Durant la période des fêtes de Noël, Lucas Carton, ce restaurant historique datant de 1839, a décidé de proposer un salon de thé de Noël, ouvert les jeudis, vendredi et samedi du mois de décembre.
Notez que l'entrée se fait par le passage Madeleine, à gauche du restaurant. On file donc s'installer au premier étage de l'établissement, dans un salon qui sert habituellement pour les réceptions privées. Confidentiel, ce tea time de Noël a de quoi vous séduire.
Aux commandes de ce goûter délicieux, le talentueux chef pâtissier Jordan Talbot, passé chez Lignac, Génin et Fauchon. De belles associations, de belles textures et des créations raffinées, on en redemande.
Pour cette pause gourmande de Noël, on commence par un onctueux chocolat chaud maison, un café ou encore un thé à choisir au chariot parmi une jolie sélection de thés de chez Nectar de Thé.
On commence ensuite par les délicieuses madeleines aériennes à l'orange, au miel et au pollen.
On craque pour le Cake caramel et noix de pécan fondant et croquant qui rappelle la texture du financier.
On adore le Cookie chocolat au sobatcha soufflé croustillant, on adore.
On se fait une petite pause fraicheur bienvenue avec la verrine exotique coco à la mangue, galanga et poivre de Magao.
Avant de fondre pour la pâtisserie au choix. De notre côté, on a opté pour l'excellent Cheese cake au citron jaune et fleur d'oranger et le petit Gâteau de Noël à la cacahuète et au caramel.
On termine ce délicieux goûter avec un chocolat mendiant.
Notez que le salon de thé de Noël est ouvert de 15h à 18h00. Il est disponible les jeudi 2, 9, 16, 23 et 30 décembre, les vendredi 3,10,17, 24 et 31 décembre et les samedi 4, 11 et 18 décembre.
Un tea time de Noël à tester rapidement donc !
Dates et Horaires
Du 23 décembre 2021 au 31 décembre 2021
Lieu
Lucas Carton restaurant
9 Pl. de la Madeleine
75008 Paris 8
Tarifs
Tea Time : 39€
Tea Time Champagne : 55€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.lucascarton.com
