V 11e arrondissement, den může začít poměrně klidně... a skončit mnohem později, než byste čekali! Bastille, Oberkampf, République a la rue de Charonne tvoří území proslulé nočním životem, divadelními sály a spoustou míst k sezení. Přesto si čtvrť zaslouží projít i během dne!
Malé uličky kolem ulice de la Roquette, Charonne a náměstí Maurice-Gardette odhalují živou, z velké části rezidenční čtvrť, kde tradiční obchody a nové koncepty spolu existují bez zbytečné pompéznosti. Je to také jedna z částí Paříže, kde nové kulinářské trendy rychle nacházejí své publikum... včetně těch, kdo mají rádi sladké.
Paříž 11 neustále střídá moderní cukrářské výtvory, řemeslné pekárny, kavárny, čokolatiéry a dokonce prodejny specializované na konkrétní lahůdku. flany, sušenky, brioše, skořicové rolky a dorty od šéfkuchařů se tak mohou střídat během jedné procházky. Dá se říct, že je lepší přijít s pořádným apetitem!
Tak pro pauzu před představením, víkendovou svačinu nebo gurmánskou ochutnávkovou šňůru, tady jsou sladké adresy k poznání v jedenáctém pařížském obvodu.



Anemóny: noční zábavný bar, koktejly a coffee shop na Parmentier
Les Anémones je brasserie v 11. obvodu Paříže s Happy Hours od 16:00 do 23:00, kde se prolíná sezónní kuchyně, kavárenské menu s víny a dalšími nápoji, doprovázející návštěvníky od snídaně po večeři. Bar Les Anémones je otevřen každý den až do 5 hodin ráno. [Přečtěte si více]



em… kavárna: ta roztomilá kavárna s 3D latté a kočičkami vyřezanými z mléčné pěny v Bastille
Chez emm… kavárna, malé vintageové a roztomilé místo, jak má být, skutečný chrám latte art ve 3D, kávu se vychutnává s roztomilými maličkými kočičkami vyřezanými z mléčné pěny, ručně tvarovanými. [Přečtěte si více]



Amam dacotan: japonská pekárna, která baví 11. pařížský obvod – naše fotky
To je už značkou, kterou Japonci znají už dlouho. Pro svůj první krok na evropské půdě si amam dacotan vybral Paříž, konkrétně 11. obvod. V této pěkné prodejně mohou gurmáni zejména objevit velký výběr pečiva, včetně proslulého Melon Pan, ale i brioche chlebového toustu, stejně jako několik kreací speciálně navržených pro metropoli, například sendvič s houbami. Přinášíme vám prohlídku. [Přečtěte si více]



Kumquat café, ten správný coffee shop s asijskými nádechy v 11. pařížském obvodu
Rue Saint-Maur v 11. obvodu Paříže, šéfkuchařka Yin-Line Chea otevřela svůj první podnik: útulný coffee shop spojující speciality kávy, poctivé snídaně a podpisové nápoje s asijskými vlivy. [Přečtěte si více]



Gourou, tradiční indický bazar v Paříži
Indická restaurace Gourou s tradičním bazarovým vzhledem otevře své brány v Paříži na podzim příštího roku. [Přečtěte si více]



Tout Day, bistropolitní kuchyně zaměřená na rostlinné suroviny, potraviny, secondhand a starožitnosti
Tout Day představuje v Paříži poměrně unikátní koncept: bistro zaměřené na místní produkty, doplněné o cirkulární obchod s potravinami, sekci s vintage oblečením a malý antikvariát. Všechno na jednom místě! Tato slunečná destinace ukazuje, že udržitelná strava může jít ruku v ruce s potěšením, štědrostí a dostupností. [Přečtěte si více]



Les Indécises, kavárna-restaurace z 60. let v 11. obvodu získává druhý život.
Otevřený již od 60. let v samém srdci 11. obvodu, kavárna a restaurace Les Indécises prožívá druhou mladost pod vedením šéfkuchaře a majitele Nicolase Schweriho, ve své nejtradičnější parisian stylu. [Přečtěte si více]



Armelle Crêperie, originál bretonská galette s nádechem elegance v srdci Paříže
Armelle Crêperie se už dávno etablovala jako oblíbené místo pro autentickou bretaňskou galette v Paříži. Dva adresy, místní produkty, domácí vaření a recepty, které narušují zavedené zvyklosti... aniž by porušily tradiční kvalitu! [Přečtěte si více]



Cheesy Cakes, nový ráj pro milovníky cheesecaku v Paříži
Po úspěšném zvládnutí Amsterodamu přichází šéfkuchař Spiros Mariatos s novou lahůdkou v Paříži: Cheesy Cakes v 11. obvodu, specializovaná cukrárna pouze na cheesecake. Jakmile je otevřená, vyrazili jsme prozkoumat nový ráj pro milovníky sladkostí. Tady máte všechny detaily. [Přečtěte si více]



Gramme Paris, útulný bistrot, který si zamilujete, nabízí nápadité a cenově dostupné obědové menu
Gramme Paris, s domácí a promyšlenou kuchyní, minimalistickým interiérem a cenově dostupným obědovým menu... typická bistro z 11. obvodu, kterou si zamilujete. [Přečtěte si více]



Fay'si Tis, lahodné sušenky a horká čokoláda za nízké ceny v Paříži
Vydejte se objevovat Fay'si Tis v 11. pařížském obvodu, nedaleko Bastily. V této cukrárně si můžete vychutnat velkorysé sušenky, originální horkou čokoládu a kreativní latté, aniž byste se zruinovali. Fay'si Tis a jeho krásný příběh nás potěší dostupnými domácími výtvory. Řekneme vám o nich vše. [Přečtěte si více]



Proost Paris 11e: nepostradatelná kavárna poblíž ulice Rue de la Madeleine
Chcete ochutnat ručně vyráběné madeleines v 11. pařížském obvodu? Navštivte Proost, gurmánskou kavárnu v ulici Popincourt, skutečnou pařížskou svatyni madeleines. Toto útulné místo nabízí originální domácí výtvory, které si můžete vychutnat s dobrým speciálním kávou. Objevte naši recenzi a dojmy z této sladké adresy v 11. obvodu! [Přečtěte si více]



Etagère Café: umělecká přestávka v kreativní kavárně v 11. obvodu s řadou řemeslných aktivit.
Hledáte klidnou přestávku během dne? V kavárně Étagère Café můžete popíjet drink a přitom si vyzkoušet některou z nabízených kreativních aktivit, od malování na porcelán až po výrobu svíček a další řemeslné dílny, a to vše v naprosté pohodě! [Přečtěte si více]



La Glace Alain Ducasse, zmrzlinárna michelinského šéfkuchaře a jeho neobvyklé zmrzliny a sorbety
Díky originálním příchutím, jako je neuvěřitelný sorbet z čerstvých bylinek a grapefruitovo-vermutová zmrzlina, ale i tradičním vanilkovým, pistáciovým a čokoládovým příchutím, se v továrně na zmrzlinu Alaina Ducasseho letos v létě určitě rádi ochladíte! [Přečtěte si více]



Chambelland, bezlepková pekárna a čajovna v Paříži
Pokud hledáte certifikované bezlepkové pekařství, chcete vyzkoušet bezlepkový chléb a pečivo pro své zdraví nebo chcete zpestřit svůj jídelníček, Boulangerie Chambelland, která se nyní nachází v 17., 16. a 11. obvodu a má čajovnu, vás jistě navnadí. Vlastní výroba, dohledatelnost od A do Z, bio výrobky, skvělé originální chleby a nové návykové sušenky, je tu spousta lákadel nejen pro intolerantní. [Přečtěte si více]



Agatto, čajovna - dílna pro nejbláznivější mochis v Paříži
Agatto je název této důvěrné čajovny, která dělá ty nejbláznivější mochi! Agathe, šéfkuchařka tohoto gurmánského podniku, nabízí nejlepší mochyně v Paříži a workshopy, kde se můžete naučit, jak je připravit. Tady je náhled. [Přečtěte si více]



Emma Duvéré, přátelská kavárna s cukrárnou v 11. obvodu, kde se podávají pozdní snídaně a čaj.
Emma Duvéré je půvabná kavárna a cukrárna v nenápadné ulici Sedaine v 11. pařížském obvodu. Tato ekologicky zodpovědná adresa v srdci vesnice Popincourt, která voní příjemně, ekologicky a po domácku, se stala skutečným oblíbeným místem čtvrti. Je to skvělé místo, kde se můžete zastavit na oběd, brunch nebo na kávu a dortík. [Přečtěte si více]



Boulangerie Nouvelle, ekologické řemeslné pekařství s kváskovým chlebem a starobylou moukou v 11. obvodu.
Boulangerie Nouvelle, tak se jmenuje tato malá 100% tradiční pekárna s vynikajícím kváskovým chlebem a brioškami ze starých dobrých bio mouk. [Přečtěte si více]



Café Pli: inspirativní koncept kavárny, kde si můžete poslat dopis do budoucnosti
Café Pli je intimní koncept přímo z Koreje, který vám nabízí možnost napsat své myšlenky na papír pro vaše budoucí já, které obdrží dopis za rok, deset nebo dvacet let a nepochybně pro něj bude mít připravené milé překvapení! Sejděte se v 11. obvodu a dopřejte si chvilku sami se sebou u skleničky a sladkého pohoštění. [Přečtěte si více]



Sedmé nebe, první kavárna v Paříži vhodná pro psy
Sedmé nebe je název nové přátelské a příjemné kavárny, která otevřela své dveře v 11. pařížském obvodu. Je to gurmánské místo otevřené rodinám, kde jsou vítáni jak lidé pracující na dálku, tak i psi. [Přečtěte si více]



La Crêperie Bertine, rodinná adresa pro gurmánské galettes a crêpes
Na Avenue Ledru-Rollin se nachází crêperie Bertine, kde matka a syn pracují ruku v ruce a každý den vám naservírují čerstvě připravené palačinky a galetky. [Přečtěte si více]



Ube latte z filipínské kavárny Kapé
Kapé se nachází jen pár minut od náměstí République a podává ube latte na různé způsoby: s rostlinným mlékem nebo bez něj, s espressem nebo bez něj a teplé nebo studené. Na této moderní adrese si můžete dát jídlo s sebou nebo si ho odnést s sebou, a to s bonusovou sušenkou ube! [Přečtěte si více]



Land&Monkeys, první 100% rostlinná pekárna v Paříži
Pozor všichni milovníci dobrých věcí, ať už veganských nebo jiných: v 11. pařížském obvodu se právě otevřela 100% rostlinná pekárna a cukrárna! [Přečtěte si více]



Znovuotevření slavného feministického a LGBTQI+ knihkupectví Violette and Co v 11. obvodu.
Tato literární instituce v 11. obvodu se po uzavření na začátku roku 2022 díky odhodlání feministických aktivistek vrací. V modernějším knihkupectví se nyní nachází malá kavárna, kterou můžete vyzkoušet od 13. října 2023! [Přečtěte si více]



Zítra v 11. obvodu pekařství s mini cenami, které je zaměřeno proti špatnému jídlu.
Je to koncept, který je v Paříži stejně závazný jako inovativní: v ulici Saint-Maur v 11. obvodu vyčnívá z davu pekárna Demain, a to z dobrého důvodu: prodává pouze včerejší výrobky za výhodné ceny. [Přečtěte si více]



Horká čokoláda z dortové části
Máte chuť vrátit se do dětství? Vydejte se do Cakepart v 11. pařížském obvodu, kde si můžete vychutnat 100% sladký nebo slaný dort plný lahodných a originálních chutí! [Přečtěte si více]



Fitzroy: první veřejný dům v Paříži
Fitzroy přináší do Paříže jedinečnou atmosféru Austrálie! Tento nový hybridní a sjednocující podnik, popisovaný jako skutečný "Public House", se vyvíjí s přibývajícími hodinami. Od ranní kavárny přes večerní koncerty až po nepřehlédnutelný víkendový brunch... Fitzroy jistě překvapí nejednoho návštěvníka! [Přečtěte si více]



Bao Express, restaurace x pekárna x skrytý bar rodiny Bao v Paříži
Rodina Bao právě otevřela novou restauraci Bao Express, pekárnu Bao Bakery a skrytý bar The Underpool! [Přečtěte si více]



Velmi štědrý čokoládový chléb z Pépite Boulangerie
Vydáváme se objevit tuto pekárnu a cukrárnu, která otevřela své dveře na bulváru Voltaire v 11. pařížském obvodu. Pépite nabízí 100% domácí, chutné a autentické výrobky v prostoru, kde se můžete pohodlně usadit a pochutnat si. Nenechte si ujít proslulý a štědrý pain au chocolat. [Přečtěte si více]



Chez Yumi: první japonská čajovna Kayane v Paříži
Kayane, slavná šampionka v bojových hrách, oznámila otevření své první japonské čajovny Chez Yumi v Paříži. Tento nový podnik, jehož otevření se očekává v 11. obvodu hlavního města v lednu 2023, slibuje, že bude stejně přátelský jako chutný. [Přečtěte si více]



La Boulangerie artisanale MieMie s kváskem a starobylou moukou, kterou milujeme.
MieMie je název nové malé pekárny v 11. obvodu, která má vše, co nás potěší. Je to pekárna, která si klade za cíl být dostupná a 100% domácí. Důraz klade na kvalitu, místní produkty, přírodní kvásky, dlouhé kynutí a staré mouky, které nám dělají dobře. Zkrátka milujeme dobrý chléb, gurmánské jednohubky a pečivo, které nás vezme tak trochu na výlet. [Přečtěte si více]



L'Atelier Geneviève, kavárna pro keramické dílny
L'Atelier Geneviève je nové cool místo v 11. obvodu. L'Atelier Geneviève je zároveň kavárnou i keramickou dílnou a nabízí vám možnost personalizovat si nejrůznější keramické předměty s tím, že si je poté odnesete domů! To vše s šálkem dobré kávy. [Přečtěte si více]



@unreve, skvělá francouzsko-asijská kavárna a čajovna
@unreve je název nové kavárny, čajovny a cukrárny, která byla otevřena na Avenue Parmentier v 11. pařížském obvodu. Představte si dokonalé spojení toho nejlepšího z kaváren a asijských chutí a jste na správné adrese. [Přečtěte si více]



Baba Zulu, americká soulová restaurace, kterou si můžete vyzkoušet v Paříži
Vydejte se do Spojených států na regresivní ochutnávku s Babou Zulu. Vydejte se do čtvrti Faubourg Saint-Antoine v 11. obvodu na gurmánské vafle a kuřecí pokrmy. Zaujalo vás to? Prozradíme vám více... [Přečtěte si více]



VG Pâtisserie nabízí rostlinnou verzi klasického francouzského pečiva
Makronky, pudinky, koláče... ale v rostlinné verzi! S tím přišla VG Pâtisserie, která se vrátila k tradiční francouzské cukrářské klasice bez mléka a vajec, a stojí to za odbočku! [Přečtěte si více]



Lahodný brunch v restauraci The Hood
Máte chuť na brunch, který vás přenese do Asie, ať už je jakýkoli den nebo dokonce denní doba o víkendu? Vydáme se do The Hood Paris, jídelny-coffre-shopu v 10. pařížském obvodu. [Přečtěte si více]



Tapisserie, nová cukrárna v michelinské restauraci Septime, představena
Tapisserie je nová cukrárna, kterou otevřel tým michelinské restaurace Septime. Vydáváme se objevovat toto nové gurmánské místo, kde jdou ruku v ruce dobré produkty a lahodné řemeslné výtvory! [Přečtěte si více]



Kavárna Café Foufou, obchod s čerstvou kávou pro gurmány
Café Foufou je nová kavárna v 11. obvodu, jen pár kroků od Cirque d'Hiver. Pokud jste milovníci kávy a hledáte místo, kde byste si mohli posedět a něco zakousnout, je to místo přesně pro vás. [Přečtěte si více]



Back In Black, domácí kavárna na Bastille
Vyrážíme objevit Back In Black, novou horkou kavárnu ve čtvrti Bastille pro milovníky dobré kávy a domácího jídla. Provozuje ji stejný tým jako KB Coffee Roasters, takže si můžete být jisti skvělou kávou na skvělém místě. [Přečtěte si více]



Douceurs capitales, nová vegetariánská kavárna na náměstí Gardette
Douceurs Capitales je nové místo pro milovníky kávy, které se nachází hned vedle náměstí Gardette. S francouzským pečivem, kávou Coutume a slunnou terasou je to adresa, která splňuje všechny požadavky! [Přečtěte si více]



Kavárna Breizh v srdci vesnice Paul Bert Village
Kavárna Breizh vás vítá ve Village Paul Bert v 11. pařížském obvodu. Zde si můžete pochutnat na 100% pohankových palačinkách s máslem Bordier a vybraných výjimečných moštech. [Přečtěte si více]
Najděte polohu všech těchto adres kliknutím na mapu v dolní části článku