Le brunch en altitude du TOO Hôtel : buffet gourmand et vue panoramique sur Paris

À Paris, le brunch du dimanche ne se joue pas toujours au ras du bitume. Au TOO Restaurant, perché à 120 mètres d’altitude, le brunch se savoure avec Paris en panoramique et la gourmandise en ligne de mire.

Paris prend de la hauteur pour le brunch du dimanche - et change d’échelle. Direction le 25ᵉ étage du TOO Hôtel Paris MGallery, où le TOO Restaurant sert une parenthèse gourmande en apesanteur, entre ciel et fourchette.

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Tous les dimanches de 11h45 à 15h, on grimpe à 120 mètres d'altitude pour un brunch panoramique qui joue clairement dans la catégorie "vue imprenable". À gauche la Seine, en face la tour Eiffel, un peu plus loin Notre-Dame et le Sacré-Cœur. Paris déroule son plus beau décor pendant que vous passez à table.

Dans les airs, le chef Benjamin Six compose un brunch buffet généreux, entre grands classiques et inspirations plus cosmopolites. Viennoiseries artisanales de Benoît Castel, pancakes, gaufres liégeoises, bagels à composer, charcuteries fines, fromages affinés, salades croquantes, boissons chaudes et fraîches au choix...

Les œufs sont préparés minute, les plats chauds prolongent l’ascension, et les desserts maison - mousse chocolat, cheesecake, tarte citron, baba, flan - assurent un atterrissage tout en douceur.

Le brunch se prolonge aussi à la carte avec un plat signature inclus. Au choix : œufs Bénédicte au saumon teriyaki, gyozas de bœuf angus ou chakchouka à la feta. Le tout pour 60 euros par personne.

Partant.e.s pour un brunch la tête dans les nuages, avec Paris à vos pieds ?

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