V 11e arrondissement Paríža môže deň začať pokojne... a skončiť oveľa neskôr, než by sa čakalo! Bastille, Oberkampf, République a rue de Charonne tvoria oblasť preslávenú nočným životom, divadlami a množstvom podnikov. Napriek tomu si štvrť zaslúži, aby sa po nej prešlo aj cez deň!
Malé uličky okolo Rue de la Roquette, Charonne a námestia square Maurice-Gardette odhaľujú rušnú, do veľkej miery rezidenčnú štvrť, v ktorej tradičné obchody a nové koncepty vedľa seba prepojené bez zbytočného ceremoniálu. Je to tiež jeden z pařížskych obvodov, kde nové gastronomické trendy rýchlo nachádzajú svoje publikum... vrátane tých, čo majú sladký zub!
Paríž 11 ponúka množstvo súčasných cukrárskych výrobkov, ručne robených pekární, kavárnín a dokonca čokolatériov a aj značiek špecializujúcich sa na konkrétnu sladkosť. Flany, cookies, briošky, cinnamon rolls a koláče od šéfkuchárov sa tak môžu striedať na jednom a tom istom pešom putovaní. Treba povedať, že je lepšie prísť s troškou chuti do jedla!
Ako na prestávku pred spectacle, na koláčik cez víkend alebo na gurmánsku trasu, tu sú sladké adresy na poznanie v 11. obvod Paríža.
Anemóny: nočný zábavný bar, koktaily a coffee shop v Parmentieri
Les Anémones je brasserie v 11. obvode Paríža s Happy Hours od 16:00 do 23:00, kde sezónna kuchyňa, kaviareň a vína s nápojmi sprevádzajú návštevníkov od raňajok až po večeru. Bar Les Anémones je otvorený každý deň až do 5:00 ráno. [Čítaj viac]
emm… kaviareň: roztomilá kaviareň so 3D latté s mačkami vyrezávanými z peny v Bastille
Chez emm… café, malé vintage a naozaj roztomilé miesto, skutočný chrám latte artu v 3D, kávu si vychutnáte s roztomilými malými mačiatkami vyrezávanými z peny mlieka, ručne tvarovanými. [Čítaj viac]
Amam dacotan: japonská pekáreň, ktorá baví 11. obvod Paríža – naše fotky
Je to značka, ktorá je už medzi Japoncami veľmi známa. Pre svoje prvé pôsobenie v Európe si amam dacotan vybral Paríž, presnešie 11. obvod. V tejto peknej predajni gurmáni môžu objaviť najmä veľký výber pečiva, napríklad slávny Melon Pan, ale aj briocheový chlebík na chleba na sendviče, ako aj niekoľko kreácií navrhnutých špeciálne pre samotnú metropolu, napríklad sendvič so šampiňónmi. Pripravili sme vám prehliadku. [Čítaj viac]
Kumquat kaviareň, ten správny coffee shop s ázijskými náznakmi v parížskom 11. obvode.
Rue Saint-Maur v 11. obvode Paríža otvorila svoj prvý podnik šéfkuchárka Yin-Line Chea — útulnú kaviareň, ktorá spája špecializované kávy, gurmánske raňajky a podpisové nápoje inšpirované Áziou. [Čítaj viac]
Gourou, tradičný indický bazár v Paríži
Indická reštaurácia Gourou s tradičným bazárovým vzhľadom otvorí svoje brány v Paríži na jeseň budúceho roka. [Čítaj viac]
Tout Day, bistroová kuchyňa zameraná na rastlinné jedlá, potraviny, secondhand a antikvariát
Tout Day predstavuje vo Francúzsku naozaj originálny koncept: kombináciu lokálnu reštauráciu, okružné potraviny, sekciu s použitým oblečením a malú starožitnosť. Všetko pod jednou strechou! Tento slnečný podnik dokazuje, že udržateľné stravovanie môže ísť ruka v ruke s radosťou, pohostinnosťou a dostupnosťou. [Čítaj viac]
Les Indécises, táto kaviareň-reštaurácia zo 60. rokov dostáva druhý život v 11. obvode
Otvorte od 60-tych rokov v srdci 11. obvodu, káváreň a reštaurácia Les Indécises zažíva druhý vstup do mladosti pod vedením šéfkuchára a majiteľa Nicosa Schweriho, v súlade s najtradičnejšími parížskymi spôsobmi. [Čítaj viac]
Armelle Crêperie, kde reinventujú bretonske galette so štýlom v srdci Paríža
Armelle Crêperie sa už teraz stáva jasnou adresou pre skutočnú bretons|ku galette v Paríži. Dve prevádzky, produkty z Bretónska, domáce špeciality a recepty, ktoré porušujú zaužívané šablóny... a predsa zachovávajú tradíciu! [Čítaj viac]
Cheesy Cakes, nový raj pre milovníkov cheesecaku v Paríži
Po tom, čo si získal srdcia Amsterdamu, šéfkuchár Spiros Mariatos otvára v Paríži novú prevádzku Cheesy Cakes, špeciálne venovanú cheesecesom, v 11. obvode. Hneď po otvorení sme sa vybrali na prieskum toho nového rajskéh eštedela. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť. [Čítaj viac]
Gramme Paris, útulná reštaurácia plná srdca, kde nájdete originálne a cenovo dostupné obedové menu
Gramme Paris, its domáca a dôsledne premyslená kuchyňa, minimalistický interiér a cenovo dostupný obedový menu... typický bistro z 11. obvodu, aké máme radi. [Čítaj viac]
Fay'si Tis, lahodné sušienky a horúca čokoláda za nízku cenu v Paríži
Vyrazíme objavovať Fay'si Tis v 11. obvode, neďaleko Bastille. Táto cukráreň, kde si môžete vychutnať veľkorysé sušienky, originálne horúce čokolády a kreatívne latté bez toho, aby ste sa zruinovali. Fay'si Tis a jeho krásny príbeh nás poteší dostupnými domácimi výtvormi, povieme vám všetko. [Čítaj viac]
Proost Paris 11e: nevyhnutná kaviareň v blízkosti ulice Rue de la Madeleine
Chcete ochutnať ručne vyrábané madeleine v 11. parížskom obvode? Navštívte Proost, gurmánsku kaviarňu na ulici Popincourt, skutočný parížsky chrám madeleine. Toto útulné miesto ponúka originálne domáce výtvory, ktoré si môžete vychutnať s dobrou špecialitou kávy. Objavte našu recenziu a dojmy z tejto sladkej adresy v 11. obvode! [Čítaj viac]
Etagère Café: umelecká prestávka v tejto kreatívnej kaviarni v 11. obvode s rôznymi remeselnými aktivitami
Hľadáte pokojnú prestávku počas dňa? V kaviarni Étagère Café môžete popíjať drink a zároveň si vyskúšať niektorú z ponúkaných kreatívnych aktivít, od maľovania na porcelán až po výrobu sviečok a iné remeselné dielne, a to všetko v úplnom uvoľnení! [Čítaj viac]
La Glace Alain Ducasse, zmrzlináreň michelinského šéfkuchára a jeho nezvyčajné zmrzliny a sorbety
Vďaka originálnym príchutiam, ako je napríklad neuveriteľný sorbet z čerstvých byliniek a grapefruitovo-vermútová zmrzlina, ale aj tradičným vanilkovým, pistáciovým a čokoládovým príchutiam, si toto leto v továrni na zmrzlinu Alaina Ducasseho zamilujete ochladenie! [Čítaj viac]
Chambelland, bezlepková pekáreň a čajovňa v Paríži
Ak hľadáte certifikovanú bezlepkovú pekáreň, chcete vyskúšať bezlepkový chlieb a pečivo pre svoje zdravie alebo chcete spestriť svoj jedálniček, Boulangerie Chambelland, ktorá sa teraz nachádza v 17., 16. a 11. obvode a má čajovňu, vás určite niečím naláka. Vlastná výroba, vysledovateľná od A po Z, ekologické výrobky, skvelé originálne chleby a nové návykové koláčiky, je tu toho veľa, čo láka nielen intolerantných. [Čítaj viac]
Agatto, čajovňa - dielňa pre najbláznivejšie mochis v Paríži
Agatto je názov tejto dôvernej čajovne, ktorá robí tie najbláznivejšie mochi! Agathe, hlavná cukrárka tohto gurmánskeho miesta, ponúka najlepšie mochí v Paríži a workshopy, kde sa môžete naučiť, ako ich vyrobiť. Tu je ukážka. [Čítaj viac]
Emma Duvéré, priateľská kaviareň s cukrárňou v 11. obvode s brunchom a čajom
Emma Duvéré je pôvabná kaviareň a cukráreň, ktorá sa nachádza v nenápadnej ulici Sedaine v 11. parížskom obvode. V srdci dedinky Popincourt sa táto ekologicky zodpovedná adresa, ktorá vonia príjemne, ekologicky a domácky, stala skutočným miestom v susedstve. Je to skvelé miesto, kde sa môžete zastaviť na obed, brunch alebo kávu a koláčik. [Čítaj viac]
Boulangerie Nouvelle, ekologická pekáreň s kváskovým chlebom a starodávnou múkou v 11. obvode
Boulangerie Nouvelle, tak sa volá táto malá 100% tradičná pekáreň s vynikajúcimi kváskovými chlebmi a brioškami zo starej dobrej bio múky. [Čítaj viac]
Café Pli: inšpiratívny koncept kaviarne, kde si môžete poslať list do budúcnosti
Café Pli je intímny koncept priamo z Kórey, ktorý vám ponúka možnosť napísať svoje myšlienky na papier pre vaše budúce ja, ktoré dostane list o rok, desať alebo dvadsať rokov a nepochybne si preň pripraví milé prekvapenie! Stretnite sa v 11. obvode na chvíľu sami so sebou pri drinku a sladkej pochúťke. [Čítaj viac]
Sedem nebies, prvá parížska kaviareň vhodná pre psov
Sedem nebies je názov novej priateľskej a príjemnej kaviarne, ktorá otvorila svoje brány v 11. parížskom obvode. Je to gurmánske miesto otvorené pre rodiny, kde sú vítaní teleworkeri aj psy. [Čítaj viac]
La Crêperie Bertine, rodinná adresa pre gurmánske galetky a palacinky
Na Avenue Ledru-Rollin sa nachádza krčmáreň Bertine, kde matka a syn pracujú ruka v ruke, aby vám každý deň naservírovali čerstvo pripravené palacinky a galetky. [Čítaj viac]
Ube latte z filipínskej kaviarne Kapé
V kaviarni Kapé, ktorá sa nachádza len pár minút od námestia République, sa podáva ube latte na rôzne spôsoby: s rastlinným mliekom alebo bez neho, s espressom alebo bez neho, teplé alebo studené. Na tejto modernej a trendovej adrese sa môžete najesť priamo v reštaurácii alebo si ju odniesť so sebou, a to s bonusovým koláčikom ube! [Čítaj viac]
Land&Monkeys, prvá 100% rastlinná pekáreň v Paríži
Pozor všetci milovníci dobrých vecí, vegánskych aj iných: v Paríži, v 11. obvode, sa práve otvorila 100% rastlinná pekáreň a cukráreň! [Čítaj viac]
Znovuotvorenie slávneho feministického a LGBTQI+ kníhkupectva Violette and Co v 11. obvode.
Po zatvorení začiatkom roka 2022 sa táto literárna inštitúcia v 11. obvode vrátila vďaka odhodlaniu feministických aktivistiek. V modernejšom kníhkupectve sa teraz nachádza malá kaviareň, ktorú môžete vyskúšať od 13. októbra 2023! [Čítaj viac]
Zajtra, pekáreň antigasp za mini ceny, v 11. obvode
Ide o koncept, ktorý je v Paríži rovnako angažovaný ako inovatívny: na ulici Saint-Maur v 11. obvode vyčnieva z davu pekáreň Demain, a to z dobrého dôvodu: predáva len včerajšie výrobky za výhodné ceny. [Čítaj viac]
Horká čokoláda z tortovej časti
Máte chuť vrátiť sa do detstva? Vydajte sa do Cakepart v 11. parížskom obvode, kde si vychutnáte 100% sladký alebo slaný koláč plný lahodných a originálnych chutí! [Čítaj viac]
Fitzroy: prvý verejný dom v Paríži
Fitzroy prináša do Paríža jedinečnú atmosféru Austrálie! Toto nové hybridné a zjednocujúce miesto, označované ako skutočný "Public House", objavíte v 11. obvode a bude sa vyvíjať s pribúdajúcimi hodinami. Od rannej kaviarne až po večerné koncerty a neprehliadnuteľný víkendový brunch... Fitzroy určite prekvapí nejedného človeka! [Čítaj viac]
Bao Express, reštaurácia x pekáreň x skrytý bar rodiny Bao v Paríži
Rodina Bao práve otvorila novú reštauráciu Bao Express, pekáreň Bao Bakery a skrytý bar The Underpool! [Čítaj viac]
Veľmi štedrý čokoládový chlieb z Pépite Boulangerie
Vyrážame objavovať túto pekáreň a cukráreň, ktorá otvorila svoje brány na Boulevard Voltaire v 11. parížskom obvode. Pépite ponúka 100 % domáce, chutné a autentické výrobky v priestore, kde si môžete pohodlne sadnúť a nechať sa rozmaznávať. Nenechajte si ujsť slávny a štedrý pain au chocolat. [Čítaj viac]
Chez Yumi: prvá japonská čajovňa Kayane v Paríži
Kayane, známa šampiónka v bojových hrách, oznámila otvorenie svojej prvej japonskej čajovne Chez Yumi v Paríži. Táto nová kaviareň, ktorej otvorenie sa očakáva v 11. obvode hlavného mesta v januári 2023, sľubuje, že bude rovnako priateľská ako chutná. [Čítaj viac]
La Boulangerie artisanale MieMie s kváskom a starodávnou múkou, ktorú milujeme
MieMie je názov tejto novej, malej susedskej pekárne v 11. obvode, ktorá má všetko, čo nás poteší. Je to pekáreň, ktorej cieľom je byť dostupná a 100 % domáca. Dôraz kladie na kvalitu, miestne výrobky, prírodné kvásky, dlhé kvasenie a staré múky, ktoré nám robia dobre. Skrátka, milujeme dobrý chlieb, gurmánske jednohubky a pečivo, ktoré nás vezme tak trochu na cestu. [Čítaj viac]
L'Atelier Geneviève, kaviareň pre keramické dielne
L'Atelier Geneviève je nové cool miesto v 11. obvode. L'Atelier Geneviève je kaviareň a zároveň keramická dielňa, ktorá vám ponúka možnosť personalizovať si najrôznejšie keramické predmety s cieľom odniesť si ich domov! A to všetko pri šálke dobrej kávy. [Čítaj viac]
@unreve, skvelá francúzsko-ázijská kaviareň a čajovňa
@unreve je názov novej kaviarne, čajovne a cukrárne, ktorá bola otvorená na Avenue Parmentier v 11. parížskom obvode. Predstavte si dokonalé spojenie najlepších kaviarní a ázijských chutí a ste na správnej adrese. [Čítaj viac]
Baba Zulu, americká soulová reštaurácia v Paríži
Vydajte sa do Spojených štátov na regresívny výlet za chuťou s Babou Zulu. Vydajte sa do štvrte Faubourg Saint-Antoine v 11. obvode na gurmánske jedlá z vaflí a kuracieho mäsa. Zaujalo vás to? Povieme vám viac... [Čítaj viac]
VG Pâtisserie ponúka rastlinnú verziu klasického francúzskeho pečiva
Makrónky, krémy, koláče... ale v rastlinnej verzii! S tým prišla VG Pâtisserie, ktorá sa vrátila k tradičným francúzskym klasickým múčnikom bez mlieka a vajec, a stojí to za odklon! [Čítaj viac]
Lahodný brunch v reštaurácii The Hood
Máte chuť na brunch, ktorý vás zavedie do Ázie, bez ohľadu na deň alebo dokonca na dennú dobu počas víkendu? Vydáme sa do The Hood Paris, jedálne-coffre-shopu v 10. parížskom obvode. [Čítaj viac]
Tapisserie, nová cukráreň v reštaurácii Septime ocenenej hviezdičkou Michelin, predstavená
Tapisserie je nová cukráreň, ktorú otvoril tím reštaurácie Septime ocenenej michelinskou hviezdou. Vydávame sa objavovať toto nové gurmánske miesto, kde dobré produkty a lahodné remeselné výtvory idú ruka v ruke! [Čítaj viac]
Café Foufou, obchod s čerstvou gurmánskou kávou
Café Foufou je nová kaviareň v 11. obvode, len kúsok od Cirque d'Hiver. Ak ste milovníkmi kávy a hľadáte miesto, kde by ste si mohli posedieť a zahryznúť, toto je miesto pre vás. [Čítaj viac]
Back In Black, domáca kaviareň na Bastille
Ideme objaviť Back In Black, novú horúcu kaviareň vo štvrti Bastille pre milovníkov dobrej kávy a domáceho jedla. Prevádzkuje ju ten istý tím, ktorý stojí za KB Coffee Roasters, takže si môžete byť istí skvelou kávou na skvelom mieste. [Čítaj viac]
Douceurs capitales, nová vegetariánska kaviareň na námestí Gardette
Douceurs Capitales je nové miesto pre milovníkov kávy, ktoré sa nachádza hneď vedľa námestia Gardette. S francúzskym pečivom, kávou Coutume a slnečnou terasou je to adresa, ktorá spĺňa všetky požiadavky! [Čítaj viac]
Kaviareň Breizh v srdci dediny Paul Bert
Breizh Café vás víta v dedinke Paul Bert v 11. parížskom obvode. Tu si môžete pochutnať na 100 % pohánkových palacinkách s maslom Bordier a vynikajúcom výbere výnimočných ciderov. [Čítaj viac]
Nájdite polohu všetkých týchto adries kliknutím na mapu v dolnej časti článku
