. Táto reštaurácia, pomenovaná na počesť speváčky Edith Piaf, vás pozýva na ochutnávku jedál inšpirovaných klasickými francúzskymi brasserie jedlami, ktoré sú moderne a elegantne prepracované. [Čítaj viac]
Adami, reťazec čerstvých cestovín a talianskych malých tanierov v Pigalle
Adami v Pigalle predstavuje celý rad čerstvých cestovín a malých talianskych tanierov, o ktoré sa môžete podeliť s priateľmi a rodinou. [Čítaj viac]
Brion, sezónna trhová kuchyňa Geoffreyho Lengagneho s bistronomickým nádychom
Šéfkuchár Geoffrey Lengagne otvára svoju prvú bistronomickú reštauráciu Brion na vlastnú päsť. Jemná bistronomická reštaurácia na obed a gastronomická reštaurácia na večeru. [Čítaj viac]
Talianska reštaurácia Altro Frenchie šéfkuchára Grega Marchanda plní všetky svoje sľuby
Najočakávanejšou tohtoročnou adresou je nepochybne talianska reštaurácia Altro Frenchie, ktorú vedie šéfkuchár Greg Marchand. A podľa očakávania plní všetky svoje sľuby. [Čítaj viac]
Le Marguerite 1606, samorodá reštaurácia v Issy-les-Moulineaux na historickom mieste
Marguerite 1606, nová reštaurácia hotela Domaine Reine Margot, sa nachádza v zelenom historickom prostredí s výhľadom na Eiffelovu vežu a ponúka rafinovanú sezónnu kuchyňu. Za pekného počasia na vás čaká vynikajúca terasa. [Čítaj viac]
Hollywood Savoy, znovuzrodenie kultovej reštaurácie v 2. obvode
Hollywood Savoy, symbolická reštaurácia vo štvrti Bourse, sa vracia na čelo parížskej scény, aby oživila históriu a gastronómiu. Guillaume Benard a jeho skupina Fitz Group sú pripravení oživiť slávnostného ducha tohto miesta s moderným nádychom. [Čítaj viac]
Francúzsky bozk, strešná reštaurácia, bar a brunch s ponukou all-you-can-eat
Nový strešný bar, reštaurácia, terasa a víkendový brunch s výhľadom na Eiffelovu vežu? Dovoľte nám, aby sme vás previedli po French Kiss, novom mieste na okraji Parc des Expositions pri Porte de Versailles, kde si radi posedíte a oddýchnete. [Čítaj viac]
Matka, poľská reštaurácia šéfkuchára Piotra Korzena
Mladý šéfkuchár Piotr Korzen otvoril v Paríži svoju prvú reštauráciu Matka, v ktorej sa podávajú klasické jedlá poľskej kuchyne s gastronomickým nádychom. [Čítaj viac]
Vibrujte, vychutnávajte a užívajte si Boom Boom Villette Food Market!
Vibrujte, vychutnávajte a užívajte si s Boom Boom Villette! V srdci pulzujúcej štvrte Villette (19. parížsky obvod) Boom Boom Villette slávnostne otvára svoj trh s jedlom, ktorý prináša to najlepšie z pouličného jedla. Boom Boom Villette vás pozýva na toto nové miesto s farebnou a hravou výzdobou a 4 000 m2 stánkov* a barov. [Čítaj viac]
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, mäsová reštaurácia s tajnou omáčkou, ktorá vás dostane!
Sponzorovaný - L'Atelier Entrecôte & Volaille otvára svoju prvú reštauráciu v centre Paríža a otriasa novými receptami na "dva chody"! Vyberte si z jemného hovädzieho mäsa alebo odborne pripravenej hydiny a nechajte sa zviesť žiarlivo stráženou dokonalou omáčkou a dokonalými hranolkami! [Čítaj viac]
Public House, nádherná anglická reštaurácia pod vedením britského šéfkuchára Caluma Franklina
Anglický šéfkuchár Calum Franklin sa usadil v Paríži vo veľkolepej britskej reštaurácii Public House, ktorá sa nachádza len pár krokov od opery. [Čítaj viac]
Didi Saïgon, vietnamská a thajská reštaurácia, ktorá prebúdza chuťové poháriky vo Val-de-Marne
Hľadáte chutnú vietnamskú a thajskú reštauráciu v meste Val-de-Marne (94)? Vydali sme sa objaviť Didi Saïgon, nový chrám gastronómie juhovýchodnej Ázie, ktorý otvoril svoje brány vo Villiers-sur-Marne. Vďaka priestrannej jedálni a veľkorysým autentickým jedlám je to pastva pre oči aj chuťové bunky. [Čítaj viac]
LAVA, bistronomická reštaurácia Wilfrieda Romaina, rovnako exotická ako sexy
Louis Vins ustupuje bistronomickej reštaurácii LAVA šéfkuchára Wilfrieda Romaina s vplyvmi odinakiaľ. Excentrický a úprimne lákavý stôl. [Čítaj viac]
The Blossom Arms, anglická krčma s morskými plodmi Alexandre Chapiera
Šéfkuchár Alexandre Chapier otvoril britský pub The Blossom Arms, kde sa starostlivo pripravujú jedlá anglickej kuchyne a Guinness tečie voľným prúdom. [Čítaj viac]
Bistro Top Chef Stéphana Rotenberga v Suresnes
Ste fanúšikom súťaže Top Chef? Prečo sa nepozrieť na Bistrot Top Chef? V tejto reštaurácii v Suresnes môžete ochutnať symbolické jedlá, ktoré si získali náročnú porotu tejto televíznej kulinárskej súťaže. Vďaka cenovo dostupným menu a skvelým objavom by bolo chybou nechať si ich ujsť. [Čítaj viac]
Slice Pizza Club, XXL pizzeria v Paríži
Slice je nové pizzové pouličné občerstvenie v americkom štýle, ktoré bolo otvorené v 2. parížskom obvode, ale aj v 8. parížskom obvode, neďaleko Saint-Augustin. Vydávame sa objavovať tento nový koncept navrhnutý Francúzmi, ktorí milujú plátky, tie XXL tenké pizze, a ktorí majú v úmysle potešiť celý Paríž. [Čítaj viac]
Prost, nemecká reštaurácia v štýle Julesa Verna a speakeasy v Bastille
Len pár krokov od námestia Bastily si príďte vychutnať komfortné jedlá, francúzsko-nemecké špeciality a remeselné pivo do prekvapivej reštaurácie Prost, ktorá je plná prekvapení! [Čítaj viac]
Mojju, francúzsko-korejská reštaurácia šéfkuchára Thibaulta Sombardiera
Šéfkuchár Thibault Sombardier otvoril kórejskú reštauráciu Mojju s francúzskym nádychom. [Čítaj viac]
Iodé, skutočne cenovo dostupný sushi bar v Paríži
Zabudnite na svoje predsudky o sushi pultoch ("príliš drahé", "príliš dusné"), japonská reštaurácia Iodé prichádza do Paríža, aby ukázala, že je možné spojiť zodpovedný francúzsky rybolov, prijateľné ceny a skutočnú kulinársku výpravu. [Čítaj viac]
Nepita, stredomorská reštaurácia v hoteli Florida, s menu navrhnutým Amandine Chaignot
Šéfkuchárka Amandine Chaignot je zodpovedná za stredomorské menu v reštaurácii Nepita v hoteli Florida. [Čítaj viac]
Empreinte, gastronomická reštaurácia v hoteli Napoléon vo Fontainebleau
Nedávno otvorený hotel Napoléon, ktorý sa nachádza len pár krokov od zámku Fontainebleau, predstavuje svoju gurmánsku reštauráciu "Empreinte", ktorej šéfkuchárom je Romain Fabry. Zavedieme vás tam... [Čítaj viac]
Hasard, francúzske bistro, kde sa môžete najesť, napiť a... scratch
Hasard sa chystá otvoriť svoje brány začiatkom apríla. Francúzske bistro, kde sa môžete najesť, napiť a skúsiť šťastie v stieracích kartách. Celkom... nezvyčajné. [Čítaj viac]
Taberna Londrina, portugalská reštaurácia špecializujúca sa na francesinha v Saint-Maur-des-Fossés (94)
Taberna Londrina sa nachádza v Saint-Maur-des-Fossés vo francúzskom regióne Val-de-Marne a ponúka portugalskú špecialitu z mesta Porto: Francesinha. [Čítaj viac]
Hakuba Paris, nová japonská reštaurácia v hoteli Cheval Blanc, otvorila svoje brány
Cheval Blanc Paris otvára svoju japonskú reštauráciu. Na mieste bývalej reštaurácie Limbar sa nachádza reštaurácia Hakuba. Na prízemí paláca teraz môžete objaviť výtvory sushi majstra Takuya Watanabeho v spolupráci so šéfkuchármi Arnaudom Donckeleom a Maxime Frédéricom. [Čítaj viac]
Mohamed z "Meilleur Pâtissier" otvára reštauráciu a cukráreň Food'Art v Asnières-sur-Seine
Mohamed, účastník 10. ročníka súťaže "Meilleur Pâtissier", ktorý nás potešil svojimi nádhernými výtvormi, otvoril v Asnières-sur-Seine svoju reštauráciu so sladkými a slanými pochúťkami s názvom Food'Art. Prečo sa tam nepozrieť? [Čítaj viac]
Le Brouard, cenovo dostupná bistronomická reštaurácia Simona Flaoutera vo Val-de-Marne
Le Brouard je názov novej reštaurácie Simona Flaoutera v Saint-Maur-des-Fossés vo Val-de-Marne. Odchádza z pozície šéfkuchára vo vynikajúcej reštaurácii Les Mérovingiens Jackyho Ribaulta, aby si založil vlastný podnik. Dobrou správou je, že si môžete vychutnať cenovo dostupné sezónne menu za 25 eur, ktoré sa denne mení. [Čítaj viac]
Jay's Pizza, pravá newyorská pizza
Autentickú newyorskú pizzu si teraz môžete vychutnať v pizzerii Jay's Pizza, ktorá sa nachádza len kúsok od Štrasburgu Saint-Denis! [Čítaj viac]
Bozk, slnečné pouličné jedlo a XXL sendviče s kalifornským nádychom
Druhá adresa Matthiasa Gloppeho po reštaurácii Echo, Kiss ponúka výber XXL sendvičov s kalifornským nádychom, ako aj americké raňajkové špeciality! [Čítaj viac]
La Sabicherie, domov "druhého" izraelského sendviča
Menej známy ako sendvič s falafelom je sabich, ktorému nie je čo závidieť! Môžete si ho dať so sebou v La Sabicherie, neďaleko Bastily a teraz aj v SoPi! [Čítaj viac]
Yujin: reštaurácia v 2. parížskom obvode, ktorá kombinuje japonskú kuchyňu a pouličné jedlo
Keď sa štyria celoživotní priatelia rozhodnú spojiť svoje sily a vytvoriť miesto, ktoré je ako oni, vznikne Yujin! Táto priateľská, gurmánska reštaurácia sa nachádza v 2. parížskom obvode a spája japonskú kuchyňu a pouličné jedlo v modernej reštaurácii s hip-hopovým soundtrackom. [Čítaj viac]
Cali Sisters, kalifornský stôl v Paríži
Teplý kalifornský vánok sa preháňa 2. obvodom hlavného mesta. Cali Sisters je gurmánska adresa, ktorú vymysleli Capucine a Juliette Vigandové a ktorá v každom dennom čase stavia Kaliforniu do centra pozornosti. [Čítaj viac]
Datil, gurmánska vegetariánska reštaurácia šéfkuchára Manona Fleuryho
Šéfkuchárka Manon Fleury sa konečne odhodlala a otvorila svoju prvú reštauráciu Datil v Paríži. Celá gurmánska sféra netrpezlivo očakávala jej príchod a ona uspela na výbornú, keď predstavila kuchyňu, ktorá je presiaknutá prirodzenosťou, sezónnosťou a ľudskosťou, s veľkou delikátnosťou. [Čítaj viac]
Kapara, znovuzrodenie reštaurácie Balagan so šéfkuchárom Zoharom Sassonom
Balagan je mŕtvy, nech žije Kapara! Menu sa zmenilo, ale miesto a jeho búrlivá atmosféra zostali rovnaké. A na farebných tanieroch slnečné jedlá, ktoré navrhol Assaf Granit a realizoval šéfkuchár Zohar Sasson. [Čítaj viac]
Babille, slávnostná francúzska brasserie na Grands Boulevards
Francúzska brasserie Babille, ktorá je slávnostná, čaká na gurmánov a návštevníkov večierkov na Grands Boulevards, aby ich potešila v každom ohľade. [Čítaj viac]
Nové brunche v Paríži a regióne Ile-de-France: čo je nové?
Objavte nové božské brunche v Paríži a zažite jedinečné gurmánske zážitky počas víkendu! [Čítaj viac]
Ktorú novú adresu by sme teda mali vyskúšať dnes?
Nové brunche v Paríži a regióne Ile-de-France: čo je nové?
