لا يعني ذهاب جميع أصدقائك في عطلة أن تخذل نفسك - بل على العكس! يعد الاستمتاع بباريس في شهر أغسطس فكرة ممتازة لأي شخص يحب الهدوء والسكينة والشوارع الخالية من المارة المستعجلين. ومع ذلك، هناك عيب واحد صغير في هذه الفترة الصيفية: تغلق العديد من المطاعم أبوابها.
لنطمئنكم فوراً: ليست كل طاولات باريس لا تغلق أبوابها خلال شهر أغسطس، وهذا أمر جيد بلا شك. بل من الممكن حتى أن تتناولوا تقريباً كل ما ترغبون به، وهذا حتى 15 أغسطس في مدينة الأنوار، التي تُعرف بأنها أهدأ يوم في السنة في العاصمة.
التاباس، أطباق فرنسية, تخصصات إيطالية أو كورية، السوشي والماكي والساشيمي لعشاق المطبخ الياباني, بل وربما التاكو والجواكامولي لتشعر بأنك تقضي عطلة دون مغادرة باريس... وللتأكد من العثور على المطعم المطعم الذي يرضي الجميع، في 15 أغسطس 2026 في باريس، اتبع دليل.
ولا تنسَ الاتصال للحجز والتأكد، في الوقت نفسه، من أن هذه العناوين الجيدة مفتوحة فعلاً!
Les Rupins : مقهى فرنسي أصيل في الحي العاشر بباريس، بالقرب من قناة سانت-مارتن
برعاية - بجوار قناة سان-مارتان وقريب من محطة الشرق وساحة الجمهورية، يعد مطعم Les Rupins مثالاً حقيقياً لبسْتْرو باريسية أصيلة. يقع في قلب الحي العاشر من باريس، وهو يجسد التقاليد الباريسية بينما يقدّم مطبخاً 100% منزلي، حديثاً وكريماً، مُعَدّاً من مكونات طازجة جداً وموسمية. هنا، كل طبق يبرز أفضل ما في المطبخ الباريسي في أجواء ودودة ودافئة. [اقرأ المزيد]
عند مي مي، البسترو الذي ليس باريسياً يعيد ابتكار نفسه في كولومب
Chez Mimi، البِستيْر الذي تتبنّاه مجموعة Les Bistrots Pas Parisiens الواقعة في قلب كولومبس، ضمن منطقة Hauts-de-Seine، يفتح فصلاً جديداً في 2026 بقائمة مُعاد تصميمها وفريق شاب في القيادة. جرّبناه ونُطلعكم على كل التفاصيل. [اقرأ المزيد]
مالوري غابسي: جرّبنا 140°، فريتري بلجيكية في باريس تفتح بصفقة رائعة
فريترى 140° لمالكها مالوري غابسي يفتح أبوابه هذا السبت 27 يونيو 2026 في حي مونتورغيل (باريس 2). جدير بالذكر أن أول مئة شخص يصلون عند الافتتاح سيحصلون على كورنيت بطاطس مقليّة مجاناً. جرّبناه في جولة قبل الافتتاح ونخبركم بكل التفاصيل. [اقرأ المزيد]
Langosteria : السطح المكيف وتراس يطل على باريس
التراس المكيف في Langosteria وساحته البانورامية يمنحاننا إطلالة مدهشة على باريس، ونحن في الطابق السابع من Cheval Blanc، في Samaritaine القديمة (الطابق الأول). جرّبناه وسط موجة حر قياسية عام 2026، وسنروي لكم التجربة. [اقرأ المزيد]
Cramat' : اختبرنا المطعم العابر لألكسي من توب شيف عند أبواب باريس
المطعم المؤقت كرامات نصب موقديه عند رصيف كو-أوست في سان-كلود، حيث يوقّع ألكسي ألغار-دينوس، أحد المتأهلين إلى نهائيات توب شيف 2026، مطبخاً كتالونياً مشوياً على الفحم. جرّبنا هذه الطاولة التي تُنصب فوق نهر السين، وستكون متاحة طوال صيف 2026، وسنروي لكم كيف كانت التجربة. [اقرأ المزيد]
Splash في أسنير-سور-سين، المطعم المطلّ على ضفاف السين من Bistrots Pas Parisiens
Splash، مطعم من Bistrots Pas Parisiens في أسنيير-سور-سين، يدعو إلى الغداء أو العشاء على ضفاف السين في أجواء صيفية مع تراس ومسبح ومطبخ موسمي. [اقرأ المزيد]
شويي، المطعم اللبناني الجديد المتخصص بالدجاج المشوي على قناة سان-مارتان
الدجاج اللبناني المشوي يجد أخيراً عنوانه في باريس مع شُوي، وجهة الطعام الشارعيّة الجديدة التي صممها فريق Kubri، وتستحق الاكتشاف على ضفاف قناة سان-مارتان (باريس 10) منذ ربيع 2026. جرَّبناه ونكشف لك التفاصيل كاملة. [اقرأ المزيد]
Maison Avoise، المطعم الحاصل على نجمة ميشلان الذي يوصى باكتشافه في إيسي-لي-مولينيو
إنها لؤلؤة تستحق الاكتشاف. Maison Avoise هو ذلك المطعم المطبخي الذي يجمع بين روح الاسترخاء وطابع الطبخ الرفيع، من إبداع ألكسيس فوايسينيه وفريقه في منطقة إيسي-ليه-مولينيو. هذا العنوان المتألق بنجمة يقدم تجربة طهوية تُنعش الحواس وتوازن بين الجودة والسعر. [اقرأ المزيد]
Entre 2 Siestes، مقهى ومطعم مناسب للعائلات مع منطقة ألعاب للأطفال، في الدائرة 15
عنوان يجمع بين مقهى يراعي وجود عربات الأطفال، ومطعم عائلي، واستوديو تصوير؟ يقدّم Entre 2 Siestes مكاناً هجيناً، مفهوم يستجيب لاحتياجات العائلات الشابة - بما فيها التي لديها أطفال صغار - مع بقائه متاحاً للجميع. [اقرأ المزيد]
اختبرنا هذا المطعم الإيطالي السري الملاصق لقصر فونتينبلو، مع تراس وبرانش.
تقع Gina Trattoria في فناء فندق Cavoye الداخلي، على بعد خطوات من قصر فونتينبلو، وتقدّم مطبخاً إيطالياً سخياً من توقيع روبين سانشيز، مع تراس جميل في حديقة داخلية وبِبرانش يوم الأحد. انطلقنا لاكتشاف المكان ونخبركم بكل شيء. [اقرأ المزيد]
Ruche : مطعم فاخر ذو نجمة ميشلين يمزج بين الأطباق الرفيعة والروح الطبيعية في Domaine Les Bruyères بإقليم ييفلينس
تفتخر منطقة إيفلين بإطلالة فاخرة مع تتويج مطعم يلتزم بقيمه. يقع بجانب حديقته المورَّقة، مطعم Ruche، المطعم الذي بات حديث النجمة، ويدعو محبي الذواقة إلى غوصٍ كامل في عالم الطبخ الرفيع الذي تُحدّده إيقاعات الطبيعة. طاولة استثنائية مسؤولة بيئيًا، مثالية للهروب عند أبواب العاصمة والاستمتاع بأطباق دقيقة من البذرة إلى الشوكة. [اقرأ المزيد]
لو شُو دو شانورير، المطعم الواقع في قصرٍ بجهة إيفلين، يكشف عن سطحه الجميل ضمن قائمة الأفضل
المطاعم غير الباريسية التي تسعدنا بمطاعِمها، وتتركز غالباً في منطقة هوت-دو-سين، افتتحت العام الماضي مطعماً في منطقة ييفلينز. وليس في أي مكان، بل في قلعة تشانوريريه في كرواسي-سور-سين يمكننا الآن الاستمتاع بوجباتها. وبالمفاجأة، يمكننا اكتشاف قائمة من توقيع تشارلي آين، الفايناليست في Top Chef 2025. جربنا مطعم “شو دو شانورير” الذي يكشف عن قائمة بسيطة وغنية بالنكهات، بل وحتى تراس شاسع في قلب منتزه أخضر يقدّم راكلت شتاءً وشواء صيفاً. [اقرأ المزيد]
Chez Clo، مطعم يجمع بين البسترو الراقي والأسعار المعقولة في بيت قديم كان دار دعارة
انتهى الطابع الريفي للداتشا! Chez Clo يضخّ طاقة جديدة إلى هذا العنوان في فولي-ميريكورت، بين بسترو بأسعار معقولة ظهرًا وملاذ احتفالي ليلاً. [اقرأ المزيد]
الرووف في الماري بمساحة 300 م²، تيرازا ميكونا 2026
تيرازا ميكونا، السطح العلوي بمساحة 300 م2 الواقع فوق مبنى BHV Marais في الحي الرابع، يعاود فتح أبوابه لموسم 2026 بقائمة جديدة ومبتكرة، وعرض غداء جديد، وكوكتيلات شيّقة. [اقرأ المزيد]
BẾP، المطعم الفيتنامي الجديد بقائمة à la carte بسيطة من فريق Sobremesa
BẾP، المطعم الفيتنامي الجديد لِماري وأنتوان نغوين، وبرفقة إيميليان كيمينير (الفريق الذي نَدين له أصلاً Sobremesa)، يبرز بقائمته البسيطة التي تُسلّط الضوء على طبق الأرز المكسور التقليدي. [اقرأ المزيد]
تالِي: المطعم اليوناني الأنيق والحميمي في قلب مسرح قصر البلاييه-رويال
في قلب Théâtre du Palais-Royal الأسطوري، يكشف مطعم Thalie عن مشهدٍ طهوِيّ جديد بتوقيع Mavrommatis. طاولة راقية تفتح أمامك رحلة ذوقٍ يونانية، في ديكور يذكّر بالمسارح القديمة. [اقرأ المزيد]
ميزون رولان، البيسترو الباريسي الجديد في شانغري-لا باريس مع تراس خاص وحصري
ميزون رولاند، البِسْتُو الجديد الأنيق والمُدعّم بطابع ذواقة في شانغري-لا باريس، يفتح أبوابه في الحيّ السادس عشر مع تراس خاص يختبئ داخل حديقة. مطبخ بورجوازي، جوٌّ راقٍ، خرجنا لاستكشافه ونُطلعكم على كل التفاصيل. [اقرأ المزيد]
حديقة SAX باريس: التراس الحصري مع المسبح يفتح أبوابه
حديقة SAX، الفضاء الخارجي الحصري للمطعم الباريسي، تعود للفتح في ربيع 2026 مع قائمة موسمية جديدة، وحوض سباحة مدفأ، وأجواء موسيقى حية في الدائرة السابعة. [اقرأ المزيد]
أبستينس: مائدة ودودة في الحي الخامس عشر من باريس تقدم أطباقاً للمشاركة
مطعم Abstinence هو المطعم الجديد للطاهي لوكاس فيلزين الذي يُمتع ذوقنا بأطباقه الشقية لمشاركة الأصدقاء احتفالاً بالعودة إلى الحياة الطبيعية بعد أشهر من الامتناع عن ممارسة الجنس! [اقرأ المزيد]
هوليوود سافوي: مطعم احتفالي وطاولة أنيقة قرب بورصة باريس
في قلب حي البورصة، يمزج هوليوود سافوي بين ديكور مدهش ومطبخ للمشاركة وأجواء احتفالية في وجهة باريسية تدار من قبل مجموعة فيتز. [اقرأ المزيد]
في مطعم لا فونتين غايون، تعيد الطاهية ماري فيكتورين مانوا ابتكار أناقة الذواقة
هذا العنوان الشهير، الذي استحوذت عليه مجموعة فيتز في صيف 2024، حيث تتولى ماري فيكتورين مانوا مسؤولية المطبخ، يقدم قائمة طعام كلاسيكية بلمسة جديدة وجريئة وأجواء مريحة. انغمس في تجربة تجتمع فيها الطعم التقليدي والإبداع معاً. [اقرأ المزيد]
مطعم Double Impact : المطبخ الرفيع في الدائرة التاسعة بباريس الذي لم نتوقعه
تحت سفح مونمارتر في الدائرة التاسعة من باريس، يفتح مطعم Double Impact أبوابه حديثًا جدًا، ليقدّم قائمة تذوق موقّعة من الشيف إتيان دوبوي وميكائيل روبينولت. مطبخ حي ونابض بالموسمية ومصدر من مصادر محليّة ضمن سلسلة قصيرة. جرّبناه ونطلعكم بكل التفاصيل عن هذا الاكشَاف الجميل. [اقرأ المزيد]
زاوية الشان: مطعم بنكهات فرنسية-إيبيرية مدهشة بالقرب من الشانزليزيه
اندماج فرنسي-إسباني جريء يدق الباب على مقربة من أشهر شارع في العالم في أجواء خاصة بمطعم فندق. في À l’Angle des Champs، نجمع بين أناقة التقنية الفرنسية وودّ وكرم ضيافة شبه الجزيرة الإيبيرية. [اقرأ المزيد]
DKR، طعام الشارع الإفريقي، دجاج مشوي ووصفات مستوحاة من تراث الأفارقة في الشتات في باستيل
BMK يفتتح DKR، مطعماً متخصصاً في المأكولات الشعبية الإفريقية في الحيّ الحادي عشر من باريس. عنوان جديد يكرّم المطابخ الإفريقية ومطابخ أبناء إفريقيا في الشتات. [اقرأ المزيد]
إل بريمو باتشيو، العنوان الأمثل للمطبخ الإيطالي في فونتينبلو (77)
هذه قصةُ عشقٍ: عشق للمطبخ الإيطالي، يُقدَّم يومياً منذ أكثر من عشرين عاماً على طبق أهالي فونتينبلو الذين يأتون ليشبعوا من مطبخٍ منزلي أصيل. وهذه القصة هي قصة مطعم Il Primo Bacio، مرجعٌ في جودة المطبخ بمدينة فونتينبلو. [اقرأ المزيد]
روستر، المطعم المارسيلي الرفيع المستوى الذي يقدمه الشيف فريديريك دوكا ويقع في باتينول
مرتكزًا بترف في باتينيو، Rooster، المطعم الذواقة من توقيع الشيف فريديريك دوكا، يفوح كأنه عطلة على ساحل المتوسط. هنا، مارسيليا تملأ الأجواء بنَفَسٍ صادق كما لو أننا هناك فعلاً. ولا يتبقى سوى صوت الزيزان الصيفية لنشعر بأننا نجرب الموقع حقاً. [اقرأ المزيد]
L'Orée des Sablons، المطعم البسترونومي الجيد في فونتينبلو بسان-إ-مارن
في فُونتينْتينْبِيو في مقاطعة سين-إيه-مارن، يقدّم مطعم L'Orée des Sablons طبخاً إبداعياً يعتمد على مكونات محلية، من توقيع الشيف كيفين بيرنِت، ضمن أجواء دافئة في شارع سابلونز، ليس بعيداً عن قصر فُونتينْبِلُو. افتتح المطعم مطلع 2025، وهو مُدرج حالياً ضمن دليل ميشلان 2026، ويستحق أن نجربه. [اقرأ المزيد]
أوبير دو فِيُو مَارْلي، مطعم بترّاس في ييفلينز، يعود إلى الحياة من جديد (78)
أوبيرج دو فيو مارلي، مؤسسة في قرية مارلي-لو-ري القديمة في ييفلين (78)، تعود إلى الحياة في 2026 بقيادة مريم غينفود. قائمة على السبورة، تراس مظلل ومطبخ منزلي في انتظاركم في هذا المطعم الساحر بطابع قرية. [اقرأ المزيد]
طاولة أليس، المطعم الودود ذو التراس الصيفي في فرساي بإقليم إيفلين
طاولة أليس، البِسْتُرو الدافئ الذي ابتكره الشيف سيريل فابيان، يفتح شرفته في أيام الطقس الجميل على الساحة الجميلة المواجهة لكنيسة سان سيمفوريان في فرساي (78). ذهبنا لنختبره ونطلعكم بكل التفاصيل. [اقرأ المزيد]
باريس-بوينس آيرس، المطعم الأرجنتيني الرائد لفرناندو دي توماسو في سان جرمان-دي-بري
الشيف فيرديندو دي توماسو هو قائدك على متن الرحلة من باريس إلى بوينس آيرس، متجهين نحو لذائذ المطبخ الأرجنتيني بكل حماس ونار. طاولة سفرية وكريمة. [اقرأ المزيد]
لا فِرْراندايز، مطعم بْيِسْتُو تقليدي من منطقة أوفيرْن على حافة حديقة لوكسمبورغ
منذ أكثر من عشرين عاماً، وعلى بُعد خطوات قليلة من حديقة لوكسمبورغ، تستمر La Ferrandaise في تقديم مطبخ تراثي يعكس أصول أوفيرن. إنه مطعم كريم بلا صخب الموضة، ويتمتع بشرفة مشمسة في الأيام الجميلة. [اقرأ المزيد]
كازا توا، المطعم الإيطالي الحميم والمخبّأ في J.K. Place باريس بالدائرة السابعة
مختبئاً في قلب فندق J.K. Place Paris الخاص، في الدائرة السابعة، يقدم مطعم Casa Tua مطبخاً إيطالياً كريماً وراقياً، مصمماً كأنه منزل. عنوان جميل وخفي على الضفة اليسرى يمنحك استراحة هادئة. [اقرأ المزيد]
لامِيك، مطعم بِيسترو للأصدقاء يبعث الحياة في الحي الثامن عشر بشرفته المشمسة
عنوان جديد في الحي الثامن عشر، يفتح L’Amic أبوابه في شارع Letort بوعدٍ بسيط: جمع الناس حول مائدة ودودة ليقدّم مطبخاً موسميّاً، ونبيذاً طبيعياً، ورفقة أصدقاء بتجارب مكمّلة. bistrot حيّ مُصمَّم كمنزلٍ حي يُعاش فيه، مع تراسٍ واسعٍ تحت أشعة الشمس. [اقرأ المزيد]
روزاريو يستضيف الإسبان على مائدته، وتُعدّ هذه الدعوة نجاحاً باهراً.
إسبانيا تدق الباب وتدعوكم إلى روزاريو، مطعم إيبيري وقائمته مُوقّعة من الشيف الإسباني خوسيه ماريا غوني مارتينيز. [اقرأ المزيد]
المغامرة: مطعم أنيق بلمسات آرت ديكو ونادي خاص مع إطلالة على قوس النصر
ملاذ أسطوري لليالي باريس في سنوات السبعين، L'Aventure الواقع أمام قوس النصر، يتطور اليوم ليصبح فضاءً هجيناً يجمع بين مطعم أنيق بديكورٍ باهر ونادٍ حصري. [اقرأ المزيد]
لو باريسو، السندويش الجمبون-بالزبدة الممتاز 100% باريسياً، في الحي الحادي عشر
ساندويتش لحم خنزير مع زبدة، وهذا كل شيء. قائمة باريزو بسيطة وفعالة في آن واحد: بضع وصفات، مُتقنة إلى حد الإتقان، تتيح لعشاق المنتجات الجيدة أن يستمتعوا بأحد أفضل شطائر هام-بالزبدة في العاصمة. [اقرأ المزيد]
دروانت: المطعم الباريسي الأسطوري لأكاديمية غونكور قرب دار الأوبرا
مؤسسة عريقة تأسست عام 1880 في الدائرة الثانية من باريس، يواصل مطعم دروان تقاليد المطبخ الفرنسي البورجوازي العظيم تحت إشراف الشيف رومان فان ثيينن. معلم جائزة غونكور، مفتوح يومياً. [اقرأ المزيد]
Rivages، المطعم الهادئ يتحول إلى سفرة البحر
في الدائرة التاسعة من باريس، يعيد مطعم Rivages du Scribe Paris Opéra تشكيل قائمته بالكامل في 2026 ليُركز على منتجات البحر وصيد الساحل الفرنسي. لقد جرّبناه وننقل إليكم كل التفاصيل. [اقرأ المزيد]
Osabaita، مطعم باسكي ودود يجمع بين التاباس والأطباق التقليدية في الدائرة السادسة بباريس
في الدائرة السادسة، يقدّم مطعم أوسابيطة مطبخًا باسكيًا كريمًا يجمع بين تاباس للمشاركة وأطباق تقليدية. إنه عنوان ودود يعكس الالتزام بالمنتجات والقيم المرتبطة بجنوب غرب البلاد. [اقرأ المزيد]
لا بيتي مارجريت، المطعم الشعبي الذي يسحر سان-دينيس
تقع في شارع دو بلازيه بسان-أوين-سور-سين، La Petite Marguerite مطعم شعبي في الحي يبهج سكان سين-سان-دونيه بقائمة على طراز الباستو سخية وبأسعار مناسبة كما نحب، مع أطباق تُحضَّر منزلياً. [اقرأ المزيد]
بولان، مطعم تايلاندي حديث وراقي في قلب الحي اللاتيني
في سان ميشيل، يقدم بولان مطبخاً تايلاندياً معاصراً يُحضَّر لحظة بلحظة بمنتجات طازجة، وقائمة طعام مختصرة تتكوّن من وصفات أساسية. [اقرأ المزيد]
اعثر على مواقع هذه العناوين من خلال النقر على الخريطة الموجودة في أسفل المقال
التواريخ والجداول الزمنية
في 15 من أغسطس، 2026
