Від площі Республіки до площі Нації, через площу Бастилії, вулицю Оберкампф і вулицю Шарон, 11-й округ Парижа є модним і динамічним районом, який також є одним з найбільш населених округів Парижа. Тому, звісно, тут має бути багато ресторанів, барів і кафе, щоб задовольнити місцевих жителів, туристів, а також любителів вечірок, які приїжджають, щоб весело провести ніч у барах і клубах на дуже жвавій вулиці Оберкампф.
Власники ресторанів і шеф-кухарі це добре знають, і ось уже кілька років 11-й округ тріщить по швах від нових кав'ярень, барів і ресторанів - бістрономічних, гастрономічних або орієнтованих на вуличну їжу.
Ви блукаєте 11-м округом Парижа, шукаєте гарний ресторан, який би вас прийняв, але шукаєте рекомендації, щоб не помилитися і неодмінно отримати задоволення? Тоді цей путівник для вас! Нижче ви знайдете наші найкращі адреси, наші останні відкриття та наші улюблені заклади в 11-му окрузі Парижа!
Етанол, дивовижна адреса Максима Бутьєра (Géosmine*) між винним баром та авторським столом
Поблизу Géosmine, його зіркового ресторану Мішлен, Максім Бутьєр разом із Éthanol відкривають більш розслаблений заклад, орієнтований на поділ тарілками та вражаючий винний перелік. Амбіційна адреса, що поєднує надзвичайні продукти, кухню високого рівня та живу атмосферу, уже серед наших найкращих відкриттів року. [Детальніше]
21G Dumpling : ресторан, де ділять порції та подають домашні дімсами поблизу Бастилі
Спонсорований - В кількох кроках від ринку Аліґр 21G Dumpling запрошує вас познайомитися з обов’язковими стравами китайсько-таїванської кухні: дим-сум, щодня ліплений вручну, серед яких знамениті Xiao Long Bao вагою 21 грам, щедрі Gua Bao та культові страви для спільного смакування — у атмосфері, натхненній нічними ринками Тайваню. [Детальніше]
Ter : перший у Парижі бар із яйцями в майонезі, де у суботу та неділю проходить гурманський бранч
Спонсорований - Тер – ресторан, де обідають з вівторка по суботу, а в вихідні радують гостей смачним бранчем у суботу та неділю. Завітайте до першого в Парижі бару з яйцями Майо, розташованого у 11-му окрузі. [Детальніше]
У Dirty Lemon Руба Хурі, переможниця Top Chef Близького Сходу, презентує витончені коктейлі, незвичайні тапаси та прихований клуб!
У серці 11-го округу Парижа Dirty Lemon — це місце, де зливаються любов до смаків і приємна атмосфера. Тут шеф-кухарка Руба Хурі, переможниця 9-го сезону Top Chef на Близькому Сході, запрошує зануритися у свій яскравий світ з чіткою ідентичністю: сміливі коктейлі, палестинська кухня і незабаром таємний клуб на підземному рівні. [Детальніше]
DKR, афроулична їжа, грильована курка та рецепти з афро-діаспорною спадщиною у районі Бастіль
BMK презентує DKR, ресторан, присвячений афро-стріт-фуді в 11-му окрузі Парижа. Нова адреса, яка прославляє африканські кухні та кухні афро-дісцентних спільнот. [Детальніше]
Le Parizot — чудовий сендвіч із шинкою та маслом, 100% паризький, у 11-му окрузі.
Сендвіч з шинкою та маслом — і все. Меню Parizot так само просте, як і дієве: кілька рецептів, відточених до досконалості, щоб поціновувачам якісних продуктів запропонувати один із найкращих сендвічів з шинкою та маслом у столиці. [Детальніше]
Гуру, традиційний індійський базар у Парижі
Індійський ресторан Gourou з традиційним базарним виглядом відкриє свої двері в Парижі наступної осені. [Детальніше]
У Бельвіллі Президент підтримує традиції великих китайських ресторанів, що славляться своїми історіями у Парижі
Спонсорований - Відомий заклад у Бельвілі, Le Président з 1986 року зберігає атмосферу паризьких великих китайських ресторанів. З яскравим театральним інтер’єром, традиційною кухнею для спільного застілля та просторою залою, ця локація в 11-му окрузі залишається популярною серед постійних відвідувачів, сімей та груп, які шукають знайомий китайський ресторан з історією у Парижі. [Детальніше]
Масаїкута, гастрономічний ресторан шеф-кухаря Масахіде Ікути, прагне здобути свою першу зірку.
З відкриттям ресторану Masaikuta японський шеф-кухар Масахіде Ікута вперше відкриває заклад у Парижі під своїм ім’ям. Це гастрономічний ресторан високого рівня, де французький та японський вплив зливаються у вишуканих стравах, щедро наповнених ароматами морепродуктів і свіжих морських делікатесів. [Детальніше]
На сьогодні — вражаючий веганський ресторан, який майстерно переосмислює класичні страви бістро з витонченістю та насолодою.
Після успіху їхнього концепт-арту для веганського магазину Aujourd'hui Demain, Чейма Бургіба та Рафаель Франсіско відкривають новий заклад— Présent, овочевий бістро, знову у 11-му окрузі. Це амбітна локація, яка переосмислює класичні страви з м'яса у 100% рослинній версії... і справді вражаюче смачно! [Детальніше]
Клодін, повільні середземноморські сандвічі, що готуються з любов’ю в 11-му окрузі
Клодін виражає свою майстерність не лише звичайними сендвічами, а створює так звані «slowdwichs» — натяк на довгої приготування м’ясо. У цьому закладі з медитеранським колоритом, ягня, запечене цілих вісім годин, перетворюється на справжню сімейну традицію... і справжню залежність! [Детальніше]
Кафе «Кафе де л’Узін», схований у затишному закутку, відкриває свої груди в колишній взуттєвій фабриці на Бельвілі — місці, де кожен може насолодитися атмосферою ремісничої історії і смачними стравами від Аліс Арну.
Знаходячись у старій взуттєвій фабриці Spring Court у Бельвілі, Cafe de l’Usine пропонує смачну кухню без зайвого пафосу. Шеф-кухарка Аліс Арну створює коротке, але різноманітне меню, доповнене унікальним індустріальним інтер’єром, якого мало в Парижі. [Детальніше]
У ресторані A La Renaissance — чарівний французький бістро з автентичним інтер’єром, яке пропонує обіди за дуже доступними цінами.
Рю де ла Рокет, À La Renaissance повертає до життя справжній паризький бістро. Стильний інтер’єр у класичному стилі, широкий вибір закусок у буфеті, натуральні вина та французька кухня... Це справді улюблене місце місцевих! [Детальніше]
Les Indécises, це кафе-ресторан 60-х років, отримує друге дихання в 11-му окрузі
Відкрившись ще у 60-х роках у серці 11-го району, кафе-бар-ресторан Les Indécises переживає друге життя під керівництвом шеф-кухаря та ресторатора Ніколя Швері, зберігаючи класичний паризький шарм. [Детальніше]
Armelle Crêperie — перероджена бретонська галета з особливим стилем у Парижі
Armelle Crêperie вже стала справжнім орієнтиром для тих, хто бажає скуштувати ідеальну бретонську галету в Парижі. Дві локації, місцеві бретонські продукти, домашня кухня та рецепти, що порушують стереотипи... усе без втрати традиційності! [Детальніше]
Перекладіть цей текст з французької на українську мову, адаптуючи його до стилю журналістики та природного вжитку мови. Зберігайте структуру тексту та HTML-мітки. Категорія тексту: Ресторани
Грамм Пари, з домашньою кухнею та продуманим меню, його мінімалістичний дизайн та доступні обіди... класичний бістро з 11-го округу, який ідеально втілює справжню атмосферу міста. [Детальніше]
Мала Бум: Вибух смаків січуаньської кухні – ідеальний рецепт, щоб подолати зимову холоднечу у Парижі
Спонсорований - Зимовий сезон у Парижі починає вступати у свої права, а Mala Boom — ідеальне місце, де можна зігрітися. Відкрийте для себе різноманіття та багатство сичуаньської кухні: від налаштовуваного Málà Xiāngguō до домашніх фірмових страв, що дарують затишок. [Детальніше]
Épopée: смачний бістрономічний ресторан, де кухарем є японська шеф-кухарка Юріка Кітано.
Шукаєте смачне бістро в районі Шаронн у Парижі? Завітайте до Épopée, ресторану для гурманів, який пропонує щирі та надзвичайно смачні страви, приготовані шеф-кухарем японського походження Юрікою Кітано. [Детальніше]
Antica Pizzeria Da Michele: легендарна неаполітанська піцерія (нарешті!) приїжджає до Парижа - дата відкриття
Легендарна антична піцерія Da Michele нарешті відкривається в Парижі! Слідом за Неаполем, Лондоном та Нью-Йорком, неаполітанський заклад відкриється за два кроки від площі Бастилії на початку вересня. Що в меню? Справжня неаполітанська піца, щедра та культова. [Детальніше]
Шузо, ізакая з японським та колумбійським смаком, справжній фаворит
Переліт до Японії через Колумбію в Shuzo, нову ізакаю в 11-му окрузі, став для нас справжнім переворотом, як в людському, так і в кулінарному плані. [Детальніше]
Ti Dodo Gourmand, маврикійська вулична їжа в Парижі та сяючий бос
Багатство маврикійської вуличної їжі чекає на вас у Ti Dodo Gourmand, маленькому ресторанчику в Бастилії, який прославляє кухню Маврикія. [Детальніше]
Мачо, поетична та вишукана кухня від шеф-кухаря Масацугу Такахаші
Шеф-кухар Масацугу Такахаші відкриває "Мачізо" - стриманий заклад, де японська делікатність і французька технічність поєднуються в приготуванні страв. Дуже успішний шлюб. [Детальніше]
Tanguera, південноамериканський ресторан між Парижем та Буенос-Айресом
Спонсорований - Tanguera - це новий південноамериканський самородок в 11-му окрузі, створений командою, що стояла за знаменитим рестораном Santa Carne біля Бастилії. Цей ресторан запрошує вас у смакову подорож, де щедра душа Аргентини фліртує з вишуканими та барвистими акцентами Перу, щоб подарувати вам безперечно екзотичний кулінарний досвід. [Детальніше]
Дамбо та його чудові бургери, як і раніше, обов'язкові для відвідування в Парижі
У "Дамбо" бургери готують свіжими і з розплавленим сиром, як у США! [Детальніше]
Jip, корейський дім шеф-кухаря Есу Лі в ресторані Voltaire
Jip - це назва корейського ресторану, який шеф-кухар Есу Лі відкрив на початку року неподалік від Вольтера. [Детальніше]
La Joie, відкриваємо для себе шрі-ланкійську кухню в Парижі
Флоран Сікколі, ресторатор Café du Coin, представляє La Joie, новий ресторан Шрі-Ланки в Парижі. [Детальніше]
Vaisseau, довгоочікуваний ресторан шеф-кухаря Адріана Кашо в Парижі
Шеф-кухар Адрієн Кашо нарешті відкрив власний ресторан у Парижі. Під назвою Vaisseau, він вже став жертвою власного успіху - і цілком заслужено. [Детальніше]
Amâlia, два італійські шеф-кухарі на чолі казкового ресторану з зірками Мішлен
Італійські шеф-кухарі Сесілія Спуріо та Еудженіо Анфузо відкрили ресторан для гурманів Amâlia, який вражає своєю вишуканістю. Один з наших улюблених закладів року. [Детальніше]
Jamrock, щедра ямайська кухня приїжджає до Парижа!
Як щодо того, щоб з головою зануритися в ямайську кухню? Саме те, що треба, вона прибуває до Парижу в Jamrock, щедрий і пряний ресторан. [Детальніше]
SENsation, ми протестували новий китайський ресторан Семюеля Лі в Парижі
Шеф-кухар Семюель Лі, відомий тим, що виграв єдину зірку Мішлен, присуджену китайському ресторану у Франції в готелі Shangri-La, відкрив власний заклад у Парижі. SENsation, на вулиці Сен-Мор в 11-му окрузі. Запрошуємо вас на екскурсію цим місцем, де поєднується теплий прийом з вишуканою китайською кухнею. [Детальніше]
Tanguera, перший перуансько-аргентинський ресторан у Парижі, в 11-му окрузі
Tanguera відкрився на вулиці Олександра Дюма в січні 2025 року. В меню аргентинські та перуанські страви. [Детальніше]
Astier, справжнє паризьке бістро, яким ми його любимо
Розташований у самому серці 11-го округу Парижа, за декілька кроків від площі Республіки та каналу Сен-Мартен, ресторан Astier з 1956 року втілює дух справжніх паризьких бістро. Володар нагороди Gault&Millau Trophy за найкращий традиційний заклад, цей типовий заклад пропонує автентичну, щедру кухню, що подається в обстановці, яка залишилася вірною своїй історії. Astier запрошує вас скуштувати місцеві страви з сезонними акцентами. [Детальніше]
Корус, справді чудовий ресторан для гурманів
Рік за роком "Корус" продовжує відкривати себе заново, перетворюючись зі смачного сусідського бістро на справді видатний ресторан для гурманів. [Детальніше]
Picotte, бістрономічний тур регіональними делікатесами Франції
Від Провансу до півночі Франції, через Нормандію та Вест-Індію, Пікотт обіцяє бістрономічний тур французькими делікатесами. [Детальніше]
Seeklo, мистецтво гриля в індійському стилі з коктейлями, бездоганне виконання
У Фолі-Мерікур Seeklo демонструє мистецтво приготування страв на грилі в індійському стилі, запиваючи їх коктейлями. І це влучає в ціль! [Детальніше]
Trâm 130, захоплюючий перший стіл шеф-кухаря Прісцилли Трам
Нарешті! Шеф-кухар Прісцилла Трам відкрила ресторан Trâm 130 на вулиці Сен-Мор. Довгоочікуваний ресторан. Тож, який вердикт? [Детальніше]
Ресторан Eunoe: привітний, доступний за ціною самородок поблизу Ательє Люм'єр
Ресторан Eunoe - це місцевий самородок, що пропонує сезонну, винахідливу кухню за доступними цінами! Розташований у самому серці 11-го округу Парижа, за два кроки від Ательє Люм'єр, це ідеальне місце для гурманів. [Детальніше]
Ресторан "Підвал": місцевий самородок французької кухні з японським акцентом
Захоплююча адреса! Ресторан Cellar, розташований за два кроки від Cirque d'Hiver, - це справжній самородок, який приготував кілька сюрпризів для гурманів, які завітають сюди. Тут ви знайдете французьку гастрономію в поєднанні з японським колоритом у дружній атмосфері, де панує добрий гумор. [Детальніше]
Cuba Compagnie: вінтажний ресторан і бар в 11-му окрузі, який перенесе вас у подорож до Гавани
Всього за два кроки від Бастилії, Cuba Compagnie запрошує вас здійснити подорож до серця кубинської культури у своєму вінтажному ресторані, де ви зможете скуштувати фірмові страви в гаванському стилі, насолодитися коктейлями та типовим ромом, або навіть викурити сигару! [Детальніше]
Chez Loulou, незвичайний ресторан в Парижі, де можна насолодитися традиційною кухнею з родзинкою
В 11-му окрузі Парижа на вас чекає незвичайний заклад. У Chez Loulou ви потрапите в лігво пристрасного шеф-кухаря, який запрошує вас в унікальну атмосферу, де ви зможете скуштувати страви традиційної кухні, приготовані зі свіжих продуктів, за чудовим співвідношенням ціни та якості. [Детальніше]
Знайдіть розташування всіх цих хороших адрес, натиснувши на карту нижче!
І щоб погуляти по району:
Що робити в районі Оберкампф і Парментьє: ідеї для відпочинку та цікаві місця
Невимушені, креативні, привабливі райони Оберкампф і Парментьє, розташовані в самому центрі 11-го округу Парижа, мають у своєму арсеналі чимало секретів, щоб ви могли гарно провести час. Ось декілька корисних порад і цікавих місць! [Детальніше]
Слідуйте за гідом, щоб дізнатися, що можна подивитися і чим зайнятися в районах Бастилії та Рокетт, що розташовані між 4-м, 11-м і 12-м округами Парижа! [Детальніше]
Хочете відкрити для себе район Насьйон та його околиці, від Шарон до Берсі, проходячи через ліс Венсен, 11-й, 12-й та 20-й округи? Слідуйте за гідом! [Детальніше]
Які ваші улюблені ресторани в 11-му окрузі Парижа?
Що робити в районі Оберкампф і Парментьє: ідеї для відпочинку та цікаві місця
Що робити в районі Бастилії та Рокетт: ідеї для виходу та цікаві місця
Що робити в районі Насьйон, від Шарон до Берсі: ідеї для виходу та цікаві місця
