パリで手早くランチを済ませたい時や友人と楽しいディナー、みんなで分け合う食事にぴったりの中華餃子の名店をお探しですか？ Raviolis Nord Est（东北饺子王）は、中国北東部を象徴する名物にスポットを当て、明確な提案を掲げています：手作りの餃子を注文を受けてから作り、できたてを提供し、好みの三種の加熱法で味わえる、というものです。パリには五店舗が展開されており、家族の技が三世代にわたり受け継がれてきた伝統の上に成り立っています。
「Raviolis Nord Est」のラヴィオリは、三世代にわたって受け継がれてきた家族の物語の核だ。パリで2009年に創業し、祖先のレシピは1929年、遼寧省生まれの祖父の元に端を発し、時を経て黒竜江省で発展してきた。現在も看板の具材はこの店のアイデンティティの中心に据えられている。記憶に根ざした名店を好む方にはぴったりだろう。ここでは中国東北地方の伝統が、パリで家族の技とともに息づいている。
体験の核となるのは、もちろん手づくりのラビオリです。Raviolis Nord Est では、三つの調理法が選べます：炒め、蒸し、そして 茹で。この多様性が、今の気分に合わせて食感と風味の変化を楽しませてくれます。少し カリッとした皮を試したい気分ですか？ 炒めのラビオリは、贅沢な食事の席にも自然と馴染みます。より しっとりとした味わいを好むなら、蒸しや 茹でのバージョンが、この名物の別の表情を引き出します。
メニューは自家製の小籠包をはじめとする、他の定番料理にも焦点を当てています。すべてはオーダーごとに調理され、新鮮さと品質を保証することが、この店のアイデンティティを形成する核となっています。Faubourg Montmartre、第9区に位置するこの店は、食事を補足したり変化をつけたりしたい人のために、いくつかの炒め物も用意しています。
当店は、11ユーロの個別ランチセットを提供しており、ラビオリ1皿と前菜1皿がセットになっています。さらに、29ユーロのデュオセットには、ラビオリ3皿と前菜2皿が含まれます。どちらも、手早い食事にも、仲間と分かち合うひとときにも適したプランです。
Raviolis Nord Est は、後日味わえるよう冷凍テイクアウト用ラビオリも提供しています: 100個入り30€ または 50個入り16€。テイクアウト販売とオーダー対応の料理で、同店は日常のニーズに柔軟に応えます。
「Raviolis Nord Est」では、木製の内装、提灯、書道の装飾と中国の手工芸の風味を取り入れ、パリを意識した雰囲気をつくっています。家族の味のレシピ、手作業の丁寧さ、そしてアットホームなムードが特徴で、ランチのひとときからふたりのディナー、友人同士の集まり、さらには家族で分かち合う中国の餃子を囲む時間まで、さまざまな場面にぴったりの店です。
この機会をお見逃しなく、ラビオリ ノール・エストの名物を味わうチャンスです。5店舗はいずれも伝統的な料理を軸としており、気軽に楽しめる味わいと、みんなで分かち合える皿を求める人にぴったりのラインアップです。
パリにあるノール＝エストのラビオリ店の住所
Raviolis Nord Est — パリ75017区 レジャンドル通り54番地
Raviolis Nord Est — パリ75001区 サン＝デニ通り115番地
Raviolis Nord Est — パリ75010区 シビアル通り11番地
Raviolis Nord Est — パリ75009区 モンマルトル通りフォーブール 17番地
Raviolis Nord Est — パリ75014区 ガイテ通り10 bis 番地
開催日および開催時間
から 2026年1月1日 へ 2029年12月31日
所在地
北東部のラビオリ
115 Rue Saint Denis
75001 Paris 1
公式サイト
www.raviolinordest.com
Instagramのページ
@raviolinordest
