Tanto semplice quanto gustoso, il panino al prosciutto e burro è uno dei fiori all'occhiello della cucina francese. Vero e proprio pilastro della cultura culinaria francese, questo panino è caratterizzato dai migliori prodotti locali: una baguette fresca, croccante all'esterno e morbida all'interno, un cucchiaio di burro semi-salato e sottili fette di prosciutto bianco, possibilmente con l'osso per un piacere ancora maggiore, e possibilmente di Parigi - pensiamo, ovviamente, all'immancabile prosciutto Prince de Paris.
Alcuni panettieri aggiungono il loro tocco personale, con qualche pezzetto di pomodoro, qualche foglia di lattuga o sottili fette di formaggio. Ma alla fine, perché complicare le cose quando si possono fare semplici e deliziose? Non c'è da stupirsi che il prosciutto e burro sia un piatto molto amato dai parigini e dai turisti: facile da portare via, poco costoso, di una semplicità sconcertante eppure così confortante, è la classica soluzione a qualsiasi voglia, a qualsiasi ora del giorno.
A Parigi, molte panetterie e ristoranti propongono la loro versione del panino al prosciutto e burro. Per trovare l'indirizzo che vi farà battere il cuore e le papille gustative con questo panino tipicamente francese, ecco i nostri migliori indirizzi parigini!
Land&Monkeys, la prima pasticceria 100% vegetale di Parigi
Attenzione a tutti gli amanti delle cose buone, vegane o meno: a Parigi, nell'11° arrondissement, ha appena aperto una pasticceria e un forno 100% vegetale! [Per saperne di più]
Club Cochon, uno squallido bistrot nel Passage des Panoramas
Come suggerisce il nome, il Club Cochon si rivolge agli amanti della carne di maiale e offre carne di maiale in tutte le sue forme, compresi i panini di maiale a pranzo. [Per saperne di più]
Boulangerie l'Essentiel, c'è tutto per gustare e trovare del buon pane
L'Essentiel è oggi costituito da 5 panetterie-pasticcerie di Parigi e della regione parigina che coniugano tradizione e modernità. Senza concessioni sulla qualità e sul gusto, regolarmente premiati per i loro pani, questi 4 indirizzi hanno tutto ciò che serve per sedurre i più esigenti in termini di pani a lievitazione naturale, viennoiseries e pasticceria gourmet. [Per saperne di più]
Jolie Miche, la nuova pasticceria gourmet del XVII secolo con farine antiche
Jolie Miche è il nome della nuova panetteria del 17° arrondissement di Parigi e ha molto da offrire. Pani divini a lievitazione naturale e farine antiche, viennoiseries ultra gustose e pasticceria di alta qualità, chiediamo di più. [Per saperne di più]
Frappe, la panetteria e pasticceria urbana che sta facendo girare Parigi
Frappe è il nome della nuova panetteria e pasticceria che ha aperto quest'anno nell'11° arrondissement di Parigi. Solenn Le Squer e Thomas Padovan offrono deliziosi pani artigianali, viennoiseries gourmet, folli Frappe Rolls e raffinata pasticceria. [Per saperne di più]
La Boulangerie artigianale MieMie con lievito madre e farine antiche, che noi adoriamo
MieMie è il nome di questa nuova piccola pasticceria di quartiere dell'11° arrondissement, che ha tutte le carte in regola per soddisfarci. È una panetteria che vuole essere accessibile e 100% artigianale. L'accento è posto sulla qualità, sui prodotti locali, sui lieviti naturali, sulle lunghe fermentazioni e sulle farine antiche che ci fanno bene. In breve, amiamo il buon pane, le viennoiserie gourmet e i dolci che ci portano in viaggio. [Per saperne di più]
Suzanne et Lucien, panetteria e macelleria dello chef stellato Jacky Ribault a Noisy-le-Grand
Lo chef stellato Jacky Ribault apre una panetteria-macelleria a Noisy-le-Grand: Suzanne et Lucien. Pane naturale a lunga lievitazione, carni stagionate provenienti da piccole cooperative di agricoltori, pasticceria con burro crudo, prodotti alimentari fatti in casa... Solo cose buone! [Per saperne di più]
Una nuova pasticceria Bo&Mie a Saint-Michel
Bo&Mie, la panetteria e pasticceria che ci delizia con le sue creazioni artigianali a prezzi accessibili, apre un nuovo indirizzo nel 5° arrondissement, in Boulevard Saint-Michel. [Per saperne di più]
Basilico: la panetteria del 16° arrondissement di Parigi e i suoi deliziosi panini alla cannella
Situata nel 16° arrondissement di Parigi, Basil è una di quelle panetterie-pasticcerie che vorremmo vedere di più nella capitale. Con il suo buon pane prodotto con lievito naturale e farina biologica dell'Ile-de-France e i suoi deliziosi e richiestissimi panini alla cannella, Basil ha un futuro brillante davanti a sé! [Per saperne di più]
La panetteria e pasticceria French Bastards apre nel 17° arrondissement
Gli amanti della buona tavola sono in arrivo nel 17° arrondissement e, per l'occasione, hanno deciso di fare il pieno di novità appetitose! [Per saperne di più]
Boulangerie-pâtisserie Baptiste di Joël Defives a Batignolles
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France ed ex chef esecutivo delle panetterie Thierry Marx, ha aperto la sua prima panetteria a Batignolles, nel XVII arrondissement. Andiamo a scoprire i pani a lievitazione lenta, i prodotti di provenienza e i deliziosi pasticcini. [Per saperne di più]
La pasticceria del Ritz di François Perret
Ritz Paris Le Comptoir è il nome della pasticceria e sala da tè di François Perret al Ritz. Recatevi al 38 di rue Cambon per scoprire bar di pasticceria, bevande di pasticceria, tutti i tipi di madeleine e, naturalmente, i famosi pasticcini dello chef che tanto amiamo. [Per saperne di più]
Léonie Bakery, la panetteria di quartiere che dà vita a Batignolles
La Boulangerie Léonie farà parlare di sé. Fondata dal 2013 nel quartiere di Batignolles, questa panetteria di quartiere è stata rilevata alla fine del 2019 da un amante delle cose buone, preoccupato della qualità degli ingredienti. E la scommessa è stata ripagata, con una bella esposizione di pani, pasticcini e torte, che piacciono molto ai residenti e ai ristoranti della zona. [Per saperne di più]
Bo&Mie apre la più grande panetteria di Parigi, foto e video
Non c'è modo di fermare Bo&Mie! Un anno dopo l'apertura della seconda sede, il team dietro la famosa panetteria-pasticceria ha aperto il suo terzo indirizzo. E non si tratta di un indirizzo qualsiasi: è la panetteria più grande di Parigi. 400 m2, 3 piani e tutti situati in rue de Rivoli, di fronte al Louvre. Ve ne innamorerete. [Per saperne di più]
Loup, la brasserie del 1° arrondissement che celebra il cibo fatto in casa
A Chez Loup, una grande brasserie del 1° arrondissement aperta tutto il giorno, un giovane chef ha scelto di privilegiare i piatti fatti in casa, preparati con prodotti biologici, di stagione e di provenienza. [Per saperne di più]
La pasticceria French Bastards in rue Saint-Denis a Parigi: assaporate le delizie dei buongustai
Esplorate la pasticceria The French Bastards di Parigi, famosa per i suoi irresistibili pasticcini, panini e altre prelibatezze. [Per saperne di più]
Cédric Grolet Opéra: panetteria-pasticceria, sala da tè e bar
Scoprite Cédric Grolet Opéra, una panetteria-pasticceria che offre dolci, pane, piatti e dessert, oltre a una sala da tè e un bar al piano superiore. [Per saperne di più]
Mamiche apre una seconda panetteria a Parigi
Una grande notizia per gli amanti del buon pane: Mamiche ha aperto un secondo panificio nel 10° arrondissement! [Per saperne di più]
I Bastardi Francesi, panetteria e pasticceria gourmet di Oberkampf
Fate un salto da The French Bastards per scoprire le creazioni dolci e salate di questa panetteria e pasticceria dell'11° arrondissement! [Per saperne di più]
