Kvarteret Bastille, der tidligere var kendt for det berømte fængsel Bastillen, som blev ødelagt under den franske revolution i 1789, er i dag centreret omkring Place de la Bastille, der domineres afJulisøjlen, som mindes disse revolutionære begivenheder.
Omkring pladsen er de små gader i området fyldt med livlige caféer, trendy restauranter og butikker, hvor du kan købe mangafigurer, musikinstrumenter eller brugte bøger. Det er et ideelt område til at drikke, spise, dyrke kultur og møde nye mennesker!
Roquette-området, der støder op til Bastille, har en industriel og arbejderklassehistorie og har også fået sit navn fra et fængsel - det tidligere Petite Roquette-fængsel, som forsvandt i det 20. århundrede. Dette hjørne af hovedstadens 11. arrondissement er eklektisk og venligt og fyldt med gode steder at gå hen, lige fra moderne kunstgallerier og bistronomiske restauranter til klubber, hvor man kan danse natten lang, og barer til overkommelige priser.
Alle gode grunde til at gå en tur i dette hjørne af Lysets By. Og hvis du har lyst til en bid mad, mens du er på farten, så tjek vores bedste restauranter i Bastille- og Roquette-kvartererne!
Gourou, en traditionel indisk bazar i Paris
Den indiske restaurant Gourou med sit traditionelle bazar-look slår dørene op i Paris næste efterår. [Læs mere]
Ter: Paris’ første æggemayobar — syndig brunch lørdag og søndag
Sponsoreret - Ter har åbent fra tirsdag til lørdag, hvor I kan nyde en god brunch på både lørdag og søndag. Kom forbi den første æggemayo-bar i Paris, beliggende i det 11. arrondissement. [Læs mere]
I dag: En imponerende vegansk restaurant, der kreativt genopfinder de klassiske bistroretter med både finesse og velsmag.
Efter succesen med deres veganske konceptbutik Aujourd’hui Demain åbner Cheyma Bourguiba og Raphaël Francisco nu Présent, en plantebaseret bistrot, stadig i det 11. arrondissement. En ambitiøs adresse, der genfortolker de store klassikere med kød i en 100% plantebaseret version... Og det er virkelig imponerende! [Læs mere]
Il Tornello, den nye italienske restaurant med hjemmelavede pasta og pizza lavet på gamle meltyper og surdej
Il Tornello, på Tournelles-gaden i 4. arrondissement, er den nye italienske restaurant, der serverer ægte trattoriakøkken kun et stenkast fra Place des Vosges. På menuen finder du færdige pizzaer med naturlig surdej og gamle meltyper, hjemmelavede friske pastaer og en enkel, overskuelig menu, som kan nydes fra torsdag til mandag i det charmerende Marais. [Læs mere]
Épopée: den lækre bistronomiske restaurant med den japanske kok Yurika Kitano i køkkenet
Leder du efter en lækker bistronomisk restaurant i Charonne-kvarteret i Paris? Så tag til Épopée, en restaurant for livsnydere, der hylder ærlige og yderst lækre retter, tilberedt af den japanske kok Yurika Kitano. [Læs mere]
En kort historie om de store restauranter i Paris: Bofinger, den alsaciske grande dame i Bastille
Bofinger åbnede i 1864 i Bastille og er det ældste alsaciske brasserie i Paris. Med sin kuppel, træpaneler og skaldyr er det indbegrebet af de parisiske brasseriers elegance. [Læs mere]
Antica Pizzeria Da Michele: Det legendariske napolitanske pizzeria kommer (endelig!) til Paris - åbningsdato
Det legendariske Antica Pizzeria Da Michele åbner endelig i Paris! Den napolitanske institution følger i fodsporene på Napoli, London og New York og åbner kun et stenkast fra Place de la Bastille i begyndelsen af september. Hvad er der på menuen? Den ægte napolitanske pizza, generøs og kult. [Læs mere]
Ti Dodo Gourmand, mauritisk gadekøkken i Paris og en strålende chef
Et væld af mauritisk street food venter på Ti Dodo Gourmand, en lille restaurant i Bastille, som hylder det mauritiske køkken. [Læs mere]
Baratruf: den første trøffelbar, der slår rod i Paris' Marais-kvarter
Baratruf, den allerførste trøffelbar i Paris, tager trøflerne med væk fra alfarvej. En skarp disk, en hvælvet atmosfære og en tallerkenfuld lokale produkter: Her kan du gnaske på den sorte diamant uden besvær, lige i hjertet af Marais-kvarteret. [Læs mere]
Bonnie: en hurtig frokost med udsigt over hele Paris med "power lunch"-formlen
Bonnie-restauranten ligger i det 4. arrondissement i Paris på øverste etage af SO/Paris Hotel, et kendt femstjernet hotel. Dette forår tilbyder restauranten en ny tilgængelig formel, som skulle gøre det muligt for dig at spise frokost på 45 minutter top-chrono: "power lunch". [Læs mere]
Jip, kokken Esu Lees koreanske hus på Voltaire
Jip er navnet på den koreanske restaurant, som kokken Esu Lee åbnede i begyndelsen af året lige ved Voltaire. [Læs mere]
Les Amoureuses Bis, den fremragende vinbar x spisekælder i Les Amoureuses
Amoureuses-teamet åbner sin lillesøster, Les Amoureuses Bis, en vinbar, hvor kvalitetsfingermad og fine vine mødes. [Læs mere]
SENsation, vi testede Samuel Lees nye kinesiske restaurant i Paris
Michelin-kokken Samuel Lee, der er kendt for at have vundet den eneste Michelin-stjerne til en kinesisk restaurant i Frankrig på Shangri-La, har åbnet sin egen restaurant i Paris. SENsation, på rue Saint-Maur i det 11. arrondissement. Vi tager dig med på en rundtur på dette sted, som kombinerer en varm velkomst med et raffineret kinesisk køkken. [Læs mere]
Virtus, en diskret men strålende to-stjernet Michelin-restaurant
Virtus blev overtaget af kokken Frédéric Lorimier og hans kone Camille Gouyer og genvandt straks den Michelin-stjerne, der var forsvundet, da de tidligere kokke forlod stedet. Og det er fuldt fortjent: Selv om denne Michelin-restaurant er særdeles diskret, har den mere end ét trick i ærmet til at smelte gæsternes hjerter. [Læs mere]
Santa Carne, stedet at være for elskere af grillet kød, ligesom i Argentina, på Bastille
På argentinsk betyder Santa Carne bogstaveligt talt "helligt kød", "helligt kød", og det er ikke tilfældigt, at denne adresse hedder sådan. Her er kød mere end helligt, det er en religion: Tilberedt, tilberedt eller stegt efter principperne for argentinske parilladas tager Santa Carne dig med tilbage til Latinamerika til et måltid, der skal deles. [Læs mere]
Q Bar, den fremragende thairestaurant og cocktailbar i det 11. arrondissement
Vi vil gerne tage dig med på en rundtur i Q Bar, en thairestaurant med hjemmelavede retter lavet af friske råvarer, som historisk set var den første thailandske bistro, der åbnede i Paris. Eksotiske cocktails, fantastisk pad thai og fremragende, smagfulde retter venter på dig i smukke, unikke omgivelser. [Læs mere]
Prost, en tysk specialitetsrestaurant og smugkro i Jules Verne-stil på Bastille
Kun et stenkast fra Place de la Bastille kan du komme og nyde comfort food, fransk-tyske specialiteter og håndværksøl på Prost, en overraskende restaurant fuld af overraskelser! [Læs mere]
La Sabicherie, hjemsted for den 'anden' israelske sandwich
Sabich er mindre kendt end falafelsandwichen og har intet at misunde den! Du kan spise den to go på La Sabicherie, nær Bastille, og nu også på SoPi! [Læs mere]
Suzie Wong, Bastilles kinesiske restaurant med Biang Biang-nudler
Suzie Wong er navnet på Panda Panda-teamets nyeste restaurant i Paris' 11. arrondissement. Med sin afslappede indretning i 70'er-stil, friske nudelretter, hjemmelavet dim sum og cool cocktails er dette en kinesisk restaurant, der helt sikkert vil falde i god jord. [Læs mere]
Café Content, det venlige brasserie med opfindsomt, sæsonbestemt køkken til lave priser i Paris
Friske, sæsonbestemte råvarer, sublimeret gennem et opfindsomt køkken, det er løftet fra Café Content. Dette brasserie i Paris' 11. arrondissement giver dig et smil på læben med sine kreative retter til overkommelige priser og en menu, der skifter hver uge for at holde tingene friske. [Læs mere]
La Crêperie Bertine, familiens adresse for gourmet-galetter og crêpes
På Avenue Ledru-Rollin ligger Bertine Crêperie, hvor mor og søn arbejder hånd i hånd for at servere frisklavede crêpes og galettes hver dag. [Læs mere]
Yard, Culinaries' bistro og naturlige vinkælder
En bistro ved frokosttid, en vinkælder om aftenen, og til både frokost og middag er der kegler til at skåle med: Du er kommet til det rette sted på Yard, Culinaries restaurant kun et stenkast fra Père Lachaise. [Læs mere]
Dersou underskriver sin fornyelse med den unge amerikanske kok Alexander Southward
Restauranten Dersou har lagt fortiden bag sig og skriver nu en ny side i sin historie under ledelse af den unge amerikanske kok Alexander Southward og mixologen Amaury Guyot. [Læs mere]
Ayahuma, en fantastisk ecuadoriansk restaurant, der er venlig og (meget) billig.
Mellem Voltaire og Père Lachaise ligger der en velbevaret hemmelighed, som stamgæster i kvarteret fortæller videre til hinanden: restaurant Ayahuma. En (meget) venlig, (meget) velsmagende og (meget) overkommelig adresse. Et stort ja. [Læs mere]
Facette, den festlige restaurant under Mazette, hvor du kan spise, drikke og danse hele natten.
Le Mazette har fået en ny festrestaurant ved navn Facette. Stedet at spise, drikke og danse hele natten! [Læs mere]
Yoda: den eklektiske og venlige nye restaurant i det 12. arrondissement i Paris
Yoda er DEN varme, eklektiske restaurant i Paris' 12. arrondissement! Kom og nyd et generøst, farverigt, blandet køkken i naturlige, venlige omgivelser nær Aligre-markedet. Til at spise i eller tage væk! [Læs mere]
Bonnie: den højtliggende bar-restaurant og klub på SO/Paris-hotellet
Et nyt sted med en terrasse åbnede i Paris den 6. september 2022. Vi præsenterer Bonnie, Paris Societys signaturrestaurant-bar og klub på 15. og 16. etage i SO/Paris, det trendy hotel ved bredden af Seinen i Marais-distriktet. [Læs mere]
Père Lacheese, ostemejeriet Monbleu og all-you-can-eat raclette-bar
Har du lyst til en all-you-can-eat-raclette? Det sker på Monbleus ostemejerier og restauranter! Dette er din chance for at opdage Père Lacheese, Monbleus nye fromagerie-buvette, kun et stenkast fra Père-Lachaise! [Læs mere]
Fitzroy: det allerførste offentlige hus i Paris
Fitzroy bringer den unikke australske atmosfære til Paris! Dette nye hybride og samlende sted, der beskrives som et ægte "Public House", ligger i det 11. arrondissement og udvikler sig i takt med timerne. Fra morgencaféen til aftenkoncerterne og den uundværlige weekendbrunch... Fitzroy vil helt sikkert overraske mere end et par mennesker! [Læs mere]
Bao Express, Bao-familiens restaurant x bageri x skjulte bar i Paris
Bao-familien har netop åbnet en ny restaurant, Bao Express, samt et bageri, Bao Bakery, og en skjult bar, The Underpool! [Læs mere]
Le Coqui, den perfekte adresse til en aperitif med fisk og skaldyr til en fremragende pris.
Le Coqui er tapasbaren, der demokratiserer den traditionelle skaldyrstallerken. Her kan du nyde de friskeste skaldyr og krebsdyr til en god pris. Perfekt for elskere af østers-apéros! [Læs mere]
Blanca, Fernando de Tomasos fantastiske argentinske restaurant med baskisk accent
Og det er to for kokken Fernando de Tomaso, som efter Biondi afslører en fantastisk ny argentinsk adresse med baskiske accenter: Blanca, nær Bastille. En vidunderlig opdagelse. [Læs mere]
Pizzou Aligre, vores billeder af dette fantastiske pizzasted med 100% franskproducerede toppings.
Efter en første adresse et stenkast fra Pigalle har Pizzou, kongen af made in France-pizzaer, en ny kantine i hjertet af Aligre-distriktet i det 12. arrondissement. En fantastisk menu, der fremhæver fransk terroir, venter på at blive opdaget af alle, der elsker fusionskøkkenet. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
TiTi Palacio, den enorme bar-restaurant og coworking space
TiTi Palacio er den enorme bar-restaurant på 500 m2, der har slået dørene op i The People Paris Marais hotel og restaurant, som ligger i det nye øko-kvarter Félicité Paris Sully-Morland. [Læs mere]
Orgueil, små retter til deling uden fordomme og gastronomi af Eloi Spinnler
På den ene side en bistro med små dele-tallerkener, på den anden side et bistronomisk bord foran ovnene; Orgueil er en mangesidet restaurant, som den unge kok Eloi Spinnler driver med mesterhånd. [Læs mere]
Diggity, en venlig og vittig kvarterskantine
Behagelig bistromad og gode venner, det er alt, hvad vi behøver for at sætte pris på Diggity. Åh ja, de berømte pot-au-feu-kroketter, touché! [Læs mere]
Restaurant Passerini: vi testede den bedste italienske restaurant i Paris ifølge guiden 50 Top Italy 2022
Restaurant Passerini er den italienske restaurant, man bare må besøge i det 12. arrondissement i Paris. Et etablissement med et ry, der har indbragt det en 9. plads i Top Italy-guiden fra 2022, som lister de bedste italienske restauranter i verden. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
Comptoir Veggie, den veganske kantine i det 12. arrondissement
På Avenue Ledru Rollin i det 12. arrondissement finder fans af god plantebaseret mad et hyggeligt lille sted, der er halvt kaffebar, halvt kantine hos Comptoir Veggie. [Læs mere]
B.Better, den perfekte tapasbar til en vegetarisk aperitif
Vegetarer, flexitarer og andre veganere! Tag til B.Better, en restaurant i det 4. arrondissement, som inviterer dig til at opdage en menu, der er lige så velsmagende, som den er sund, designet til elskere af det plantebaserede køkken. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
Jinchan Shokudo, en autentisk og populær izakaya i hjertet af Paris
Jinchan Shokudo er stedet for elskere af japansk kultur. På denne autentiske izakaya med en folkelig ånd finder du et menukort fyldt med tapas og gourmetretter lavet med de fineste produkter, alt sammen til overkommelige priser. Hvad kunne være bedre? [Læs mere]
Find ud af, hvor alle disse adresser er, ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Og for at gå en tur i kvarteret:
Hvad kan man lave i Bastille- og Roquette-kvarteret: Ideer til udflugter og gode adresser
Følg guiden for at opdage alt, hvad der er at se og lave i kvartererne Bastille og La Roquette, der strækker sig over det 4., 11. og 12. arrondissement i Paris! [Læs mere]
Mere information
Klik på kortet overfor for at finde ud af, hvor alle disse adresser er.
Hvad kan man lave i Bastille- og Roquette-kvarteret: Ideer til udflugter og gode adresser
