Maison Colbert dévoile son nouveau brunch au Café Clotilde, à deux pas de Notre-Dame de Paris

Au cœur du Quartier Latin, le Café Clotilde signe un nouveau brunch d'exception où patrimoine, gastronomie et art de vivre parisien se savourent chaque samedi et dimanche. Une parenthèse gourmande à découvrir le week-end, dans l’atmosphère chaleureuse et raffinée de cette adresse parisienne.

À quelques pas de Notre-Dame de Paris, nichée dans les ruelles confidentielles du Quartier Latin, Maison Colbert, hôtel cinq étoiles membre de Meliá Collection, invite les Parisiens et les voyageurs à découvrir son nouveau rendez-vous dominical : le brunch du Café Clotilde.

Une adresse élégante pour bruncher au cœur du Quartier Latin

Plus qu'un simple brunch, cette expérience célèbre l'art de vivre de la Rive Gauche. Dans cette demeure historique, autrefois associée à l'univers littéraire et artistique de Simone de Beauvoir, chaque détail évoque l'esprit des salons parisiens où se croisaient écrivains, penseurs et amoureux des arts.

Le Café Clotilde devient ainsi un lieu de rendez-vous où gastronomie, patrimoine et élégance se rencontrent autour d'une table généreuse.

Vous pouvez réserver en cliquant ici. Réservation recommandée.

Une offre généreuse pour prendre le temps de bruncher

Pensé comme une véritable partition gourmande, le brunch se déploie en trois actes.

Le « Prélude » ouvre l'expérience avec une sélection de boissons chaudes, thés, jus de fruits frais préparés à la minute ainsi qu'une sélection de pains et viennoiseries artisanales.

Vient ensuite la « Signature Salée », mettant à l'honneur des créations généreuses telles que le Crab Roll au basilic, l'Avocado Toast, les Œufs Bénédictine au saumon ou au bacon, le Tartare de bœuf ou encore le désormais incontournable Croissant Clotilde, alliance gourmande de comté, bacon et sauce miel-moutarde.

Enfin, le « Final en Douceur » célèbre les plaisirs sucrés avec pancakes aux fruits rouges, brioche perdue, clafoutis de saison, fruits frais et les surprenants fruits givrés Fruttini by MO.

Pour prolonger l'instant, une sélection de cocktails signatures accompagne ce voyage gustatif, du Mimosa au Clotilde Spritz, dans une atmosphère intimiste où le temps semble suspendu.

Face à l’iconique Notre-Dame, au cœur d'un quartier chargé d'histoire, le brunch du Café Clotilde offre une nouvelle façon de vivre Paris : plus intime, plus culturelle, plus inspirante.

Vous pouvez réserver en cliquant ici. Réservation recommandée.

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