ラ・カンティーヌ・シノワーズは、ベルヴィルでも有名なレストランである。しかも、このレストランは20年以上も同じ家族によって運営されている!まだ行ったことがない?さあ、私たちと一緒にカティーヌ・シノワーズの魅力を発見しましょう!
ひとつは 、焼きたてのブリオッシュ、パン、ドーナツなどが並ぶ小さなベーカリーコーナー。ひとつは、焼きたてのブリオッシュやパン、ドーナツが並ぶ小さなベーカリー・コーナー。もうひとつは、おいしい料理の数々を持ち帰ることができるケータリング・サービスだ(その過程で家族全員をもてなすこともできる)。そして最後に、座ってお腹いっぱい食べられる食堂がある。
ここでは、中国南東部の都市、温州の 料理が名物となっている。しかし、中原の他の地域の料理も見つけることができる。もちろん、すべて自家製だ!
ライチのスパークリングジュース、アイス・カフェ・ビン、小豆とココナッツミルクを使った伝統的なドリンク、梅の燻製を使った伝統的なドリンク...。すべてオリジナル!
食べ物といえば、おいしいもののオンパレードだ。何を選んだらいいかわからないときは、ボスに案内してもらおう。彼らはいつも、あなたの舌をうならせるちょっとした何かを見つける方法を知っている。ラビオリ、卵焼き、天ぷら、中華鍋、カイファン、タンミアン...。発見がいっぱいだ!
豚肉、マッシュルーム、ニラ 入りの焼きラビオリ (3.5ユーロ)と枝豆(4.5ユーロ)。海老入り蒸しワンタンラビオリ(8.5ユーロ)には、おいしいチリソース、ピーナッツ、コリアンダーがかかっている。まさにご馳走だ!美味しい豚肉やベジタリアンのバオもお試しあれ。
キュウリ、豆腐のフリッター、ピーナッツとコリアンダーがたっぷり、スパイシーなソースがかかっている。悪天候の中、カンティーヌ・シノワーズのスープを試さないわけにはいかない。春雨に紹興酒、野菜、ベーコン、平飼い卵2個がのった伝統的なスープだ。まさにご馳走だ。
エノキ茸のニンニク醤油ソテー(8.5ユーロ)、そしてラ・カンティーヌ・シノワーズのカルトメニューとなりつつあるナス(10ユーロ)のニンニク炒め。この料理は絶品なのでお見逃しなく。スパイスを恐れない勇気のある人は、美味しいシスフアンフィッシュや、スパイシーな牛肉と炒めた麺、バンミアンブーフに誘惑されるだろう。
要するに、手頃な値段の 料理、ボリュームたっぷりの料理、旅に誘うような味、カンティーヌ・シノワーズへの訪問はお勧めしきれないのだ!
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