Com o frio que se faz sentir em Paris, é difícil imaginarmo-nos sentados na esplanada de um café, de café na mão, à espera que o brunch seja servido. E, no entanto, não falta vontade de nos deliciarmos com um brunch generoso e gourmet como tantos em Paris.
Se não quiser ficar à espera que o tempo quente regresse, aconselhamo-lo a preparar o seu próprio brunch ultra-gourmet em casa, utilizando receitas de chefs de topo em Paris e noutros locais, disponíveis abaixo.
De receitas doces a receitas salgadas, terá o brunch perfeito para deslumbrar e deliciar a sua família, a sua cara-metade ou mesmo a si próprio!
Levante-se cedo hoje e comece a cozinhar!
A receita de Eric Kayser para chouquettes
Deseja um punhado de chouquettes? Vá buscar a receita de Eric Kayser e faça os seus próprios chouquettes em casa! [Leia mais]
Receita de Eric Kayser para caçarola de pão de milho
Aqui está uma receita original de pão: a caçarola de pão de milho de Eric Kayser. Cabe-lhe a si amassá-la! [Leia mais]
A receita para o brioche des rois de Maison Kayser
Um belo brioche caseiro, dourado e coberto com frutos secos e grãos de açúcar, é o que pode esperar se seguir à risca a receita da Maison Kayser! [Leia mais]
Receita do Chefe Pierre Augé para a coroa dos reis
Pierre Augé, o chef do restaurante La Maison de Petit Pierre, dá-lhe a sua receita para a Coroa dos Reis, mesmo a tempo da Epifania 2021! [Leia mais]
Receita do bolo de frangipane da Maison Stohrer
Para fazer a sua própria galette des rois, descubra a receita da famosa galette de frangipane da Maison Stohrer! [Leia mais]
Receita de Eric Kayser para pão de gengibre com frutos secos
Vai precisar de muitos frutos secos e especiarias para fazer a receita de pão de gengibre de Eric Kayser! [Leia mais]
Receita de Eric Kayser para kouglof alsaciano
Para o Natal de 2020, o padeiro Eric Kayser revela a receita do seu famoso kouglof alsaciano, que se pode fazer em casa. [Leia mais]
Receita de torradas francesas do restaurante Riv'k
É difícil resistir à famosa receita de torradas francesas de Riv'k! [Leia mais]
Receita da chef Juliette Meyer para pretzels caseiros
A chef Juliette Meyer de La Belle Assiette revela a sua receita de pretzels caseiros roliços. [Leia mais]
Receita do Chefe Simon Provost para pão de erva da Provença
Entre na cozinha e crie o seu próprio pão com ervas da Provença com esta receita do chef Simon Provost de La Belle Assiette. [Leia mais]
Receita de propagação Babka Zana's Babka
Uma boa propagação de babka é uma óptima forma de agradar a toda a família durante o encerramento. Babka Zana dá-lhe a receita! [Leia mais]
Receita de pão Ekmek de Eric Kayser
Originário da Anatólia, o pão Ekmek mergulha os gourmets na tradição mediterrânica de pão com azeite e mel. Já podemos ouvir as cigarras quando seguimos a receita de Eric Kayser, não é possível? [Leia mais]
Receita de pão de sanduíche japonês de Eric Kayser
A versão japonesa de pão sanduíche, com a adição de creme fresco para uma migalha ainda mais leve e macia. Feche os olhos, e aqui está em Shibuya graças a Eric Kayser! [Leia mais]
Receita de pão de macatia de Eric Kayser
Experimente os seus pequenos-almoços com a receita de pão macáceo de Eric Kayser! [Leia mais]
Receita de ciabatta de Eric Kayser
O chefe Eric Kayser leva-nos a Itália com a sua receita de ciabatta, para ser feita em casa! [Leia mais]
Receita de Stohrer's babka de Jeffrey Cagnes
O babka de Stohrer de Jeffrey Cagnes é irresistível... Muito boa, o pasteleiro dá-lhe a receita para a fazer em casa! [Leia mais]
A receita para o fino brioche de Yannick Alléno com morangos e funcho
Durante o encerramento, o chef Yannick Alléno oferece-lhe uma receita original e sazonal: um brioche de morango e funcho! [Leia mais]
Receita de Astara para blinis caseiros
Para um aperitivo, nada melhor que blinis caseiros, acompanhados de crème fraiche e salmão fumado. Siga a receita de Astara para fazer a sua! [Leia mais]
Receita de brioche de chocolate de Bernachon
Pãezinhos de massa com recheio de chocolate? Com prazer! Seguimos à risca a receita de Bernachon! [Leia mais]
Receita de panquecas de Pascal Hainigue, pasteleiro de Burgundy Paris
Para alegrar os pequenos-almoços durante o confinamento, tratamo-nos de panquecas, feitas com a receita de Pascal Hainigue. [Leia mais]
A receita de torrada francesa de limão e azeite de oliva de Benoit Castel
Esta é uma receita original de torrada francesa de Benoit Castel, com limão e azeite! [Leia mais]
Receita do brioche de Eric Kayser
E se hoje nos propuséssemos um novo desafio: fazer brioche? Com os bons conselhos de Eric Kayser e a sua receita de vídeo passo-a-passo, é mais fácil dar o mergulho! [Leia mais]
Receita da baguete de Eric Kayser
A receita do chef Eric Kayser dá-lhe paus de pão dourados, estaladiços e bonitos! [Leia mais]
Receita da chef Camille Dessolin para ovos de wasabi mimosa
Uma entrada leve, original e gourmet? Experimente os ovos mimosa, wasabi e coentros da chef Camille Dessolin de La Belle Assiette! [Leia mais]
A receita de Juan Arbelaez para queijo feta com mel do Peloponeso
Um belo pedaço de queijo feta e algum mel é tudo o que precisa para preparar esta receita ensolarada do chef Juan Arbelaez! [Leia mais]
Receita de salada de caranguejo real do Chefe Jérôme Videau
Seguindo a receita da Salada de Caranguejo Real do Chefe Jérôme Videau é a garantia de um prato saboroso e colorido! [Leia mais]
Receita de Dubble para croquetes de quinoa vegetal
Aqui está uma ideia de receita super saudável: croquetes de quinoa vegetal Dubble's! [Leia mais]
Receita de Benoit Castel para queijo grelhado
O que poderia ser mais reconfortante do que um queijo grelhado a pingar com queijo? Não muito! O Chef Benoit Castel dá-nos a receita! [Leia mais]
Receita Croque-Monsieur por Juan Arbelaez, chef de Vida
Não deites fora o teu pão estragado e os restos de queijo, o chefe Juan Arbelaez oferece-se para fazer um delicioso croque-monsieur! [Leia mais]
Receita de tartina de salmão fumado Astara
Belas fatias de pão e salmão fumado, queijo fresco e ervas aromáticas, é tudo o que precisa para fazer uma boa sandes de salmão fumado pela Astara. [Leia mais]
A receita de ovos mexidos com pontas de espargos de Gilbert Benhouda, chef do restaurante Sapristi
Espargos verdes sazonais e ovos mexidos cremosos, dizemos sim à receita proposta pelo chef Gilbert Benhoud. [Leia mais]
A receita de salada de tomate e queijo de cabra fresco por Armand Arnal, chef de La Chassagnette
Tomate, queijo fresco de cabra e pesto de salsa, a receita simples e saborosa proposta por Armand Arnal, chef da La Chassagnette. [Leia mais]
Receita do chef de Coya Sanjay Dwivedi para guacamole minuto
Nada bate um bom guacamole para o seu futuro e-apero com os seus amigos, nesta estação confinante. O chef Sanjay Dwivedi do restaurante Coya revela a sua receita! [Leia mais]
A receita de Tostada Escalibada de Gaston Acurio, chefe de cozinha de La Gare
O Chefe Gaston Acurio revela uma receita que nos transporta para a ensolarada Espanha: Tostada Escalibada, uma propagação de pimentos, beringelas e barriga de atum. [Leia mais]
A receita de tarte de dourada de Julien Conca, chef da Brasserie Là-Haut
A receita do chef Julien Conca para a tarte de dourada é perfeitamente temperada com rábano e pickles de cebola vermelha! [Leia mais]
Receita de sanduíche de pequeno-almoço do cozinheiro Moïse Sfez, da Homer Lobster
O seu pequeno-almoço será o mais saboroso com a receita de sandes de pequeno-almoço de Moïse Sfez, chef do Homer Lobster em Paris! [Leia mais]
Receita de salada de fruta de Nina Métayer
Eis uma receita fácil de um pasteleiro que adoramos, para ser reproduzida directamente em casa: a salada de frutas de Nina Métayer! [Leia mais]
Receita de bolo de banana do chefe de pastelaria Nicolas Paciello
Se a ideia de comer o bolo de banana de Nicolas Paciello põe brilho nos seus olhos, então não sonhe mais e faça-o você mesmo graças à receita que ele revela! [Leia mais]
A receita de madeleines da pasteleira Nina Metayer
Que melhor maneira de ultrapassar a recessão do que com as madeleinas douradas e gordas? A pasteleira Nina Metayer dá-lhe a sua receita! [Leia mais]
Receita de papa de Yannick Alléno
Uma tigela de papa uma hora antes do exercício matinal dar-lhe-á a energia e vitalidade necessárias para começar o dia. É bom que o famoso cozinheiro Yannick Alléno revele a sua receita! [Leia mais]
Receita de mel de dente-de-leão do Chefe Simon Provost
Numa fatia de pão para o pequeno-almoço ou no seu chá para um lanche, o mel de dente-de-leão é um verdadeiro deleite. Seguimos a receita do chef Simon Provost! [Leia mais]
A receita da tarte de framboesa de Guy Martin, chef do Grand Véfour
Para deleitar toda a família durante o confinamento, uma torta de framboesa é uma obrigação! Siga passo a passo a receita do Chef Guy Martin! [Leia mais]
A receita de pudim de arroz por Bruno Doucet, chef de La Régalade du Faubourg
O Chefe Bruno Doucet revela a receita da sua sobremesa de assinatura: pudim de arroz! [Leia mais]
Receita de torrada de abacate doce de Pierre Hermé
Descubra e faça em casa uma receita directamente da imaginação gourmet do pasteleiro Pierre Hermé: torrada de abacate doce! [Leia mais]
Receita do cozinheiro do Nura Albert Riera para bolinhos de maçã
Aqui está uma receita que certamente irá agradar aos seus filhos: os bolinhos de maçã do Chefe Albert Riera! [Leia mais]
Receita de Benoît Castel para madeleines
É impossível não cair na receita de Benoit Castel para as madeleinas! [Leia mais]
A receita de Pierre Marcolini para panquecas de chocolate
Panquecas sim, mas panquecas de chocolate! É bom que o chef Pierre Marcolini lhe dê a sua receita. Algo para que possa desfrutar! [Leia mais]
Receita de tarte de maçã rústica de Jennifer Hart-Smith, pasteleira do Grand Beau Paris
Uma boa tarte de maçã ajudá-lo-á a passar o período de confinamento! A chef Jennifer Hart-Smith revela a sua receita! [Leia mais]
Receita de Antoine Westermann para tarte de queijo cottage, chef Coq Rico
Para uma sobremesa fresca e leve, o chef Antoine Westermann partilha convosco a sua receita de tarte de queijo cottage. Um sucesso garantido com os seus filhos! [Leia mais]
Receita do cozinheiro Yaya Juan Arbelaez para iogurte, kiwi e mousse de granola
Para um pequeno-almoço saudável e delicioso, seguimos passo a passo a receita de iogurte, kiwi e mousse de granola que Juan Arbelaez, o cozinheiro de Yaya, sugere! [Leia mais]
