Halles-distriktet i Paris vrimler med restauranter og gourmetlækkerier. Hvis du hænger ud omkring Bourse, Forum des Halles, Châtelet, rue Saint-Denis, rue Montorgueil eller boulevard de Sebastopol, er der masser af gode restauranter i hovedstadens 1. arrondissement . Uanset dit budget og din smag er der helt sikkert et bord, der passer til dig i området, det er helt sikkert!
Uanset om du drømmer om en god pastaret eller en pizza på en italiensk restaurant, en hyggelig nudelsuppe eller en tallerken ultrafrisk sushi, eller hvorfor ikke en brioche perdu på en god lokal kaffebar, så finder du helt sikkert det, du leder efter, i dette udvalg afadresser, som vi har testet, og som frem for alt er helt godkendt og adopteret af vores smagsløg!
Så her er de bedste steder at spise i Les Halles-kvarteret i Paris!
TrantranZai Montparnasse, for krydrede Sichuan-nudler og ravioli i Paris!
Sponsoreret - Hvis du elsker kinesisk mad, skal du prøve TrantranZai, som har specialiseret sig i Sichuan-nudler og -ravioli. Den 3. adresse i Montparnasse-distriktet tager os med til et kinesisk natmarked, hvor vi får en autentisk kulinarisk oplevelse med solide retter, en familiær atmosfære og en fordybende indretning! [Læs mere]
En eksotisk balinesisk kulinarisk oplevelse på Djakarta Bali
Sponsoreret - Siden 1984 har restaurant Djakarta Bali været en autentisk indonesisk ambassade i hjertet af Paris. Den tilbyder en lækker kulinarisk fordybelse i de tusind smagsnuancer fra Indonesien, krydderiernes øhav. Hver første fredag i måneden danner restauranten rammen om en unik sanseoplevelse: Bali, som om du var der ... hvor en danser, klædt i traditionelle dragter, fortryller gæsterne. [Læs mere]
Groot, en lækker street-food tærtebutik drevet af topkokkene Hugo Riboulet & Albane Auvray
Vinderen af Top Chef 2023, Hugo Riboulet, åbner Groot, en streetfood-restaurant baseret på tærter, sammen med sin tidligere holdkammerat og ven Albane Auvray. Det handler om komfort og overbærenhed! [Læs mere]
Køkken af Stéphanie Le Quellec, restauranten på Hôtel Madame Rêve
Oplev "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nye restaurant på Hôtel Madame Rêve, som den tostjernede kok har investeret i, og som ligger på 48 rue du Louvre. [Læs mere]
Au Pied de Cochon, gourmetkøkken på Les Halles dag og nat
Uanset om det er dag eller nat, så glæder brasseriet Au Pied de Cochon både parisere og turister med sit traditionelle og generøse franske køkken. En legendarisk adresse, som man skal prøve mindst én gang i sit liv. [Læs mere]
Maslow, et hyggeligt vegetarisk køkken på bredden af Seinen
På bredden af Seinen gør Maslow det vegetariske køkken mundvandsfremkaldende med smeltet ost. [Læs mere]
Deli by Melt, New York delikatesse og sandwich med røget kød i Les Halles
New Yorker delikatesse-stemning og sandwich med røget kød hos Deli by Melt i hjertet af Halles-kvarteret. [Læs mere]
Qasti, udsøgt libanesisk køkken fra Michelin-stjernekokken Alan Geaam
Alan Geaam, Michelin-kokken, der tilbragte sin barndom på Tripolis gader og markeder, fortæller historien om sin bistro, Qasti, på Rue Saint-Martin. Et spændende sted at spise. [Læs mere]
Faurn og hans man'ouchés, Alan Geaam's libanesiske pizzaer
Alan Geaam har åbnet Faurn, en restaurant et stenkast fra hans tidligere adresser, hvor han sætter en ære i at introducere gæsterne for man'ouché, den libanesiske fætter til pizza! [Læs mere]
Chardonnay, den drilske lillebror til Bourgognes Crus
Chardonnay er åbnet lige ved siden af sin storesøster Aux Crus de Bourgogne og er det seneste skud på stammen i Dumant-familien, den turbulente børneversion. Det er en ny bistro uden dikkedarer, som serverer traditionelle franske retter. [Læs mere]
Manhattn's Burgers, belgiske burgere i amerikansk stil i Montorgueil
Gå til Manhattn's Burgers på rue Montorgueil for at smage burgere fra de to belgiske brødre Jérôme og Philippe Vandermeulen, som allerede har vundet streetfood-fans på den anden side af grænsen. [Læs mere]
Sushi Way, restauranten, der serverer sushi i rasende fart
I hjertet af shoppingcentret Westfield Forum des Halles ligger en japansk restaurant, der er gået et gear op: Det er Sushi Way, og vi kan forsikre dig om, at din mad kommer lynhurtigt. [Læs mere]
Baldoria, italiensk street food og pizza i skiver
Baldoria er ankommet med en italiensk specialitet, som stadig er meget lidt kendt i Paris: pizza al taglio, eller pizza på skive. [Læs mere]
Omar Dhiab, virtuos kokkens første restaurant med Michelin-stjerne
Efter at have arbejdet sig op gennem nogle af de fineste restauranter med Michelin-stjerner afslører kokken Omar Dhiab nu sit virtuose, spændende gastronomiske køkken på sin første restaurant, som bærer hans navn. [Læs mere]
Pitanga, brasiliansk restaurant med traditionelle tapas og festlige cocktails
Fra traditionelle tapas til festlige cocktails - den brasilianske restaurant Pitanga giver dig solskin på tallerkenen i Les Halles! [Læs mere]
Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelin-stjerne i Les Halles
Alain Ducasses restaurant Benoit Paris, der har fået en Michelin-stjerne, har siden 1912 været et vartegn for livsnydere i det 1. arrondissement og er en dejlig påmindelse om fordums Paris. [Læs mere]
Eats Thyme, farverigt og generøst libanesisk køkken
På Eats Thyme henrykker kokken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sit farverige og (meget) generøse libanesiske køkken. [Læs mere]
Iluma, den iberiske restaurant og festlige tapasbar
Iluma alma iberica er en ny iberisk restaurant, der serverer spanske og portugisiske specialiteter i tapasbar-stil i Paris' 2. arrondissement. Det er en bar-restaurant, der kommer til live på bestemte dage, og som tilbyder en fantastisk måde at dele gode stunder på, både i drinks og på tallerkenen. [Læs mere]
Damigiana, den italienske restaurant med traditionelle opskrifter
Hvis du elsker det italienske køkken, skal du tage til Halles-distriktet for at (gen)opdage Damigiana, den italienske restaurant, der drives af søskendeparret Corinti, hvor du kan opdage lidet kendte, men åh-så-smagfulde italienske specialiteter. [Læs mere]
Shiso Burger, eksotiske og originale bao-burgere
Kan du lide burgere? Kan du lide bao-burgere? Så vil du elske Shiso Burger, som tilbyder baoburgere i nye omgivelser og med originale opskrifter. [Læs mere]
Filakia Petit Café i Athen, velsmagende og generøs græsk gademad
Generøse mezzéer, typiske sandwiches med smukt spydstegt kød, cocktails baseret på græsk spiritus - der er ingen tvivl: Filakia er en rigtig lille græsk taverna i Paris! [Læs mere]
L'Escargot Montorgueil, den parisiske institution, der stadig begejstrer 200 år senere
L'Escargot Montorgueil ligger i Halles-distriktet i Paris og hylder Bourgognesneglene med originale opskrifter, og den udfører på glimrende vis de store klassikere i fransk gastronomi. [Læs mere]
La Halle aux Grains, elegant gastronomi af Michel og Sébastien Bras på Bourse de Commerce
Michelin-kokkene Michel og Sébastien Bras har slået sig ned i det historiske Bourse de Commerce på La Halle aux Grains, en tidløs restaurant, hvor kornet er tilbage på sin rette plads. [Læs mere]
DokiDoki: den japanske håndrullebar i det centrale Paris
Kalder alle elskere af japanske smagsoplevelser! Det 1. arrondissement i Paris er hjemsted for en nybegynder, DokiDoki. Med den faste hensigt at tage dig med på en rejse til den opgående sols land, introducerer dette elegante gourmetsted dig til kunsten "Omakase" med lækre håndruller tilberedt lige for øjnene af dig! Skal vi tage dig med derhen? [Læs mere]
Alt-du-kan-spise-brunch på Les Artizans
Les Artizans, denne venlige bistro på Rue de Montorgueil ved siden af Les Halles, som kombinerer god markedsmad med lækre kager, lancerer brunch på lørdage og søndage. Hvorfor ikke tjekke det ud? [Læs mere]
1129 iiniku: Wagyu Yakinikus japanske grillrestaurant i Paris
Det japanske køkkens kunst er på vej til centrum af Paris. Omatsu France, som allerede står bag gourmetadressen An Japonaise i 2. arrondissement, åbner en ny restaurant i hovedstaden. Denne gang i 1. arrondissement, hvor 1129 iiniku hylder Wagyu-oksekød og konceptet yakiniku, den berømte japanske grill. Skal vi tage dig med på en rundtur? [Læs mere]
Presto Fresco, det familiedrevne italienske trattoria et stenkast fra Les Halles
Italienske madelskere, op med humøret! Vi er på vej til Presto Fresco for at opdage de lækre produkter direkte fra Italien i dette smukke trattoria i Paris' 1. arrondissement, et stenkast fra Les Halles. Dette trattoria er en del af et kooperativ af håndværkere, som producerer 100% uafhængige, naturlige produkter, der distribueres via et kort distributionskredsløb. [Læs mere]
Tzantza i Paris: en latinamerikansk-inspireret restaurant og cocktailbar med en festlig stemning
Hvis du er på udkig efter en fabelagtig gourmetrejse mellem Peru og Japan, skal du tage til Tzantza. Denne restaurant og cocktailbar med en latinamerikansk smag ligger i Paris' 1. arrondissement og byder på Nikkei-inspirerede retter, velsmagende drinks og den venlige, festlige atmosfære, vi har savnet så meget! [Læs mere]
Baltard på Louvre: bistroen på Bourse-siden
Baltard au Louvre er hjørnerestauranten i udkanten af den nye Bourse Pinault, der vender ud mod de frodige grønne omgivelser i Jardin Nelson Mandela. Ewout Vranckx' køkken i brasserie-stil er stedet at være. [Læs mere]
Petit Crème Montorgeuil, kaffebaren ved Les Halles
Petit Crème Montorgueil er navnet på den restaurant, der erstatter Aux Tonneaux des Halles på 28 rue de Montorgueil. Kom og oplev denne gourmet takeaway, kun et stenkast fra Forum og den smukke Jardin Nelson Mandela. [Læs mere]
La Cevicheria, ceviche-templet i Paris
Det er svært at modstå en god ceviche, er det ikke? Med tre steder i Paris er La Cevicheria stedet at gå hen for at få kreative opskrifter, der er lige så gode at se på, som de er at spise. [Læs mere]
Mama Nissa: restauranten, der serverer regionale algeriske specialiteter i Paris
Mama Nissa er stedet at tage hen, hvis man vil have en gastronomisk og samtidig sund rejse til Algeriet. I Montorgueil-kvarteret i Paris ligger denne hyggelige restaurant med et "fast-good"-koncept, der sætter de regionale algeriske specialiteter i højsædet med autentiske og generøse opskrifter: rechta, calentica eller shakshuka... afsted med det samme! [Læs mere]
Aux Crus de Bourgogne, autentisk fransk køkken i Montorgueil
Aux Crus de Bourgogne har fået en makeover, men er stadig tro mod sig selv. Du kan stadig nyde de store klassikere inden for fransk gastronomi, dygtigt udført. [Læs mere]
Crêperie BléNoir Auguste i Beaubourg
Auguste er navnet på det seneste crêperie, som BléNoir har åbnet i Paris' Beaubourg-kvarter. Kun et stenkast fra Centre Pompidou og Stravinsky-fontænen kan du nyde lækre galetter og crêpes i smukke, moderne og trendy omgivelser. [Læs mere]
Le Petit Bouillon Pharamond, mini pris, maxi fornøjelse
Vi tager dig med til Les Halles for at opdage en ny parisisk bouillon, Petit Bouillon Pharamond. Det er et sted, hvor du kan spise klassiske parisiske bistronomiretter til minipriser, for maksimal nydelse! [Læs mere]
Og til en slentretur rundt i kvarteret :
Hvad man kan lave i Châtelet-Les Halles og Beaubourg: Vores bedste tips og adresser
Vandrer du rundt i Châtelet-Les Halles og Beaubourg? Følg guiden for at opdage dette centrale distrikt i hovedstaden fra A til Z! [Læs mere]
Fandt du, hvad du ledte efter ?
Hvad man kan lave i Châtelet-Les Halles og Beaubourg: Vores bedste tips og adresser
