Le tea time de la Galerie des Lumières fait partie de ces pauses gourmandes qui donnent envie de prolonger une journée à Versailles. On connaît bien cette salle pour s'y être déjà posé après une visite du château de Versailles, et elle a gardé tout ce qui nous avait plu : la lumière, les volumes et cette vue directe sur la place d'Armes.
Installé juste à droite de l'entrée du château, l'hôtel Les Lumières est un cinq étoiles membre de Relais & Châteaux, dans les Yvelines (78). Son tea time se prend chaque après-midi, du mardi au dimanche.
On grimpe au premier étage de l'hôtel pour découvrir la Galerie des Lumières. Le nom n'a rien d'un hasard : la salle fait un petit clin d'œil à la Galerie des Glaces voisine, version salon de thé.
Six mètres de hauteur sous plafond, un grand comptoir en chêne massif, des lustres et des tapis du 19e siècle : le décor ressemble à un salon d'apparat qu'on aurait rafraîchi avec des tons roses et un mobilier contemporain. Les amateurs de moulures au plafond sont servis.
Le vrai plus, ce sont les fenêtres. Elles donnent sur la place d'Armes et, plus loin, sur la cour d'honneur du château. Le genre de vue qui fait qu'on laisse refroidir son thé sans s'en rendre compte.
Inspiré de l'afternoon tea britannique, le tea time des Lumières arrive sur un présentoir à trois étages. On commence par le salé, avec un roulé de truite à la crème d'aneth et aux œufs de poisson, et des rolls de légumes au houmous et légumes confits.
Viennent ensuite les mignardises maison : un financier aux amandes et éclats de caramel, un cookie chocolat noisette et une madeleine citron framboise. Pour finir, chacun choisit une pâtisserie signature, et une boisson chaude, un café ou un thé glacé est inclus.
Ces pâtisseries sont pensées comme de petites créations à part entière, avec des produits de saison et une présentation soignée. Elles changent donc au fil de l'année et sont imaginées pour s'accorder avec la sélection de thés.
La carte des boissons mérite qu'on s'y attarde. Les thés et infusions viennent de la Maison Kodama et de la Maison George Cannon, deux maisons parisiennes. On se laisse tenter par des noms qui donnent le sourire, comme La part des Anges, un thé blanc aux amandes et au maïs soufflé, ou École Buissonnière, un thé vert abricot et lavande.
Les cafés sont torréfiés par L'Arbre à Café à moins de 25 kilomètres de Versailles, et le chocolat chaud est préparé avec du chocolat Valrhona. Une bonne option pour les gourmands qui collectionnent les chocolats chauds d'Île-de-France.
Ce tea time parle aux visiteurs du château qui veulent souffler dans un beau cadre sans repartir vers Paris, après la visite du domaine ou une soirée aux Grandes Eauxen saison. Il plaît aussi aux Versaillais qui cherchent un goûter à offrir à leurs proches, en couple, entre amies ou avec des grands-parents.
Notre avis : la formule reste plus simple que les afternoon teas des grands palaces, et c'est aussi ce qui la rend accessible. On y va surtout pour le cadre, la vue et le plaisir de prendre son temps à deux pas du château. Petit avertissement, le tea time se commande pour deux personnes minimum, et la salle peut vite se remplir le week-end.
La Galerie des Lumières se trouve au premier étage de l'hôtel Les Lumières, 5 rue Colbert à Versailles, à quelques minutes à pied de la gare Versailles Château Rive Gauche (RER C). Elle est ouverte du mardi au vendredi de 11h à 17h30, et jusqu'à 18h30 le samedi et le dimanche. Le lundi, seul le petit-déjeuner est servi, de 7h30 à 10h30.
Le tea time est proposé de 14h30 à 17h30 en semaine et jusqu'à 18h30 le week-end, au tarif de 30€ par personne (deux personnes minimum, boisson incluse). On réserve sa table en ligne via TheFork ou par téléphone au 01 87 50 05 02. Le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite. Toutes les informations sont sur le site officiel de la Galerie des Lumières.
Pour rester à Versailles, le Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace propose lui aussi un tea time chaque jour dans son Peacock Alley, signé par le chef pâtissier Eddie Benghanem, qu'on retrouve dans notre sélection des tea times et goûters. Côté Paris, on a testé le tea time du Ritz Paris, un salé-sucré imaginé par Olivier Lainé.
Et pour prolonger l'envie, nos guides des tea times et goûters de Paris et d'Île-de-France et des brunchs à Versailles sont là pour vous donner d'autres idées.
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Dates et Horaires
Prochains jours
Jeudi :
de 15h à 18h
Vendredi :
de 15h à 18h
Samedi :
de 15h à 18h
Dimanche :
de 15h à 18h
Lundi :
de 15h à 18h
Mardi :
de 15h à 18h
Mercredi :
de 15h à 18h
Lieu
Galerie des Lumières
5 Rue Colbert
78000 Versailles
Calcul d'itinéraire
Tarifs
Par personne : 30€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.leslumieres.com
