Oblast kolem ulic Oberkampf a Parmentier v 11. pařížském obvodu je díky množství barů (většina z nich je cenově velmi dostupná) a nejrůznějším restauracím, které zde rostou jako houby po dešti, jednou z nejatraktivnějších. Ne nadarmo je obzvláště oblíbená mezi mladými profesionály a pařížskými bobisty!
Kdysi dělnická čtvrť se proměnila v jednu z nejmódnějších denních i nočních čtvrtí hlavního města. Navzdory gentrifikaci si Oberkampf a Parmentier dokázaly zachovat dělnický rozměr - Belleville je od nich jen co by kamenem dohodil - se svými malými obchůdky a potravinovými trhy.
Nedaleko odtud, o něco dále na jihovýchod, se nachází klidnější a obytnější čtvrť Saint-Ambroise. Tato čtvrť, jejíž název je odvozen od kostela Saint-Ambroise postaveného v 19. století, je oblíbená mezi rodinami, ale zároveň se nachází v blízkosti dynamických čtvrtíOberkampf, République a Bastille.
Čtvrť Saint-Ambroise je méně hektická než jiné části 11. obvodu a představuje malou oázu klidu s ulicemi lemovanými stromy, malými parky, četnými místními obchody - pekárnami, knihkupectvími - a také kavárnami a restauracemi. A to je dobře, protože právě kvůli tomu jste tady!
Zde jsou nejlepší adresy restaurací v Oberkampfu, Parmentieru a Saint-Ambroise!
Le Parizot, vynikající jambon-beurre 100% pařížský, v 11. pařížském obvodu
Jeden sendvič se šunkou a máslem, a to je vše. Jídelní lístek Parizot je stejně jednoduchý, tak i efektivní: jen pár receptů, zvládnutých na jedničku, které milovníkům kvalitních surovin nabídnou jeden z nejlepších jambon-beurre v metropoli. [Přečtěte si více]
V Belleville si Le Président uchovává tradici slavných čínských restaurací v Parisu
Sponzorováno - Dobře zavedená restaurace v Belleville, Le Président od roku 1986 drží při životě ducha tradičních čínských restaurací v Paříži. S divadelním dekorem, sdílením autentické kuchyně a velkou kapacitou je to místo, které stále přitahuje stálé hosty, rodiny i skupiny hledající ikonickou čínskou restauraci v srdci 11. obvodu. [Přečtěte si více]
Masaikuta, gastronomická restaurace šéfkuchaře Masahide Ikuty, usiluje o získání ocenění v michelinské hvězdě
S Masaikutou je japonský kuchař Masahide Ikuta představuje svůj první pražský restaurant pod vlastním jménem. Vybraný gastronomický podnik, kde se setkávají francouzské a japonské vlivy v precizních pokrmech, přičemž hlavní roli hraje výrazná chuť mořských plodů. [Přečtěte si více]
Armelle Crêperie, originál bretonská galette s nádechem elegance v srdci Paříže
Armelle Crêperie se už dávno etablovala jako oblíbené místo pro autentickou bretaňskou galette v Paříži. Dva adresy, místní produkty, domácí vaření a recepty, které narušují zavedené zvyklosti... aniž by porušily tradiční kvalitu! [Přečtěte si více]
Restaurace Hanaa: když pařížský bistrot potkává alžírskou gastronomii
V 11. obvodu Paříže se restaurace Hanaa stává jedním z hlavních představitelů alžírské bistronomie! V útulném a moderním prostředí tu ochutnáte speciality z celé Alžírska, přičemž jídelní lístek se každou sezónu proměňuje podle dostupnosti surovin! [Přečtěte si více]
Gramme Paris, útulný bistrot, který si zamilujete, nabízí nápadité a cenově dostupné obědové menu
Gramme Paris, s domácí a promyšlenou kuchyní, minimalistickým interiérem a cenově dostupným obědovým menu... typická bistro z 11. obvodu, kterou si zamilujete. [Přečtěte si více]
Malá Boom: Přesně to pravé sáňkování s chuťovým výbuchem sečuánské kuchyně, které vás dokonale zahřeje v pařížském zimním období
Sponzorováno - Zima v pařížských ulicích je na pěst, a Mala Boom je ideálním místem, kde se lze zahřát. Objevte rozmanitost a bohatství kuchyně S'-čchuanu, od přizpůsobitelných Málà Xiāngguō po vyhlášená jídla, která vám dopřejí pocit útulného tepla. [Přečtěte si více]
Machizo, poetická a rafinovaná kuchyně šéfkuchaře Masatsugu Takahašiho
Šéfkuchař Masatsugu Takahaši představuje Machizo, diskrétní místo, kde se při přípravě pokrmů snoubí japonská delikátnost s francouzskou technikou. Velmi úspěšné spojení. [Přečtěte si více]
Dumbo a jeho hamburgery, které v Paříži stále nesmí chybět
V restauraci Dumbo jsou hamburgery smash připravovány čerstvé a pokapané roztaveným sýrem, stejně jako v USA! [Přečtěte si více]
La Joie, objevování srílanské kuchyně v Paříži
Florent Ciccoli, restauratér stojící za kavárnou Café du Coin, představuje novou srílanskou restauraci La Joie v Paříži. [Přečtěte si více]
Amâlia, dva italští šéfkuchaři v čele báječné restaurace oceněné michelinskou hvězdou
Italští šéfkuchaři Cécilia Spurio a Eugenio Anfuso otevřeli gurmánskou restauraci Amâlia. Jeden z našich nejoblíbenějších podniků roku. [Přečtěte si více]
Astier, pravé pařížské bistro, jak ho máme rádi
Restaurace Astier se nachází v srdci 11. pařížského obvodu, jen pár kroků od náměstí Republiky a kanálu Saint-Martin, a již od roku 1956 ztělesňuje ducha pravých pařížských bister. Tento typický podnik, který získal trofej Gault&Millau za nejlepší tradiční podnik, nabízí autentickou a velkorysou kuchyni podávanou v prostředí, které zůstalo věrné své historii. Astier vás zve k ochutnávce místních pokrmů se sezónními akcenty. [Přečtěte si více]
Korus, skutečně pozoruhodná gurmánská restaurace
Korus se rok od roku mění a z lahodného bistra v sousedství se stává skutečně pozoruhodná gurmánská restaurace. [Přečtěte si více]
Picotte, bistronomické putování po francouzských regionálních specialitách
Picotte slibuje bistronomické turné po francouzských specialitách od Provence přes Normandii až po Západní Indii. [Přečtěte si více]
La Datcha, bistronomická restaurace šéfkuchaře Maksyma Zorina s ukrajinskými vlivy
Šéfkuchař Maksym Zorin opustil Ducassovu galaxii a otevřel La Datcha, svou první bistronomickou restauraci s ukrajinskými vlivy. [Přečtěte si více]
Seeklo, umění grilování v indickém stylu zapíjené koktejly, bezchybné představení
V restauraci Folie-Méricourt Seeklo předvádí umění grilování v indickém stylu, které se zapíjí koktejly. A je to trefa do černého! [Přečtěte si více]
Trâm 130, vzrušující první stůl šéfkuchaře Priscilly Trâm
Konečně! Šéfkuchařka Priscilla Trâm otevřela v ulici Saint-Maur restauraci Trâm 130. Dlouho očekávaná restaurace. Jaký je verdikt? [Přečtěte si více]
Restaurace Eunoe: příjemná a cenově dostupná restaurace nedaleko Atelieru des Lumières
Restaurace Eunoe je místní samorost, který nabízí sezónní a nápaditou kuchyni za přijatelné ceny! Nachází se v srdci 11. pařížského obvodu, jen pár kroků od Atelieru des Lumières, a je tak ideálním místem pro gurmánský odpočinek. [Přečtěte si více]
Restaurace Sklep: místní samorost francouzské kuchyně s japonským přízvukem
Návyková adresa! Jen pár kroků od Cirque d'Hiver se nachází restaurace Cellar, která má pro gurmány s chutí se zastavit v sousedství a připravuje pro ně velká překvapení. Najdete zde francouzskou gastronomii prokládanou japonskými chutěmi v přátelském prostředí, kde vládne dobrá nálada. [Přečtěte si více]
Cuba Compagnie: historická restaurace a bar v 11. obvodu, který vás vezme na výlet do Havany
Jen pár kroků od Bastily vás Cuba Compagnie zve na výlet do srdce kubánské kultury, do své restaurace ve stylu vintage, kde můžete ochutnat speciality havanského stylu, vychutnat si koktejly a typické rumy nebo si dokonce zapálit doutník! [Přečtěte si více]
Erso, cenově dostupné bistro v Saint-Ambroise
Na Louově místě je Erso, místní bistro, které vede Marine Bert v jídelně a Yann Placet v kuchyni. [Přečtěte si více]
Le Cornichon, retro restaurace ze 70. let s bezkonkurenčním poměrem ceny a kvality
Díky svému retro vzhledu ze 70. let, usměvavému týmu a bezkonkurenčnímu poměru ceny a kvality je Le Cornichon již nyní nepřehlédnutelnou adresou v 11. obvodu. [Přečtěte si více]
Sürpriz, autentický recept na berlínský kebab v Paříži
Zapomeňte na klasický kebab se salátem a rajčaty a cibulí; v restauraci Sürpriz vám nabídneme pravý kebab s berlínským nádechem, plný čerstvé zeleniny, dokonale grilovaného masa a domácích omáček. Dobrá zpráva pro obyvatele východní Paříže: v Bastille se právě otevřela nová adresa! [Přečtěte si více]
Oobatz, Dan Pearson zřizuje svou pizzerii v Ménilmontantu a naše chuťové pohárky šílí!
Dan Pearson je zpět v Ménilmontantu, tentokrát s kamennou pizzerií, kde se točí křupavé pizzy tohoto mistra přírodní fermentace. A není to žádný oříšek. [Přečtěte si více]
Rori, plátky pizzy, bistro pokrmy a živá vína od týmu Bouche
Tým Bouche otevřel obchod Rori, kde si můžete vychutnat pizzu na plátky, zapít ji živými víny a sdílet talíře. [Přečtěte si více]
Oté, pouliční klasika z ostrova Réunion
V popové atmosféře sytě červené, modré a žluté se v restauraci Oté podává pouliční verze klasických pokrmů reunionské kuchyně. [Přečtěte si více]
Persil: vynalézavá vegetariánská a pescetariánská restaurace v 11. pařížském obvodu
Persil je samorost v 11. pařížském obvodu, který čeká na své objevení. Tato restaurace v berlínském stylu nabízí vynalézavou kuchyni s menu, které je napůl vegetariánské a napůl veganské. Adresa, kde se všichni shodnou! A když je hezké počasí, můžete posedět na terase! [Přečtěte si více]
TRVALÉ ZAVŘENO – Chez Bouboule, oblíbené bistro na pétanque v Montorgueil, Oberkampf a Pigalle
VÝMĚNA ZÁVĚRE BRZY PŘIJDE - Objevte Chez Bouboule, vnitřní bar na pétanque, který změní vaše večery v Paříži! Sestavení na Montorgueil, Oberkampf a Pigalle tyto tři místo vám slibují nezapomenutelné odpolední i večerní chvíle plné pohody, s bohatou nabídkou jídel a vynikajících koktejlů. Připraveni hrát nebo mířit? [Přečtěte si více]
Stellar, pohlcující restaurace Ephemera v Paříži, která vás zavede do vesmíru
Slyšeli jste někdy o Ephemera, první imerzivní restauraci v Paříži? Tento neobvyklý koncept jistě přiláká do hlavního města milovníky originálních zážitků. Od 25. dubna 2023 nás ke hvězdám přibližuje druhá adresa: Stellar! Tentokrát nás zavede do vesmíru s menu, které slibuje, že bude vesmírné! [Přečtěte si více]
Luangpra, malý laosko-thajský samorost v sousedství
Restaurace Luangpra se svými specialitami kombinujícími thajskou a laoskou kuchyni je stejně chutná jako cenově dostupná a zaslouží si, aby ji znali nejen obyvatelé ulice Saint-Maur. [Přečtěte si více]
Brasserie Martin, neklidný pivovar Nouvelle Garde
V rodině La Nouvelle Garde se ptáme na Brasserie Martin, velké bistro s pestrou výzdobou a zimní zahradou, kde se scházejí party přátel a místní rodiny. [Přečtěte si více]
Biondi, autentická argentinská kuchyně šéfkuchaře Fernanda de Tomasa
Biondi vás zve k objevování chutných argentinských pokrmů, které připravuje šéfkuchař Fernando de Tomaso. Změna prostředí za přijatelnou cenu! [Přečtěte si více]
Impact Berliner Kebap, pravý berlínský kebab v Paříži
Máte chuť na pravý berlínský kebab s grilovanou zeleninou a sýrem feta? Vydejte se do Impact Berliner Kebap v 11. obvodu! [Přečtěte si více]
Mon Coco, přátelská restaurace, kterou si nesmíte nechat ujít v République
Mon Coco se nachází naproti náměstí Republiky a je místem, kam se můžete vydat téměř kdykoli během dne nebo v noci. Ať už se jedná o módní koktejlový bar, rodinnou restauraci nebo intimnější prostředí (v závislosti na stole), je to jedno z těch míst, kde se všichni v hlavním městě shodnou. [Přečtěte si více]
La Bagarre, okouzlující taqueria s francouzským nádechem
Nově otevřená taqueria La Bagarre v 11. obvodu je francouzská taqueria, kterou vede okouzlující Elliot Lefèvre, jenž již stojí za restauracemi La Parade a La Riposte. [Přečtěte si více]
Le Rigodon, dobře vychovaná a rozumná restaurace ve čtvrti Folie-Méricourt
Nejlepší francouzské farmářské produkty, připravené v krátkém okruhu, v jednoduchých a příjemných receptech, to je to, co najdete v Rigodonu. A v době oběda nabízí restaurace také možnost sendvičů s sebou! [Přečtěte si více]
Sama, libanonská restaurace, která v 11. obvodu mění názor na mezzés
Výsledkem spolupráce tří přátel je libanonská restaurace Sama, která nově pojímá mezzés s veškerou pohostinností typickou pro levantské stoly. [Přečtěte si více]
Vecchio, italsko-americká restaurace Gianmarca Gorniho v Le Perchoir Ménilmontant
Malá Itálie zve do Perchoir Ménilmontant s Vecchio, italsko-americkou restaurací Gianmarca Gorniho a Huberta Niveleaua. Varujeme vás: je to strašně uklidňující a ďábelsky návykové. [Přečtěte si více]
Ober Mamma, útulná trattorie Big Mamma v Oberkampfu
Téměř deset let po otevření restaurace Big Mamma se v její trattorii Ober Mamma v Oberkampfu stále připravují neapolské pizzy a italské speciality. [Přečtěte si více]
Cavalier, bar s celonočním provozem, přírodními víny a skvělými koktejly
V jídelním baru Cavalier se budou po celou noc podávat soutěžní malé talíře, přírodní víno a chytré nápoje. [Přečtěte si více]
Kliknutím na mapu v dolní části článku zjistíte, kde se všechny tyto adresy nacházejí.
A pokud se chcete projít po čtvrti:
Co dělat v čtvrti Oberkampf a Parmentier: Tipy na výlety a dobré adresy
Uvolněné, kreativní a atraktivní čtvrti Oberkampf a Parmentier v srdci 11. pařížského obvodu mají v rukávu více než jeden trik, jak vám zpříjemnit čas. Tady jsou tipy a dobré adresy! [Přečtěte si více]
Více informací
Chcete-li zjistit, kde se všechny tyto adresy nacházejí, klikněte na mapu na protější straně.
Co dělat v čtvrti Oberkampf a Parmentier: Tipy na výlety a dobré adresy
