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César y Georgette, le café de l'hôtel La Dépendance en hommage au poète péruvien César Vallejo

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Par Manon de Sortiraparis · Mis à jour le 19 juillet 2023 à 17h14
L'hôtel La Dépendance dévoile son nouveau coffee shop, César y Georgette, en hommage au poète péruvien César Vallejo qui vécut à cette adresse.

Février 1927. Le poète péruvien César Vallejo vit à Paris, à l'hôtel La Dépendance. Lorsqu'il rencontre sa future femme Georgette à deux pas de l'hôtel du 20 rue Molière, la légende raconte qu'il lui aurait offert un café à l'occasion de ce premier rendez-vous.

C'est en hommage à cette histoire d'amour que l'hôtel La Dépendance s'apprête à inaugurer, à la rentrée, son nouveau coffee shop au rez-de-chaussée, sobrement baptisé César y Georgette. Un lieu littéraire où les mots de César et les notes de Georgette continuent de vivre, à travers une carte qui célèbre cet amour fou entre Paris et le Pérou.

A cette occasion, l'hôtel de 29 chambres situé au dessus et appartenant au même groupe (Machefert, également propriétaires de 1K, du Normandy Le Chantier, du bar Rehab, de la Mezcaleria, de El Vecino, de Buckwheat ou encore du Ice Bar) sera également rebaptisé et transformé. 

A deux pas du Musée du Louvre, ce nouveau café plongera les curieux dans les années 20, à travers un mélange des deux cultures, comme avec ce sol carrelé noir et blanc, réchauffé par un mobilier aux couleurs rosées et terracotta. Bien sûr, des œuvres de César Vallejo seront disponibles pour être consultées sur place et se plonger dans ses poèmes. 

Pour une pause, pour télétravailler ou encore boire un verre en fin de journée, César y Georgette s'annonce comme un endroit discret et hors du temps à découvrir à la rentrée.

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Informations pratiques

Lieu

20 Rue Molière
75001 Paris 1

Calcul d'itinéraire

Site officiel
la-dependance-hotel.com

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Rose Bakery à la Maison de Balzac, le café-salon de thé et terrasse dans un jardin bucolique
Un coffee shop confidentiel niché dans le jardin caché et verdoyant de la Maison de Balzac, voilà de quoi nous appâter. Avec sa carte entièrement Bio et faite maison, son cadre lumineux donnant sur un jardin reposant et sa vue Tour Eiffel, difficile de ne pas être séduit.
À deux pas du Musée du Louvre, Solaria, un coffee-shop confidentiel aux pâtisseries réconfortantes
Avis aux becs sucrés, du côté du premier arrondissement de Paris, voici un Coffee-hop gourmand où savourer des pâtisseries et boissons réconfortantes le tout dans une ambiance détendue et branchée.
Cone, le comptoir aux cornets café et chocolat de Saint-Michel
Cone, voilà le nom de ce petit comptoir à café Paris 6e, à la sortie du métro Saint-Germain, qui vous propose de boire votre cappuccino ou chocolat chaud dans un cornet artisanal. On a testé et on vous dit tout.
À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie et confiserie de Paris
Depuis 1761, À la Mère de Famille incarne la chocolaterie parisienne dans ce qu’elle a de plus authentique. Rue du Faubourg Montmartre, cette maison historique perpétue les douceurs d’antan avec passion et savoir-faire artisanal.
Miami Boulevard : resto-club festif et brunch de Pâques
Le Miami Boulevard situé dans le 1er arrondissement de Paris fait déjà beaucoup parler de lui. Si vous ne connaissez pas encore c'est le moment ! L'un des plus célèbre resto festif de Paris et un super brunch à volonté tous les week-ends. Réservez dès maintenant votre brunch de Pâques au Miami Boulevard !
Le Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtre
Le Café des Rêves ouvre ses portes dès le 26 mai 2025 au Grand Hôtel des Rêves. Un café éphémère au cœur d'un décor de spectacle, où l’on s'octroie une pause sucrée, ou on se love pour télétravailler, dans une bâtisse du XVIIIe siècle, cachant un charmant jardin secret.
French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.
On a testé l'exceptionnel petit-déjeuner du George V Paris
Nous filons au Cinq, le restaurant 3 étoiles du Four Seasons George V, pour découvrir son petit-déjeuner signature orchestré par Guillaume Cabrol et Michael Bartocetti. Disponible dtous les jours en matinée, cette expérience gourmande transforme le rituel matinal en véritable moment d'exception.
Un superbe brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
Vous cherchez un brunch buffet à volonté, en terrasse pour profiter du soleil ? On file au Belvédère du Domaine de la Corniche, situé dans les Yvelines à Rolleboise, qui nous propose chaque dimanche midi et en soirée l'été, un brunch à volonté à la vue imprenable sur la vallée et la Seine.
Le Tea Time de Louis Vuitton par Maxime Frédéric, élégant et couture - nos photos
Le Tea Time Louis Vuitton s’invite au cœur de Paris, où chaque bouchée devient un petit luxe signé Maxime Frédéric, Meilleur Chef Pâtissier du Monde. Du mini-salé aux entremets bijoux, tout se croque, se savoure et se contemple comme une création haute couture. Ici, le Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton transforme la pause gourmande en rituel chic et gourmand, à savourer du bout des doigts.
Le tea time de Violetta et Alfredo à Paris, excellent et abordable
Un tea time à 22€ dans un salon de thé parisien au décor enchanteur ? Violetta et Alfredo, niché dans le 9e arrondissement de Paris, propose cette formule accessible tous les jours de 14h à 17h30 en 2025, incluant mignardises, créations salées et pâtisserie maison. On a testé et on vous dit tout.
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Le Jardin de Mademoiselle, cette boutique salon de thé du 7e arrondissement à deux pas des Invalides, propose tous les jours un tea time qui s'adapte à vos envies et votre budget. On file cette fois-ci découvrir les formules tea time dans son univers enchanté, quelle que soit la saison.
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À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie et confiserie de Paris
Depuis 1761, À la Mère de Famille incarne la chocolaterie parisienne dans ce qu’elle a de plus authentique. Rue du Faubourg Montmartre, cette maison historique perpétue les douceurs d’antan avec passion et savoir-faire artisanal.
Miami Boulevard : resto-club festif et brunch de Pâques
Le Miami Boulevard situé dans le 1er arrondissement de Paris fait déjà beaucoup parler de lui. Si vous ne connaissez pas encore c'est le moment ! L'un des plus célèbre resto festif de Paris et un super brunch à volonté tous les week-ends. Réservez dès maintenant votre brunch de Pâques au Miami Boulevard !
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Le Café des Rêves ouvre ses portes dès le 26 mai 2025 au Grand Hôtel des Rêves. Un café éphémère au cœur d'un décor de spectacle, où l’on s'octroie une pause sucrée, ou on se love pour télétravailler, dans une bâtisse du XVIIIe siècle, cachant un charmant jardin secret.
French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.
On a testé l'exceptionnel petit-déjeuner du George V Paris
Nous filons au Cinq, le restaurant 3 étoiles du Four Seasons George V, pour découvrir son petit-déjeuner signature orchestré par Guillaume Cabrol et Michael Bartocetti. Disponible dtous les jours en matinée, cette expérience gourmande transforme le rituel matinal en véritable moment d'exception.
Un superbe brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
Vous cherchez un brunch buffet à volonté, en terrasse pour profiter du soleil ? On file au Belvédère du Domaine de la Corniche, situé dans les Yvelines à Rolleboise, qui nous propose chaque dimanche midi et en soirée l'été, un brunch à volonté à la vue imprenable sur la vallée et la Seine.
Le Tea Time de Louis Vuitton par Maxime Frédéric, élégant et couture - nos photos
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Le tea time de Violetta et Alfredo à Paris, excellent et abordable
Un tea time à 22€ dans un salon de thé parisien au décor enchanteur ? Violetta et Alfredo, niché dans le 9e arrondissement de Paris, propose cette formule accessible tous les jours de 14h à 17h30 en 2025, incluant mignardises, créations salées et pâtisserie maison. On a testé et on vous dit tout.
Le tea time enchanté et accessible du Jardin de Mademoiselle, la merveille Paris 7e
Le Jardin de Mademoiselle, cette boutique salon de thé du 7e arrondissement à deux pas des Invalides, propose tous les jours un tea time qui s'adapte à vos envies et votre budget. On file cette fois-ci découvrir les formules tea time dans son univers enchanté, quelle que soit la saison.
Rose Bakery à la Maison de Balzac, le café-salon de thé et terrasse dans un jardin bucolique
Un coffee shop confidentiel niché dans le jardin caché et verdoyant de la Maison de Balzac, voilà de quoi nous appâter. Avec sa carte entièrement Bio et faite maison, son cadre lumineux donnant sur un jardin reposant et sa vue Tour Eiffel, difficile de ne pas être séduit.
À deux pas du Musée du Louvre, Solaria, un coffee-shop confidentiel aux pâtisseries réconfortantes
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Cone, le comptoir aux cornets café et chocolat de Saint-Michel
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À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie et confiserie de Paris
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On a testé l'exceptionnel petit-déjeuner du George V Paris
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Un superbe brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
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Le tea time de Violetta et Alfredo à Paris, excellent et abordable
Un tea time à 22€ dans un salon de thé parisien au décor enchanteur ? Violetta et Alfredo, niché dans le 9e arrondissement de Paris, propose cette formule accessible tous les jours de 14h à 17h30 en 2025, incluant mignardises, créations salées et pâtisserie maison. On a testé et on vous dit tout.
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Rose Bakery à la Maison de Balzac, le café-salon de thé et terrasse dans un jardin bucolique
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À deux pas du Musée du Louvre, Solaria, un coffee-shop confidentiel aux pâtisseries réconfortantes
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À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie et confiserie de Paris
Depuis 1761, À la Mère de Famille incarne la chocolaterie parisienne dans ce qu’elle a de plus authentique. Rue du Faubourg Montmartre, cette maison historique perpétue les douceurs d’antan avec passion et savoir-faire artisanal.
Miami Boulevard : resto-club festif et brunch de Pâques
Le Miami Boulevard situé dans le 1er arrondissement de Paris fait déjà beaucoup parler de lui. Si vous ne connaissez pas encore c'est le moment ! L'un des plus célèbre resto festif de Paris et un super brunch à volonté tous les week-ends. Réservez dès maintenant votre brunch de Pâques au Miami Boulevard !
Un sublime brunch à volonté en bord de Seine dans les Yvelines, La Casa nous embarque
Vous cherchez un superbe brunch à volonté pour illuminer votre dimanche ? On file direction La Casa à Medan, ce nouveau restaurant aux allures de bateau qui nous propose un brunch très gourmand dans un cadre dépaysant en bord de Seine. Plats faits maison, viennoiseries et grillades, tout y est...
French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
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Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
On a testé l'exceptionnel petit-déjeuner du George V Paris
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Un superbe brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
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Le brunch exceptionnel du Château de Villiers-Le-Mahieu dans les Yvelines, avec animations à volonté
Si vous avez envie de passer au vert tout en savourant un brunch à volonté exceptionnel sans forcément partir au bout du monde, alors on vous invite à découvrir le Château de Villiers-le-Mahieu dans les Yvelines. Appartenant au groupe Les Maison de Campagne, ce site propose également tout un éventail d'animations comprises dans la formule, pour passer une journée fantastique. Golf, barque, vélo, jeux, cinéma et même goûter, vous attendent...
Le Tea Time de Louis Vuitton par Maxime Frédéric, élégant et couture - nos photos
Le Tea Time Louis Vuitton s’invite au cœur de Paris, où chaque bouchée devient un petit luxe signé Maxime Frédéric, Meilleur Chef Pâtissier du Monde. Du mini-salé aux entremets bijoux, tout se croque, se savoure et se contemple comme une création haute couture. Ici, le Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton transforme la pause gourmande en rituel chic et gourmand, à savourer du bout des doigts.
Le Brunch à volonté gargantuesque du Brach Paris qui nous emmène en Méditerranée
Découvrez l'un des Brunchs à volonté les plus gourmands de la capitale, celui du Brach Paris, un véritable voyage culinaire méditerranéen au cœur de l'Ouest parisien, servi tous les dimanches et également kids friendly.
À deux pas du Musée du Louvre, Solaria, un coffee-shop confidentiel aux pâtisseries réconfortantes
Avis aux becs sucrés, du côté du premier arrondissement de Paris, voici un Coffee-hop gourmand où savourer des pâtisseries et boissons réconfortantes le tout dans une ambiance détendue et branchée.
Cone, le comptoir aux cornets café et chocolat de Saint-Michel
Cone, voilà le nom de ce petit comptoir à café Paris 6e, à la sortie du métro Saint-Germain, qui vous propose de boire votre cappuccino ou chocolat chaud dans un cornet artisanal. On a testé et on vous dit tout.
À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie et confiserie de Paris
Depuis 1761, À la Mère de Famille incarne la chocolaterie parisienne dans ce qu’elle a de plus authentique. Rue du Faubourg Montmartre, cette maison historique perpétue les douceurs d’antan avec passion et savoir-faire artisanal.
Miami Boulevard : resto-club festif et brunch de Pâques
Le Miami Boulevard situé dans le 1er arrondissement de Paris fait déjà beaucoup parler de lui. Si vous ne connaissez pas encore c'est le moment ! L'un des plus célèbre resto festif de Paris et un super brunch à volonté tous les week-ends. Réservez dès maintenant votre brunch de Pâques au Miami Boulevard !
Un sublime brunch à volonté en bord de Seine dans les Yvelines, La Casa nous embarque
Vous cherchez un superbe brunch à volonté pour illuminer votre dimanche ? On file direction La Casa à Medan, ce nouveau restaurant aux allures de bateau qui nous propose un brunch très gourmand dans un cadre dépaysant en bord de Seine. Plats faits maison, viennoiseries et grillades, tout y est...
French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.
Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
On a testé l'exceptionnel petit-déjeuner du George V Paris
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Un superbe brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
Vous cherchez un brunch buffet à volonté, en terrasse pour profiter du soleil ? On file au Belvédère du Domaine de la Corniche, situé dans les Yvelines à Rolleboise, qui nous propose chaque dimanche midi et en soirée l'été, un brunch à volonté à la vue imprenable sur la vallée et la Seine.
Le brunch exceptionnel du Château de Villiers-Le-Mahieu dans les Yvelines, avec animations à volonté
Si vous avez envie de passer au vert tout en savourant un brunch à volonté exceptionnel sans forcément partir au bout du monde, alors on vous invite à découvrir le Château de Villiers-le-Mahieu dans les Yvelines. Appartenant au groupe Les Maison de Campagne, ce site propose également tout un éventail d'animations comprises dans la formule, pour passer une journée fantastique. Golf, barque, vélo, jeux, cinéma et même goûter, vous attendent...
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Le Brunch à volonté gargantuesque du Brach Paris qui nous emmène en Méditerranée
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À deux pas du Musée du Louvre, Solaria, un coffee-shop confidentiel aux pâtisseries réconfortantes
Avis aux becs sucrés, du côté du premier arrondissement de Paris, voici un Coffee-hop gourmand où savourer des pâtisseries et boissons réconfortantes le tout dans une ambiance détendue et branchée.
Cone, le comptoir aux cornets café et chocolat de Saint-Michel
Cone, voilà le nom de ce petit comptoir à café Paris 6e, à la sortie du métro Saint-Germain, qui vous propose de boire votre cappuccino ou chocolat chaud dans un cornet artisanal. On a testé et on vous dit tout.
À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie et confiserie de Paris
Depuis 1761, À la Mère de Famille incarne la chocolaterie parisienne dans ce qu’elle a de plus authentique. Rue du Faubourg Montmartre, cette maison historique perpétue les douceurs d’antan avec passion et savoir-faire artisanal.
Miami Boulevard : resto-club festif et brunch de Pâques
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French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
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Le Brunch à volonté gargantuesque du Brach Paris qui nous emmène en Méditerranée
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Cone, le comptoir aux cornets café et chocolat de Saint-Michel
Cone, voilà le nom de ce petit comptoir à café Paris 6e, à la sortie du métro Saint-Germain, qui vous propose de boire votre cappuccino ou chocolat chaud dans un cornet artisanal. On a testé et on vous dit tout.
À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie et confiserie de Paris
Depuis 1761, À la Mère de Famille incarne la chocolaterie parisienne dans ce qu’elle a de plus authentique. Rue du Faubourg Montmartre, cette maison historique perpétue les douceurs d’antan avec passion et savoir-faire artisanal.
Miami Boulevard : resto-club festif et brunch de Pâques
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Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
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Le Brunch à volonté gargantuesque du Brach Paris qui nous emmène en Méditerranée
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À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie et confiserie de Paris
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Le Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtre
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Vous cherchez un superbe brunch à volonté pour illuminer votre dimanche ? On file direction La Casa à Medan, ce nouveau restaurant aux allures de bateau qui nous propose un brunch très gourmand dans un cadre dépaysant en bord de Seine. Plats faits maison, viennoiseries et grillades, tout y est...
French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.
Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
On a testé l'exceptionnel petit-déjeuner du George V Paris
Nous filons au Cinq, le restaurant 3 étoiles du Four Seasons George V, pour découvrir son petit-déjeuner signature orchestré par Guillaume Cabrol et Michael Bartocetti. Disponible dtous les jours en matinée, cette expérience gourmande transforme le rituel matinal en véritable moment d'exception.
Un superbe brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
Vous cherchez un brunch buffet à volonté, en terrasse pour profiter du soleil ? On file au Belvédère du Domaine de la Corniche, situé dans les Yvelines à Rolleboise, qui nous propose chaque dimanche midi et en soirée l'été, un brunch à volonté à la vue imprenable sur la vallée et la Seine.
Le brunch exceptionnel du Château de Villiers-Le-Mahieu dans les Yvelines, avec animations à volonté
Si vous avez envie de passer au vert tout en savourant un brunch à volonté exceptionnel sans forcément partir au bout du monde, alors on vous invite à découvrir le Château de Villiers-le-Mahieu dans les Yvelines. Appartenant au groupe Les Maison de Campagne, ce site propose également tout un éventail d'animations comprises dans la formule, pour passer une journée fantastique. Golf, barque, vélo, jeux, cinéma et même goûter, vous attendent...
Le Tea Time de Louis Vuitton par Maxime Frédéric, élégant et couture - nos photos
Le Tea Time Louis Vuitton s’invite au cœur de Paris, où chaque bouchée devient un petit luxe signé Maxime Frédéric, Meilleur Chef Pâtissier du Monde. Du mini-salé aux entremets bijoux, tout se croque, se savoure et se contemple comme une création haute couture. Ici, le Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton transforme la pause gourmande en rituel chic et gourmand, à savourer du bout des doigts.
À deux pas du Musée du Louvre, Solaria, un coffee-shop confidentiel aux pâtisseries réconfortantes
Avis aux becs sucrés, du côté du premier arrondissement de Paris, voici un Coffee-hop gourmand où savourer des pâtisseries et boissons réconfortantes le tout dans une ambiance détendue et branchée.
Cone, le comptoir aux cornets café et chocolat de Saint-Michel
Cone, voilà le nom de ce petit comptoir à café Paris 6e, à la sortie du métro Saint-Germain, qui vous propose de boire votre cappuccino ou chocolat chaud dans un cornet artisanal. On a testé et on vous dit tout.
À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie et confiserie de Paris
Depuis 1761, À la Mère de Famille incarne la chocolaterie parisienne dans ce qu’elle a de plus authentique. Rue du Faubourg Montmartre, cette maison historique perpétue les douceurs d’antan avec passion et savoir-faire artisanal.
Miami Boulevard : resto-club festif et brunch de Pâques
Le Miami Boulevard situé dans le 1er arrondissement de Paris fait déjà beaucoup parler de lui. Si vous ne connaissez pas encore c'est le moment ! L'un des plus célèbre resto festif de Paris et un super brunch à volonté tous les week-ends. Réservez dès maintenant votre brunch de Pâques au Miami Boulevard !
Le Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtre
Le Café des Rêves ouvre ses portes dès le 26 mai 2025 au Grand Hôtel des Rêves. Un café éphémère au cœur d'un décor de spectacle, où l’on s'octroie une pause sucrée, ou on se love pour télétravailler, dans une bâtisse du XVIIIe siècle, cachant un charmant jardin secret.
Un sublime brunch à volonté en bord de Seine dans les Yvelines, La Casa nous embarque
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