メゾン・ゲンズブールのカフェレストラン&カクテルバー「ル・ゲンズバール

発行元 My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · 写真: Caroline de Sortiraparis · 更新日 2023年12月15日午後03時52
昼はカフェ・レストラン、夜はカクテル・バー・レストランというハイブリッドなこの店の名前は「ル・ゲンスブール」。アーティストの初期のピアノ・バー時代を彷彿とさせる内装で、ランチからディナーまでルームサービス・メニューをお楽しみください。

セルジュ・ゲンスブールが20年間住んでいた家が美術館に生まれ変わった「ラ・メゾン・ゲンスブール」がオープンした。パリ7区のヴェルヌイユ通り14番地、アーティストのかつての自宅の向かいにある、首都で必ず訪れるべき場所のひとつを発見しよう。多くの人が巡礼の地として訪れるこの落書きだらけの家は、かつてこの著名な作家、作曲家、歌手の家だった。昼はカフェ、夜はピアノ・バーとなるゲインズバールがここにある。音楽愛好家をはじめ、奇抜さを求めるファンが、食事や一杯、賑やかな夜を過ごすには、ここが最適だ。

ケータリングでは、すでにボニーマキシムズバンビーニMUNジラフCoCoアベイ・デ・ヴォー・ド・セルネーなどを擁するパリ・ソサエティがゲインバールのグルメ提供を担当している。

ゲインズバールでは、時が止まったかのような世界に誘われる。黒いフェルトの壁、ケシと睡蓮の模様のカーペット、黒漆塗りのムチャラビエのスクリーンが、温かく親密な雰囲気を醸し出している。このユニークな会場では、シンプルかつ洗練された、誰にでも親しみやすいメニューを提供している。イギリスの ホテルやティールームの ルームサービス・ メニューにヒントを得たゲインズバールでは、軽めのグルメ料理を提供している。ランチタイムには、ロブスターロール、トリュフ入りクロックムッシュ、カリカリ野菜、フォアグラなどがある。シーフード好きには、カドーレ3号牡蠣やグラブラックス・サーモンもある。

Le Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison Gainsbourg

ゲインズバラのランチメニュー

ランチは、ゲインズバーレで:

  • ル・パリジャン : プリンス・ド・パリの生ハム、16ヶ月熟成コンテD.O.P.チーズ
  • ヴェルデュール:シャキシャキ野菜、ハーブクリーム
  • フィンガーサンドイッチ(トリオ):卵とクレソン、キュウリ、サーモン
  • クロックムッシュ : エメンタールチーズ、スライスパン、ハム、トリュフ
  • フォアグラ : 鴨のフォアグラ、イチジクのジャム、トースト
  • ロブスターロール : ブリオッシュ、カニ、アボカド、レモンマヨネーズ
  • トリオ・タラマ : トリュフ、オリジナル、トビコワサビエッグ、ブリニ
  • クール・ド・ソーモン : グラブラックス、トースト
  • オイスター・オン・ザ・アイス : "n°3 Cadoret "オイスター6個
  • グラスワイン(ランチのみ):白、ロゼ、赤ワインのセレクション

ゲインズバラのイブニングメニュー

  • ヴェルデュール:シャキシャキ野菜、ハーブクリーム
  • クロックムッシュ:エメンタールチーズ、スライスパン、ハム、トリュフ
  • フォアグラ:鴨のフォアグラ、イチジクのジャム、トースト
  • ロブスターロール : ブリオッシュ、カニ、アボカド、レモンマヨネーズ
  • トリオ・タラマ : トリュフ、オリジナル、トビコワサビエッグ、ブリニ
  • クール・ド・ソーモン : グラブラックス、トースト
  • カキ氷 : "n°3 Cadoret "カキ6個
  • クラッシュドポテト、キャビア添えバエリ インペリアル キャビア 15g
  • キャビアソローニュ産バエリ・アンペリアル

ゲインバールのデザート

  • フリュイ・ルージュ:イチゴとラズベリー、ホイップクリーム
  • Chouquettes à Partager: チョコレートソース
  • チョコレートケーキ:カスタード
  • ガトー・ド・ボワイヤージュ:マドレーヌ(2人分)
  • スコーン:生クリーム、イチゴジャム

夜になると、ブルースやジャズの名曲をカバーしたピアノの音色が響き渡り、アーティストのお気に入りレシピにインスパイアされたカクテルが供される。バックでライトアップされるヒット曲(Elisa、Bumble Gum、Bloody Jack...)のオリジナル原稿もぜひご覧ください。

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実用的な情報

開催日および開催時間
次の日
土 : オープン
日 : オープン
月 : オープン
火 : オープン
水 : オープン
木 : オープン
金 : オープン

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    14 Rue de Verneuil
    75007 Paris 7

    ルートプランナー

    料金表
    Cocktails : €11 - €18
    Desserts : €12 - €22
    Plats midi : €15 - €28
    Plats soir : €16 - €28

    推奨年齢
    すべての

    公式サイト
    www.maisongainsbourg.fr

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