Frankrike er utvilsomt gastronomienes land, enten det er bakverkene som mange land misunner, eller de deilige og sjenerøserettene som serveres med sauser som varmer kroppen og hjertet. Det er derfor ikke overraskende at franskmennene elsker å tilbringe timer ved bordet sammen med venner eller familie: god mat er en del av deres identitet!
Så hva er franskmennenes favorittretter? Det er selvfølgelig de tradisjonelle rettene som man deler med venner, med biff bourguignon, blanquette de veau, surkål og cassoulet øverst på listen, i tillegg til den berømte søndagspoule-frites, en regressiv rett par excellence som tar oss alle tilbake til barndommen.
Men franskmennene er også smeltet ost-entusiaster som ivrig venter på at raclette-sesongen skal komme tilbake hvert år, og som alltid er klare for en god pizza toppet med ost og andre deilige ingredienser. For ikke å nevne retter fra andre land rundt om i verden, som nå har en plass i franskmennenes hjerter, somcouscous, som har ligget på toppen av rangeringen i mange år, og paella.
I Paris er det mulig å nyte franskmennenes 10 favorittretter på restaurant- du må bare kjenne til de riktige adressene. For å hjelpe deg på vei, her er de parisiske restaurantene der du kan nyte franskmennenes 10 favorittretter i 2023!
Hvor kan man spise god stekt kylling i Paris? Våre favorittrotisserier
Lyst på en skikkelig kylling og pommes frites-rett? Da bør du ta turen til et av Paris' rotisserier, der du kan nyte nydelig fjærkre stekt i timevis. [Les mer]
Hvor kan du spise en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter en god raclette, fondue, tartiflette eller Mont d'Or coulant i Paris? Enten du er ute etter all-you-can-eat, høyt oppe i himmelen eller i midlertidige hytter, finner du restauranter og andre gourmetadresser der du kan nyte disse smakfulle vinterrettene i Paris og Ile-de-France-regionen! [Les mer]
Hvor kan man spise en god pizza i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter en god pizza i Paris? Her er våre beste pizzeriaadresser som du kan oppdage med en gang! [Les mer]
Hvor kan man spise en god couscous i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter en god couscous i Paris? Her er de beste adressene til parisiske restauranter der du kan nyte denne elskede franske retten! [Les mer]
Hvor kan man spise en god biff bourguignon i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter en hjertevarm boeuf bourguignon i Paris? Her er de parisiske restaurantene hvor du kan nyte denne grunnpilaren i det franske kjøkkenet! [Les mer]
Hvor kan man spise en god blanquette de veau i Paris? Våre gode adresser
Hva med en kalveblanquette til lunsj? Her er en liste over de beste restaurantene i Paris hvor du kan nyte dette flaggskipet i fransk gastronomi! [Les mer]
Hvor kan man spise en god quiche lorraine i Paris? Våre gode adresser
Hva med en god quiche lorraine? Sjekk ut våre beste adresser i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise en god paella i Paris? Våre gode adresser
Har du lyst på paella? Paella, som er en typisk spansk trøstespise, kan også nytes på autentiske iberiske restauranter i Paris. Her er de beste stedene å gå for en smak av solen! [Les mer]
Hvor kan man spise god surkål i Paris? Våre gode adresser
Lyst på surkål? Her er en liste over gode restauranter i Paris hvor du kan spise en velsmakende og sjenerøs surkål! [Les mer]
Hvor kan man spise en god cassoulet i Paris? Våre gode adresser
Det er ingen tvil om at cassoulet er en av Frankrikes favorittretter, og det er ikke uten grunn: Den er sjenerøs, trøstende og hyggelig. Hvis du vil nyte en god cassoulet i Paris, er dette stedet å gå til! [Les mer]
Fat Belly, den sprø asiatisk-inspirerte rotisserien som får Marais til å sikle
Nyåpnet i Marais har Fat Belly alt som skal til for å bli det nye møtestedet for matglade. Rostede kjøttretter, hjemmelagde nudler og fristende desserter står klare til fest! [Les mer]
Nabolagets restaurant: Ter. frister med brunch og middag
Sponset - Ter har åpnet dørene mandag til lørdag, og tilbyr brunch på helgene. Ta turen innom det første stedet i Paris hvor du kan nyte en egg Mayo, plassert i 11. arrondissement. [Les mer]
Le Chien Fou, bistroen fra Tours, åpner sin første restaurant i Paris
Allerede etablert i Tours, Orléans og Poitiers, viser Le Chien Fou sin første Paris-adresse. Midt i september 2026 vil dette bistrotet, kjent for hjemmelaget mat, delingsretter og en vinkjeller, åpne dørene ved Rue Feydeau i Paris’ 2. arrondissement. [Les mer]
Spansk gastronomisk fortreffelighet i fokus i Paris takket være disse 19 adressene
Sponset - ICEX Spain Trade & Investment, gjennom plattformen Foods & Wines from Spain, fremmer fortreffelighet og autentisitet i den spanske gastronomien internasjonalt ved å merke etablissementer (restauranter og delikatessebutikker / vinforretninger) som oppfyller kvalitetskriterier. En uunnværlig referanse for å oppdage det spanske kulinariske arvet, takket være nøye utvalgte adresser. Oppdag disse 19 adressene som jobber for å fremme den spanske gastronomien. [Les mer]
Partouche Pasino Club i Paris, det nye spilltempelet og et XXL møtested med barer og restaurant
Avenue de la Grande-Armée, i det 17. arrondissement, Partouche Pasino Club åpner dørene 12. mai 2026. Poker, blackjack, restaurant, barer... Vi fikk en eksklusiv forhåndsvisning av dette enorme spillklubben, som ikke helt ligner de andre, og her er hva som venter deg. [Les mer]
175 Grader, den nye generasjonen av rotisserie hvor grønnsakene skinner like mye som kjøttet
Nyåpnet i rue de Charonne, 175°C omdefinerer den lokale rotisserien, drevet av en ung kjøkkensjef som selv kommer fra en familie av slaktere. En familiehistorie og en adresse som feirer både kjøtt som er perfekt stekt og grønnsaker som får ny glans. [Les mer]
Le Chou de Chanorier, restauranten i et slott i Yvelines, viser fram sin vakre terrasse på toppnivå.
De ikke-Paris-bistroene, som gleder oss med sine spisesteder hovedsakelig i Hauts-de-Seine, åpnet i fjor en ny restaurant i Yvelines! Og ikke hvilket som helst sted, for det er på Chanorier-slottet i Croissy-Sur-Seine man nå kan nyte maten. Og overraskelsen: her finner man en meny signert av Charlie Anne, finalisten i Top Chef 2025. Vi har testet restauranten Chou de Chanorier, som byr på en kort og smakfull meny, og til og med en enorm terrasse midt i en grønn park som tilbyr raclettes om vinteren og grilling om sommeren. [Les mer]
Il Primo Bacio, Fontainbleau sin beste italienske restaurant (77)
Det er historien om en kjærlighet, den til italiensk mat, som serveres daglig i mer enn 20 år på tallerkenen til Bellifontaine-innbyggerne som kommer hit for å nyte en autentisk hjemmelaget matopplevelse. Denne historien handler om restauranten Il Primo Bacio, en referanse for god mat i Fontainebleau. [Les mer]
Fuga R, den nye takterrassen med 360° panoramautsikt over Paris
Fuga-gruppen (Riviera Fuga) avslører sitt nye prosjekt, Fuga R, en takterrasse med panoramautsikt over Paris som sannsynlig vil inspirere mange allerede ved åpningen, planlagt 6. mai. [Les mer]
Chiv's Koy, nytt tempel for friterte kyllinger i Paris 13. arrondissement
Liker du stekt kylling eller hjemmelaget friterte kylling? Ta turen til Chiv's Koy på rue Véronèse i 13. arrondissement i Paris. Stedet har nettopp åpnet sin nye street food-restaurant i et større lokale som gjør det mulig å sette seg ned i familie- eller vennegjengen, eller å ta maten med hvis man foretrekker det. Vi har testet det, og her er hva du trenger å vite. [Les mer]
Osabaita, et koselig baskisk restaurant mellom tapas og tradisjonelle retter i 6. arrondissement
I det sjette arrondissementet byr Osabaita på et generøst baskisk kjøkken, mellom delbare tapas og tradisjonelle retter. Et trivelig sted, tro mot råvarene og verdiene i Sørvest. [Les mer]
La Petite Marguerite, budsjettvennlig spisested som gleder i Seine-Saint-Denis
Gjemt langs Rue du Plaisir i Saint-Ouen-sur-Seine ligger La Petite Marguerite, en nabolagsperle som gleder Seine-Saint-Denis med en generøs bistromeny og behagelige priser – akkurat slik man liker det, og rettene er fortsatt hjemmelagde. [Les mer]
Le Mistral, det tradisjonsrike bistroet på Pyrénées-gaten, hvor historie møter fornyelse
Øverst på Rue des Pyrénées finner du Le Mistral, som har holdt stand gjennom tiårene uten å miste sin sjel. Mellom tradisjonelt bougnat-arv og en moderne vibrasjon, er dette parisisk bistrot et sted for fellesskap, med ærlig fransk mat og en livlig vinkjeller. [Les mer]
Gamra, den hjemmelagde marokkanske restauranten som setter smak på 17. arrondissement i Paris
En ny marokkansk restaurant åpner i 17. arrondissement i Paris. Gamra åpner dørene på rue Cardinet med hjemmelaget, tradisjonell marokkansk mat: tajine, couscous, myke brød og deilige marokkanske søtsaker. Dette sjarmerende stedet byr også på et eget Ftour-meny under Ramadan for de som vil oppleve en ekte marokkansk iftar. [Les mer]
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasseriet som er fredet som et historisk monument.
Bare et steinkast fra de sublime hagene i Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant som er velkjent for både turister og lokalbefolkningen. Dette brasseriet, som er oppført som et historisk monument, tar oss tilbake til fordums Paris og byr på en meny som setter fransk gastronomi i høysetet. En gastronomisk legemliggjøring av det som gjør hovedstaden så sjarmerende! [Les mer]
Nonno Matteo, en italiensk restaurant (veldig) trivelig og romerske pizzaer (veldig) sprø.
Beliggende ved Grands Boulevards i Paris løfter den italienske restauranten Nonno Matteo fram den sprø romerske pizzaen og andre store klassikere fra Italia. [Les mer]
Tout Day, en kafé-restaurant med fokus på plantebaserte retter, samt butikk for dagligvarer, bruktbutikk og antikvitetsmarked
Tout Day introduserer en noe unik konsept i Paris: en lokalmatbutikk som også fungerer som en sirkulær dagligvarebutikk, med et hjørne for bruktklær og en liten loppemarked. Alt under samme tak! En solrik perle som viser at bærekraftig mat kan handle om nytelse, sjenerøsitet og tilgjengelighet. [Les mer]
Darkoum – en autentisk marokkansk kafé og restaurant med orientalsk atmosfære, perfekt for å nyte et Ramadan-meny og bryte fasten med stil
Beliggende på Daguerre-gaten i 14. arrondissement i Paris, byr Darkoum på autentisk og rik marokkansk mat. Her finner du smakfulle retter og orientalske bakverk. Under Ramadan tilbyr denne familieeide spisestedet en spesiell Iftar-meny til 30 €, og vi gir deg alle detaljene. [Les mer]
L'Auberge Aveyronnaise, et un koselig tradisjonell restaurant hvor du kan nyte aligot i Paris
Ikke langt fra Bercy jernbanestasjon i det 12. arrondissementet ligger Auberge Aveyronnaise, hvor de tradisjonelle rettene fra Aveyron-regionen dekorerer bordene med sjakkruter. Her kan du blant annet nyte den kjente aligot i en avslappet, innbydende atmosfære hvor gjestfriheten står i fokus. [Les mer]
Flocco, den smakfulle italienske restauranten i 17. arrondissement i Paris
Sponset - For alle som har en lidenskap for Italia, åpner restauranten Flocco dørene for deg hver dag, enten inne eller på terrassen, i en unik setting og varm atmosfære. Fra lunsj til middag, og ikke minst aperitivo, kan du nyte et autentisk italiensk måltid med hjemmelagde antipasti, pasta, secondi piatti, pizzaer og dolci. [Les mer]
Finn plasseringen av alle disse stedene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Er disse 10 franske favorittrettene også blant dine favoritter?
