Le brunch à volonté dépaysant de la Parenthèse Verte dans les Yvelines et sa terrasse au vert

Un brunch à volonté dans les Yvelines, en pleine nature et à seulement quelques kilomètres de Paris, entre Marly le Roi et Bougival ? C'est ce que propose La Parenthèse Verte, un restaurant baigné de lumières et doté d'une grande terrasse verdoyante, situé au cœur du parc des Granges du Barry à Louveciennes. Entre mets variés, cadre bucolique et dépaysant, cette adresse nous invite à une escapade gourmande le temps d'un dimanche, qu'il soit ensoleillé ou pas.

Tous les dimanches, de 11h30 à 16h, le restaurant, nous propose son brunch très groumand à 43€ par adulte et 25€ pour les enfants de 3 à 11 ans. Les moins de 3 ans ne payant pas. C'est le cadre idéal pour passer au vert sans forcément partir très loin. 

Le brunch en vidéo :

À l'arrivée, un parking intérieur s'ouvre à nous. Pas besoin de tourner pour se garer si on vient en voiture. Le restaurant a des allures de chalet en bois. En entrant, on découvre une très grande salle lumineuse avec un grand bar en longueur et des tablées face aux grandes baies vitrées donnant sur la large terrasse. 

Une seconde salle se dévoile à gauche, idéale pour les grands groupes et les belles tablées. C'est là qu'on découvre le brunch à volonté, disposé en U. 

On commence par se servir de boissons chaudes à volonté. Thé, cafés, mais aussi chocolat chaud sont au programme. Des jus frais entre pamplemousse et jus d'orange sont aussi à disposition. 

On passe ensuite au buffet sucré qui dévoile un large choix de viennoiseries dorées, pancakes, muffins, brioches, donuts et pains spéciaux. Les plus gourmands trouveront leur bonheur avec des gaufres liégeoises, une salade de fruits frais, des céréales variées et une sélection de miels et confitures artisanales.

Côté buffet salé, le choix ne manque pas avec de la charcuterie fine, un plateau de fruits de mer, du saumon fumé, de la mozzarella fondante accompagnée de tomates, une quiche, des œufs à la mayonnaise aux truffes, des antipasti ainsi que des salades composées pour une touche de fraîcheur.

Le buffet chaud, renouvelé au fil des inspirations du chef, nous invite à déguster des plats traditionnels français allant des oeufs brouillés au bacon aux poissons divers, en passant par des gratins dauphinois et de savoureuses pâtes aux sauces maison.

Avant de passer au dessert, on passe par la case fromage, évidemment. 

Les amateurs de douceurs ne seront pas en reste avec un buffet de desserts où se côtoient tartes gourmandes, gâteaux faits maison, mousse au chocolat, crème brûlée caramélisée, tiramisu léger, sans oublier l'incontournable île flottante avec sa crème anglaise. 

Mais au-delà de la gastronomie, c'est aussi pour son cadre exceptionnel que l'on s'attarde à la Parenthèse Verte. Niché au cœur du Parc des Granges du Barry, ce restaurant jouit d'un environnement paisible, propice à une pause loin de l'agitation urbaine.

Les autres jours de la semaine, le restaurant vous accueille avec une carte bistronomique à base de produits frais et le tout, fait maison. 

La Parenthèse Verte à Louveciennes : le restaurant bistronomique dans les Yvelines avec terrasse
On file à Louveciennes dans les Yvelines pour découvrir la table de la Parenthèse Verte. Imaginez, un restaurant niché dans un parc verdoyant qui dévoile une superbe terrasse dépaysante pour profiter de la saison estivale 2025 ! Une cuisine bistronomique, une ambiance conviviale, on vous emmène découvrir. [Lire la suite]

Un lieu chargé d'histoire

Les Granges du Barry font partie du patrimoine historique de Louveciennes. Ce domaine était autrefois rattaché à un château offert par Louis XV à sa favorite, Madame du Barry, en 1769. Situé en hauteur, ce dernier dominait la Seine, offrant un panorama exceptionnel. Après la Révolution française, le château a changé plusieurs fois de propriétaires, chacun contribuant à l'embellissement du parc avec la plantation d'arbres d'ornement et d'allées sinueuses. En 1974, la commune de Louveciennes récupère le parc et le transforme en un espace vert public, accessible à tous, avec des jeux pour enfants, un club de tennis et un restaurant.

Aujourd'hui, le Parc des Granges du Barry est un véritable havre de paix où la biodiversité est préservée grâce à l'installation de ruches, nichoirs à oiseaux et chauves-souris, ainsi que des refuges pour hérissons et insectes. Un cadre enchanteur où il fait bon se détendre lors d'un brunch copieux.

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Les enfants, quant à eux, peuvent profiter des espaces verts face au restaurant et de la tyrolienne à proximité, pendant que les parents savourent un café en terrasse. Ce brunch s'adresse aux personnes en quête de déconnexion. Il est idéal quand on cherche à profiter du soleil, mais ses deux salles couvertes nous permettent de nous régaler quel que soit le temps. Lors de notre passage, il y avait aussi bien des couples en terrasse avec lunettes de soleil sur le nez, des familles avec des enfants, profitant du grand espace et des groupes d'amis. 

Si vous cherchez un bon rapport qualité-prix, le tout dans un cadre verdoyant, voilà un brunch qui pourrait vous séduire. Et si on s'offrait une Parenthèse Verte ? 

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler.