Tous les ans, des concours sont organisés afin d'élire les meilleures baguettes de tradition d'Île-de-France. Il faut dire que la baguette de pain, qu'elle soit de tradition ou classique, est une institution dans le pays. Ainsi, une étude de 2021, réalisée pour la Fédération des entreprises de boulangeries, estime que 320 baguettes sont vendues en France chaque seconde !
Si l'origine de la baguette remonte aux pains longs du 17e siècle, sa consommation s'est généralisée au cours du 20e siècle. Et depuis 2022, la baguette de pain est d'ailleurs inscrite sur la liste du patrimoine immatériel de l’Unesco. Mais aujourd'hui encore, deux camps s'opposent : les amoureux de la baguette classique et les autres, les adeptes de la baguette de tradition qui, rappelons-le, se compose uniquement de sel, d'eau, de levure ou levain et de farine de blé.
Alors, tous les printemps, pour déterminer les meilleures baguettes de tradition française de chaque département d'Île-de-France, des concours sont organisés par les Chambres de Métiers et de l'Artisanat, histoire de mettre tout le monde d'accord. Réunissant un certain nombre d'artisans boulangers, ces concours sont l'occasion pour le jury de sentir, de toucher et de goûter à ces fameuses baguettes de tradition présentées afin de désigner les meilleures d'entre elles.
Amis les gourmands, découvrez sans plus tarder les meilleures baguettes tradition de Seine-et-Marne, des Yvelines, d'Essonne, de Seine-Saint-Denis, du Val-d’Oise sans oublier de Paris !
Grand Prix de la baguette de Paris 2026 : voici la boulangerie où trouver la meilleure baguette
La meilleure baguette de Paris en 2026 est signée Sithamparappillai Jegatheepan, artisan à la boulangerie Fournil Didot, lauréat du prestigieux Grand Prix de la baguette remis ce 26 février par la Ville de Paris. [Lire la suite]
Seine-et-Marne : où se trouve la meilleure baguette de tradition 2026 du département ?
Avis aux gourmands habitant en Seine-et-Marne ! Cette année, le prix de la meilleure baguette de tradition du département a été remporté par un boulanger situé... à Chelles ! [Lire la suite]
Yvelines: où se trouve la meilleure baguette de tradition 2026 du département ?
Vous habitez dans les Yvelines et vous êtes à la recherche de la meilleure baguette de tradition 2026 du département ? La 16e édition du concours de la meilleure baguette de tradition française des Yvelines a dévoilé son palmarès. On le découvre ! [Lire la suite]
Essonne : où se trouve la meilleure baguette de tradition 2026 du département ?
Le concours de la meilleure baguette de tradition française de l’Essonne, édition 2026, a levé le voile sur les boulangers primés. Alors, à votre avis, où faut-il se rendre pour savourer la meilleure baguette de tradition du département de l'année ? Découvrez le palmarès ! [Lire la suite]
Seine-Saint-Denis : où se trouve la meilleure baguette de tradition 2026 du département ?
Où déguster la meilleure baguette de tradition française en Seine-Saint-Denis ? Un concours départemental a levé le voile sur le palmarès 2026 et récompensé une boulangerie installée à Villemomble ! [Lire la suite]
Meilleure baguette de tradition du Val-d'Oise 2026 : cette boulangerie rafle tout !
Vous habitez le Val-d’Oise et vous êtes en quête de la meilleure baguette de tradition française des environs ? Ne cherchez plus ! La Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Val-d'Oise a livré ses résultats pour l'année 2026. Alors, où se trouve la meilleure baguette de tradition du département ? On vous répond. [Lire la suite]
