La Maison du Chocolat sort une collection Bien-Être, 100% naturelle

La Maison du Chocolat sort une collection bien-être 100% naturelle et végétale, libérée des matières grasses et des protéines animales. Mais la sensation de plaisir reste, elle, bien intacte !

Si l'on vous disait que manger du chocolat pourrait vous faire du bien autant au corps qu'au moral, vous nous croiriez ? Et bien c'est le pari qu'a fait La Maison du Chocolat avec sa toute nouvelle collection de chocolats 100% naturelle et végétale. Mais attention, on ne parle pas là de chocolats light et sans goût; et on ne renonce pas pour autant au vrai plaisir du chocolat ! 

Alors on vous voit venir : mais comment est-ce possible ? C'est au chocolatier et meilleur ouvrier de France Nicolas Cloiseau, Chef de la Maison du Chocolat, que l'on doit ces créations du futur. Et des problèmes, il y a du en contourner beaucoup. En effet, une ganache sans crème, sans beurre et sans sucre garde difficilement son goût et sa texture soyeuse. Après 9 mois d'essais pour ajuster la texture et 9 autres mois pour finaliser les goûts, le résultat est sans appel : les chocolats de la nouvelle collection sont ultra-gourmands

Pour remplacer le sucre ? Du miel et du sirop d'érable font parfaitement l'affaire. L'huile de noisette soutient quant à elle le fondant des chocolats, et la fibre naturelle de chicorée, leur matière et leur tenue. Le tout est pimpé par des purées, des jus et des nectars de fruits, pour des alliances qui fonctionnent à merveille ! 

La Maison du Chocolat - Collection Bien-Être

En tout, ce sont 5 ganaches fruitées qui raviront les gourmands : 

  • Mangue-Curcuma, qui concentre des qualités vitaminiques et anti-oxydantes
  • Pomme verte-Aloe Vera, pleine d'énergie 
  • Praliné graines de courge qui offre une bonne dose de magnésium
  • Pêche-Propolis (mais si vous savez, le remède des grands-mères!)
  • Grenade, avec sa gelée de grenade, framboise et baies d'Aronia

La collection est disponible en boutique et en ligne depuis le 16 mai 2018. Et ô merveille, il est même possible d'acheter des barres bien-être, à 4.5€ les deux (au choix pomme verte-aloe vera ou praliné graines de courges), pour un plaisir en plus grand format. On en salive encore. 

Manon C.
Dernière modification le 24 mai 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 24 mai 2018 au 31 décembre 2018

×

    Lieu

    8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
    75 Paris

    Tarifs
    Les deux barres bien-être : 4.5 €
    Coffret de 15 ganaches fruitées : 24 €

    Site officiel
    www.lamaisonduchocolat.fr

    Vous souhaitez communiquer sur Sortir À Paris ?
    ↪ Découvrez nos offres de mise en avant professionnelle sur Sortiraparis.com/Entreprises.
    Commentaires

    Soyez le premier à réagir !

    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche