Les nouvelles pâtisseries d'Angelina pour le printemps-été 2021

Par Manon C. · Publié le 15 mars 2021 à 16h22 · Mis à jour le 15 mars 2021 à 16h22
Pour le printemps-été 2021, Angelina dévoile une multitude de nouvelles pâtisseries de saison !

Maintenant que les beaux jours sont installés dans la capitale, le chef pâtissier de la Maison Angelina Christophe Appert nous dévoile sa nouvelle collection de pâtisseries pour le Printemps-Eté 2021, à retrouver dans les boutiques Angelina de Paris, mais aussi sur Epicery en livraison et en click & collect.

Mont-Blanc abricot-passion, nuage rhubarbe, tarte de saison, fraisier... Vous allez forcément trouver votre bonheur chez Angelina dans les mois à venir !

  • Le Mont-Blanc Abricot-Passion : Véritable best-seller de la Maison, le célèbre Mont-Blanc se décline cette année en version abricot et passion. Entouré de vermicelles de pâte de marrons, le Mont-Blanc renferme une meringue française, un crémeux aux fruits de la passion, ainsi qu’une Chantilly à l’abricot. Prix : 7.30€
  • La Passiflore : Cette nouvelle création associe les saveurs exotiques de la noix de coco, du fruit de la passion et du citron avec un croustillant et un biscuit madeleine à la noix de coco. Prix : 6.60€
  • Le Monceau : La maison Angelina propose à travers sa nouvelle pâtisserie une association de chocolat et de caramel, travaillée en différentes textures, et réhaussée par un croustillant au grué cacao et une chantilly. Prix : 6.90€
  • Le Nuage Rhubarbe : Du 7 avril au 22 mai 2021. Sur une base de pâte sucrée, une crème d’amande et de rhubarbe associée à une mousse au yaourt. Un cœur confit de rhubarbe ainsi que de la rhubarbe fraîche pochée au sirop viennent s'ajouter à cette création. Prix : 6.70€ 
  • La Confidence : Du 22 mai au 15 juillet 2021. La Maison Angelina a imaginé une création pâtissière qui fait la part belle aux fruits rouges. Une base macaron accueille un crémeux groseille, un dôme de compotée fraise-groseille et une ganache chocolat blanc, le tout orné de groseilles et framboises fraîches. Prix : 7.20€. Existe aussi en 4/6 personnes – 37€ et 6/8 personnes – 49€. 
  • La Tarte Abricot : Du 16 juillet au 15 août 2021. La Maison Angelina rend hommage à cette pâtisserie en alliant des abricots frais rôtis au miel à un biscuit au romarin et une ganache montée vanille. Prix : 6.70€
  • La Tarte Figue Praliné : Du 16 août au 1er octobre 2021. Les figues fraîches sont disposées sur un croustillant praliné noisette et une compotée de figue, le tout parsemé de noisettes torréfiées. Prix :7.20€
  • Le Fraisier Angelina : La crème pâtissière se mêle ici à une ganache montée à la vanille, infusée à froid, tandis que les fraises sont agrémentées d'un biscuit aux noisettes. Prix : 7,50€. Existe aussi en 4/6 personnes – 35€ et 6/8 personnes – 48€

Sans oublier, bien sûr, le Mont-Blanc, le Millefeuille, l’Eclair chocolat, la Tarte citron et le Paris-Brest, disponibles tout au long de l'année chez Angelina !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 15 mars 2021

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    Lieu

    2, Place de la Porte Maillot
    75017 Paris 17

    Site officiel
    www.angelina-paris.fr

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