Brunch de la Maison Pradier au Théâtre National Chaillot

Au Théâtre National de Chaillot, il est désormais possible, en profitant d'une vue sublime sur la Tour Eiffel et ses jardins, de déguster un brunch le dimanche matin, proposé par la Maison Pradier. Un plaisir non dissimulé tout à fait abordable.

Le Théâtre National de Chaillot semblait ne pas savoir sur quel pied danser en matière de restauration. L'ancien Théâtre National Populaire fondé par Jean Vilar qui avait vu se créer entre ses murs l'idée de "restauration rapide" dans les théâtres, permettant aux spectateurs de venir directement du travail au théâtre, ne proposait pas jusqu'ici un service très satisfaisant en la matière.

Depuis le mois de novembre 2015 cependant, les spectateurs assidus avaient découverts une nouvelle formule en matière de restauration. La Maison Pradier, dont la première pâtisserie fut ouverte en 1859 à l'Assemblée Nationale, a investi les lieux. Ainsi, du snack, plus rapide, moins cher, a fait son apparition dans le foyer tout de marbre vêtu du théâtre, en plus d'un restaurant plus haute gamme où le public pouvait toujours profiter d'un repas face à la Dame de Fer, qui, en soir de spectacle, se parait de sa robe illuminée la nuit tombée.

Depuis peu, il est également possible, en réservant bien évidemment, de venir profiter d'un brunch le dimanche matin, et cela, même quand il n'y a pas de spectacle programmé la journée. Bruncher face à la Tour Eiffel, elle est pas belle la vie ?

Au menu de ce brunch proposé à 39€, un large choix de propositions salées : salades variées, crudités, pommes de terres, oeufs, charcuteries, poissons..., mais surtout, du sucré. Je dis "surtout", car ce sont les desserts de cette Maison Pradier qui ont fait sa réputation.

Sur la table du buffet à volonté, divers pains et viennoiseries traditionnelles mais indispensables, des mille-feuilles, des quatre-quarts au citron, diverses tartes colorées (fraises, citrons, chocolat...), et surtout, l'éclair au chocolat, brillant sous ses feuilles d'or, superstar des propositions, puisque il a obtenu le prix du Meilleur Eclair l'année dernière.

Boissons, thé ou café, à volonté, ainsi que différents jus de fruits servis directement à table.

Une pâtisserie qui prend de l'ampleur et qui va faire parler d'elle puisque nous pouvons également préciser l’ouverture d'une nouvelle boutique à Saint-Michel ainsi que sur la place du Marché saint-Honoré, vers début juin.

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

Brunch de la Maison Pradier au Théâtre National Chaillot

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