Četrt Châtelet-Les Halles v Parizu je polna številnih restavracij in dobrih naslovov za gurmane. Če se zadržujete v bližini Forum des Halles, rue Saint-Denis, rue Montorgueil,boulevard de Sebastopol ali celo Centre Pompidou, znanega tudi kot Beaubourg, boste v 1. okrožju prestolnicenašli številnedobre restavracije. Ne glede na vaš proračun ali želje, v tej okolici boste zagotovo našli restavracijo, ki vam bo všeč!
Ne glede na to, ali sanjate o velikem krožniku testenin ali pice v italijanski restavraciji, o juhi iz rezancev, ki ogreje srce, o krožniku izjemno svežega sušija ali o brioche perdu v dobri lokalni kavarni, boste v tem izborukrajev, ki smo jih preizkusili, predvsem pa so jih naše brbončice popolnoma odobrile in sprejele, zagotovo našli, kar iščete!
Brez nadaljnjega vam predstavljamo najboljše naslove restavracij na območju Châtelet-Les Halles in Centre Pompidou-Beaubourg v Parizu. Čaka vas pravo doživetje!



Casa Loca, zelo vroče mesto sredi Pariza: bar, zabavna restavracija, zabave in brunch
Sponzorirano - Za tiste, ki ne poznajo Casa Loca, je to neobičajen, edinstven in muy caliente kraj ... potopite se v praznično vzdušje in edinstveno atmosfero: potovanje, ne da bi zapustili Pariz. Koktajl bar, praznična restavracija, tematski večeri za zabavo in gurmanski brunch ob vikendih, vse, kar imamo radi! [Preberi več]



BIGBANG Marais: nenavadna korejska restavracija s sirastimi jedmi!
Sponzorirano - S povratkom mraza je idealni čas, da se ogrejemo ob dobrih, tolažljivih jedeh, in to je odlično: korejska restavracija Bigbang IV, v samem srcu četrti Les Halles, na ulici 20 rue des Lombards, predstavlja dve novosti na svojem jedilnem listu, ki vas bodo razveselili. Poleg tega lahko uživate v korejskih žarih z nežno mariniranim mesom in se v razkošnem okolju prepustite kulinaričnemu potovanju po Koreji. [Preberi več]



Azteca, potovanje v osrčje Mehike, ne da bi zapustili Pariz
Sponzorirano - Želite enosmerno potovanje v Mehiko, ne da bi zapustili Pariz? Odpravite se v Azteca, ikonično mehiško restavracijo v 1. okrožju, ki se nahaja le nekaj korakov od Louvra in Châtelet-Les-Halles od leta 1986. Ta barvita restavracija Parizane razvaja z obilnimi tacosi, dimajočimi fajitas in domačimi koktajli v prazničnem in prijetnem vzdušju. V Azteco prideš zaradi avtentične kuhinje, ostaneš zaradi dobre volje in odideš z občutkom, da si potoval ... brez potnega lista. [Preberi več]



Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Benoit, duša pariškega bistroja
Bistro Benoit Paris, ustanovljen leta 1912 v četrtem okrožju, v svojem elegantnem dekorju ohranja duh tradicionalne francoske kuhinje. [Preberi več]



Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Le Pharamond, normansko vzdušje
Gostilna (Petit Bouillon) Pharamond, ustanovljena leta 1832, že dve stoletji streže v ulici Les Halles v spomeniku iz obdobja Belle Époque. Cenovno dostopna kuhinja in normansko vzdušje sta zasidrana na tem naslovu v delavskem Parizu. [Preberi več]



Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Au Pied de Cochon, brasserie canaille od leta 1947
Au Pied de Cochon, institucija za reveže, odprta leta 1947, se nikoli ne zapre. S postrežbo do zore, bistro dekorjem in umazanimi posodami je ta brasserie Halles praznično in gurmansko mesto. [Preberi več]



Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: L'Escargot Montorgueil, institucija v Les Halles
Stoletje star lokal L'Escargot Montorgueil v prvem okrožju je posvečen meščanski tradiciji in burgundskim polžem. Ta očarljivi lokal odlikujeta dekoracija iz obdobja drugega empirja in bogat jedilnik. [Preberi več]



Terraza Mikuna: 300 m2 velika streha v BHV Marais povzroča senzacijo
Terraza Mikuna je po uspehu v 6. nadstropju lansko poletje svoj prostor razširila na 7. nadstropje hotela BHV Marais s 300 m2 strešnega prostora in 360-stopinjskim razgledom na Pariz. To je pravi kraj za ljubitelje južnoameriške kuhinje in čudovitih razgledov. [Preberi več]



GUIREN, francoska bistro restavracija z ekvadorskim pridihom
Sponzorirano - Ekvadorski kuharski mojster Roberto Valladares je odprl trgovino le streljaj od živahne ulice Montorgueil v drugem pariškem okrožju. V restavraciji GUIREN ponuja kreativno, odločno gurmansko francosko bistro kuhinjo z ekvadorskimi in japonskimi vplivi. [Preberi več]



Le Cochon à l'Oreille, eleganten francoski bistro v Les Halles
Cochon à l'Oreille je manj znan kot nekateri drugi lokali v Les Halles, vendar je francoski bistro z veliko prednostmi, ki jih pooseblja lastnik s prav tako velikimi prednostmi. [Preberi več]



L'Hôtel Particulier Montmartre, restavracija z zaupno bukolično teraso
Iščete mir, tišino in zelenje v osrčju Pariza? Pridite in odkrijte restavracijo in skrite terase na vrtovih hotela Hôtel Particulier Montmartre, resnično bukolično in zaupno okolje v osrčju 18. okrožja. Nekdanja rezidenca Hermès, ta skrivni kraj, do katerega se pride skozi prehod Rocher de la Sorcière, vas vabi, da vse poletje odkrivate njegov razkošen vrt, prefinjeno bistronomsko kuhinjo in koktajl bar. Odprto vsak dan, od zajtrka do večerje, vključno s poznim zajtrkom in koktajli. [Preberi več]



Preizkusili smo Granit, novo gurmansko restavracijo Yoshitaka Takayanagija z Michelinovo zvezdico
Yoshitaka Takayanagi prevzema mesto Toma Meyerja pri Granitu! Odpravili smo se v to diskretno restavracijo z Michelinovo zvezdico v okrožju 1ᵉʳ, da bi odkrili novo usmeritev te gurmanske restavracije, ki jo je vredno obiskati. [Preberi več]



Le Petit Marguerite: novi staromodni pariški bistro v hotelu Novotel Paris les Halles
Novotel Paris les Halles je v začetku letošnjega leta odprl nov bistro, ki se poklanja klasičnim jedem francoske kuhinje: *Le Petit Marguerite*. Restavracija, ki se nahaja v središču četrti Halles, se zgleduje po tradicionalnih pariških bistrojih, hkrati pa jim dodaja pridih sodobnosti. Nov skriti naslov za vse, ki želijo združiti družabnost s Parizom preteklih let. [Preberi več]



Campelli, spominska gastronomija armenskega kuharskega mojstra Vartivarja Jarkeziana
Kuharski mojster Vartivar Jarkezian je po rodu Armenec, po izobrazbi Libanonec in se je izobraževal v Savdski Arabiji, zato v svojih gastronomskih jedeh v restavraciji Campelli združuje vse te reference. [Preberi več]



Benoit Paris, bistro Alaina Ducassa z Michelinovo zvezdico v Les Halles
Restavracija Benoit Paris Alaina Ducassa v prvem okrožju, ki ima Michelinovo zvezdico, je od leta 1912 znamenitost za bonvivane in je čudovit spomin na Pariz iz preteklih let. [Preberi več]



GrandCœur, pariški naslov kuharskega mojstra Maura Colagreca z Michelinovo zvezdico in njegove meščanske kuhinje
GrandCœur, pariški naslov kuharskega mojstra Maura Colagreca, ki je prejel Michelinovo zvezdico, je odličen kraj, kjer se lahko zavrtite v zgodovinskem okolju in uživate v najboljši meščanski kuhinji. [Preberi več]



Pizi, hrustljave rimske pice ekipe Zapi
Ekipa Zapi je odprla drugo italijansko restavracijo Pizi, v kateri v prijaznem vzdušju strežejo rimske pice in sveže testenine. [Preberi več]



La Renommée: elegantna restavracija z zgodovinsko fasado in prefinjeno francosko kuhinjo
Za zgodovinskim pročeljem prestolnice se skriva elegantna restavracija s prijetnim ambientom, kjer se v brezčasnem okolju na znameniti ulici Saint-Honoré prepleta francoska gastronomija. [Preberi več]



Maurice Sfez Café, kavarna za sladke in slane jedi Moïsa Sfeza
Novo leto in nov naslov za Moïsa Sfeza, ki v Maraisu odpira kavarno Maurice Sfez Café, sladko in slano kavarno z vaflji po liègejsko ter nespodobnimi jajci in sirom. [Preberi več]



Yamato Grill, japonski žar na čast govedini Wagyu v Les Halles
Yamato Grill je ime japonske restavracije, ki je odprla svoja vrata v pariškem okrožju Halles, le streljaj od trgovske borze - Fondation Pinault. Japonski žar, ki se poklanja govedini wagyu in okusnim japonskim jedem. [Preberi več]



Panozzi, sendviči z italijansko ulično hrano iz najboljših sestavin
Pri Panozzi so sendviči panozzo na voljo po različnih izvirnih in okusnih receptih. [Preberi več]



Bombance, najboljše bistronomsko odkritje v Maraisu
Bistronomska restavracija Bombance v pariškem okrožju Marais je čudovito odkritje z dobro premišljenimi in izdelanimi jedmi! [Preberi več]



iRASSHAi: konceptualna trgovina, posvečena japonski kuhinji v Parizu
Trgovina, menza, kavarna, koktajl bar in kmalu tudi bistronomska izakaya... V Parizu je nastal nov gurmanski naslov, ki slavi japonsko kuhinjo v vseh njenih oblikah. Odpravite se v 1. okrožje prestolnice in odprite vrata iRASSHAI, 800 m² velikega lokala, zasnovanega na podlagi japonskih kulinaričnih kultur. [Preberi več]



Kuhinja Stéphanie Le Quellec, restavracija hotela Madame Rêve
Odkrijte "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", novo restavracijo v hotelu Madame Rêve, v katero je investirala kuharica z dvema zvezdicama, na naslovu 48 rue du Louvre. [Preberi več]



Au Pied de Cochon, gurmanska kuhinja v Les Halles podnevi in ponoči
Dnevna ali nočna brasserie Au Pied de Cochon navdušuje Parižane in turiste s svojo tradicionalno in bogato francosko kuhinjo. Legendarni naslov, ki ga morate poskusiti vsaj enkrat v življenju. [Preberi več]



Deli by Melt, newyorške delikatese in sendviči z dimljenim mesom v Les Halles
Newyorški delikatesni ambient in sendviči z dimljenim mesom v restavraciji Deli by Melt v središču četrti Halles. [Preberi več]



Tata burger, nenavadna restavracija s hamburgerji v okrožju Marais
Tata Burger je restavracija, kakršno si želite imeti blizu doma: velikodušna, brezobzirna hrana, cenovno ugodni meniji (ali burgerji), predvsem pa topla dobrodošlica na tem nepogrešljivem naslovu v Maraisu. [Preberi več]



Restavracija 1146 v Parizu: neverjeten steakhouse v japonskem slogu
Japonska restavracija wagyu 1129 nam ponuja novo izkušnjo, ki je gurmanska in elegantna. Odpravite se v klet lokala v 1. pariškem okrožju in odkrijte Steakhouse 1146, intimno okolje, kjer lahko uživate v vrhunski kuhinji Masahira Ishide. [Preberi več]



Omar Dhiab, prva restavracija virtuoznega kuharja z Michelinovo zvezdico
Kuharski mojster Omar Dhiab, ki se je kalil v nekaterih najboljših restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, zdaj v svoji prvi restavraciji, ki nosi njegovo ime, razkriva svojo virtuozno in vznemirljivo gastronomsko kuhinjo. [Preberi več]



Pitanga, brazilska restavracija s tradicionalnimi tapasi in prazničnimi koktajli
Brazilska restavracija Pitanga v Les Halles vam na krožniku postreže s soncem, od tradicionalnih tapasov do prazničnih koktajlov! [Preberi več]



Eats Thyme, pisana in radodarna libanonska kuhinja
Kuharska mojstrica Carla Rebeiz v restavraciji Eats Thyme navdušuje okrožje Halles s svojo pisano in (zelo) radodarno libanonsko kuhinjo. [Preberi več]



Baobar, okusen bao bar v okrožju Marais
Baobar je ime bara, v katerem strežejo gua bao in druge tajvanske specialitete ekipe MAMAHUHU. Lahko se usedete za pult in uživate v skupnih krožnikih v slogu tapas, bogatih z okusi. [Preberi več]



L'Escargot Montorgueil, pariška ustanova, ki navdušuje tudi po 200 letih
Gostilna L'Escargot Montorgueil, ki se nahaja v pariškem okrožju Halles, z izvirnimi recepti slavi burgundske polže in izvrstno izvaja velike klasike francoske gastronomije. [Preberi več]



La Halle aux Grains, elegantna gastronomija Michela in Sébastiena Brasa v Bourse de Commerce
Michelinova kuharska mojstra Michel in Sébastien Bras sta se v zgodovinski trgovski hiši Bourse de Commerce odločila za brezčasno restavracijo La Halle aux Grains, v kateri je žito spet na svojem pravem mestu. [Preberi več]



Djakarta Bali, izvirna restavracija za potovanje v Indonezijo
Djakarta Bali je veliko več kot le indonezijska restavracija: je vabilo na potovanje, dih svežega zraka v središču Pariza. In ne pozabite na čudovito, mirno teraso restavracije! [Preberi več]



Petit Crème Montorgeuil, kavarna v Les Halles
Petit Crème Montorgueil je ime restavracije, ki nadomešča restavracijo Aux Tonneaux des Halles na naslovu 28 rue de Montorgueil. Pridite in odkrijte to gurmansko okrepčevalnico, ki je le streljaj oddaljena od Foruma in čudovitega Jardina Nelsona Mandele. [Preberi več]



Loup, brasserie v 1. okrožju, ki slavi domačo hrano
V Chez Loup, veliki brunarici v 1. okrožju, ki je odprta ves dan, se je mladi kuhar odločil, da bo v ospredje postavil domače jedi, pripravljene iz ekoloških, sezonskih in dobro založenih pridelkov. [Preberi več]



Homer Lobster Rambuteau, lokal, posvečen lobster rollom
Ljubitelji lobster rollov lahko razvajajo svoje brbončice od začetka februarja 2018, ko je odprl Homer Lobster, najnovejša gurmanska lokacija Moïse Sfeza, ki se nahaja v 4. okrožju prestolnice. [Preberi več]



Crêperie BléNoir Auguste v Beaubourgu
Auguste je ime najnovejše crêperie, ki jo je podjetje BléNoir odprlo v pariškem okrožju Beaubourg. Le streljaj od Centra Pompidou in vodnjaka Stravinskega si boste lahko privoščili okusne galete in palačinke v čudovitem, sodobnem in trendovskem okolju. [Preberi več]



Le Petit Bouillon Pharamond, mini cena, maksi užitek
Popeljali vas bomo v Les Halles, kjer boste odkrili nov pariški bujon, Petit Bouillon Pharamond. To je kraj, kjer lahko jeste klasične pariške bistronomske jedi po mini cenah za največji užitek! [Preberi več]



Jedo v temi? Nenavadna senzorična izkušnja v Parizu
Restavracija Dans le Noir? letos praznuje 10. obletnico delovanja. Z več kot milijonom obiskovalcev z vsega sveta je njen koncept zanimiv in intriganten. Jedi v popolni temi so presenetljive, neprijetne in popolnoma vznemirljive! [Preberi več]
Vse te naslove najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
In za sprehod po četrti:
Kaj početi v četrti Châtelet-Les Halles in Beaubourg: Ideje za izlete in dobre naslove
Ste na sprehodu po četrtih Châtelet-Les Halles in Beaubourg, ki se nahajata v 1. in 4. okrožju Pariza? Sledite vodiču in odkrijte te osrednje četrti prestolnice od A do Ž! [Preberi več]
Ste našli , kar ste iskali ?
Več informacij
Če želite izvedeti, kje so vsi ti naslovi, kliknite na zemljevid na nasprotni strani.