Jó ebédet egy családdal, barátokkal való összejövetel vagy egyszerűen egy új étterem kipróbálása? Párizsban az étterem élménye nyilvánvalóan nem ismeri az időt! Néhány idős ember számára azonban bizonyos szempontok sokkal kellemesebbé tehetik a kikapcsolódást.
Egy kényelmes helység, ahol nem kell kiabálni, könnyen megközelíthető, elég elütötten helyezkedő asztalok vagy egy klimatizált tér a nyári hőségben — ilyen apró, de számottevő részletek számítanak, amikor éttermet választunk a papával és a mamával vagy az idős korosztály tagjai között.
Nyilvánvalóan nincs olyan étterem, amely mindenki igényeit egyformán kielégítené. Egyesek elsősorban egy nyugodt helyet Párizsban keresnek, hogy a asztalnál folyó beszélgetéseket jobban kiélvezhessék, míg mások inkább a fotelok kényelmét, a lépcsők hiányát vagy egy hozzáférhető megközelítést értékelik, ami megkönnyíti a közlekedést. Egy gondosan megfogalmazott, figyelmes kiszolgálás és a közeli tömegközlekedés pedig a lista kiegészítését jelenthetik a mindenkire vonatkozó igények függvényében.
Brasserie hagyományos, francia konyha, étterem gasztronómiai és még ízek más tájakról, nem kérdés, hogy csak egyetlen konyfajtával elintézzük! A cél inkább az, hogy megtaláljuk idősek számára kényelmes és Párizsban megfelelő éttermeket, ahol a feltételek lehetővé teszik, hogy teljes mértékben élvezzék az étkezést.
Elérhetőek, kényelmesek, csendesek és néha klimatizáltak – itt találhatóak a jó helyek.
Eskal, Alexandre Chambat utazó gasztronómiai asztala, amely felkavarja az ínyencek kedvét
Saint-Lazare állomás közelében az Eskal bravúrral mutatja be a szerzői gasztronómiát: egyszerre kreatív, könnyen érthető és mélyen őszinte. A séf, Alexandre Chambat vezetésével ez az első hely már az év egyik legmarkánsabb párizsi megnyitásának számít. [Olvass tovább]
Pavillon Henri IV: a gasztronómiai és panorámás étterem Saint-Germain-en-Laye szívében
Én XVI. században a Château-Neuf romjain felépült Henri IV Pavilonja Saint-Germain-en-Laye-ben egy mítoszokkal övezett hotel-étterem. Párizs kapujában kiemelkedő cím, amely királyi történetet és bőséges gasztronómiát rejt, lélegzetelállító kilátással a Szajna-völgyére. [Olvass tovább]
Les Ailes, fedezd fel az Alapítvány tetőteraszos éttermét.
Az Les Ailes étterem bistronomikus konyhát kínál a La Fondation nyolcadik emeletén, Párizs 17. kerületében. Kilátás a tetőkre, zöldtető terasz, Thomas Rossi által jegyzett étlap – egy igazán jó felfedezés, nyáron és télen egyaránt érdemes felkeresni (igen, klimatizált). [Olvass tovább]
Maison Roland kertjében található terasz a Shangri-La Párizsban: a 16. kerület titkos menedéke
A Shangri-La Paris kertteraszai megnyílnak a jó időkre, a Trocadéro közvetlen közelében. Ez a kert, amelyet eddig a közönség elől zárva tartottak, mostantól a Maison Roland bisztró otthona lesz, és az egész 2026-os nyáron érdemes felkeresni, hogy a Tour Eiffel látványában egy szép rövid szünetet élvezzünk. [Olvass tovább]
Az Ellenállók Bisztrója, az étterem, amely a rövid ellátási lánc jegyében kínál bistronomikus ízvilágot.
10. évfordulójára a Les Résistants étterem megújuló lendülettel ünnepel, új névvel, új berendezéssel és egy új séffel. Az étlap pedig továbbra is kizárólag olyan termékekből áll, amelyeket közvetlenül a régióink bio- és fenntartható termelőitől szerzünk be. [Olvass tovább]
A George V rejtett terasza: egy párizsi palota olasz nyara
A George V rejtett terasza megnyitja rózsaszín orchideákkal teli, olasz hatású patióját 2026 szeptemberéig. Koktélok, bőséges focaccia és fagylaltos desszertek alkotnak egy nyári szünetet, amelyet megér egy varázslatos pillanatra Párizs 8. kerületében. [Olvass tovább]
Langosteria : a klimatizált tetőterasz és a párizsi kilátást nyújtó terasza
A Langosteria klimatizált tetőteraszáról és panoráma-teraszáról lenyűgöző kilátás nyílik Párizsra, a Cheval Blanc hetedik emeletén, az egykori Samaritaine-ben (1er). A 2026-es nyári hőségben teszteltük – ígérjük, beszámolunk. [Olvass tovább]
Maison Avoise, az Issy-les-Moulineaux-ban felfedezésre váró Michelin-csillagos étterem
Ez egy felfedezésre érdemes gyöngyszem. Maison Avoise egy laza hangulatú, mégis magas színvonalú gasztronómiai étterem, amelyet Alexis Voisenet és csapata álmodott Issy-les-Moulineaux környékén. Ez a csillagos cím olyan kulináris élményt kínál, amely felébreszti az érzékeket, ráadásul jó ár-érték arányban. [Olvass tovább]
Le Jardin du SAX Paris : a titkos terasz medencével megnyitja kapuit
A Le Jardin du SAX, a párizsi étterem intim kültéri része, 2026 tavaszán új szezonális étlappal, fűtött medencével és élő zenei hangulattal nyit újra a 7. kerületben. [Olvass tovább]
A La Fontaine Gaillonban Marie-Victorine Manoa séf újragondolja az ínyenc eleganciát
Ez az ikonikus cím, amelyet 2024 nyarán a Fitz Group vett át, és amelynek konyháját Marie-Victorine Manoa vezeti, klasszikus menüt kínál merész új csavarral és hangulatos légkörrel. Merüljön el egy olyan élményben, ahol a terroir és a kreativitás találkozik. [Olvass tovább]
A Crus fogadója, a pincebéli bisztró menedéke, bőséges kínálattal, a Roland-Garrostól egy köpésnyire.
Roland-Garros-tól pár lépésre, a harsány helyektől és az influenszer-asztaloktól távol, az L'Auberge des Crus a párizsi bistrot művészetét olyan ápolja, ahogy egy nagy családi hagyományt érdemes megőrizni. Egy meleg, autentikus otthon, komoly, de nem merev hangulatú hely, ahová a borospince miatt is érdemes betérni, és ahol a bőkezű, gondosan kivitelezett francia konyha is kiemelt szerepet kap. [Olvass tovább]
Rooster, a Batignolles-ben található marseille-i gasztronómiai étterem, amelyet a séf, Frédéric Duca vezet.
Kényelmesen megbújva a Batignolles-ban, Rooster, a Frédéric Duca séf által vezetett gasztronómiai étterem a mediterrán nyaralások illatát hozza. Itt Marseille búgja-hangja harsog, teljes erejével. Csak a kabócák hiányoznak, és tényleg úgy éreznéd magad, mintha ott lennél. [Olvass tovább]
Drouant : a párizsi legendás étterem, ahol a Goncourt Akadémia működik, az Opera közelében
1880-ban alapított intézmény a párizsi II. kerületben, a Drouant étterem a francia polgári konyha nagyszerű hagyományait őrzi Romain Van Thienen séf irányítása alatt. A Goncourt-díj szentélye, minden nap nyitva. [Olvass tovább]
Mantra, a különleges francia-málay konyha egyik legizgalmasabb szereplője,amit érdemes nyomon követni
A Mantra francia-málájiai gasztronómiai étterem a 9. kerületben megnyitva, Manogeran Shasitharan séf pedig egy különösen várt visszatérést jelent Párizsban. Itt az exkluzív, magas szintű konyhát bolygatja meg a fűszeres maláj ízvilág, ötvözve a nemzetközi konyhaművészet csúcspontjaival. Ez a hely rövid időn belül az étteremvilág egyik csillaga lehet. [Olvass tovább]
Maison Baroche, David Baroche ízlésének rejtekhelye, ahol egyszerre felvágottak, élelmiszerüzlet és házias asztal várja a vendégeket.
A Nagy Körút közelében a Maison Baroche felkavarja a jó étkezés útjait. Részben ínyenc bolt, részben kézműves felvágottak piac és vendégasztal együttese, ez az élénk, bőkezű és egyedi hely David Baroche séf és felesége, Delphine alkotása, akik megújuló szenvedéllyel töltik a gyönyörű és jó minőségű termékek iránti elköteleződésüket. [Olvass tovább]
Kipróbáltuk a Salons du Prince-t, a Shangri-La új éttermét, amely a Szépművészet korát idézi meg.
A Shangri-La Paris megnyitja kapuit a Les Salons du Prince-nak, egy hangulatos éttermet, amely a történelmi műemlékekként nyilvántartott elegáns szalonban kapott helyet az Iéna sugárúton. A Belle Époque-i hangulatot idéző enteriőr és az étlapon a klasszikus ízek mellett különlegességek várják a vendégeket. Mi kipróbáltuk, és minden részletet elmesélünk. [Olvass tovább]
Alliance, Párizsban két Michelin-csillagos étterem, egy érzékeny és őszinte gasztronómiai étterem.
Nemrég a második Michelin-csillaggal megkoronázva az Alliance immár mindenkivel összhangban Párizs egyik legpoétikusabb étterme közé tartozik. Ennek a kitüntetésnek a hátterében a hűség, a precizitás és az érzelem története áll, amelyet egy duó olyan összhangja hordoz, hogy minden részleten kiolvasható. [Olvass tovább]
A Les Confidences, az elegáns gasztronómiai étterem a San Régis szállodában
A Tripolya Térben a Les Confidences étterem diszkréciójával hívja fel a figyelmet. A San Régis Szálloda szívében bújik meg ez az intim gasztronómiai hely, ahol a francia hagyományok és az elegancia bájos egyszerűsége találkozik. [Olvass tovább]
Anne, a Pavillon de la Reine csillagos étterme új fejezetet nyit Thibault Sombardierrel
George Vosges tértől pár lépésre, a Reine Pavilon belső titkos zugában bújik meg az Anne, Michelin-csillagos étterem, ahol a séf, Thibault Sombardier új fejezetet nyit. Hagyományos ízek, de sosem töményen vagy lassan, elegáns megjelenéssel, de szerény esztétikával. [Olvass tovább]
Panurge, polgári konyha a legtisztább hagyományok szerint Jason Gouzy séftől
Jason Gouzy séf a csillagos Pantagruel étterem helyén létrehozta új Panurge éttermét. Itt a művészet szabályai szerint elkészített polgári konyhát szolgál fel. [Olvass tovább]
Le Sand, az Alfréd és Alfi csapata folytatja a rue du Mont-Thabor meghódítását.
Az Alfred és az Alfi's mögött álló négy vendéglős újra a rue du Mont-Thaboron van jelen a Le Sand nevű, egész nap nyitva tartó neo brasserie-vel és kávézóval. [Olvass tovább]
Machizo, Masatsugu Takahashi séf költői és kifinomult konyhája
Masatsugu Takahashi séf bemutatja a Machizót, egy diszkrét címet, ahol a japán finomságok és a francia technika találkozik a konyha elkészítésében. Egy rendkívül sikeres házasság. [Olvass tovább]
A Sofitel Paris Le Faubourg szálloda kerti étterme, a Maison Blossom francia fordulatot vesz
Bájos zöld környezetben, Párizs szívében, Christophe Chottin séf által összeállított francia menüvel, a Sofitel Paris Le Faubourg szálloda éttermében, a Maison Blossomban. [Olvass tovább]
IRWIN, a séf Irwin Durand gasztronómi Étterme a vidéki hagyomány és a memória között
Indulj el egy ízes és emlékezetes kalandozásra Irwin Durand karján. A fiatal séf, aki sokáig Guy Savoy jobbkeze volt, megnyitotta első éttermét Párizsban, amelyet józanul IRWIN-nek nevezett el. [Olvass tovább]
Zostera Julien Dumas tollából – egy gasztronómiai merülés a mélységekben
Julien Dumas séf átvette a 16. kerületben található Le Pergolèse éttermet. Az étterem új neve Zostera, és végtelenül költői gasztronómiai élményt kínál. [Olvass tovább]
Amâlia, két olasz séf egy mesés Michelin-csillagos étterem élén
Cécilia Spurio és Eugenio Anfuso olasz séfek megnyitották az Amâlia nevű ínyenc éttermet, amely telitalálat. Az év egyik kedvence. [Olvass tovább]
Bistrot Darsy, egy bájos (és finom) régi stílusú étterem Ménilmontant-ban.
Ménilmontant-ban tegyen egy utazást vissza a múlt Párizsába a Bistrot Darsy-ban, egy régimódi étteremben, amely éppoly bájos, mint amilyen finom. [Olvass tovább]
Virtus, egy visszafogott, mégis ragyogó kétsillagos étterem.
Frédéric Lorimier séf és felesége, Camille Gouyer vette át a Virtus irányítását, és azonnal visszaszerezte a Michelin-csillagot, amely a korábbi séfek távozásával elpárolgott. És ez a Michelin-csillagos étterem, bár különösen diszkrét, több trükköt is tartogat a tarsolyában, amelyekkel elolvaszthatja a vendégek szívét. [Olvass tovább]
A Trou Gasconban Sarah Chougnet-Strudel séf veszi át az Alain Dutournier egykori erősségének irányítását.
Mint egy főnix, a Michelin-csillagos séf, Alain Dutournier párizsi intézménye, az Au Trou Gascon Sarah Chougnet-Strudel séf vezetésével második életre kelt. [Olvass tovább]
Datil, a Manon Fleury séf növényi alapú gasztronómiai asztala
Manon Fleury séf végül belevágott, és megnyitotta első éttermét Párizsban, a Datilt. Az egész gasztroszféra türelmetlenül várta, hogy megérkezzen, és sikerrel járt, hiszen egy olyan konyhát mutatott be, amelyet a természetesség, a szezonalitás és az emberség jellemez, és amelyet nagyszerű finomsággal készített. [Olvass tovább]
Bombance, a legjobb bisztronómiai felfedezés a Marais-ban
A Bombance, a párizsi Marais negyedben található bisztronómiai étterem egy kellemes felfedezés, ahol az ételek egyszerre átgondoltak és jól elkészítettek! [Olvass tovább]
Az összes cím helyét a cikk alján található térképre kattintva éri el
