BlackBird Coffee : le coffee shop convivial et élégant de Montmartre

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Par Caroline J. · Photos par Caroline J. · Publié le 18 février 2022 à 08h46
Si vous marchez à la caféine, alors direction BlackBird Coffee. Perché dans le quartier de Montmartre, ce nouveau coffee shop mérite véritablement le détour avec ses cafés de qualité, ses alléchantes pâtisseries, son accueil comme à la maison et sa déco élégante et soignée. On vous fait la visite ?

Depuis plusieurs années maintenant, les coffee shops fleurissent un peu partout dans la capitale. Si certains sont devenus de véritables institutions, d’autres petits nouveaux comptent bien leur faire de l’ombre et se faire un nom dans le secteur. C’est notamment le cas du BlackBird Coffee, niché dans le quartier de Montmartre.

Derrière ce nouveau spot, on retrouve Steeve et Vanessa. Après plusieurs années dans le graphisme, Steeve change radicalement de voie et s’oriente vers le monde du café, alors que ce breuvage - indispensable aux yeux de beaucoup - n’était pas vraiment sa tasse de thé. Finalement, il tombe en amour avec le grain de café et rêve discrètement d’ouvrir un jour son propre coffee shop. Après 10 ans d’expériences en tant que barista dans plusieurs cafés de la capitale, Steeve décide finalement de prendre son envol et de se lancer. Passionné de corbeaux, au point de se faire tatouer le volatile sur le bras, le nom est tout trouvé : ce sera le BlackBird Coffee. Côté déco, Steeve a eu l’œil affûté en tant qu’ancien graphiste. Il a misé sur une atmosphère élégante et soignée, rappelant certains speakeasy. L'ambiance y est chaleureuse et conviviale, avec de confortables fauteuils et canapés vert émeraude qui n'attendent que vous.

Blackbird Coffee à Paris, nos photosBlackbird Coffee à Paris, nos photosBlackbird Coffee à Paris, nos photosBlackbird Coffee à Paris, nos photos

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Pour titiller vos papilles, ce coffee shop mise avant tout sur des cafés de qualité. Ce n’est pas pour rien que L’Arbre à Café fait partie de l’un de ses fournisseurs. À la carte, on retrouve les classiques du genre : espresso, macchiato, latte et cappuccino, mais aussi le chai tea latte ou l’ultra délicieux et soyeux matcha latte qu’on vous recommande chaudement !

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Sur place, le tout est joliment servi dans ces tasses transparentes, historie d’admirer de plus près son breuvage. Si des cafés frappés sont proposés à la carte, Steeve pense déjà à la suite et envisage de proposer des milkshakes, une offre spéciale pour la Saint-Valentin ou encore créer un café spécial à base de betterave pour la journée de la femme.

Autre plus, et pas des moindres, chez BlackBird Coffee, il est possible de choisir son lait (lait de vache ou lait d’avoine) sans aucun supplément ! 

Pour accompagner ces breuvages exquis, BlackBird Coffee mise sur des viennoiseries et pâtisseries en provenance de La Compagnie des desserts. Cookies, muffins, donuts, cinnamon rolls, croissants, pains au chocolat ou encore carrot cake... il n’y a plus qu’à choisir ! Il n’en fallait pas moins à Steeve pour se faire une clientèle de quartier déjà fidèle. Et vous, alors, prêt à vous laisser séduire par les odeurs enivrantes et les douceurs du BlackBird Coffee ?

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 26 janvier 2022

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    Lieu

    54 Rue des Trois Frères
    75018 Paris 18

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.instagram.com

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