"J'en rêvais, Grévin l'a fait !". Après les cuisines des grandes tables parisiennes, direction le Musée Grévin ! Yannick Alléno rejoint à son tour la collection de personnages de cire du célèbre musée du 9e arrondissement de Paris. Une nouvelle personnalité issue de la gastronomie française fait ainsi son apparition parmi les célébrités représentées.
Cette entrée offre surtout l'occasion de revenir sur le parcours de l'un des chefs français les plus étoilés. Fils de restaurateurs, Yannick Alléno se forme notamment auprès des Meilleurs Ouvriers de France Gabriel Biscay et Roland Durand, avant de travailler avec Manuel Martinez au Louis XIII puis Louis Grondard chez Drouant. Sa carrière étoilée démarre véritablement au Scribe, où il décroche une première étoile Michelin en 2000, puis une deuxième en 2002.
En 2003, il prend les commandes des cuisines du Meurice. 2 étoiles suivent en 2004, puis la consécration avec 3 étoiles Michelin en 2007. Il fonde son groupe l'année suivante avant de reprendre, en 2014, le Pavillon Ledoyen, près des Champs-Élysées. Son restaurant Alléno Paris y décroche 3 étoiles seulement 7 mois après son ouverture.
Le chef développe ensuite 2 autres tables sous le même toit : L'Abysse Paris, aujourd'hui doublement étoilé, et Pavyllon Paris, récompensé d'une étoile. Le Pavillon Ledoyen cumule ainsi 6 étoiles Michelin ! Et 2026 aura apporté une distinction supplémentaire : Monsieur Dior, restaurant du 30 Montaigne dont Yannick Alléno a pris la direction en 2025, a obtenu sa première étoile Michelin en mars dernier. Le groupe du chef revendique désormais 18 étoiles réparties dans 10 établissements en France et à l'international.
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Dates et Horaires
Le 13 octobre 2026
Lieu
Musée Grévin
10 boulevard Montmartre
75009 Paris 9
Calcul d'itinéraire
Infos d’accessibilité
Accès
Métro Richelieu-Drouot ou Grands Boulevards
Site officiel
www.grevin-paris.com
Réservations
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