Se as palavras«sushi», «maki»,«gyoza», «onigiri» , ou ainda«udon» lhe dão água na boca e fazem os pelos se arrepiarem de prazer, então o nosso veredicto é definitivo: está com muita saudade da culinária japonesa. Masnão se preocupe, temos a solução para isso!
Enquanto o seu estômago ronca, é hora de decidir qual restaurante japonês ou coreano terá a honra de recebê-lo, para o almoço ou para o jantar, sozinho ou em boa companhia. E com uma esplanada como bónus, o dia será ainda mais bonito!
Então, queridos apreciadores da gastronomia japonesa, sigam o guia, vocês vão se deliciar. E para agradar ainda mais, descubram também alguns restaurantes coreanos que oferecem bibimbap, churrasco coreano e outros banchanem terraços. O suficiente para fazer as papilas gustativas viajarem sem sair da capital!
Vesper, restaurante japonês no 7º arrondissement de Paris, reinventou seu conceito com um toque de izakaya
A poucos passos da Escola Militar, no 7º distrito de Paris, o Vesper se transforma em uma izakaya japonesa contemporânea sob o comando do chef Roudy Petersen. No cardápio deste restaurante elegante do Fitz Group: sushis, bacalhau negro caramelizado ao miso e coquetéis sofisticados, tudo em um ambiente chique onde Tóquio encontra Paris — agora aberto ao almoço e ao jantar. [Leia mais]
Soma Sando, restaurante japonês de sanduíches, 6º arrondissement de Paris
Procura um bom sítio para experimentar sanduíches japoneses em Paris? Sōma Sando, um kissaten (café japonês) localizado perto do Jardin du Luxembourg no 6º arrondissement, oferece sanduíches japonesas generosamente recheadas. Experimentámo-lo durante a Semana da Comida Coreana e contamos-lhe tudo sobre ele. [Leia mais]
Telhado japonês em Paris: Aqua Kyoto nos Champs-Elysées
Aqua Kyoto revela um novo restaurante no terraço dos Campos Elísios. Vamos até ao número 26 da avenida mais bonita do mundo para descobrir este belo endereço com um terraço virado para a Torre Eiffel, com o Arco do Triunfo de um lado e o Grand Palais do outro. Este é o lugar para estar que vai adorar. Nós levamo-lo à descoberta! [Leia mais]
Audass', o restaurante japonês de fusão izakaya em Asnières-sur-Seine
Audass' é o restaurante de Pierre Lambert, ao estilo izakaya, que serve pratos de fusão japoneses. Partimos para Asnières-sur-Seine, nos Hauts-de-Seine, para descobrir este restaurante que não falta sabor. [Leia mais]
Kinugawa Rive Gauche, o restaurante franco-japonês no terraço do Hôtel Sax revelado
Um novo restaurante com um terraço excecional abriu as suas portas na Margem Esquerda, no 7º arrondissement de Paris. O Kinugawa Rive Gauche oferece uma cozinha franco-japonesa requintada num restaurante com vista para Paris e para a Torre Eiffel. Convidamo-lo a descobri-lo. [Leia mais]
Kuma, caril e donburis japoneses reconfortantes
Para uma dose de conforto, dirija-se ao Kuma, especializado em donburi e caril japonês. [Leia mais]
Pink Koï Paris, o restaurante japonês imersivo e festivo em Les Halles - vídeo
Esta é uma revelação exclusiva do Pink Koï Paris, o restaurante japonês que irá certamente atrair toda a cidade de Paris. É o primeiro restaurante em Paris dedicado à robata japonesa (churrasco japonês), com pratos suculentos mas acessíveis. [Leia mais]
Izakaya Dassai, o restaurante japonês tradicional de Yannick Alléno em Beaupassage
O chefe com estrela Michelin Yannick Alléno abre o L'Izakaya Dassai no encantador Beaupassage, um restaurante japonês onde revela as suas especialidades japonesas favoritas. [Leia mais]
Sekitan Japanese Street Food, o restaurante especial de kebab no Canal Saint-Martin
Sekitan é o nome da nova cantina japonesa que acaba de abrir nas margens do Canal Saint-Martin, no 19º arrondissement. Em destaque estão os yakitoris, as famosas espetadas japonesas que vêm com todo o tipo de molhos e que também podem ser levadas, para se sentar junto ao canal. [Leia mais]
Gyoza Bar, o antro de gyoza na Passagem dos Panoramas
Escondido na Passage des Panoramas, o Gyoza Bar é o local ideal para dezenas de gyozas de porco, frango ou vegetarianas. [Leia mais]
Riviera Fuga, um restaurante italiano-japonês flutuante no Sena que é tão bonito quanto delicioso
Mal abriu, o restaurante flutuante Riviera Fuga já é um ponto de referência nas margens do Sena, com a sua cozinha a combinar influências italianas e japonesas. [Leia mais]
Nakatsu, um restaurante japonês de frango frito responsável, situado no 18º arrondissement
Empoleirado nas alturas do 18º arrondissement, o restaurante Nakatsu é especializado em karaage, o famoso frango frito japonês, oferecido como hambúrguer e donburi. [Leia mais]
Moemachi, uma pequena loja de takoyaki no Pathway
Porque não aproveitar para descobrir o takoyaki? Dirija-se a Moemachi, na orla do Sentier, para provar estes pequenos bolinhos de polvo feitos na hora. [Leia mais]
Acte II (antiga Au_Top): o telhado secreto em Paris para a alta cozinha japonesa
O Acte II (antigo Au_Top) é um restaurante gourmet no telhado, escondido no coração da capital, com uma vista surpreendente de 360°. Este restaurante, concebido por Jean Philippe de la Perle, oferece uma vista panorâmica sobre os telhados de Paris, enquanto se delicia com os pratos de Masahide Ikuta, cuja cozinha japonesa está situada no alto da cidade. [Leia mais]
Kibo No Ki, o restaurante japonês de ramen e pokebowl onde se experimentam quimonos
O Kibo No Ki é um bom restaurante japonês a dois passos de La Madeleine, no 9º arrondissement, que oferece deliciosas tigelas de ramen e poke, bem como a oportunidade de experimentar quimonos no final da refeição. Se procura um prato original, este é o sítio ideal para si. [Leia mais]
Yatai Ramen, o restaurante japonês de ramen no 8º andar
O Yatai Ramen é um bom restaurante de ramen no 8º arrondissement de Paris, a dois passos dos Champs-Élysées, que não deixará ninguém indiferente. Um chefe diplomado pelo Instituto Paul Bocuse e com experiência em restaurantes com estrelas Michelin, um restaurante com uma decoração deslumbrante para as futuras refeições e uma comida 100% caseira, não faltam motivos para seduzir o paladar. [Leia mais]
Ryukishin, o restaurante japonês especializado em ramen
No Ryukishin, o prato estrela é o ramen! Disponível em todas as formas e sabores, vai certamente fazer as delícias dos fãs da autêntica e tradicional cozinha japonesa. E até mesmo os mais veganos, pois o Ryukishin até oferece ramen vegan! [Leia mais]
Um restaurante coreano esconde-se no coração do Museu Guimet: Hanok
Talvez não saiba, mas há um restaurante coreano discreto escondido no Museu Guimet. Aberto todo o ano e com esplanada no terraço no verão, vamos levá-lo a descobrir o Hanok, um local que cheira a kimchi. [Leia mais]
Sukhothaï, o melhor restaurante tailandês na zona de Buttes-aux-Cailles, no 13º arrondissement de Paris
No bairro de Butte-aux-Cailles, o restaurante Sukhothaï oferece uma autêntica e generosa cozinha tailandesa. Aberto todos os dias, propõe pratos caseiros para comer no local ou para levar. [Leia mais]
Sam Sun, cozinha coreana autêntica do chefe Byungkuk OH
A irmã mais nova de Sam Chic, Sam Sun, concentra-se na autêntica cozinha coreana, graças ao talento por detrás dos fogões do famoso chefe coreano Byungkuk OH. [Leia mais]
Seoul Mama, a cantina coreana de Manoj Sharma e Sangmi Lee no Jardim do Luxemburgo
O chefe Manoj Sharma e a sua mulher Sangmi Lee acabam de abrir um segundo Seoul Mama em Paris, a dois passos dos Jardins do Luxemburgo. Na ementa: comida de rua atrevida, cocktails com um toque coreano e pratos deliciosos, a ligação perfeita entre a França e a Coreia. [Leia mais]
La Bibimerie, a versão franco-coreana do bibimbap
La Bibimerie é um restaurante no 10º arrondissement de Paris que certamente despertará as suas papilas gustativas. O restaurante apresenta o famoso prato coreano, Bibimbap, mas com um toque francês. [Leia mais]
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Os restaurantes japoneses de Paris, as nossas boas recomendações
Está à procura de um bom restaurante japonês em Paris? Desde sushi e ramen a bento e tempura, temos alguns sítios fantásticos para experimentar comida japonesa. [Leia mais]
Está a sonhar com um bibimbap ou com um churrasco coreano para aquecer a sua alma? Não há como negar, os restaurantes coreanos estão em alta, e aqui estão alguns bons lugares para experimentar para os amantes de kimchi, carnes grelhadas e outros pratos tradicionais ou originais. [Leia mais]
Então, qual foi o endereço que acabou por escolher? Japonês ou coreano?
Os restaurantes japoneses de Paris, as nossas boas recomendações
Os nossos melhores restaurantes coreanos em Paris
