Le PLEY Hotel, situé dans le 8 arrondissement de Paris, rouvre son rooftop pour le printemps-été. Fonctionnant par saison thématique, le rooftop prend, cette année, des allures de Méditerranée ! Et cette année encore, cet hôtel imaginé sur le thème de la radio et son rooftop verdoyant seront le point de rencontre des amateurs de belles vues.
On y sirote des cocktails bien sentis, classiques (16€), plus créatifs (16€) et même sans alcool pour celles et ceux qui ne veulent pas faire d'excès. Les cocktails signature sont des plus originaux, à l'image du cocktail Needle Drop (Liqueur de litchi maison, Grey Goose, acide de raisin, sauge, cardamome, mousse de Champagne Deutz et sureau), du cocktail Green Symphony (Roots Mastiha, aneth, citronelle, milk punch basilic thaï et herbes) ou encore du cocktail Cherry Notes (Cognac Remy Martin VSOP, mousse de balsamique framboise, parfum de tonka, un trait de Ramos Fizz).
Pour accompagner ces savants breuvages, le rooftop du PLEY propose une courte carte de snacks à grignoter avec les doigts aux inspirations italiennes et méditerranéennes, pensés comme des antipasti à partager pour les bandes de copains : focaccia maison et stracciatella (9€), arancini (12€), salades et autres pizzas (12-21€).
Côté ambiance, la décoration est volontairement estivale, sans oublier le plus important : la vue sur la Tour Eiffel qu'offre ce rooftop. Mais, le gros atout de cette terrasse, c'est sa confidentialité. De taille modeste et bien cachée, elle permet de ne pas se retrouver au beau milieu d'une foule !
Lieu
PLEY Hôtel
214 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Accès
Ternes (ligne 2)
Site officiel
pley-hotel.com
