Algunos dirían que los mejores descubrimientos empiezan al final del tenedor. Y cuando se trata de descubrimientos, París está a la cabeza con multitud de restaurantes, cada uno más exótico que el anterior. Pero, ¿por qué son tan populares los restaurantes exóticos? Sencillamente, porque hacen viajar.
Además de ofrecer platos de diferentes culturas y regiones del mundo, los restaurantes exóticos también tienen el don de sumergir a los gourmets en un ambiente envolvente, con una decoración elaborada a partir de elementos tradicionales. Estas direcciones son perfectas para aquellos que buscan descubrir nuevos sabores o técnicas culinarias aún desconocidas en la capital, ¡y seguro que les proporcionan un cambio de aires!
Platos picantes o dulces y salados, especialidades asiáticas, sudamericanas o mediterráneas, bebidas tradicionales del otro lado del mundo: una cosa es cierta, nunca hay un momento aburrido en estos restaurantes, ni para las papilas gustativas ni para los ojos.
Para ampliar sus horizontes y despertar sus sentidos, aquí tiene nuestras mejores direcciones de restaurantes ex óticos en París para los amantes de nuevos sabores y nuevas culturas.
Luangpra, una pequeña pepita laosiano-tailandesa en los alrededores
Tan sabroso como asequible, el restaurante Luangpra, con sus especialidades que combinan la cocina tailandesa y laosiana, merece ser conocido por los residentes de la rue Saint-Maur, pero no sólo. [Seguir leyendo]
OKA - FOGO, el ardiente restaurante doble del chef brasileño Raphaël Rego, galardonado con una estrella Michelin
OKA, el restaurante del chef brasileño Raphaël Rego, cambia de dirección (¡otra vez!). Trasladado al distrito 17, se ha transformado en OKA - FOGO, un local doble que combina cocina gourmet y parrilla. [Seguir leyendo]
Thiou, el restaurante tailandés de Apiradee Thirakomen vuelve al hotel Norman
La chef Apiradee Thirakomen traslada Thiou, su emblemático restaurante tailandés de los años 2000, al Hôtel Norman, a dos pasos de la Place de l'Etoile. [Seguir leyendo]
Taco Mesa, el auténtico restaurante de tacos de la chef Beatriz González
La chef Beatriz González ha abierto Taco Mesa, su restaurante de tacos en París. Es una noticia que llevábamos mucho tiempo esperando, ¡y está siendo todo un éxito! [Seguir leyendo]
Ayahuma, un impresionante restaurante ecuatoriano acogedor y (muy) asequible
Entre Voltaire y Père Lachaise, hay un secreto bien guardado que los asiduos locales se pasan de mano en mano: el restaurante Ayahuma. Una dirección (muy) acogedora, (muy) sabrosa y (muy) asequible. Un gran sí. [Seguir leyendo]
Sharma Ji, el restaurante indio del chef Manoj Sharma lejos del folclore
El chef Manoj Sharma ha abierto Sharma Ji, un restaurante indio alejado del folclore que hace honor a las recetas de su familia. [Seguir leyendo]
Mugung, nuestro restaurante coreano favorito en Sentier
Sumérjase de cabeza en los platos coreanos del restaurante Mugung, en el Sentier, muy lejos de los habituales bibimbap y bulgogi. [Seguir leyendo]
Maison Kapunka, un bistró tailandés que combina tradición y modernidad
Mezcla de tradición y modernidad, la Maison Kapunka abre un nuevo restaurante tailandés en Estrasburgo Saint-Denis. [Seguir leyendo]
Soré, una generosa tienda-cafetería africana en el Canal Saint-Martin
Embárquese en un viaje a África y sus mil y un sabores en la cantina y tienda de comestibles Soré, ¡a dos pasos del Canal Saint-Martin! [Seguir leyendo]
Lou, cocina californiana con influencias mexicanas de Mailea Weger
Con su cocina californiana impregnada de influencias mexicanas, la chef de Nashville Mailea Weger ilumina el distrito 11 en su restaurante Lou. [Seguir leyendo]
Chulita, comida callejera mexicana y churros para el brunch
Diríjase a Chulita para saborear la comida callejera mexicana y, en particular, la torta, un bocadillo tradicional endiabladamente generoso. [Seguir leyendo]
Mosugo, comida callejera africana y hamburguesas de pollo frito por Mory Sacko
Atrás quedaron los manteles blancos y la cubertería de plata de su restaurante con estrella Michelin; en Mosugo, Mory Sacko experimenta con la comida callejera y el pollo frito. [Seguir leyendo]
Mao Fry, comida callejera taiwanesa, pollo frito XXL y hamburguesas para morirse
Hermano pequeño de Mao Dumpling Bar, Mao Fry se acerca a otro pilar de la comida callejera china: el pollo frito XXL de los mercados nocturnos de Taiwán. [Seguir leyendo]
Qasti, exquisita cocina libanesa del chef Alan Geaam, galardonado con una estrella Michelin
Alan Geaam, el chef con estrella Michelin que pasó su infancia en las calles y mercados de Trípoli, nos cuenta la historia de su bistró, Qasti, en la rue Saint-Martin. Un lugar apasionante para comer. [Seguir leyendo]
Kubri, un restaurante libanés contemporáneo que reinventa brillantemente el género
Abierto por tres mujeres, entre ellas la chef Rita Higgins, Kubri baraja las cartas de la cocina libanesa con platos contemporáneos nunca vistos -y mucho menos degustados- en París. Un éxito a dos pasos del Cirque d'Hiver. [Seguir leyendo]
Nour, un pequeño mostrador de comida callejera israelí y arayas a la parrilla
Nour da a conocer al mayor número posible de personas los arayes, una parte esencial de la comida callejera levantina que aún se conoce demasiado poco en París. [Seguir leyendo]
Faurn y sus man'ouchés, las pizzas libanesas de Alan Geaam
Alan Geaam ha abierto Faurn, un restaurante a tiro de piedra de sus anteriores domicilios, donde tiene el honor de presentar a los comensales el man'ouché, ¡el primo libanés de la pizza! [Seguir leyendo]
La Jonque d'Or, un mostrador muy asequible cerca de los Campos Elíseos donde podrá viajar a Asia Oriental
La Jonque d'Or es la dirección secreta para degustar buenos platos de Asia oriental a dos pasos de los Campos Elíseos, ¡y todo a un precio ultra asequible! Le llevamos a descubrir este mostrador gastronómico donde reinan el buen humor y los buenos sabores. [Seguir leyendo]
Bomaye, sorprendentes hamburguesas africanas inspiradas en platos tradicionales africanos
En Bomaye, podrá descubrir y disfrutar de hamburguesas africanas con recetas que rinden homenaje a platos tradicionales africanos como el mafé, la garba, el pollo yassa y el alloco. [Seguir leyendo]
Ismaïl, colorida y deliciosa cocina indo-libanesa
El restaurante Ismaïl ofrece un maridaje de dos cocinas con muchos puntos en común. La cocina india y la libanesa se unen en platos coloridos, picantes y sabrosos. [Seguir leyendo]
Mala Boom, el primer restaurante que sirve málà xiāngguō, una especialidad china muy especiada
¿Conoce el málà xiāngguō, esta especialidad china procedente directamente de la región de Sichuan? Atrévase a probarla en Mala Boom, el primer restaurante que ofrece este plato tan picante en París. [Seguir leyendo]
Bolo Bolo Paris, el restaurante chino que te traslada a Hong Kong
Bolo Bolo Paris es el nombre de este nuevo restaurante chino que ha abierto sus puertas en el distrito 2 de París y le ofrece la posibilidad de degustar la cocina de Hong Kong. [Seguir leyendo]
Blanca, el impresionante restaurante argentino con acento vasco de Fernando de Tomaso
Y ya van dos para el chef Fernando de Tomaso, que, después de Biondi, estrena una nueva dirección argentina con acentos vascos: Blanca, cerca de Bastille. Un maravilloso descubrimiento. [Seguir leyendo]
Isshin: el excelente restaurante de ramen japonés con decoración envolvente de París
¿Buscas una escapada a Japón? ¡Venga y abra de un empujón las puertas de Isshin! Situado en el distrito 2 de París, este restaurante de decoración envolvente le ofrece un maravilloso y delicioso viaje al país del Sol Naciente para descubrir el ramen al estilo Tonkotsu. Venga y únase a nosotros... [Seguir leyendo]
Hando Parisian Handroll, lujoso bar japonés de handrolls a dos pasos de Le Bon Marché
En Hando Parisian Handroll, el nuevo bar de lujo de handrolls a dos pasos de Le Bon Marché, descubra los handrolls, una delicia japonesa que ha llegado... ¡desde Estados Unidos! [Seguir leyendo]
ONdA, el primer mostrador de Tapiocas, las tortitas brasileñas gourmet
¿Conoce las tapicocas? ¿Panqueques brasileños hechos con harina de mandioca? ONdA es el nombre de este nuevo mostrador de comida callejera del Marais, que le invita a descubrirlas con recetas innovadoras. ¿Y si ponemos un poco de sol en nuestros estómagos? [Seguir leyendo]
Filakia Petit Café en Atenas, comida callejera griega sabrosa y generosa
Mezzés generosos, bocadillos típicos con hermosas carnes asadas, cócteles a base de licores helénicos, no hay duda: ¡Filakia es una auténtica pequeña taberna griega en París! [Seguir leyendo]
étsi l'ouzeri, comida callejera griega según Mikaela Liaroutsos
Después de étsi le bistro, la chef franco-griega Mikaela Liaroutsos acaba de abrir una taberna griega a tiro de piedra, con comida callejera griega y mezzes para compartir. [Seguir leyendo]
Uma Nota, cocina japonesa-brasileña, cócteles exóticos y fiestas salvajes
¡Qué matrimonio tan original! Uma Nota ofrece cocina japonesa-brasileña en un ambiente colorido donde se celebran fiestas desenfrenadas varias noches a la semana. [Seguir leyendo]
Seoul Mama, la cantina coreana de Manoj Sharma y Sangmi Lee en el Jardín de Luxemburgo
El Chef Manoj Sharma y su esposa Sangmi Lee acaban de abrir un segundo Seoul Mama en París, a dos pasos de los Jardines de Luxemburgo. En el menú: comida callejera atrevida, cócteles con un toque coreano y platos deliciosos, el vínculo perfecto entre Francia y Corea. [Seguir leyendo]
Shirvan, un viaje por carretera a lo largo de la Ruta de la Seda en compañía de Akrame Benallal
En Shirvan, el chef Akrame Benallal, galardonado con una estrella Michelin, nos invita a un viaje de sabores únicos por la Ruta de la Seda. Un viaje culinario que nos lleva a Azerbaiyán y al descubrimiento de la cocina azerbaiyana. [Seguir leyendo]
Tse Yang, un restaurante chino gourmet de primera categoría
Para un viaje gastronómico a China sin salir de París, vaya a Tse Yang, en el distrito XVI. En el menú, cocina china de la más alta calidad, que combina tradición y modernidad. [Seguir leyendo]
Soon Grill Champs Elysées, el templo de la gastronomía coreana
Soon Grill ha abierto este año su segundo restaurante, Soon Grill Champs Elysées. El nuevo templo de la alta cocina tradicional coreana. [Seguir leyendo]
Nueva Soul Food Le Maquis, el templo de la comida callejera afropea
New Soul Food, el famoso foodtruck, abre un restaurante a dos pasos del Canal Saint-Martin. En Le Maquis podrá degustar platos de comida callejera afroeuropea, originales y deliciosos. [Seguir leyendo]
Jugaad, el fabuloso restaurante indio del chef Manoj Sharma
El equipo de Uma Nota y el chef Manoj Sharma abren juntos un nuevo restaurante: Jugaad, en el distrito 2, ¡con cocina india modernizada! ¿Apostamos por su nuevo restaurante indio favorito? [Seguir leyendo]
La Cantine Chinoise, el excelente restaurante chino de Belleville
Es posible que haya pasado por delante docenas de veces sin detenerse nunca. Pero desde hace 20 años, la Cantine Chinoise hace las delicias de los asiduos del barrio de Belleville. Le recomendamos una visita para descubrir todas las especialidades de Wenzhou. Raviolis, nems, tempura, woks, kaifans, tanmians... una auténtica delicia. [Seguir leyendo]
