A Place de la République-tól a Place de la Nation-ig, a Place de la Bastille-on, az Oberkampf utcán és a Charonne utcán át, Párizs 11. kerülete egy trendi és dinamikus kerület, amely egyben Párizs egyik legnépesebb kerülete is. Természetesen számos étteremre, bárra és kávézóra van szükség, hogy a helyiek, a turisták, de a bulizni vágyók is jól érezzék magukat az éjszakai életben, a nyüzsgő Rue Oberkampf környékén található bárokban és klubokban.
Az étteremtulajdonosok és a séfek jól tudják ezt, és a 11. kerület már évek óta zsúfolásig tele van új kávézókkal, bárokkal és éttermekkel, legyen szó bisztronómiai, gasztronómiai vagy street-food-orientált éttermekről.
Párizs 11. kerületében bolyong , és egy jó éttermet keres, ahol szívesen látják, de ajánlásokat keres, hogy ne hibázzon, és biztosan jól érezze magát? Akkor ez az útmutató neked szól! Fedezze fel az alábbiakban a legjobb címeket, legújabb felfedezéseinket és kedvenceinket Párizs 11. kerületében!
21G Dumpling: közösségi étterem a házi Dim Sum-okkal a Bastille közelében
Szponzorált - Az Aligre piacától csak néhány lépésre, a 21G Dumpling arra hív, hogy felfedezze a kínai–tajvani konyha meghatározó ízeit: naponta kézzel formált dim sumok, köztük a híres, 21 grammos Xiao Long Bao, bőséges Gua Bao falatok és megosztásra szánt ikonikus ételek egy Tajvani éjszakai piacokat idéző hangulatban. [Olvass tovább]
Ter : Párizs első tojásos-majonézes bárja, amely hétvégén ínycsiklandó brunchot kínál szombaton és vasárnap.
Szponzorált - Ter, ahol keddtől szombatig várják a vendégeket, és szombaton és vasárnap brunch-olhatunk. Látogass el az első tojásos Mayo bárba Párizsban, a 11. kerületben. [Olvass tovább]
Dirty Lemonnál Ruba Khoury, a Közel-Kelet Top Chef győztese, kidolgozott koktélokat, egzotikus tapasokat és egy rejtett klubot mutat be!
Párizs XI. kerületének szívében a Dirty Lemon olyan hely, amely összeköti az ízek iránti szenvedélyt a jó hangulattal. Itt a séf Ruba Khoury, a Közel-Keleten zajló Top Chef 9. évadának győztese, meghív bennünket, hogy elmerüljünk az ő erősen identitású világában, ahol merész koktélok, palesztin konyha és nemsokára egy föld alatti titkos klub is vár. [Olvass tovább]
Chez Clo, igényes és megfizethető bisztró-étterem egy régi bordélyházban
Vége a Datcha vidéki hangulatának! A Chez Clo új energiát ad ennek a Folie-Méricourt-i helynek: délben megfizethető bistrot, este pedig mulatságos rejtekhely a bulizóknak. [Olvass tovább]
DKR, afro street food, grillezett csirke és afrodescendensek ihletésére épült receptek a Bastille környékén
BMK megnyitja a DKR-t, egy afro street foodra specializált éttermet a párizsi 11. kerületben. Egy új hely, amely az afrikai és afro-diaszszendő konyhák értékét állítja a középpontba. [Olvass tovább]
Le Parizot, a kiváló, 100%-ban párizsi sonkás-vajas szendvicsével a 11. kerületben
Egy ham- és vajas szendvics, és ennyi.
A Parizot étlapja olyan egyszerű, mint hatékony:
néhány recept, amelyeket már évek óta tökéletesítenek,
hogy a jó alapanyagok szerelmeseinek a főváros egyik legkiválóbb sonkás-vajas szendvicsét kínálják. [Olvass tovább]
Gourou, egy hagyományos indiai bazár Párizsban
Hagyományos bazári megjelenésével jövő ősszel nyitja meg kapuit Párizsban a Gourou indiai étterem. [Olvass tovább]
Belleville-ben az elnök a párizsi nagy kínai éttermek történetét ápolja
Szponzorált - Jól ismert belvárosi hely, a Belleville-ben található Le Président 1986 óta hűen őrzi a párizsi kínai nagyÉttermek hagyományát. Drámai díszítés, közös élvezetre szánt hagyományos ételek és nagy befogadóképesség jellemzi ezt a vendéglátóhelyet a 11. kerületben. Azóta is számos törzsvendéget, családot és csoportot vonz, akik egy igazi párizsi kínai étteremben keresnek gasztronómiai élményt. [Olvass tovább]
Masaikuta, Ikuta Masahide séf gasztronómiai étterme az csillagkeresés útján
Az Ikuta Tomi az első olyan párizsi éttermet nyitja, ami a saját nevéhez kötött, a japán séf, Masahide Ikuta révén. Egy kifinomult gasztronómiai hely, ahol a francia és a japán hatások találkoznak, precíz tálalásokban, melyeket erőteljes tengeri ízek jellemeznek. [Olvass tovább]
Jelen, lenyűgöző vegán étterem, amely mesterien és ínycsiklandó módon újraértelmezi a bisztró klasszikusait
A sikeres vegán konceptboltjuk, a Aujourd'hui Demain után Cheyma Bourguiba és Raphaël Francisco újabb helyet nyitnak: a Présent nevű növényi éttermet, ezúttal a 11. kerületben. Egy merész vállalkozás, amely a nagy kedvencek húsos változatait teljesen növényi alternatívákra alakítja – és garantáltan nem okoz csalódást! [Olvass tovább]
Claudine, a mediterrán slowdwichok, amollódva és szeretettel készülve a 11. kerületben
Claudine nemcsak sima szendvicseket kínál, hanem „lassú szendvicseket”, utalva a hosszan párolt húsokra. Ebben a mediterrán hangulatú helyen, ahol nyolc órán át készült bárány kerül az asztalra, szó szerint családi hagyománnyá vált… és függőséget okoz! [Olvass tovább]
Tout Day, bisztró hangulatú konyha a növények világa köré építve, fűszerbolt, használt ruha kirakat és régiségpiac
Tout Day egy olyan különleges koncepciót valósít meg Párizsban, ami ritkán látható: egy helyen található egy helyi élelmiszereket kínáló bisztró, egy körforgásos kisbolt, egy ruha- és elemlámpa-kereskedés, valamint egy kis antikvitás. Mindez egy tető alatt! Ez a napfényes hely bizonyítja, hogy a fenntartható táplálkozás nem csak fontos, hanem élvezetes, nagylelkű és könnyen elérhető is lehet. [Olvass tovább]
Café de l'Usine, Alice Arnoux rejtett zugava egy régi cipőgyárban Belleville-ben
A Belleville-ben, az egykori Spring Court cipőgyár területén nyílt Café de l’Usine letisztult és minden földi ‘bonyodalom’ nélküli konyhát kínál. A séf, Alice Arnoux, rövid, de változatos étlapot állít össze, amely egyedi ipari hangulatban tárul elénk, ritkaságnak számítva Párizsban. [Olvass tovább]
A La Renaissance, egy bájos francia bisztró, ahol megőrizte hagyományos hangulatát, és kedvező árú ebédmenüvel várja a vendégeket.
Rue de la Roquette, À La Renaissance újjáélesztette a párizsi bistro szellemét. Korszakidéző berendezés, hidegtálas büfé, természetes borok és francia konyha... Valódi népszerű hely! [Olvass tovább]
A Les Indécises, ez a 60-as évekbeli kávézó-étterem a 11. kerületben kap új életet.
A 60-as évek óta nyitva a 11. kerület szívében található Les Indécises kávézó-étterem, amely most Nicolas Schweri séf és tulajdonos irányításával újra megtalálja fiatalos lendületét, megőrizve a párizsi hagyományok időtlen eleganciáját. [Olvass tovább]
Armelle Crêperie: a párizsi galette bretonne újjáéledése lendületes stílusban
Armelle Crêperie máris a párizsiak kedvenc helyévé vált, ahol igazi breton palacsintát lehet enni. Két vendéglátóhely, breton termékek, házi készítésű finomságok és olyan receptek, amelyek megújítják a hagyományokat... anélkül, hogy elhagynák azok gyökereit! [Olvass tovább]
Étterem Hanaa: amikor a párizsi bisztró találkozik az algériai konyhával
A párizsi 11. kerületben a Hanaa étterem az algériai bisztróné mestertanárrá vált! Egy hangulatos és modern környezetben feltárulnak az Algería négy sarkáról származó ízek, amelyek szezonról szezonra változó étlapokon jelennek meg! [Olvass tovább]
Gramme Párizs, egy olyan bisztró, amit igazán kedvelünk, ahol megfizethető és kreatív ebédmenüt kínálnak
Gramme Paris, házi készítésű és gondosan összeállított konyhája, letisztult minimalista berendezése, valamint megfizethető árú ebédmenüje... egy tipikus 11. kerületi bisztró, amilyeneket igazán kedvelünk. [Olvass tovább]
Mala Boom: A Sichuan ízek robbanása, amely tökéletes választás a párizsi téli napokra
Szponzorált - A párizsi tél beköszöntött, és a Mala Boom a tökéletes hely arra, hogy felmelegedjünk. Fedezze fel a szicíliai konyha gazdagségét és sokszínűségét, a személyre szabható Málà Xiāngguō-tól a könnyed, megnyugtató különlegességekig. [Olvass tovább]
Épopée: a finom bistronómiai étterem, ahol a japán séf, Yurika Kitano főz.
Ízletes bisztronómiai éttermet keres a párizsi Charonne negyedben? Látogasson el az Épopée-ba, egy ínyenceknek szóló étterembe, amely őszinte és rendkívül ízletes ételeket kínál, amelyeket a japán származású séf, Yurika Kitano készít. [Olvass tovább]
Antica Pizzeria Da Michele: a legendás nápolyi pizzéria (végre!) Párizsba érkezik - megnyitó dátum
A legendás Antica Pizzeria Da Michele végre Párizsban is megnyitja kapuit! Nápoly, London és New York nyomdokaiba lépve a nápolyi intézmény szeptember elején nyitja meg kapuit a Place de la Bastille-tól csak egy kőhajításnyira. Mi szerepel az étlapon? Az igazi nápolyi pizza, nagyvonalú és kultikus. [Olvass tovább]
Shuzo, egy izakaya japán és kolumbiai ízekkel, igazi kedvencünk
Repüljön Japánba Kolumbián keresztül a Shuzóban, a 11. kerületben található új izakayában, amely igazi coup de coeur volt számunkra, mind emberi, mind kulináris szempontból. [Olvass tovább]
Ti Dodo Gourmand, mauritiusi street food Párizsban és egy ragyogó főnöknő
A mauritiusi utcai ételek gazdagsága várja Önt a Ti Dodo Gourmandban, a Bastille-ban található kis étteremben, amely Mauritius konyháját ünnepli. [Olvass tovább]
Machizo, Masatsugu Takahashi séf költői és kifinomult konyhája
Masatsugu Takahashi séf bemutatja a Machizót, egy diszkrét címet, ahol a japán finomságok és a francia technika találkozik a konyha elkészítésében. Egy rendkívül sikeres házasság. [Olvass tovább]
Tanguera, a dél-amerikai étterem Párizs és Buenos Aires között
Szponzorált - A Bastille közelében található híres Santa Carne mögött álló csapattól született Tanguera a 11ᵉ kerület új dél-amerikai rögtönzése. Ez az étterem egy olyan gasztronómiai utazásra kalauzolja el Önt, ahol Argentína nagylelkű lelke Peru kifinomult és színes akcentusaival flörtöl, egy határozottan egzotikus kulináris élményt nyújtva. [Olvass tovább]
Dumbo és a smash burgerek, még mindig kötelező Párizsban
A Dumbóban a smash burgerek frissen készülnek és olvasztott sajttal csöpögnek, akárcsak az USA-ban! [Olvass tovább]
Jip, Esu Lee séf koreai háza a Voltaire-ben
Jip a neve annak a koreai étteremnek, amelyet Esu Lee séf nyitott az év elején a Voltaire mellett. [Olvass tovább]
La Joie, a Srí Lanka-i konyha felfedezése Párizsban
Florent Ciccoli, a Café du Coin mögött álló vendéglős bemutatja a La Joie-t, egy új Srí Lanka-i éttermet Párizsban. [Olvass tovább]
Vaisseau, Adrien Cachot séf régóta várt étterme Párizsban
Adrien Cachot, a világklasszis séf végre megnyitotta saját éttermét Párizsban. A Vaisseau nevű étterem máris saját sikerének áldozata lett - méltán. [Olvass tovább]
Amâlia, két olasz séf egy mesés Michelin-csillagos étterem élén
Cécilia Spurio és Eugenio Anfuso olasz séfek megnyitották az Amâlia nevű ínyenc éttermet, amely telitalálat. Az év egyik kedvence. [Olvass tovább]
Jamrock, a nagyvonalú jamaicai konyha Párizsba érkezik!
Mit szólnál ahhoz, ha fejest ugranál a jamaikai konyhába? Pontosan ez érkezik Párizsba, a Jamrock nevű bőséges és fűszeres étterembe. [Olvass tovább]
SENsation, kipróbáltuk Samuel Lee új kínai éttermét Párizsban
A Michelin-csillagos séf, Samuel Lee, aki arról ismert, hogy a Shangri-La étteremben nyerte el az egyetlen Michelin-csillagot, amelyet kínai étterem kapott Franciaországban, saját éttermet nyitott Párizsban. A SENsation a rue Saint-Maur-on, a 11. kerületben található. Körbevezetjük Önt ezen a helyen, amely a szívélyes fogadtatást a kifinomult kínai konyhával ötvözi. [Olvass tovább]
Tanguera, az első perui-argentin étterem Párizsban, a 11. kerületben.
A Tanguera 2025 januárjában nyílt meg a rue Alexandre Dumas utcában. Argentin és perui specialitásokat tartalmazó menü. [Olvass tovább]
Astier, az igazi párizsi bisztró, ahogy mi szeretjük
A párizsi 11. kerület szívében, a Place de la République-tól és a Canal Saint-Martin-tól csak egy kőhajításnyira található Astier étterem 1956 óta testesíti meg az igazi párizsi bisztrók szellemét. A Gault&Millau Trophy legjobb tradicionális étteremnek járó díjával kitüntetett, jellegzetes létesítmény autentikus és nagyvonalú konyhát kínál, amelyet olyan környezetben szolgálnak fel, amely hű maradt történelméhez. Az Astier meghívja Önt, hogy élvezze a helyi ételeket szezonális hangsúlyokkal. [Olvass tovább]
Korus, egy igazán figyelemre méltó gourmet étterem
A Korus évről évre újra és újra feltalálja magát, és egy ízletes szomszédsági bisztróból egy igazán figyelemre méltó gourmet étteremmé fejlődik. [Olvass tovább]
Picotte, a francia regionális specialitások bisztronómiai túrája
Provence-tól Észak-Franciaországig, Normandián és Nyugat-Indián keresztül a Picotte a francia specialitások bisztronómiai körútját ígéri. [Olvass tovább]
Seeklo, az indiai stílusú grillezés művészete koktélokkal leöblítve, hibátlan előadás
A Folie-Méricourt-ban a Seeklo az indiai stílusú grillezés művészetét mutatja be, koktélokkal leöblítve. És ez telitalálat! [Olvass tovább]
Trâm 130, Priscilla Trâm séf izgalmas első asztala
Végre! Priscilla Trâm séf megnyitotta a Trâm 130-at a rue Saint-Maur-on. Régóta várt étterem. Mi a vélemény? [Olvass tovább]
Eunoe étterem: barátságos, megfizethető környékbeli röghöz közel az Atelier des Lumières közelében
Az Eunoe étterem egy helyi rög, amely szezonális, ötletes ételeket kínál megfizethető áron! Párizs 11. kerületének szívében, az Atelier des Lumières-től egy kőhajításnyira található, tökéletes hely egy ínyenc pihenésre. [Olvass tovább]
Restaurant Cellar: a japán akcentussal rendelkező francia konyha helyi rögös helye
Egy addiktív cím! Csak egy kőhajításnyira a Cirque d'Hiver-től, a Cellar étterem egy olyan környékbeli rög, amely nagy meglepetéseket tartogat az ínyencek számára, akiknek van érzékük beugrani. Itt a francia gasztronómiát japán ízekkel csavarva találod meg egy barátságos környezetben, ahol a jó humor uralkodik. [Olvass tovább]
Az alábbi térképen megtalálja ezeknek a jó helyeknek a pontos elhelyezkedését!
És sétálgatni a környéken:
Mit lehet csinálni az Oberkampf és Parmentier negyedben: Programötletek és jó helyek
A laza, kreatív és vonzó Oberkampf és Parmentier negyedek, Párizs 11. kerületének szívében, rengeteg lehetőséget kínálnak a kellemes időtöltéshez. Itt találja a legjobb tippeket és helyeket! [Olvass tovább]
Kövesse az útmutatót, és fedezze fel a Bastille és a Roquette negyedekben található látnivalókat és programlehetőségeket, amelyek a 4., 11. és 12. párizsi kerület között helyezkednek el! [Olvass tovább]
Szeretné felfedezni a Nation környéket és környékét, Charonne-tól Bercy-ig, a Bois de Vincennes-en, a 11., 12. és 20. kerületen át? Kövesse az útmutatót! [Olvass tovább]
Melyek a kedvenc éttermei Párizs 11. kerületében?
Mit lehet csinálni az Oberkampf és Parmentier negyedben: Programötletek és jó helyek
Mit lehet csinálni a Bastille és a Roquette negyedben: Programötletek és jó helyek
Mit lehet csinálni a Nation negyedben, Charonne-tól Bercy-ig: Programötletek és jó helyek
