La bistronomía parisina está en constante evolución, y muchos restaurantes nuevos la reescriben cada día, gracias a la inventiva, modernidad y un toque de locura de los jóvenes chefs. Los restaurantes bistronómicos de París son diversos y variados, pero la mayoría coinciden en una cosa: la asequibilidad de sus menús de mediodía.
De hecho, es perfectamente posible descubrir las nuevas direcciones b istronómicas al mediodía por 30 euros, incluyendo entrante, plato principal y postre. Un precio asequible para los trabajadores parisinos que se ven obligados a comer fuera de casa, pero también para los turistas que desean evitar los restaurantes comodín y para cualquier otro gourmet en busca de descubrimientos y nuevos sabores.
Para ayudarle en su búsqueda de un almuerzo entre semana a 30 euros máximo entrante/principal/postre, siga nuestras recomendaciones. En estos restaurantes bistronómicos, puede estar seguro de que comerá bien, con productos de temporada, locales e incluso ecológicos, y con una buena relación calidad-precio.
Café Mirette, un excelente bistró con una terraza escondida en Saint-Lazare
El Café Mirette es Le bon plan escondido detrás de la estación de Saint-Lazare, en un pasadizo resguardado y poco conocido. Podrá descansar allí, resguardado, en pleno 8ᵉ, disfrutar de una cocina fresca, de temporada y, como ventaja, muy asequible. Alojado en la Fundación Pernod Ricard, que ofrece continuamente exposiciones gratuitas, es el café literario al que le encantará ir. [Seguir leyendo]
Caillebotte, el bistró gastronómico y accesible del distrito 9 de París
Caillebotte es el Bistrot Gourmand del distrito 9 de París, que combina buena comida y buena convivencia con una cocina inventiva y asequible. Es el tipo de dirección de la que se habla bajo cuerda, ideal por su excelente relación calidad-precio, con un menú a 23 € para el almuerzo y 43 € para la cena. La calidad de los platos lo convierte en un imprescindible del boca a boca parisino. [Seguir leyendo]
L'Office, un bistró elegante con un ambiente tranquilo
Conocido por su legendario buey Wellington, l'Office es el patio de recreo bistronómico del chef Charley Breuvart, que también trabaja al otro lado de la calle, en Ardent Paris. Para una cena acogedora a la luz de las velas, l'Office es el lugar ideal. [Seguir leyendo]
Babille, una festiva brasserie francesa en los Grandes Bulevares
Canaille y festiva, la brasserie francesa Babille espera a gourmets y juerguistas en los Grands Boulevards para deleitarles en todos los sentidos. [Seguir leyendo]
Picotte, un recorrido bistronómico por las especialidades regionales francesas
De la Provenza al norte de Francia, pasando por Normandía y las Antillas, Picotte promete un recorrido bistronómico por las especialidades francesas. [Seguir leyendo]
Restaurante Les Chouettes, la pepita bistronómica escondida en un marco insólito
Adiós Grand Duc, el restaurante Les Chouettes reaparece en un lugar cargado de historia. En un espacio único, bajo el techo de cristal de Eiffel, podrá degustar una brasserie francesa de alta cocina. A dos pasos del Carreau du Temple. [Seguir leyendo]
Pristine, un emocionante restaurante bistronómico que abraza su amor por las plantas
Este restaurante prístino y su cocina de buen sentido y buen gusto son un magnífico descubrimiento. Una dirección que abraza su amor por la verdura sápida y generosa. [Seguir leyendo]
Les Fines Gueules, cocina francesa con carácter, a dos pasos de la Bolsa
Desde hace casi 20 años, Les Fines Gueules abre sus puertas de par en par en la Bourse, sirviendo cocina francesa con carácter, en el mostrador de zinc, entre los innumerables clientes habituales. ¡Lo mejor es comer solo y escuchar con atención! [Seguir leyendo]
Pagaille, un bistró libre y alegre en las alturas del distrito 18
Recién inaugurado en las alturas del distrito 18, Pagaille ya está demostrando ser un firme favorito en la rue Ramey, con sus platos bistronómicos de espíritu libre y alegre. [Seguir leyendo]
Le Boréal, un fabuloso café-bistró que sirve cocina responsable de la mañana a la noche
Café por la mañana, bistró al mediodía y por la noche, brunch el fin de semana; Le Boréal es la solución perfecta a todos sus deseos. [Seguir leyendo]
Yard, bistró culinario y bodega natural
Un bistró a la hora de comer, una bodega por la noche y, tanto para comer como para cenar, bolos sencillos para brindar alegremente por la ocasión: estás en el lugar adecuado en Yard, el restaurante Culinaries a dos pasos del Père Lachaise. [Seguir leyendo]
Le Rigodon, un restaurante educado y sensato en el barrio de Folie-Méricourt
Los mejores productos de la granja francesa, preparados con recetas sencillas y reconfortantes, es lo que encontrará en Rigodon. [Seguir leyendo]
Brasserie Valma, el delicioso y asequible restaurante provenzal del Canal Saint-Martin
Tan deliciosa como asequible, la Brasserie Valma es ya una visita obligada en cualquier paseo que se precie por las orillas del Canal Saint-Martin. [Seguir leyendo]
Bombance, el mejor descubrimiento bistronómico del Marais
Bombance, restaurante bistronómico del barrio parisino del Marais, es un delicioso descubrimiento, con platos bien pensados y elaborados. [Seguir leyendo]
Ardiente, cocinando al fuego desde el entrante hasta el postre
Todo fuego y llamas en Ardent, el restaurante del distrito 9 dedicado a la cocina a la llama. En el menú del chef Charley Breuvart, todos están en el mismo barco: carne, pescado y verduras. [Seguir leyendo]
Braisenville, un restaurante bistró de barrio asequible y acogedor
Braisenville es una institución en el barrio desde hace 13 años. Este restaurante acogedor y asequible hace honor a su reputación. [Seguir leyendo]
Meha, un restaurante bistronómico notable y asequible en las alturas del distrito 18
Notable, asequible, delicioso: hay muchas palabras para describir Meha, el nuevo restaurante bistronómico de la rue Ramey. [Seguir leyendo]
Restaurante Des Terres en París, el bistró más animado y asequible del distrito 20 de París
Des Terres es uno de nuestros restaurantes favoritos del distrito 20 de París. Aquí podrá disfrutar de una cocina que cambia cada día por una excelente relación calidad-precio, todo ello en un ambiente a la vez auténtico y de moda, y a un precio asequible. Bonus: la bodega seducirá a los enófilos ávidos de descubrir cosas nuevas. [Seguir leyendo]
Le Cyrano, bistronomía asequible y reconfortante en un marco histórico
Por su fabulosa decoración Art Nouveau histórica o por su asequible comida de bistró, seguro que hay una buena razón para visitar Le Cyrano, a tiro de piedra de la Place de Clichy. [Seguir leyendo]
Lolo Bistrot, bistronomía traviesa y vinos naturales en Poissonnière
Lolo Bistrot es una nueva y animada dirección del dúo hedonista formado por Christophe Juville-Loïc Minel y el chef Zac Gannat. Oscila entre la bistronomía accesible para el almuerzo y los platos para compartir en la cena, acompañados de una copa de vino limpio. [Seguir leyendo]
Epicerie Tempero, la tienda de comestibles locales de Alessandra Montagne-Gomes
Diríjase al distrito 13 para descubrir Tempero, la tienda-cantina-comedor de Alessandra Montagne-Gomes, abierta justo enfrente de su restaurante Nosso. En las copas, vinos limpios, en los platos, las recetas de la infancia de la chef, y en las estanterías, toneladas de buenos productos locales. [Seguir leyendo]
La Cantine Farmers, una (muy) asequible cantina bistronómica con un toque especial
Del desayuno al té de la tarde, del almuerzo bistronómico al brunch, la Cantine Farmers es el lugar al que acudir para disfrutar de todas las delicias del 10º arrondissement. Y todo a un precio muy razonable. [Seguir leyendo]
Blanca, el impresionante restaurante argentino con acento vasco de Fernando de Tomaso
Y ya van dos para el chef Fernando de Tomaso, que, después de Biondi, estrena una nueva dirección argentina con acentos vascos: Blanca, cerca de Bastille. Un maravilloso descubrimiento. [Seguir leyendo]
Le Comptoir des Résistants, restaurante y vinoteca con valores y platos ecorresponsables
Les Résistants prosiguen su lucha por productos buenos y bellos que respeten el planeta y a las personas, en el Comptoir des Résistants, su nuevo bistró y vinoteca. [Seguir leyendo]
Bonhomme, bistronomía local, mesa de amigos y recuerdos de infancia
Tres amigos, dos menús asequibles y un chef inspirado: ésa es la ecuación ganadora de Bonhomme, el nuevo bistró de la Poissonnière parisina. [Seguir leyendo]
Dante, la elegante primera mesa de Rebecca Beaufour
Formada por algunos de los mejores chefs del mundo, Rebecca Beaufour ha abierto su primer restaurante en París, Dante, centrado en la buena comida y en compartir. [Seguir leyendo]
Ramdam, un bistró sin pretensiones que está causando sensación
El nuevo restaurante Ramdam causa sensación en el barrio de Barbès, con sus pequeños platos bistronómicos para compartir (¡o no!). [Seguir leyendo]
Sezono, cocina vegetariana generosa e inventiva
Sezono, un auténtico restaurante de mercado, presenta una cocina vegetariana ingeniosa y llena de recursos, que se puede degustar en la bonita y soleada terraza. [Seguir leyendo]
Orgueil, pequeños platos para compartir sin prejuicios y gastronomía de Eloi Spinnler
Por un lado, un bistró con pequeños platos para compartir, por otro, una mesa bistronómica frente a los hornos; Orgueil es un restaurante polifacético que el joven chef Eloi Spinnler dirige con mano maestra. [Seguir leyendo]
Mâche, bistronomía traviesa y asequible en Poissonnière
Con su aspecto único y sus platos traviesos, Mâche es uno de los nuevos restaurantes que hay que descubrir sin demora. [Seguir leyendo]
Diggity, una cantina de barrio simpática e ingeniosa
Reconfortante comida de bistró y un asunto de buenos amigos, eso es todo lo que necesitábamos para apreciar Diggity. ¡Ah, sí, las famosas croquetas de pot-au-feu, touché! [Seguir leyendo]
Deux, el primer restaurante parisino de Tiphaine Mollard y Romain Casas
Amigos en la ciudad y en la cocina, Tiphaine Mollard y Romain Casas acaban de abrir su primer restaurante parisino con la idea de combinar en sus platos sus regiones de origen, Saboya y Suroeste. [Seguir leyendo]
Restaurantes bistronómicos en París, nuestras mejores direcciones
¿Busca un restaurante bistronómico en París? Eche un vistazo a nuestras mejores direcciones de cocina casera, moderna e inventiva. [Seguir leyendo]
Entonces, ¿en qué dirección deberíamos comer este mediodía?
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